വിഭാഗം കാബേജ്

ചൈനീസ് കാബേജ് പാക്ക്-ചോയ് പച്ചക്കറികളാണ്. ഇത് ഒരു ചീരയാണ്. എന്നാൽ അവരെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്. ഈ ഉൽപ്പന്നം അതിശയകരമാണ്, കാരണം ഇത് വൈദ്യം, പാചകം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് ഡിസൈൻ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു പക് ചോയി എന്താണെന്ന് നോക്കാം. സംസ്കാര വിവരണം ചൈന, കൊറിയ, ജപ്പാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഈ സംസ്കാരം വളരെക്കാലമായി പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.

പുതിയ കാബേജ് പുതിയ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് തിളക്കമുള്ള നിറവും വ്യത്യസ്ത രുചിയുമുണ്ട്. ഒരു പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളയിൽ, അത്തരമൊരു പച്ചക്കറി വേവിച്ച അരിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക നിഴൽ നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചുവന്ന കാബേജ് ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ലളിതമായ സംഭരണ ​​രീതികളിൽ ഇത് സ്വയം സ്ഥാപിതമാണ്.

ശീതകാലത്തിനു മുമ്പുള്ള വിറ്റാമിനുകളെ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗമാണ് ശൈത്യകാലത്തെ വിളവെടുപ്പ് സംരക്ഷണം. പരമ്പരാഗതമായി, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് അച്ചാർ, അച്ചാർ കാബേജ് എന്നിവയാണ്, ആദ്യത്തേതിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം കാര്യങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തേതിന്റെ ഉടമസ്ഥരിൽ പലരും gu ഹിക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ: എല്ലാം വളരെ ലളിതവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ക്യാബേജ് മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി. യുവ കാബേജ് അലമാരയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ ചൂട് സീസണിൽ എല്ലാവരും ഡസ്റ്റു ചെയ്ത് ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ, ശൈത്യകാലത്ത് കൂടുതൽ അടുക്കുന്നു, പല കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളോടൊപ്പം വീടിനകത്ത് പാകം ചെയ്യുവാൻ പലരും ശ്രമിക്കുകയാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, നാം വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് വേണ്ടി പല പാചക അവതരിപ്പിക്കും, മാത്രമല്ല ചിക്കൻ മാത്രമല്ല പാചകം പ്രക്രിയ പാചകം, മാത്രമല്ല ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, ഏത് ഭാരം നഷ്ടം ആഹാരത്തിൽ പല ഉപയോഗം.

ലോകത്തിന്റെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള മിഴിഞ്ഞു പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്, ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ രഹസ്യ ഘടകങ്ങളും സൂക്ഷ്മതകളും തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഏറ്റവും രുചികരമായ ജോർജിയൻ മിഴിഞ്ഞു പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കും, അവ ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി ഉപഭോഗത്തിനായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകളായി വീട്ടമ്മമാർ കൂടുതലായി തയ്യാറാക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പക്ഷേ ശൈത്യകാലത്ത് മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം അവ കൂടുതൽ ചെലവേറിയത് മാത്രമല്ല, പലപ്പോഴും രുചി നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാറിട്ട കാബേജ്, അത് സോവറിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ രുചിയുള്ളതുമാണ്, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ശൈത്യകാലത്ത് പിടിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

മിഴിഞ്ഞു പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ, പല വീട്ടമ്മമാരും പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പരിഷ്കരിക്കുകയും വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രുചികരമായ പുതുമകളിലൊന്നാണ് കാബേജ്-ക്രാൻബെറി ടാൻഡം. വിശപ്പ് മികച്ചതാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പാചകത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഏത് കാബേജ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് വിവിധതരം വൈറ്റ് കാബേജുകളിൽ നിന്ന്, പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസിന് പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ടതിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായത് എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.