നാം നിരന്തരം കളയില്ല പ്രത്യേകിച്ചും, കളകൾ തോട്ടക്കാർ തോട്ടക്കാർ ഒരുപാട് കഷ്ടത കൊണ്ടുവരുന്നു. നിങ്ങളുടെ സൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രദേശത്തിന്റെ ഭാഗമായി കളകൾ പടർന്ന് എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ രാസവസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ചോദ്യം ഉയരുന്നു: കളകളിൽ നിന്ന് പൂന്തോട്ടത്തെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം? കളയ്ക്കും പുല്ല് നശിപ്പിക്കുന്നതിനും ധാരാളം കെമിക്കൽ ഏജന്റുകൾ ഉണ്ട്.
വിഭാഗം കൃഷി
ബ്രോയിലറുകളുടെ (അല്ലെങ്കിൽ കുരിശുകളുടെ) ഉപജാതികൾ പലയിനം ഇറച്ചി ഓറിയന്റേഷനെ ഒന്നിപ്പിക്കുന്നു, അവ സ്വകാര്യ ഫാമുകളിലും വലിയ ഫാമുകളിലും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ബ്രോയിലർ ബ്രീഡിംഗിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അവയുടെ വേഗതയാൽ വിശദീകരിക്കുന്നു: 2 മാസത്തിനുള്ളിൽ വ്യക്തി ഒരു കശാപ്പ് ഭാരം എത്തുന്നു. കുരിശുകൾ വളർത്തുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും സാധാരണ മുട്ടയിടുന്ന കോഴികളുടെ പ്രജനനത്തിൽ നിന്ന് ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.
തുടക്കക്കാർക്കായി കന്നുകാലികളെ (കാളകളെ) വീട്ടിൽ വളർത്തുന്നത് ലാഭകരമായ ഒരു ബിസിനസ്സാണ്, കാരണം കുടുംബത്തിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകാനും അവശിഷ്ടങ്ങൾ വിൽക്കാനും ലാഭമുണ്ടാക്കാനും കഴിയും. ഒരു കച്ചവടമെന്ന നിലയിൽ മാംസത്തിനായി കാളകളെ വളർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും ചെലവേറിയതുമായ പ്രക്രിയയാണെന്ന് തുടക്കത്തിലെ കർഷകർ തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ശരിയായ ഓർഗനൈസേഷനും പരിചരണത്തിനായുള്ള ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെയും ബിസിനസ്സ് അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുകയും വരുമാനം നേടുകയും ചെയ്യും.
വളരെക്കാലമായി, റഷ്യയിലെ ഒരു പശുവിനെ നനഞ്ഞ നഴ്സ് എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു, ഒരു കർഷക കുടുംബത്തിന്റെ സമ്പത്ത് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഈ അത്ഭുതകരമായ മൃഗങ്ങളുടെ എണ്ണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. അതിനുശേഷം വളരെയധികം മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിച്ചു, പക്ഷേ കന്നുകാലി വളർത്തൽ പ്രധാന കന്നുകാലി വ്യവസായമായി തുടരുന്നു. ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് വൈറ്റ് ഇനത്തെ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇതിന് നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ പ്രദേശത്തും ഉക്രെയ്നിലും മോൾഡോവയിലും വ്യാപകമായ വിതരണം ലഭിച്ചു.
ലോകപ്രശസ്തമായ പശുക്കളുടെ ജേഴ്സി ഇനമാണ്, സുഖകരവും ലാഭകരവുമായ ഒരു ഇനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു കർഷകന്റെ സ്വപ്നത്തിന്റെ ആൾരൂപം. റഷ്യയിലെ കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയിൽ പോലും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കൊഴുപ്പ്-പാൽ കന്നുകാലി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായി ഇത് തെളിയിക്കുന്നു. സംക്ഷിപ്ത ചരിത്രം ഈ പഴയ ഇനം ഇംഗ്ലീഷ് ചാനലിലെ ജേഴ്സി ദ്വീപിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അതിന് ഒരു പേര് നൽകി.
