വിഭാഗം കാടമുട്ട

കാടമുട്ടകൾ ചിക്കനേക്കാൾ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ചവയാണെങ്കിലും, അവ വളരെക്കാലമായി വിപണി വിഹിതം നേടിയിട്ടുണ്ട്. സ്റ്റോർ അലമാരകളിലും ജനപ്രിയ മാസികകളുടെ പേജുകളിലും ഇൻറർനെറ്റിലും, അവയുടെ ഉപയോഗക്ഷമത സ്ഥിരീകരിക്കുന്ന ധാരാളം വിവരങ്ങൾ നമുക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, നല്ല ശരീര പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നതിന് അവ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത.

Среди всего разнообразия птичьих яиц наиболее распространенными в нашем рационе являются куриные и перепелиные. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна. അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ ഘടനയും പോഷക മൂല്യവും ഭക്ഷ്യ പ്രാധാന്യത്തിന്റെ മാനദണ്ഡമനുസരിച്ച് പക്ഷികളുടെ മുട്ടകൾക്ക് 100 ഗ്രാം ചുവടെയുള്ള സൂചനകളുണ്ട്: കോഴി: പ്രോട്ടീൻ - 12.7 ഗ്രാം (ദിവസേനയുള്ള നിരക്ക് - 27.6%); കൊഴുപ്പ് - 11.5 ഗ്രാം (പ്രതിദിന അലവൻസ് - 20,%); കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 0.7 ഗ്രാം (പ്രതിദിന അലവൻസ് - 0.3%); പൂരിത ആലിഡുകൾ - 3.4 ഗ്രാം (ദൈനംദിന നിരക്ക് - 18.9%); പോളിയോ അനാറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 1.9 ഗ്രാം (ദിവസേനയുള്ള നിരക്ക് - 31.8%); മോണോ ഔട്ടറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 3.6 ഗ്രാം (പ്രതിദിന അലവൻസ് - 10.1%); കാട: പ്രോട്ടീൻ - 11.9 ഗ്രാം (ദിവസേനയുള്ള നിരക്ക് - 25.9%); കൊഴുപ്പ് - 13.1 ഗ്രാം (ദിവസേനയുള്ള നിരക്ക് - 23.4%); കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 0.6 ഗ്രാം (പ്രതിദിന അലവൻസ് - 0.2%); പൂരിത ആലിഡുകൾ - 3.5 ഗ്രാം (ദിവസേനയുള്ള നിരക്ക് - 19.1%); പോളിയോ അനാറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 1.3 ഗ്രാം (പ്രതിദിന അലവൻസ് - 22%); മോണോ ഔട്ടറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 4.3 ഗ്രാം (ദൈനംദിന നിരക്ക് - 12%).

ഏതൊരു വളർത്തുമൃഗത്തിനും ഒരു പൂർണ്ണമായ ജീവിത പ്രവർത്തനത്തിനായി ഏറ്റവും സുഖപ്രദമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും അവരുടെ ജീവിതത്തിനായി ഒരു പ്രത്യേക "ഫീസ്" ആവശ്യമുള്ളവർക്ക്. അത്തരം നിയമങ്ങൾ കാട ഫാം ഉടമകൾ കർശനമായി പാലിക്കണം.

കാടമുട്ടയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പലരും കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൂരിതമാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് മുട്ടകളെക്കുറിച്ചല്ല, ഷെല്ലിനെക്കുറിച്ചാണ്. കോമ്പോസിഷൻ കാടമുട്ടയുടെ ഷെല്ലിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ - കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്; ഘടക ഘടകങ്ങൾ - മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, മോളിബ്ഡിനം, സൾഫർ, ഫ്ലൂറിൻ, സിങ്ക്, സെലിനിയം, സിലിക്കൺ; അമിനോ ആസിഡുകൾ - മെഥിയോണിൻ, ലൈസിൻ, സിസ്റ്റൈൻ, ഐസോലൂസിൻ.

കാടമുട്ടകൾ പലപ്പോഴും പാചകത്തിലും കോസ്മെറ്റോളജിയിലും (മാസ്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്), അതുപോലെ തന്നെ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഡയറ്റെസിസ് ബാധിച്ച കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്. അതേസമയം, ആളുകൾ പലപ്പോഴും ഒരു പ്രശ്‌നത്തെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു - ഷെല്ലിന്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കടക്കാതിരിക്കാൻ അവ എങ്ങനെ തകർക്കാം. ഇതിനുള്ള രീതികൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് പരിഗണിക്കുക.

കാടമുട്ടകളെ കോഴികളേക്കാൾ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു, അതിനാൽ നമ്മുടെ പല സ്വഹാബികളും കാടകളെ വളർത്തുന്നത് പോലുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു ജോലി മന ingly പൂർവ്വം ഏറ്റെടുക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് നിരവധി സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്, എന്നാൽ ഏതൊരു ബ്രീഡറിനും താൽപ്പര്യമുള്ള പ്രധാന കാര്യം ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചോദ്യമായിരുന്നു. എത്ര മുട്ടകൾ കാടകളാണ്, അവയുടെ പിണ്ഡം എന്താണ്, ഘടനയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത് - വായിക്കുക.

ചിക്കൻ മുട്ടകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മനുഷ്യർക്ക് ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകപ്രദവുമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മകളിലും അവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കാണാം. എന്നാൽ അടുത്തിടെ, കാടമുട്ടകൾ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, കാരണം അവ കോഴിമുട്ടയേക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദവും ഭക്ഷണപരവുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ശരിക്കും അങ്ങനെയാണോ - നമുക്ക് ഒരുമിച്ച് മനസ്സിലാക്കാം.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പ്രകൃതിയിലെ കാടകളുടെ എണ്ണം വളരെയധികം കുറഞ്ഞു, അതിനാൽ അവയുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി, പ്രത്യേക ഫാമുകൾ അവയുടെ പ്രജനനത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് മാത്രമല്ല, പല സ്വകാര്യ ഉടമകളും പക്ഷികളുടെ ആഭ്യന്തര, വന്യ പ്രതിനിധികളുമായി ഒരുമിച്ച് വളരുന്നു. മാംസത്തിനും മുട്ട ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി ഇവ വളർത്തുന്നു, അവ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

കുട്ടികൾക്ക് കാടമുട്ടയുടെ ഗുണം സംശയാതീതമാണ്. ശരീരത്തിന് വിലയേറിയ വസ്തുക്കളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഉള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നമാണിത്. പുരാതന ഈജിപ്തിലെ പാപ്പിറസിലും ചൈനീസ് നാടോടി രോഗശാന്തിയുടെ മാനുവലുകളിലും അദ്ദേഹത്തെ പരാമർശിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരം മുതിർന്നവരുടെ ശരീരത്തേക്കാൾ ദുർബലവും അങ്ങേയറ്റം സെൻസിറ്റീവുമാണ് എന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.