വിഭാഗം ശൈത്യകാലത്തിനുള്ള ഒരുക്കം

അസാധാരണമായ രുചിയുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ ജാം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെയും അതിഥികളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അവസരത്തിന് മഞ്ചൂറിയൻ ജാം അനുയോജ്യമാണ്. അത്തരമൊരു രുചികരമായ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് എല്ലാവരിൽ നിന്നും വളരെ ദൂരെയാണ് കേട്ടിട്ടുള്ളത്, അതിൽ ധാരാളം അദ്വിതീയ medic ഷധ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് രുചികരമായ മധുരപലഹാരം മാത്രമല്ല, ഒരുതരം മരുന്നും ആക്കുന്നു.

ധാന്യം മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരു മികച്ച സുഖസൗകര്യമാണ്. പക്ഷേ, ഈ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പുതിയ ഉപഭോഗം കുറച്ചുകാലമാണ് - നിർഭാഗ്യവശാൽ, യുവ കോബ്ളിക്കുകൾക്ക് വളരെക്കാലം സംഭരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞിട്ടില്ല. നിങ്ങൾ ധാന്യം, ശീതകാലം ശീതകാലം ധാന്യം ഫ്രീസുചെയ്യാൻ എങ്ങനെ അറിയാമെങ്കിൽ എന്നാൽ അടുത്ത വേനൽക്കാലത്ത് വരെ ധാന്യം ഉപഭോഗം കാലാവധി ദീർഘിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ലഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യുക - ദിവസേനയുള്ള വീട്ടമ്മമാർ ചോദ്യത്തിന് അമ്പരപ്പിക്കുന്നതാണ്. സമയം വളരെ അപൂർവമായതിനാൽ, ചില മാനദണ്ഡങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഭക്ഷണം വേഗം പാകം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഒരേസമയം അത് രുചിയുള്ളതും തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ആണ്, അതിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ കുടുംബം നല്ല സുഹൃത്തുക്കളായി പാചകം കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്തെ ഭക്ഷണം വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത്, വിറ്റാമിൻ കുറവുള്ള കാലയളവിലുടനീളം അവയുടെ പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കൾ പരമാവധി സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അത് അവലംബിക്കുന്നതിലൂടെ, ക്ലോസറ്റിൽ സ്ഥലം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും, അവിടെ സംരക്ഷണം കുറവാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ സമയവും പരിശ്രമവും പണവും ലാഭിക്കും, കാരണം പ്രക്രിയ വേഗത്തിലും വളരെ ലളിതവുമാണ്, കൂടാതെ വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറികൾക്ക് ശൈത്യകാലത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.

നീല - പലർക്കും, ഇത് വേനൽക്കാലത്തെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്. വഴുതനങ്ങകളിൽ നിന്നും മറ്റ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും സ ute ട്ട് ഇല്ലാതെ തെക്കൻ ആളുകൾ വേനൽക്കാല മെനുവിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നില്ല. വേനൽ വേഗത്തിൽ പറക്കുന്നു, വഴുതനങ്ങ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു! എന്നാൽ ഭാവിയിൽ ഈ മനോഹരമായ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കാനും തണുത്ത സീസണിൽ നീല നിറത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.

വേനൽക്കാലം ഒരു അത്ഭുതകരമായ സമയമാണ്: പൂന്തോട്ടത്തിലും കടകളിലെ അലമാരയിലും ധാരാളം പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. പലർക്കും, ജൂൺ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാസമാണ്, കാരണം ഈ കാലയളവിൽ ചെറികളുടെ വിളവെടുപ്പ് മരങ്ങളിൽ പാകമാകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് നരകത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മതിയായ സമയമുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാം തന്നെ, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുടെ ആരംഭത്തോടെ, ഈ ചീഞ്ഞ ബെറിയെ നിങ്ങൾ വേദനയോടെ ഓർക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തെ സീസണൽ തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ, ക്യാനുകളുടെ വന്ധ്യംകരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യം പ്രത്യേകിച്ച് നിശിതമായിത്തീരുന്നു, കാരണം സൂക്ഷിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ ശുചിത്വവും വന്ധ്യതയും അതിന്റെ മികച്ച രുചി, സ ma രഭ്യവാസന, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷ എന്നിവയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എന്തിനാണ് ക്യാനുകളുടെ വന്ധ്യംകരണം വേണ്ടത്? വിചിത്രമായി മതി, പക്ഷേ പല ഹോസ്റ്റസ്മാരും ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ അവഗണിക്കുന്നു, അത് വെറുതെയാണ്.

