ആപ്പിളിനെ ഒരു വിറ്റാമിൻ സ്റ്റോർ ഓഫ് ലാന്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ട്രേസ് ഘടകങ്ങളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഉറവിടം പഴമാണ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു, ഹൃദയം, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ ചർമ്മത്തിൽ ഒരു ടോണിക്ക് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
അവന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിക്ക്, നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ "മുത്തശ്ശിയുടെ" നിയമം ഓർമിക്കേണ്ടതുണ്ട്: അത്താഴത്തിന് അദ്ദേഹം ഒരു ആപ്പിൾ കഴിച്ചു - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡോക്ടർ ആവശ്യമില്ല. ഇവിടെ നമ്മൾ സ്വയം ഒരു ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു: ഏത് ആപ്പിളാണ് കഴിക്കാൻ നല്ലത്, എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമോ ദോഷകരമോ?
ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം മുതൽ പാകമാകുന്ന ആദ്യകാല ആപ്പിളിന്റെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച് ജീവിതവും സൗന്ദര്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള മാജിക് പഴങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കാം. ആദ്യകാല ആപ്പിളിന്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനങ്ങൾ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമ്മിൽ പലർക്കും പരിചിതമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ. ചുവടെ ഞങ്ങൾ അവരെ നോക്കും. സവിശേഷതകൾ, രുചി, ഗുണങ്ങൾ, ദോഷങ്ങൾ.
വെളുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ
ആപ്പിൾ ശരത്കാല പഴങ്ങളാണ്, പക്ഷേ ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് ആസ്വദിക്കാം. ആദ്യകാല ആപ്പിളിന്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും സാധാരണവുമായ ഇനം വെളുത്ത നിറയ്ക്കൽ ആണ്. ഈ ഇനം അതിന്റെ പഴങ്ങളുടെ മാന്യമായ നിറത്തിന് (ആനക്കൊമ്പ് നിറം) എല്ലാവർക്കും അറിയാം. അതിനാൽ ഭാഗികമായി വൈവിധ്യത്തിന്റെ പേര്.
പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു വൃക്ഷത്തിന്റെ വലുപ്പം 3-5 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു, പഴത്തിന്റെ വലുപ്പം അതിന്റെ പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: ഇളയ വൃക്ഷം, വലിയ ആപ്പിൾ, അവയുടെ എണ്ണം ചെറുത്. ഈ ഇനത്തിലെ മരങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്തെ തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ വൃക്ഷ കീടങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഓരോ സീസണിലും വിളവെടുപ്പിനുശേഷം മരങ്ങൾ സംസ്‌കരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
പഴങ്ങൾക്ക് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കോണാകൃതിയിലുള്ള വെളുത്ത നിറമുണ്ട്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചകലർന്ന മാംസം കാണാൻ കഴിയും. മാംസം തന്നെ വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും നാടൻ ധാന്യമുള്ളതും മധുരമുള്ള പുളിച്ച രുചിയുള്ളതുമാണ്, പക്ഷേ അമിതമായി ആസിഡ് ഇല്ലാതെ. ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ പഴങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പാകമാകും, പക്ഷേ അവ രണ്ടുതവണ നീക്കംചെയ്യുന്നു (ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യ ആഴ്ചയിലും അവസാനത്തിലും).
വെളുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ നേരത്തേയും വളരെ വേഗം പാകമാകും, അതിനാൽ വിളവെടുപ്പിന് 3-4 ആഴ്ചകൾ മാത്രമേ നൽകൂ.
ആപ്പിൾ മരത്തിൽ നിന്ന് ഉടനടി നീക്കംചെയ്യാം, വഴിയിൽ, അത്തരം പഴങ്ങൾ ഏറ്റവും രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്, പക്ഷേ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവ കഴുകാൻ മറക്കരുത് (ശുചിത്വം ഒന്നാമതായി).