ഗോൾഷ്റ്റിൻസ്കി (ഹോൾസ്റ്റീൻ-ഫ്രീസിയൻ) പശുക്കളുടെ പാൽ - ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ജനപ്രിയവുമായ ഒന്ന്. യുഎസ്എ, കാനഡ, യൂറോപ്പിലെ ചില രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇതിന് ഏറ്റവും വലിയ വിതരണം ലഭിച്ചു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഇത് ലോകത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ സജീവമായി വളരുന്നു. ഹോൾസ്റ്റീൻ ഇനത്തിന്റെ രൂപത്തിന്റെ കഥ ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇനത്തിന് രസകരമായ ഒരു ചരിത്രമുണ്ട്.
വിദൂര വടക്കുഭാഗത്ത് പ്രജനനത്തിന് അനുയോജ്യമായ പശുക്കളുടെ ഐഷിർസ്കോയ് ഇനം. ഈ മൃഗങ്ങൾ ചൂട് സഹിക്കില്ല, മാത്രമല്ല സമ്പന്നമായ ഉറപ്പുള്ള തീറ്റ കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ജീവിതത്തിന്റെ രണ്ടാം വർഷം മുതൽ അവർ ലൈംഗിക പക്വതയുള്ളവരായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രജനന ചരിത്രം ആദ്യമായി ഈ ഇനം പശുക്കൾ ഉത്ഭവിച്ചത് സ്കോട്ട്ലൻഡിലാണ്. അതിനാൽ, സ്കോട്ടിഷ് മാൻഷൻ എയറിൽ നിന്നാണ് ഇതിന്റെ പേര് വന്നത്.
റഷ്യയിലും യൂറോപ്പിലും പ്രചാരമുള്ള ഒരു ഇനത്തിന്റെ പൂർവ്വികർ സ്വിസ് ആൽപ്സിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള പുൽമേടുകളിൽ മേയുന്നു എന്ന വസ്തുതയാണ് നാടോടി കഥകളിൽ നിന്ന് കൊമ്പുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുമായി റഷ്യൻ പെസ്ട്രസിന്റെ ബാഹ്യ സാമ്യം വിശദീകരിക്കുന്നത്. ഈ ഇനത്തിന്റെ ഉത്ഭവത്തിന്റെ ചരിത്രം "സിമന്റൽ ബ്രീഡ്" എന്ന ബ്രാൻഡ് നാമം വലിയ കൊമ്പുള്ള ബെർണീസ് ഓബർലാൻഡുമായി പാരമ്പര്യ സ്പീഷീസ് ബന്ധമുള്ള പശുക്കൾക്ക് മാത്രമാണ്.
ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മാംസത്തെ എല്ലായ്പ്പോഴും വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നത്തേക്കാൾ വിലമതിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും അതിന്റെ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരവും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രകടമായ നേട്ടങ്ങളുമാണ്. ഗോമാംസം ഉൽപാദനത്തിൽ സ്വന്തമായി ബിസിനസ്സ് കെട്ടിപ്പടുക്കുന്ന കർഷകർ, കന്നുകാലികളുടെ ഇനങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, അവ വിവിധ കാലാവസ്ഥാ ഘടകങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതും മികച്ച ഉൽപാദനക്ഷമതയുമാണ്.
യരോസ്ലാവ് ഇനത്തിലെ പശുക്കളെ അവയുടെ കറുത്ത നിറത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇവയുടെ പാലിൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉയർന്ന കലോറി. വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിൽ, യരോസ്ലാവ് ഇനത്തിലെ പശുക്കളുടെ പാലിൽ നിന്നാണ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്: കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ് ... യാരോസ്ലാവ് പശുക്കളുടെ ചരിത്രം പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വളർത്തുന്നു.
ഫാമിന്റെ പ്രത്യേകത പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനമാണെങ്കിൽ, ചുവന്ന സ്റ്റെപ്പി ഇനത്തെ വളർത്തുന്നതിനും വളർത്തുന്നതിനുമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ന്യായവും പ്രായോഗികവുമായ പരിഹാരമാണ്. ബ്രീഡിംഗിലും സൂടെക്നിക്കൽ ജോലികളിലും 200 വർഷത്തോളം നീണ്ട അനുഭവം ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ചുവന്ന സ്റ്റെപ്പ് ഇനത്തിന്റെ ചരിത്രം ഉക്രെയ്നിന്റെ തെക്കൻ പ്രദേശമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലം.