നിങ്ങൾ നാളുകളിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അവയിൽ നിന്ന് കമ്പോസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്! അതിൽ ഞങ്ങൾ ആറു ലളിതമായ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കു വെക്കും, പക്ഷേ അതേ സമയം പ്ലം compotes വളരെ രുചികരമായ പാചക. പുറമേ, ഞങ്ങൾ ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കുവാൻ subtleties നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും. കൂടാതെ, അതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയാൻ മറക്കരുത്. ഉപയോഗപ്രദമായ പ്ലം കമ്പോട്ട് എന്താണ് പഴങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല, അവയിൽ നിന്ന് വേവിച്ച കമ്പോട്ടിനും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ.

ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളുള്ള പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിലുണ്ട്. പുരാതന കാലത്ത് ആളുകൾ അവരെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരായി. 1981 ൽ അച്ചടിയിൽ വന്ന ഹണി ആൻഡ് മറ്റ് പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള പ്രകൃതിചികിത്സകനായ ഡി. ജാർവിസ് അവരെ കൂടുതൽ വിശദമായി വിവരിച്ചു. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിന്റെ ഉപയോഗത്തിനായി ഫലപ്രദമായ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും അദ്ദേഹം തന്റെ കൃതിയിൽ ശേഖരിച്ചു, ഇതിന്റെ ഉപയോഗം പല രോഗങ്ങളെയും തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് വാദിച്ചു.

ആപ്രിക്കോട്ട് മധുരവും സാധാരണവും രുചികരവുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, കൂടാതെ ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്. ജാം, ജാം, ജാം എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, അതിൽ നിന്ന് മികച്ച കമ്പോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, ഇതിന്റെ പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പരിഗണിക്കും. ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ കമ്പോട്ട് ആപ്രിക്കോട്ടിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മുള്ളും നനയും ഒരേ ബെറിയുടെ വ്യത്യസ്ത പേരുകളാണെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം അൽപ്പം തെറ്റാണ്. തിരിവ് ഒരു കാട്ടു കുറ്റിച്ചെടിയാണ്, മുള്ളുകൾ ഹോം പ്ലംസിന്റെ ഒരു ഉപജാതിയാണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഡ്രെസ്സർ കാട്ടു മുള്ളുകളുടെയും കൃഷി ചെയ്ത പ്ലംസിന്റെയും സ്വാഭാവിക സങ്കരയിനമാണ്, ഇത് ഒടുവിൽ മുള്ളുകളേക്കാൾ വലുതും മധുരമുള്ളതും എന്നാൽ ചെറുതും ഭയങ്കരവുമായ പ്ലംസ് ആയി മാറി.

പ്രകൃതി നമുക്ക് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നു. അതിനാൽ, വേനൽക്കാല വഴുതനങ്ങയുടെ അവസാനം അല്ലെങ്കിൽ "നീല നിറത്തിലുള്ളവ" കിടക്കകളിൽ പാകമാകും, കാരണം അവ സാധാരണക്കാർ വിളിച്ചിരുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി നീല നിറത്തേക്കാൾ ധൂമ്രനൂൽ നിറമാണെങ്കിലും ചില ഇനം വെളുത്തതാണ്. ഈ പച്ചക്കറി വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകപ്രദവുമാണ്, അതിനാൽ ഹോസ്റ്റസ്മാർ ശീതകാലത്തിനായി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, തുടർന്ന് തങ്ങളേയും കുടുംബത്തേയും ഒരു രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

"വിദേശത്ത് കാവിയാർ, വഴുതന!" - സോവിയറ്റ് കോമഡി എൽ. ഗൈഡായ് "ഇവാൻ വാസിലിയേവിച്ച് ചേഞ്ച്സ് പ്രൊഫഷണൽ" എന്ന കഥാപാത്രം അഭിമാനപൂർവ്വം ഈ രുചികരമായ വിഭവം അവതരിപ്പിച്ചു. തീർച്ചയായും, അത്തരമൊരു ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് കാവിയറുമായി വിലകൊണ്ടോ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളുമായോ താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഇത് ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്, കാലാനുസൃതമായി മാത്രമല്ല, കാരണം പ്രത്യേക പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ ശൈത്യകാലത്തെ ഒരു ട്വിസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ നീല കാവിയാർ തയ്യാറാക്കാം.

ശൈത്യകാലത്ത് സംരക്ഷണം ഒരുക്കാനുള്ള സമയമായതിനാൽ ശരൽക്കാലം വീട്ടുജോലിക്കായി വർഷം ഒരു പ്രധാന സമയമാണ്. തണുത്ത ശൈത്യകാല സായാഹ്നത്തിൽ ജാമിനൊപ്പം ചൂടുള്ള ചായയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കുറച്ച്. പ്ലം - ഒരു മികച്ച ചോയ്സ്, കാരണം അതിൽ നിന്നുള്ള ജാം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്, മാത്രമല്ല പാചകം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യവുമല്ല. പ്ലം പ്ലമിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് (lat.