എന്നാൽ അത്ര നല്ലതല്ല: വൈവിധ്യത്തിന്റെ പോരായ്മകൾ
എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളോടും കൂടി, ഈ വൈവിധ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ പോരായ്മകളുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, ആപ്പിൾ വളരെക്കാലം സംഭരിക്കാത്തതിനാൽ ഉടനടി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം: ചെറിയ പ്രഹരത്തിലോ വീഴ്ചയിലോ അവ വേഗത്തിൽ വഷളാകുന്നു, ഇത് വളരെ ദൂരത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നത് അസാധ്യമാക്കുന്നു. അതിനാൽ, മിക്കവരും ജ്യൂസുകൾ, പറങ്ങോടൻ, കഷായങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്ന സമയത്ത് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം, കാരണം അവ പാകമാകുമ്പോൾ രുചി നഷ്ടപ്പെടും: മാംസം പൊടിക്കുകയും പരുത്തി പോലെ കാണപ്പെടുകയും ചെയ്യും, ചർമ്മം പൾപ്പിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർപെടുത്തും.
പേപ്പിംഗ്
ഈ ഇനത്തെ പലപ്പോഴും ബൾക്ക് വൈറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല. അവ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെങ്കിലും ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ഈ വൃക്ഷം ബാൾട്ടിക് ഭാഷയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അവിടെ ഇതിന് മറ്റൊരു പേര് ഉണ്ട് (ബാൾട്ടിക്, അലബസ്റ്റർ), പോളിഷ്, ഉക്രേനിയൻ പദങ്ങളിൽ നിന്നാണ് പാപ്പിറോവ്ക വരുന്നത് - കടലാസ്, അതിന്റെ നിഴൽ കാരണം.
അതിനാൽ, ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: വളരെ സമാനമായ ഈ രണ്ട് ഇനങ്ങളെ എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാം? പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ ഇതാ: വെളുത്ത പൂരിപ്പിക്കലിനേക്കാൾ ഒരാഴ്ച മുമ്പ് ആപ്പിൾ പാപ്പിറോവോക പഴുക്കുന്നു; പഴത്തിന്റെ രുചിയിൽ അമിതമായ ആസിഡും അതുപോലെ തന്നെ അസ്കോർബിക് ആസിഡും വർദ്ധിക്കുന്നു; പഴത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ആപ്പിളിന് സ്വഭാവഗുണമുള്ള വെളുത്ത സീം ഉണ്ട്.
നടീലിനു 4-5 വർഷത്തിനുശേഷം മരങ്ങൾ കായ്ക്കുന്നു, ശരാശരി ഒരു വൃക്ഷത്തിന് 70 കിലോ വരെ ആപ്പിൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇവ കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും അടിമപ്പെടുന്നവരാണ്, പക്ഷേ മഞ്ഞ്, വരൾച്ച എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും. ശൈത്യകാലത്തിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഈ മരങ്ങൾ ചൂടാക്കുകയും വന കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറംതൊലി സംരക്ഷിക്കുകയും വേണം. ഈ വൈവിധ്യവും പ്രധാനമാണ്, അതിൽ മറ്റ് പല ഇനങ്ങളും ഉരുത്തിരിഞ്ഞു, ഉദാഹരണത്തിന്, വിജയികൾക്ക് മഹത്വം.
ഇപ്പോൾ പോരായ്മകളെക്കുറിച്ച് ...
