കട്ടിംഗിന് വേഗത്തിൽ കുരയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, അവയിൽ നിന്ന് വളരുന്ന തൈകൾക്ക് അമ്മ മുൾപടർപ്പിന്റെ അതേ ഗുണങ്ങളും വൈവിധ്യമാർന്ന സ്വഭാവങ്ങളുമുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ മുന്തിരിപ്പഴം നടുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ മാർഗ്ഗമാണ് ഒട്ടിക്കൽ. ശരിയായ കട്ടിംഗ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം ശരത്കാലത്തിലാണ്, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ കൂട്ടമായി അരിവാൾകൊണ്ടു വെട്ടിയെടുത്ത് വിളവെടുക്കുന്നത് നല്ലത്.
വിഭാഗം വില്ലു
സൗന്ദര്യത്തിനായി ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഒരു അലങ്കാര സവാള (അല്ലിയം) നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, അത് അടുത്താണ്, അതിനാൽ, വെളുത്തുള്ളിയുടെയും ഉള്ളിയുടെയും ഒരു ബന്ധു, പ്രജനനം വഴി വളർത്തുന്നു. ലോകത്ത് 600 ഓളം അലങ്കാര ഉള്ളി ഉണ്ട്. ഉള്ളി കഴിക്കുന്നു, അതിന്റെ പൂക്കൾ പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്നു. വളരെക്കാലം പൂക്കുന്ന ഏറ്റവും ഒന്നരവര്ഷമായി പൂക്കൾ ഇവയാണ്.
ഉള്ളി ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകം മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു: ആദ്യം, രണ്ടാമത്തേത്, ബേക്കിംഗ്, കാനിൽ, ചുവന്ന ഉള്ളി മാർമാലേഡ് പോലും തയ്യാറാക്കുന്നു. കീടങ്ങൾ കാരണം ഉള്ളി മഞ്ഞനിറം ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമൊന്നുമില്ലെന്ന് തോന്നും - ഇവ കാപ്രിസിയസ് തക്കാളിയോ ടെൻഡർ വിദേശ വഴുതനങ്ങയോ അല്ല.
ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും കടയുടെ അലമാരയിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് പോലും നിങ്ങൾക്ക് പലതരം പച്ചിലകൾ വാങ്ങാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ഈ പാഠത്തിൽ ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പച്ചിലകൾ വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഒരു അധിക സ്രോതസ്സാണ്, ഇത് ഭക്ഷണത്തെ അതിശയകരമായി അലങ്കരിക്കുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും പുതുമയുള്ളതും കയ്യിലുണ്ട്, മാത്രമല്ല സ charge ജന്യമായി ചിലവാകും.
സവാള ബട്ടൂണിന് മികച്ച രുചിയുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഈ സവാള വളർത്തി പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല, വൈദ്യത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഒരു വില്ലു ബാറ്റൺ എന്താണെന്നും അതിന്റെ പ്രയോഗം എന്താണെന്നും നോക്കാം. ഉള്ളി-ബാറ്റൺ: കലോറി ഉള്ളടക്കം, ടാറ്റാർക്കയുടെ ഘടനയും പോഷകമൂല്യം, മണൽ ഉള്ളി, മണമില്ലാത്ത വെളുത്തുള്ളി, ഫിസ്റ്റുല - ഈ പേരുകളെല്ലാം ഉള്ളി-ബാറ്റൂൺ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
പരിചിതമായ ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാനും അതിമനോഹരമായ ഒരു രൂപം നൽകാനും പച്ച ഉള്ളി തൂവലിനേക്കാൾ മികച്ച ഇളം ഫിഷ്കോർൺ ചേർക്കാനും എന്ത് കഴിയും? കൃഷിയുടെ അസാധാരണമായ ലാളിത്യം കാരണം (രാജ്യത്ത്, ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, വിൻഡോസിലെ വീട്ടിൽ), മറ്റ് വിറ്റാമിൻ സ്രോതസ്സുകൾ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽപ്പോലും ഈ ഉൽപ്പന്നം വർഷം മുഴുവനും പുതുതായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഡൈനിംഗ് ടേബിളിൽ രുചികരമായ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ആഹ്ലാദിക്കാൻ ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്. പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഇത് സ്വയം ഉയർത്തിയാൽ. ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ ഉള്ളി-ബാറ്റുവിന്റെ വൈവിധ്യത്തെപറ്റി, അതല്ല, അതിന്റെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ പരിശോധിക്കും. സവാള ബാറ്റൺ സാധാരണ ബൾബിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസമില്ലാതെ ഉള്ള ഇലകളും, ഉള്ളി ഇല്ലാത്തതുമാണ്. അത്തരം ഉള്ളി പച്ചപ്പിനായി മാത്രമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
മൃദുവായ, മെലിഞ്ഞ, ചെറുതായി മധുര പലഹാരങ്ങളാൽ ധാരാളം ലവസ്ലോട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഉപഭോഗം കഴിഞ്ഞ് ഒരു മോശം മണമുള്ളതല്ല. കൂടാതെ, അതിന്റെ പച്ചിലകളും ഉള്ളിയും അരിഞ്ഞാൽ കണ്ണുനീരിന് കാരണമാകില്ല, കൂടുതൽ സാധാരണ ഉള്ളിക്ക് വിപരീതമായി. എന്താണ് ആഴമില്ലാത്തത് അതിനാൽ, ആഴമില്ലാത്തത്, അതെന്താണ്? Shallot ഉള്ളി കുടുംബം ഒരു വറ്റാത്ത പ്ലാന്റ് ആണ്, ഉള്ളി ശേഖരിക്കും ലാബേൽ ശേഖരിക്കും, അതു വെളുത്തുള്ളി പോലെ ചെയ്യുന്നു.
