മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ ആരാധകർ ഒരു നല്ല മുന്തിരി ഇനം കണ്ടെത്താൻ മാത്രമല്ല, അവ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, കുറ്റിക്കാടുകളുടെ സ്ഥിരതയും വിളയുടെ ഗുണനിലവാരവും മികച്ച സൂചകങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. Одним из самых известных любителей селекционировать виноградные сорта является Е.Г.Павловский, который является автором свыше 40 известных на сегодня сортов.
വിഭാഗം ആപ്പിൾ
ആപ്പിളാണ് വർഷത്തിൽ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉള്ള ഭക്ഷണസാധ്യത വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. Warm ഷ്മള സീസണിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ആയ പഴങ്ങളിൽ വിരുന്നു കഴിക്കാം, തണുത്ത സമയത്ത് പലതരം ഒഴിവുകൾ വരുന്നു. ആപ്പിൾ ശരീരത്തിനു മാത്രം നേട്ടമുണ്ടാക്കാനും കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും സാധിക്കുമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചില പരിമിതികൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
മുന്തിരി, വാഴപ്പഴം, മാങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ആപ്പിളും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും സാധാരണവുമായ അഞ്ച് പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ആപ്പിൾ ഒന്നാം നമ്പർ പഴമാണ്. കുട്ടിക്കാലത്ത് തന്നെ അവരുടെ അഭിരുചിയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുകയും ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണെന്ന് അറിയുകയും ചെയ്യുന്നു. മനുഷ്യൻ ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഒരു ആപ്പിൾ മരം കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പ്ലോട്ടിൽ ഒരു ആപ്പിൾ തോട്ടം വളർത്താനോ അല്ലെങ്കിൽ അത്തരം ഒരു വൃക്ഷം മാത്രം നട്ടുവളർത്താനോ ധാരാളം വിളകൾ നേടാനോ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ ആദ്യം കണ്ടെത്തണം: ഒരു ആപ്പിൾ മരം എങ്ങനെ നടാം, വസന്തകാലത്ത് കൃത്യമായി നടുമ്പോൾ, ഏത് സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കണം സ്റ്റിക് ആൻഡ് ടി
റാനറ്റ് ആപ്പിൾ പല തോട്ടങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് സൈബീരിയയിൽ കാണാം. ഈ ഫലം പകുതി കാട്ടുമൃഗമാണ്, പക്ഷേ ആപ്പിളിന് അവരുടെ തിളക്കമുള്ള രുചിയും അവതരണവും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഒരു ആപ്പിൾമരം ഒരു പര്യവേക്ഷിതമായ ഫലവൃക്ഷമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ശരിയായ പരിപാലനത്തിലൂടെ ഇത് പതിനഞ്ചു വർഷത്തേക്ക് ഫലം നൽകും. നിങ്ങൾ പതിവായി അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുകയും കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും തടയുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വർഷങ്ങളോളം നല്ല വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കും.
തലയിലെ "വീഞ്ഞു" എന്ന വാക്ക് ഉടനെ മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിൽ ഒരു ബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, മുന്തിരിച്ചാറാണ് ഈ ലഹരിപാനീയത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ രൂപമാണ്. എന്നാൽ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങൾ നിന്ന് വീഞ്ഞു ന്യായമായ അളവിൽ കുറവ് രുചിയുള്ള പ്രയോജനകരമാണ്. ഇന്ന് നമ്മൾ ആപ്പിൾ വൈൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ആപ്പിൾ വളരെ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ഗുണം വസ്തുക്കളുമാണ്.
