വിഭാഗം കാരറ്റ്

പച്ചക്കറികൾ മരവിപ്പിക്കുന്നത് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് ലാഭിക്കാനുള്ള അവസരമാണിത്, വിറ്റാമിനുകളുടെ സംരക്ഷണം (എല്ലാത്തിനുമുപരി, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ വിറ്റാമിൻ ഘടനയിൽ വേനൽക്കാലത്ത് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം). അതെ, സ്റ്റോക്കുകളിലേക്കുള്ള ആക്സസ് ശാശ്വതമായിരിക്കും. കാരറ്റ് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചും, ഫ്രോസ്റ്റിംഗിന് ശേഷം അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലേ എന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പറയും.

ശൈത്യകാലത്ത്, ധാരാളം പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഇല്ല, വില ഗണ്യമായി ഉയരുന്നു. അത്തരമൊരു അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക, മരവിപ്പിക്കുക, വരണ്ടതാക്കുക, വരണ്ടതാക്കുക എന്നിവയാണ്. വീട്ടിൽ കാരറ്റ് എങ്ങനെ ഉണക്കാമെന്ന് ഈ ലേഖനത്തിൽ നമുക്ക് മനസ്സിലാകും. സംഭരണ ​​രീതിയുടെ ഗുണങ്ങൾ റൂട്ട് വിളവെടുക്കുന്ന ഈ രീതിക്ക് നിരവധി പ്രധാന ഗുണങ്ങളുണ്ട്: നിങ്ങൾക്ക് സ dry കര്യപ്രദമായ ഉണക്കൽ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം; കൂടുതൽ സ്ഥലം എടുക്കുന്നില്ല; തണുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല; മിക്ക പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു; എപ്പോഴും കയ്യിൽ; പല വിഭവങ്ങളിലും ഒരു ഘടകമാണ്; ഈർപ്പം ഇല്ലാത്തതിനാൽ വളരെക്കാലം നശിക്കുന്നില്ല.

കാരറ്റ് ജ്യൂസ് അതിന്റെ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും കാരണം പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കാം. അതിനാൽ, ജീവിതത്തിലെ കാരറ്റ് അമൃതം നല്ല ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനും വൈവിധ്യമാർന്ന രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കും രണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതേ സമയം ഇത് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി, പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

കാരറ്റ് കാവിയറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യം ടുണീഷ്യയിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതാണെങ്കിലും പെട്ടെന്ന് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് പ്രചാരത്തിലായി. പാചകം വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാം. പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ വിശദമായി പരിഗണിക്കുക. കാരറ്റിൽ നിന്നുള്ള രുചി കാവിയാർ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

കൊറിയൻ രീതിയിലുള്ള കാരറ്റ് സുഗന്ധവും മസാലയും ഉള്ള ഓറിയന്റൽ സാലഡാണ്, ഇത് ഞങ്ങളുടെ തുറന്ന സ്ഥലങ്ങളിലെ നിവാസികൾ ഏറെക്കാലമായി സ്നേഹിക്കുന്നു. ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല: രുചികരമായ രുചിക്കുപുറമെ, ഈ വിഭവത്തിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകളും ഘടകങ്ങളും കുറവുള്ളവരും മലബന്ധം, കുറഞ്ഞ മെറ്റബോളിസം, അതുപോലെ വിവിധ വൈറൽ, പകർച്ചവ്യാധികൾ എന്നിവ അനുഭവിക്കുന്നവരുമായ ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.