ആപ്പിളിനെ ഒരു വിറ്റാമിൻ സ്റ്റോർ ഓഫ് ലാന്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ട്രേസ് ഘടകങ്ങളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഉറവിടം പഴമാണ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു, ഹൃദയം, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ ചർമ്മത്തിൽ ഒരു ടോണിക്ക് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