വിളവെടുപ്പ് മികച്ചതായിരുന്നപ്പോൾ, ശീതകാലത്തേക്ക് ആപ്പിൾ എങ്ങനെ പുതുമയോടെ സൂക്ഷിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു. മിക്കപ്പോഴും ഈ പ്രക്രിയ തന്നെ എളുപ്പമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ നിരവധി ഒഴിവാക്കലുകളും നിയമങ്ങളുമുണ്ട്, അവ പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നത് വിളയുടെ ഭൂരിഭാഗവും നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും. അതിനാൽ, മികച്ച സൂക്ഷിക്കൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള ആപ്പിളിന്റെ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചും സംഭരണത്തിന്റെയും പ്രോസസ്സിംഗിന്റെയും അവസ്ഥകളെക്കുറിച്ചും അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ആപ്പിൾ - ആഭ്യന്തര സ്റ്റോറുകളുടെയും മാർക്കറ്റുകളുടെയും അലമാരയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്ന്. രുചിയിലും വലുപ്പത്തിലും അവ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്, അവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാചകപുസ്തകത്തിന് യോഗ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായ ഒരു പഴം അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ മാത്രമല്ല, എല്ലാത്തരം ജാം, പീസ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാനും വരണ്ടതും അതിലേറെയും തയ്യാറാക്കാം.
ആപ്പിൾ മൂൺഷൈൻ ഏറ്റവും മികച്ച പാനീയമായി പലരും കണക്കാക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്ന വില, കാരണം ഓരോ പൂന്തോട്ടവും ആപ്പിളിൽ പെരുകുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് ഈ ഫലം അധിക ചിലവില്ലാതെ വാങ്ങാം. ഒരു ചെറിയ ന്യൂനൻസ് ഉണ്ട് - ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ്. പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നും മൂൺഷൈൻ ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ആപ്പിളാണ് അതിന്റെ അവിശ്വസനീയമായ രുചിക്കും സ ma രഭ്യത്തിനും വിലയുള്ളത്.
ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് പഴഞ്ചൊല്ല് പറയുന്നു: "ഒരു ദിവസം ഒരു ആപ്പിൾ കഴിക്കുക, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യവാനായിരിക്കും." ആപ്പിൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളാണ്, മാത്രമല്ല, മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ഇത് ലഭ്യമാണ്. ഇന്ന് നമ്മൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും - അവ ഉപയോഗപ്രദമാണോ, അവ വിവിധ മനുഷ്യാവയവങ്ങളെയും പ്രക്രിയകളെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും.
പഴം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അലസന്മാർക്ക് മാത്രം അറിയില്ല. എന്നാൽ സ്റ്റോറിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ജ്യൂസുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണോ? ലളിതമായ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ മാർഗ്ഗങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ബാഗുകളിൽ സ്റ്റോർ ജ്യൂസിനേക്കാൾ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കും. ബാഗുകളിൽ പാക്കേജുചെയ്തതോ പുതുതായി ഞെക്കിയതോ ആയ ജ്യൂസ് അമിതമായി ഒരു ദ്വിതീയ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതായത്, പഴങ്ങൾ നേരിട്ട് അമർത്തിയ ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
കുറച്ച് പേർ ആപ്പിൾ ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിഷേധിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം ഒരു ആപ്പിൾ കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഡോക്ടർമാരുടെ സന്ദർശനത്തെക്കുറിച്ചും വളരെക്കാലം മറക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും - ഈ പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ കേന്ദ്രീകരണം. ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വർഷം മുഴുവനും ആപ്പിൾ ലഭ്യമാണ്, കുറഞ്ഞ ചെലവും സ്വീകാര്യമായ ഗുണനിലവാരവുമുണ്ട്, കാരണം എല്ലാവർക്കും രുചികരമായ പാനീയം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
ധാരാളം ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകളിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്നതും ജനപ്രിയവുമാണ്. വിറ്റാമിൻ-മിനറൽ കോമ്പോസിഷൻ അനുസരിച്ച്, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇതിനെ “ജീവനുള്ള വെള്ളം” എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, വിവിധ രോഗങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും പാനീയം പുതുതായി പിഴിഞ്ഞാൽ.