അച്ചാറിട്ട പ്ലംസ് രസകരവും രുചികരവുമായ ബില്ലറ്റ് ആണ്. മസാല മധുരവും പുളിയുമുള്ള പ്ലം പഴങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവരുടെ ആരാധകരെ കണ്ടെത്തുന്നു. നിലവിൽ, അത്തരം സംരക്ഷണത്തിനായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് പരിഗണിക്കുക. സ്ത്രീകൾക്ക് പ്ലം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ആനുകൂല്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക. ഏത് പ്ലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് പ്ലം ഇനങ്ങൾ "ഹംഗേറിയൻ", "റെൻക്ലോഡ്" അല്ലെങ്കിൽ ഇടതൂർന്ന മാംസം ഉള്ള മറ്റേതെങ്കിലും ഇനങ്ങൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

യൂറോപ്പിലും ഏഷ്യയിലും വളരുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കടൽ താനിന്നു. അതേസമയം, അതിന്റെ ഉയർന്ന നേട്ടത്തിന് കാരണമായിരിക്കുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല: ഒരു നല്ല വർഷത്തിൽ, ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് 15 കിലോ വരെ പഴം വിളവെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും കൂടുതൽ! ഇത്രയധികം സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എത്ര രുചികരമാണെങ്കിലും തികച്ചും പ്രശ്നമാണെന്ന് വ്യക്തമാണ്.

ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ക്യാനുകളിൽ വിൽക്കുന്ന സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരയിൽ. പല സലാഡുകളിലും മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലും ഇത് ഒരു ഘടകമായതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും വാങ്ങാറുണ്ട്. എന്നാൽ അത്തരമൊരു ശൂന്യത വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മുഴുവൻ കോബുകളും പാചകം ചെയ്യാം. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം എന്തിനാണ് ചൂട് ചികിത്സിക്കുന്ന ധാന്യം അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുകയും അതിൽ നിന്നുള്ള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ചില ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഉപയോഗപ്രദമാവുകയും ചെയ്യുന്നത്: ഇതിൽ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (100 ഗ്രാമിന് 58 കിലോ കലോറി), ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും; ഗ്രൂപ്പ് ബി, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, നിയാസിൻ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സെലിനിയം, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; ധാന്യം കേർണലുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ഓങ്കോപ്രോട്ടോക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്; അവശ്യമടക്കം അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; വെറുതെ വേവിച്ചതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വായുവിന് കാരണമാകില്ല; അതിൽ മിക്കവാറും അലർജികളില്ല; ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ശരത്കാലത്തിന്റെ വരവോടെ നമ്മുടെ ശരീരം വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അഭാവം അനുഭവിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. പഴം, ബെറി സീസൺ അവസാനിച്ചു, പുതിയത് ഉടൻ ഉണ്ടാകില്ല. അതിനാൽ, വർഷം മുഴുവനും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ, ശൈത്യകാലത്ത് ഫലം കൊയ്തെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പണ്ടുമുതലേ ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളും നല്ല മരുന്നും ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ആണ്.

ചേർത്ത മദ്യം ചേർത്ത ബെറി അധിഷ്ഠിത പാനീയമാണ് ചെറി കഷായങ്ങൾ. ചെറി കഷായങ്ങൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇന്ന് നമ്മൾ ആദ്യ പത്ത് നോക്കാം, ചേരുവകളുടെ എണ്ണവും ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക ഗൈഡും. ചെറിയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ കഷായങ്ങൾ എന്താണ് ഒരു ചെറിയിൽ കഷായത്തിന്റെ ഉപയോഗം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അതിന്റെ ഘടനയാണ്.

ഓട്ടോക്ലേവുകൾ പല മേഖലകളിലും വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു: വൈദ്യം, കോസ്മെറ്റോളജി, വിവിധ വ്യവസായങ്ങൾ, പക്ഷേ ഭൂരിഭാഗം പേർക്കും ഭവന സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ പരിചിതമാണ്. അവയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അത്തരം ജനപ്രീതി അതിശയിക്കാനില്ല. ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിനായി സമാനമായ ഒരു സംവിധാനം വാങ്ങുന്നതിനോ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനോ പലരും താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വാങ്ങിയതും വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ ഓപ്ഷനുകളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ചർച്ച ചെയ്യും.