"പശു" എന്ന വാക്കിൽ, നമ്മളിൽ പലരും കറുത്തതും വെളുത്തതുമായ പുള്ളി സൗന്ദര്യത്തെ വലിയ മിനുസമാർന്ന അകിടിൽ സങ്കൽപ്പിക്കുന്നു. ഹിൽ കുന്നുകൾ ഇങ്ങനെയാണ് - റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മൂന്ന് ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായ ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾ. ഖോൾമോഗറി പശുക്കൾ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, അവയുടെ പാലിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ളതും മികച്ച രുചിയുമുണ്ട്.
ഉയർന്ന ദക്ഷതയിലും നല്ല വിളവിലും പാലുൽപാദനത്തിൽ സാനെൻസ്കി ആടുകൾ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തെത്തി. ഈ ഇനത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലം സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലെ ബെർണീസ് ആൽപ്സിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന സാനെൻ എന്ന ചെറിയ സ്ഥലമാണ്. 1856 ലെ പാരീസ് വേൾഡ് എക്സിബിഷനിൽ ഈ ഇനത്തെ അവതരിപ്പിച്ചു. 1905 ഓടെ സാനെൻസ്കി ആടുകളെ റഷ്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു.
ഹൈബ്രിഡ് ഇറച്ചി കോഴികൾ - ബ്രോയിലറുകൾ - 1 കിലോ നേട്ടത്തിന് വർദ്ധിച്ച വികസന energy ർജ്ജവും കുറഞ്ഞ തീറ്റച്ചെലവുമുള്ള സാധാരണ ഇളം പക്ഷികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. പൂന്തോട്ടത്തിൽ ബ്രോയിലർ കോഴികളെ വളർത്തുന്നത് ലാഭകരമായ ഒരു സംരംഭമാണ്. 2.5 മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിച്ച ശേഷം മാംസത്തിനായി അറുക്കുന്നു. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, ഈ സമയം കോഴിയുടെ ഭാരം 1.4-1.6 കിലോഗ്രാം ആണ്.
മുയലുകളുടെ ജീവിത സമയവും ദൈർഘ്യവും ഒരു പരിധിവരെ മൃഗത്തിന്റെ അവസ്ഥയെയും ഭക്ഷണ തരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഘടകങ്ങൾ മാത്രമല്ല നിർണ്ണായകമാണ്. ഓരോ ഇനത്തിനും അതിന്റേതായ നിർദ്ദിഷ്ട എണ്ണം ഉണ്ട്. മുയലുകളുടെ ആയുസ്സിൽ ഈയിനത്തിന്റെ പ്രഭാവം പ്രകൃതിയിൽ, മുയലുകൾ അവയുടെ അലങ്കാരപ്പണികളേക്കാൾ കുറവാണ് ജീവിക്കുന്നത്.
കാടകൾ അസാധാരണമായ പോഷകമൂല്യമുള്ളവയാണ്, ഈ കൊച്ചു പക്ഷികളുടെ മാംസത്തിനും അവയുടെ പുള്ളികളുള്ള മുട്ടയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. വീട്ടിൽ അവയെ വളർത്തുന്നത് എളുപ്പമാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു, പക്ഷേ ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു കൂട്ടിൽ വേണം, അത് ഞങ്ങൾ വിവരിക്കാൻ ശ്രമിക്കും. കാടകൾക്കായുള്ള കൂടുകൾ വലയും പ്ലൈവുഡും പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ഉപയോഗിച്ചും നിർമ്മിക്കാം, അതിനാൽ കാടയ്ക്കുള്ള പാർപ്പിടം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുക്കേണ്ടതാണ്, പ്രാഥമികമായി ഈ കൊച്ചു പക്ഷികളുടെ സുഖപ്രദമായ ജീവിത സവിശേഷതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഓരോ വർഷവും കാടകളുടെ പ്രജനനം കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാകുന്നത്? കാരണം കാടമുട്ടയുടെ കുറഞ്ഞ വിലയും മുതിർന്ന വ്യക്തികളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള മുൻതൂക്കവും ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് ആഭ്യന്തര അല്ലെങ്കിൽ അമേച്വർ കോഴി വളർത്തലിന്റെ ഏറ്റവും ലാഭകരമായ മേഖലയാണ്. തൂവൽ സാഹോദര്യത്തിന്റെ ഈ പ്രതിനിധികളെ എങ്ങനെ വാങ്ങാം, വളർത്താം, ശരിയായി പരിപാലിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ സംസാരിക്കും.