ശക്തമായ ശരീരത്തെക്കുറിച്ച് പറയാൻ കഴിയാത്ത മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആപ്പിളിന്റെ അനിഷേധ്യമായ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവരും കേട്ടിട്ടുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും അദ്ദേഹത്തിനെതിരായ എല്ലാ നിർദേശങ്ങളും അളവിലും ഗുണനിലവാരത്തിലുമുള്ള ദുരുപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെങ്കിലും, മദ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മോശം പ്രശസ്തി അവനെക്കുറിച്ചുള്ള ദയയുള്ള വാക്കുകളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. വോഡ്കയിലെ ഒരു ആപ്പിൾ കഷായത്തിൽ നിങ്ങൾ ആപ്പിളിനെ മദ്യവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, output ട്ട്പുട്ടിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച പാനീയം ലഭിക്കുന്നു, ഇത് ആപ്പിളിന്റെ എല്ലാ മികച്ച ഗുണങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് ഇപ്പോഴും മദ്യത്തിൽ ഉണ്ട്.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ പാലിലും ഈ രുചികരമായ ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കൽ രുചിയിൽ വളരെ അതിലോലമായതാണ്, ഇതിനെ ചിലപ്പോൾ “സിസ്സി” എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇത് പാൻകേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, ചില ഭക്ഷണരീതികൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ കേക്കുകളിൽ ഒരു പാളി ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. അത്തരം സംരക്ഷണം സ്റ്റ ove യിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.
ആപ്പിൾ ജാമിന്റെ ജനപ്രീതി “പ്യതിമിനുത്ക” വിശദീകരിക്കുന്നു, ഒന്നാമതായി, അതിന്റെ ചൂട് ചികിത്സയുടെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ, അതിന്റെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളുടെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു. പുറമേ, പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു നല്ല രുചി ഫലമായി, ഈ ഉൽപ്പന്നം വീട്ടിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു ചെയ്യുന്നു.
ആപ്പിൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ മാർഗം അവയിൽ നിന്ന് ജാം പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഇതിന്റെ മനോഹരമായ സ ma രഭ്യവും സ gentle മ്യമായ രുചിയും വേനൽക്കാലത്തെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുകയും യഥാർത്ഥ ആനന്ദം നൽകുകയും ചെയ്യും. ഈ രുചികരമായ വിഭവത്തിനായി ലളിതവും ഒറ്റരാത്രികൊണ്ടുള്ളതുമായ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കും. രുചിയെക്കുറിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ, എലൈറ്റ് സ്വീറ്റ് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതില്ല.
നിരവധി അവധിദിനങ്ങൾക്കായി വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയമാണ് വിന്റർ. ഒലിവിയറും മത്തിയും ഒരു രോമക്കുപ്പായം കൊണ്ട് മടുത്തുവെന്നത് സംഭവിക്കുന്നു - എനിക്ക് പുതിയത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട്, എന്നാൽ അതേ സമയം ആപ്പിൾ പോലെ പരിചിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് രാജ്യങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ റഫർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചട്ണികൾ ഉണ്ടാക്കുക.
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ആപ്പിൾ. പുതിയ ഉപയോഗത്തിന് പുറമേ, ഈ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വിവിധ ഉൽപന്നങ്ങൾ പലതരം നിർമ്മിക്കുന്നു: ജാം, സംരക്ഷണം, ഉണക്കിയ പഴം മുതലായവ. ആപ്പിൾ ജാം വളരെ വ്യാപകമാണ്. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ഉപയോഗം അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയെ വളരെയധികം ലളിതമാക്കുന്നു - ലേഖനത്തിലെ സവിശേഷതകൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും.
തണുത്ത ശൈത്യകാല സായാഹ്നങ്ങളിൽ ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ചായ പൂരിപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞ വേനൽക്കാല ആപ്പിൾ ജാമിന്റെ ഓർമ്മകൾ നൽകുക. ഈ ആമ്പർ, കട്ടിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ധാരാളമാണ്, അവയെല്ലാം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്താൽ ഇത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കില്ല, മാത്രമല്ല വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി പുറത്തുവരും.