തോട്ടക്കാരുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിളയാണ് സവാള. വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും, ഇത് വിഭവങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ മസാല രുചി നൽകും, വിറ്റാമിനുകളും ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അവയെ പൂരിതമാക്കും. എന്നാൽ നല്ല വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കാൻ, വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്ക് ഉള്ളി എങ്ങനെ നൽകാമെന്ന് അറിയണം. നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണം - അതായത് ഉള്ളി.
കാലാവസ്ഥാ പ്രവണതകളോ മഴയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ എല്ലാ തോട്ടക്കാഴ്ച്ചയും വളരുന്ന ഏറ്റവും ജനകീയമായ വിളകളിൽ ഒന്നാണ് ഉള്ളി. പ്രശ്നം വിളവെടുത്തു ശേഷം പലപ്പോഴും ഉള്ളി സംഭരണത്തോടെ ഉളവാക്കുന്നു. കേടായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രശ്നം നേരിടുന്നതോടെ ഉടമകൾ വിസ്മയകരമാകുമെന്നതിനാൽ നഷ്ടം ഒഴിവാക്കാൻ ഉപ്പ് ഉള്ളി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കണം?
ഉള്ളി - കുടുംബത്തിന്റെ ഉള്ളിക്ക് ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യം. മാതൃരാജ്യ സസ്യങ്ങൾ - തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഏഷ്യ. ഏറ്റവും സാധാരണമായ പച്ചക്കറി വിളകളിൽ ഒന്ന്. ഇത് പാചകം, മരുന്ന്, കോസ്മെറ്റോളജി എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ഈജിപ്ഷ്യൻ ഉള്ളി "ദൈവങ്ങളുടെ ചെടി" ഉള്ളി എന്നു വിളിച്ചു, ഒരു വലിയ മൾട്ടി-പടലിത ഉള്ളിയുടെ ഉദാഹരണത്തിന് ശേഷം ലോകം മുഴുവൻ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടു എന്ന് ബോധ്യപ്പെട്ടു.
ഓരോ വേനൽക്കാല വസതിയും തോട്ടക്കാരനും സ്വപ്നം സമ്പന്നമായ രുചിയുള്ള കൊയ്ത്തു. പൂന്തോട്ട വിളകളുടെ കീടങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ നശിപ്പിക്കൽ, ഉൽപാദനക്ഷമത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കൽ എന്നിവ ഒരു സ്വപ്നം സാക്ഷാത്കരിക്കാനുള്ള വഴിയിലായിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് എങ്ങനെ അരോചകമാകും. പലപ്പോഴും രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ നിന്നും ശല്യപ്പെടുത്തുന്ന പ്രാണികളെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ ധാരാളം സമയവും പരിശ്രമവും ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
Chives, അല്ലെങ്കിൽ chives, സാധാരണയായി ഉള്ളി skoroda അറിയപ്പെടുന്ന - തോട്ടക്കാരൻ ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്താം. അതു വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഔഷധ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം ഉണ്ട്, പൂവിടുമ്പോൾ സമയത്ത് സൈറ്റ് അലങ്കരിക്കുന്നു തോട്ടത്തിൽ തോട്ടത്തിൽ സസ്യങ്ങൾ പല കീടങ്ങളെ ഭയപ്പെടുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ chives ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കുറിച്ച് എന്തു സസ്യമാണ് എന്തു പഠിക്കും.
പുതിയ ഉള്ളി തോട്ടക്കാർക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന ഉള്ളി എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകൾ, ഇത് താൽപ്പര്യവും ഉപയോഗപ്രദവും പരിചയസമ്പന്നരുമായ ഉടമകളാണെങ്കിലും. ഉള്ളി - ഞങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പച്ചക്കറി. അവനില്ലാതെ ചില വിഭവങ്ങൾ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് പുതിയതും ഉണങ്ങിയതും സോസുകൾ, അച്ചാറുകൾ, താളിക്കുക, സംരക്ഷിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എല്ലാത്തരം ഉള്ളിയിലും, ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം സ്ലൈസുൻ വില്ലാണ്, ഇത് മാംഗയർ, ഡ്രൂപ്പിംഗ്, ഗ്രന്ഥി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ചെടികൾ മുറിക്കുമ്പോൾ ജ്യൂസ് സജീവമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രധാന പേര് ലഭിച്ചുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് കണ്ണീരിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളിൽ നട്ടുവളർത്തുന്ന സസ്യമായി മാത്രമല്ല, കല്ലുകളിൽ മണ്ണിലും കിഴക്കൻ പടിഞ്ഞാറൻ സൈബീരിയയിലെ പുൽമേടുകളിലും ഇത് വളരുന്നു.
നിലത്ത് വിത്ത് നടുക, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ വിളകൾ വളർത്തുക, വിളവെടുക്കുക എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും ആസ്വാദ്യകരമായ കാര്യം. വളർച്ചാ പ്രക്രിയയുടെ ഒരു നിരീക്ഷണം വിലമതിക്കുന്നതാണ്. എല്ലാ തൈകളും വളരുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അവയെ പരിപാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ശരിയായ വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിലത്തു വീഴുന്ന ആദ്യത്തേത് സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി ആണ്. ഈ പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം ഇനം ഉണ്ട്, ഉള്ളി തൈകളുടെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ ചുവടെയുണ്ട്.
വിളവെടുത്ത വിളയുടെ അളവും ഗുണനിലവാരവും അതുപോലെ എത്രനേരം സൂക്ഷിക്കും എന്നതും ഉള്ളിയുടെ ശരിയായ വിളവെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതാണ് ഞങ്ങൾ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്. കിടക്കകളിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ മിക്ക പച്ചക്കറികളെയും പോലെ സവാള പൂർണമായും പാകമാകുമ്പോൾ നീക്കം ചെയ്യണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാത്രം, രുചി സംരക്ഷിക്കുന്നതും പച്ചക്കറികളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണവും നമുക്ക് കണക്കാക്കാം.
ഉള്ളി ഇല്ലാതെ തോട്ടത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. വൈവിധ്യമാർന്ന എക്സിബിഷൻ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒന്നാണ്. ഹോളണ്ടിൽ അതു വളർത്തിയെടുത്തു. അതിന്റെ നല്ല രുചി, യീൽഡും വലിയ വലിപ്പവും അത് അഭിനന്ദിക്കുക. എക്സിബിഷെൻ സവാളയെയും വിത്തിൽ നിന്ന് വിത്തില്ലാത്ത രീതിയിൽ വളർത്തുന്നതിനെയും ലേഖനം കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. വിവരണവും സവിശേഷതകളും ഈ മുറികൾ ബൾബുകൾ വളരെ വലുതാണ്, 120 മുതൽ 400 ഗ്രാം വരെ വലിപ്പത്തിൽ എത്താൻ കഴിയും.
പാചകത്തിലും, നാടോടി മരുന്നിൻറെയും പ്രാധാന്യം, സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഇനങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം ഫലപ്രദമാണ്. ഓരോ തോട്ടക്കാരൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഉൽപാദനക്ഷമത ജാഗ്രതയോടെ തങ്ങളെ അവരുടെ പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ അവരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഒരു ഉദ്യാനം അല്ലെങ്കിൽ അതിർത്തി മനോഹരമായ അലങ്കാര കൂടെ കൂടെ - ഭക്ഷ്യ സസ്യങ്ങളുടെ അലങ്കാര തരങ്ങളും ഉണ്ടു.
പ്രായോഗികമായി നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ എല്ലാ തോട്ടക്കാരും ഒന്നോ അതിലധികമോ ഉള്ളി ഉള്ളി വളർത്തുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഇനങ്ങളിലൊന്നാണ് എക്സിബിചെൻ ഉള്ളി. അത്തരമൊരു ചെടി തൈ രീതി എങ്ങനെ വളർത്താം എന്ന് ഞങ്ങൾ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും. വിവരണവും സ്വഭാവഗുണങ്ങളും ഉള്ളി എക്സിബിഷൻ ഹോളണ്ടിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ പ്രദേശത്തേക്ക് അവതരിപ്പിക്കപ്പെട്ടു, ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് താമസിക്കുന്നവരിൽ വളരെക്കാലമായി പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.
പാചകത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ഉള്ളി. ഈ വിളയുടെ കൃഷിയുടെ വിജയകരമായ കൃഷിയിൽ അപകടകരമായ കൃഷിയുടെ സാഹചര്യത്തിൽ അനുയോജ്യമായ വൈവിധ്യത്തെ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും അതിനെ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതും ആണ്. ഉർവലുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ Urals വേണ്ടി ഉള്ളി തൈകൾ മികച്ച ഇനങ്ങൾ: Arzamas -lukovitsy 40 മുതൽ 80 ഗ്രാം വരെ വളരുന്ന, ഒരു നീളമേറിയ-വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം, പുറംതൊലിയിലെ മഞ്ഞ നിറം ഉണ്ട്, അതിൽ വെളുത്ത.