വിഭാഗം സരസഫലങ്ങൾ

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബ്ലൂബെറി. അവ പല വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങുന്നു. മിക്കപ്പോഴും അവർ കാഴ്ചപ്പാടുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും, മൂത്രാശയ ലഘുനാശത്തിന്റെ അണുബാധ കുറയ്ക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള ചികിത്സയ്ക്കു ശേഷവും പല നല്ല ഗുണങ്ങളും നിലനിൽക്കുമെന്ന് അറിയാം, അതുകൊണ്ട് ഇന്ന് പലരും വീടിനടുത്തുള്ള മഞ്ഞുകാലത്ത് ബിൽബർറുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കാട്ടു റോസിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പുരാതന കാലങ്ങളിൽ അറിയാമായിരുന്നു. Purpose ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി അവർ സരസഫലങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വേരുകൾ, ഇലകൾ, പൂക്കൾ എന്നിവയും ഉപയോഗിച്ചു. Official ദ്യോഗിക വൈദ്യത്തിൽ, മുള്ളുള്ള ഈ കുറ്റിച്ചെടികൾ മൾട്ടിവിറ്റമിൻ സസ്യങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ഡൈയൂറിറ്റിക്, ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക്, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ഓരോ വസന്തകാലത്തും ആളുകൾ ഹത്തോണിന്റെ ഇളം മുകുളങ്ങളെ അഭിനന്ദിക്കുന്നു, പക്ഷേ പലർക്കും അതിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയില്ല. അതേസമയം, ന്യൂറോസിസ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക്, ക്ലൈമാക്റ്റെറിക് ഡിസോർഡേഴ്സിനായി ഒരു സസ്യത്തിന്റെ പഴങ്ങളും പുഷ്പങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഫൈറ്റോതെറാപ്പിസ്റ്റുകൾ ചികിത്സ നടത്തുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഹത്തോണിന്റെ പൂക്കളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും സവിശേഷതകൾ വെളിപ്പെടുത്തും, അവയുടെ ഉപയോഗപ്രദവും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

കഴിഞ്ഞ ഏതാനും വർഷങ്ങളിൽ, ബ്ലൂബെറി സരസഫലങ്ങൾ ഉയർന്ന വിലയും തോട്ടത്തിൽ അവരെ വളരുന്ന സങ്കീർണ്ണതയും ബന്ധപ്പെടുന്നത് ഇല്ലാതായി. ഈ അത്ഭുതം ബെറിയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഉണ്ട്, എല്ലാ തോട്ടക്കാരും അത് വളരുന്നതിന് തന്റെ കൈയ്ക്കായി ശ്രമിക്കും. എത്ര ഉയരമുള്ള ബ്ലൂബെറി ഇനങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയുമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഡാച്ച വിളകളുടെ പഴങ്ങൾ പോലെ ലിംഗൺബെറികൾ അത്ര ജനപ്രിയമായ സരസഫലങ്ങളല്ല, അതേസമയം തന്നെ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ നിന്നുള്ള ജാം ഇന്ന് വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ലിംഗൺബെറി പഴങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തിനായുള്ള ഏറ്റവും രസകരവും അതേ സമയം ലളിതമായതുമായ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നമുക്ക് നോക്കാം.

ലിംഗോൺബെറി, അല്ലെങ്കിൽ, നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ വിളിച്ചതുപോലെ, അമർത്യതയുടെ ബെറി, അതിമനോഹരമായ സ ma രഭ്യവാസന, പുളിച്ച-എരിവുള്ള രുചി, ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയാൽ പലരും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. വിവിധ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ, സോസുകൾ, ജാം, ലിംഗോൺബെറി ജാം എന്നിവ അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെ പരിപാലിക്കുന്നവരും വർഷങ്ങളോളം ചെറുപ്പവും get ർജ്ജസ്വലവുമായി തുടരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാന്യമായ സ്ഥാനമാണ്.

കറുത്ത നൈറ്റ്ഷെയ്ഡിന്റെ medic ഷധ, പോഷകഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആളുകൾക്ക് വളരെക്കാലമായി അറിയാം, കൂടാതെ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ അതിന്റെ സസ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും പഴങ്ങളും എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും അതോടൊപ്പം സരസഫലങ്ങൾ, സൂക്ഷിക്കൽ, ജാം, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാമെന്നും പഠിച്ചു. ഈ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ജാം ഉണ്ടാക്കാമെന്നും ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും.