വിഭാഗം ചെറി

തൈര് (Prunus tomentosa) എന്നറിയപ്പെട്ട ഒരു വൃക്ഷമാണ്. ഇത് മൂന്നുമീറ്ററോളം ഉയരം കൂടുതലാണ്. റഷ്യ, ഉക്രേൻ, ബെലാറസ് ലെ തോട്ടക്കാർ വളർന്നു ആദ്യകാല മനോഹരമായ പൂക്കളുമൊക്കെ ചെറിയ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ കാരണം. വ്യാജമായ ഷാമങ്ങളുടെ പഴങ്ങൾ സാധാരണ ഷാമിയേക്കാൾ വളരെ ചെറുതാണ്, പക്ഷേ യാതൊരു ആസിഡും അവർ സാർവത്രിക സ്നേഹത്തിൽ നിന്ന് നേടിയെടുക്കുന്നു.

ഒരു ചെറി ഇല്ലാതെ, ഒരു യഥാർത്ഥ പൂന്തോട്ടം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ സൈറ്റുകളിലും ഞങ്ങൾ തോട്ടത്തിൽ ചെറി വളർത്തുന്നു. മിക്കപ്പോഴും ഒരു വൃക്ഷമല്ല, മറിച്ച് നിരവധി. ചെറിയുടെ ഫലം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും സുഗന്ധവുമാണ്, സ്വഭാവഗുണമുള്ള മധുര-പുളിച്ച രുചി, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പലർക്കും പരിചിതമാണ്. പുറമേ, ചെറി മനോഹരമായി ലഭിക്കുന്നു എല്ലാ ഫലവൃക്ഷങ്ങളും നോക്കുന്നു.

സമൃദ്ധമായ വിളകളാൽ വർഷം തോറും സന്തോഷിക്കുന്ന തോട്ടത്തിൽ ചെറി നടുന്നതിന്, അതിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് നിങ്ങൾ ഉത്തരവാദിത്തപരമായ സമീപനം സ്വീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ ഫലം എത്ര വലുതും മധുരവുമാണെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ തിരയുന്നതിലൂടെയല്ല നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കേണ്ടത്, മറിച്ച് മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം, രോഗങ്ങൾക്കും പരാന്നഭോജികൾക്കും സാധ്യത, സ്ഥിരത, ഫലവത്തായ കാലഘട്ടങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സവിശേഷതകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക.

പിങ്ക് എന്ന കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്ലം ജനുസ്സിലെ സസ്യങ്ങളുടെ ഉപവിഭാഗമാണ് ചെറി. നിലവിൽ, ബ്രീഡർമാർ ചെറി, ചെറി എന്നിവയുടെ സങ്കരയിനങ്ങളെ കുറച്ചിട്ടുണ്ട്, അവ മഞ്ഞ്, രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരായ പ്രതിരോധം, അതുപോലെ തന്നെ വലിയ അളവിലുള്ള പഴങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. ഏറ്റവും വലിയ ഇനം ചെറികളാണ് മിറക്കിൾ ചെറി. നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഏഷ്യാമൈനറിൽ നിന്ന് റോമിലേക്കുള്ള ആദ്യത്തെ ചെറികൾ കമാൻഡറും അടിമ ഉടമയുമായ ലൂക്കുൾ അവതരിപ്പിച്ചു.

പ്ലം വിളകളുടേതാണ് ചെറി. പീച്ച്, പ്ലം, ചെറി പ്ലം, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. പഴങ്ങൾ നേരത്തെ വിളയുന്നതിനും സ്ഥിരതയുള്ള വിളവ്, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം, മികച്ച അലങ്കാര ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും തോട്ടക്കാർ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. ചെറി നടാനും പരിപാലിക്കാനും എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ തോട്ടക്കാരിൽ നിന്നുള്ള കാർഷിക രീതികൾ കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചെറി - നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പൂന്തോട്ട സംസ്കാരം. ഈ വൃക്ഷത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലമായി കോക്കസസും ക്രിമിയയും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതു ഒന്നരവര്ഷമായി, സ്റ്റോണി ജില്ലയിലെ ഉൾപ്പെടെ ഏത് സാഹചര്യങ്ങളിലും വളരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വളർച്ചയ്ക്കും നിൽക്കുന്നതിനും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് മണ്ണിന് ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണും മണ്ണും. ചെടികളുടെ ബ്രീഡർമാരുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് നന്ദി, ചെറികൾക്ക് വ്യത്യസ്ത രുചിയും പഴങ്ങളുടെ നിറവും ഉണ്ടാകും, അതിന്റെ ഇനങ്ങൾ വൃക്ഷത്തിന്റെ വളർച്ചയുടെ ശക്തിയിലും ഫലവൃക്ഷത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പഴമാണ് ചെറി, പക്ഷേ എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾക്കും പരിചിതമായ ഈ ഗുണത്തെ എല്ലാവരും വിലമതിക്കുന്നില്ല. ചികിത്സയ്ക്കായി ബെറി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും ശരീരത്തിന് ചെറി എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നും ഈ ലേഖനം നിങ്ങളോട് പറയും, ചെറി അസ്ഥികളുടെ ചോദ്യവും അവയുടെ ദോഷവും ഗുണങ്ങളും ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും. ചെറി കലോറിയും ഘടനയും ചാര-തവിട്ട് നിറമുള്ള പുറംതൊലിയും പകരം പടരുന്ന കിരീടവുമുള്ള റോസാസീ കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ് ചെറി.

പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർക്കും തുടക്കക്കാർക്കും ഏറ്റവും വിവാദമായ ഒന്നാണ് വസന്തകാലത്ത് ചെറി അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ചോദ്യം. വിളവെടുപ്പ് നശിപ്പിക്കാനും വൃക്ഷത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്താനും അവർ ഭയപ്പെടുന്നതിനാൽ രണ്ടാമത്തേത് ശാഖകൾ വെട്ടിമാറ്റാൻ ധൈര്യപ്പെടുന്നില്ല. പ്രൊഫഷണൽ തോട്ടക്കാർ ഇത് അസംബന്ധമാണെന്ന് കരുതുന്നു, എന്തുകൊണ്ടാണ് പലരും ഇത്തരമൊരു സുപ്രധാന നടപടിക്രമത്തെ അവഗണിക്കുന്നതെന്ന് മനസ്സിലാകുന്നില്ല.

ഞങ്ങളുടെ തോട്ടങ്ങളിലെ ഏറ്റവും സാധാരണവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സരസഫലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചെറി. ശൈത്യകാല വിളവെടുപ്പ് അവ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചെറി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളും കുടുംബമാണ്, അവ പാരമ്പര്യമായി ലഭിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ചെറി തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ആരെങ്കിലും പുതിയ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്തിയേക്കാം. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചെറിയിൽ സംഭരിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്: മുഴുവൻ മരവിപ്പിക്കൽ, "വിറ്റാമിൻ", ഉണക്കൽ, ഉണക്കൽ, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ.

തോട്ടക്കാരുടെ വിവിധ ഫോറങ്ങളിൽ, ചെറി "തുർഗെനെവ്സ്കയ" അഭിമാനിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും, ഇനങ്ങളുടെ വിവരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചയിൽ: അവർ അവരുടെ വൃക്ഷങ്ങളുടെ ഫോട്ടോകൾ പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി അവലോകനങ്ങളും നുറുങ്ങുകളും നൽകുന്നു. ഞങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ അത്തരമൊരു ചെറി എങ്ങനെ വളർത്താമെന്നും ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും. ചെറി "തുർഗെനെവ്ക": വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരണം ചെറി ഇനമായ "തുർഗെനെവ്ക" 1979 ൽ നിരവധി വർഷത്തെ ബ്രീഡർമാരുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ഇടയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒന്നായി മാറി.

രണ്ട് മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്ന ഒരു ശാഖയുള്ള മുൾപടർപ്പാണ് ചെറി. വിശാലമായ, അണ്ഡാകാരമോ ചെറുതായി പരന്നതോ ആയ കിരീടം, റിബൺ ചുളിവുകളുള്ള ഇലകൾ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചുവന്ന-ഓറഞ്ച് സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ശാഖകൾക്ക് ചുറ്റും കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. ഈ മുൾപടർപ്പു കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും വളരെയധികം പ്രതിരോധം നൽകുന്നു, എന്നിരുന്നാലും മറ്റ് പല ഇനങ്ങളെയും പോലെ ഇത് കൊക്കോമൈക്കോസിസ് ആക്രമണത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്.

വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ളതാണ് ബെസ്സി സാൻഡ്‌സ്റ്റോൺ ചെറി. ഇവിടെ ഇത് നദികളുടെയും തടാകങ്ങളുടെയും തീരത്ത് വളരുന്നു, ചിലപ്പോൾ ഇത് പ്രൈറികളിൽ പോലും കാണാം. ഏതൊരു പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടിന്റെയും പ്രധാന അലങ്കാരമാണ് ഗ്രേസ്ഫുൾ ബെസ്സി കുറ്റിക്കാടുകൾ. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി തോട്ടക്കാരുടെ ആത്മവിശ്വാസം വളരെക്കാലമായി നേടിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരു വലിയ ബെറിയിലെ ചെറികളുടെ മധുരവും ചെറികളുടെ ഇളം പുളിയും - അത്തരമൊരു സംയോജനം, ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ ഒഴികെ, ഒരു അദൃശ്യ സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞനാണ്. എന്നാൽ പ്രകൃതിയിൽ, എല്ലാം സാധ്യമാണ്, അതിലും ഉപരിയായി ക്രമരഹിതമായ പരാഗണത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ബ്രീഡർമാരെ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ. തൽഫലമായി, തോട്ടക്കാർക്ക് ഡൈക് കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള അവസരം ലഭിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ മൺപാത്രങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു.

പലതരം ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ ചെറി എടുത്തുകാണിക്കണം. ഈ വൃക്ഷത്തിന്റെ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രം നിർമ്മിക്കാത്തത്: കമ്പോട്ടുകൾ, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ, ജാം, ജാം എന്നിവ ഏതൊരു ഹോസ്റ്റസിന്റെയും അടുക്കളയിലെ പതിവ് മുൻ‌ഗണനകളായി മാറിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മധുരവും ചീഞ്ഞതുമായ ചെറികൾ പലപ്പോഴും ദോശ അലങ്കരിക്കാനോ ബണ്ണുകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കാനോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സമൃദ്ധമായ എരിവുള്ള രുചി, മനോഹരമായ തിളക്കമുള്ള മാണിക്യ നിറം, മാന്യമായ സ ma രഭ്യവാസന - ഇതെല്ലാം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രശസ്തമായ ചെറി കഷായങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ്. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചെറി മദ്യത്തിന് നിരവധി അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: ക്ലാസിക് മദ്യപാനം, മദ്യം ഇല്ലാതെ കഷായങ്ങൾ. സരസഫലങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ചെറി സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് കർശനമായ ആവശ്യകതകളൊന്നുമില്ല, മിക്കവാറും എല്ലാ ഇനങ്ങളും അനുയോജ്യമാണ്.

ഏത് ഡാച്ച പ്ലോട്ടിലും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഇനം, മരങ്ങൾക്കിടയിൽ, മണൽ ചെറികൾ കാണാൻ എളുപ്പമാണ് അല്ലെങ്കിൽ പലപ്പോഴും "ബെസ്സി" ചെറികൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, 1.5 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള മൾട്ടി-ട്രങ്ക് കുറ്റിച്ചെടിയുടെ രൂപത്തിലാണ് ഈ പ്ലാന്റ് അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. പ്രായം അനുസരിച്ച്, കിരീടത്തിന്റെ ആകൃതി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇളം ചെടിയുടെ കോംപാക്റ്റ്, നിവർന്ന ശാഖകൾ, ചുവപ്പ് നിറമുള്ള, അതുപോലെ തുകൽ, കട്ടിയുള്ള ഇലകൾ, എല്ലായ്പ്പോഴും പൂന്തോട്ടത്തിലെ മറ്റ് സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് അതിനെ വേർതിരിക്കുന്നു.

ചെറി സുക്കോവ്സ്കായ ഒരു ക്ലാസിക് ബ്രീഡിംഗായി കണക്കാക്കി. ഈ ഇനം വളരെ പഴയതും പലപ്പോഴും പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ചെറി സുക്കോവ്സ്കയ, വിഷയങ്ങളുടെ ഫോട്ടോകളുള്ള വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരണം പിന്നീട് ലേഖനത്തിൽ നൽകും, അവലോകനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉൽ‌പാദനക്ഷമത എല്ലായ്പ്പോഴും സമൃദ്ധമാണ്, ഒരു ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ പരിപാലനത്തിനായി പ്രത്യേക ശ്രമങ്ങൾ നടത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

വിവിധ കാലാവസ്ഥാ മേഖലകളിൽ സാധാരണമായ ധാരാളം ചെറികളുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം 1947 മുതൽ റഷ്യയിലെ പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ വളരുന്ന "ല്യൂബ്സ്കയ" ചെറിയിൽ സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു തൈ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, നട്ടുപിടിപ്പിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം, വൈവിധ്യത്തിന്റെ പരിചരണം, ഗുണങ്ങൾ, ദോഷങ്ങൾ എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യാം. വിവരണം ചർച്ച ചെറികൾ "ല്യൂബ്സ്കയ" ആരംഭിക്കുന്നത് വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരണത്തോടെയാണ്.

ചെറി "യുറാൾ റൂബി" എന്നത് ഒരു ഒന്നര മ മീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഒരു ചെറിയ മുൾച്ചെടിയാണ്. ഈ ചെറിയുടെ നിരവധി ഫോട്ടോകൾ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ഇനത്തിന് മികച്ച വിളവ് ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനും കഴിയും. കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ചെറി വൈകി പൂവിടുമ്പോൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, നല്ല പഴങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പാകമാകും.

തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള ചെറി ഇനമാണ് മൊറോസോവ്ക. ഉയർന്ന മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം, സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ്, സരസഫലങ്ങളുടെ മികച്ച രുചി എന്നിവയാണ് സംസ്കാരത്തിന്റെ സവിശേഷത. മൊറോസോവ്സ്കയ ചെറിയുടെ പ്രത്യേകതകളും ഈ വിളയുടെ നടീലിന്റെയും പരിപാലനത്തിന്റെയും സൂക്ഷ്മതകളും അറിയാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.ബ്രീഡിംഗിന്റെ ചരിത്രം ചെറി "ഫ്രോസ്റ്റ്" - താരതമ്യേന ഇളം പഴങ്ങളും ബെറി ഇനവുമാണ്, 1997 ൽ മിച്ചുറിൻസ്കി റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്