പോരായ്മകളിൽ വൈറ്റ് ഫില്ലിംഗിന്റെ അതേ സൂചകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: കുറഞ്ഞ ഗതാഗതക്ഷമത, ചെറിയ കേടുപാടുകൾക്ക് സാധ്യത, 2-3 ആഴ്ച ഹ്രസ്വകാല ആയുസ്സ്, കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാൽ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ക്ഷയം. കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് പഴം സംഭരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് അവ ചെറുതായി അടിവശം നീക്കം ചെയ്യണം അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ എന്നിവയിലേക്ക് സംസ്ക്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വൈവിധ്യമാർന്ന ആപ്പിൾ ഗ്രുഷോവ്ക മോസ്കോ
വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ആപ്പിൾ മരങ്ങളിൽ ഒന്ന്. മരത്തിന് തന്നെ ഇടതൂർന്ന ഇലകളുണ്ട്. ചെറുപ്പത്തിൽ, കിരീടത്തിന് ഒരു പിരമിഡിന്റെ ആകൃതിയുണ്ട്, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അതിന്റെ ശാഖകൾ വാടിപ്പോകുകയും കിരീടം ഒരു പന്തിന്റെ ആകൃതി എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കടും ചുവപ്പ്, കടും പിങ്ക് വരകളുള്ള ഇളം പച്ച മുതൽ ഇളം വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നിറത്തിൽ പഴങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
ആപ്പിളിന്റെ രുചി ശോഭയുള്ള പുളിച്ചത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് വിറ്റാമിൻ ബി, സി എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ഇതിനകം ജൂലൈ അവസാനത്തിലും ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കത്തിലും ആകാം. മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം, ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് 70 കിലോഗ്രാം വരെ വിളവ്, ആദ്യകാല കായ്കൾ, വിറ്റാമിൻ ബി, സി എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം, അതുപോലെ പഞ്ചസാര എന്നിവയും ശരീരത്തിൽ വേഗത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേർന്ന് സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, മുഴുവൻ ചിത്രത്തെയും നശിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി "എന്നാൽ" ഉണ്ട്.
ആപ്പിൾ ഗതാഗതം സഹിക്കില്ല, പഴങ്ങൾ മരത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായി പാകമാകും, ഇത് വിളവെടുപ്പ് സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു. വരൾച്ചാ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഒരു ആപ്പിൾ മരത്തിന് അതിന്റെ പഴങ്ങൾ ചൊരിയാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ആപ്പിൾ ചുണങ്ങുമായി എളുപ്പത്തിൽ തുറന്നുകാട്ടപ്പെടും, പ്രത്യേകിച്ച് മഴക്കാലത്ത്. ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ആപ്പിളോ ജാമോ ഉണ്ടാക്കുന്നത് യുക്തിസഹമല്ല, കാരണം അവയുടെ അസിഡിറ്റിക്ക് ധാരാളം പഞ്ചസാര ആവശ്യമായി വരും, അതിനാൽ അവ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് (കൂടുതൽ ഗുണം - തലവേദന കുറവാണ്).
വെറൈറ്റി മാന്ററ്റ്
ഈ ഇനത്തിന്റെ ആപ്പിൾ പഴങ്ങൾക്ക് കനേഡിയൻ വേരുകളുണ്ട്. പഴയ റഷ്യൻ ഇനമായ മോസ്കോ പിയറിന്റെ സ്വാഭാവിക പരാഗണത്തെ ഉപയോഗിച്ച് 1928 ൽ മാനിറ്റോബയിലെ പരീക്ഷണാത്മക സ്റ്റേഷനിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി. മരത്തിന്റെ കിരീടം കട്ടിയുള്ളതല്ല, പക്ഷേ അതിന് ശക്തമായ ബ്രാഞ്ചി അസ്ഥികൂടമുണ്ട്. മരത്തിന്റെ പഴങ്ങൾ അതിന്റെ അമ്മയേക്കാൾ വലുതാണ്, തിളക്കമാർന്ന രുചിയുമുണ്ട്.
ആപ്പിളിന്റെ ആകൃതി വൃത്താകാരത്തിലുള്ളതാണ്, മുകൾ ഭാഗത്ത് നേരിയ റിബണിംഗ് ഉണ്ട്. ഈ നിറം ഒരു മോസ്കോ പിയർ ട്രീയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്; ആപ്പിൾ ആപ്പിളിന് മാത്രമേ കൂടുതൽ വ്യക്തമായ ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് നിറമുള്ളൂ, മഞ്ഞ, ഇളം ചുവപ്പ് നിറങ്ങളിൽ.
ആപ്പിളിലെ രുചി മിക്കവാറും ആസിഡ് അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല, അവ വളരെ മധുരവും വെളുത്ത മാംസം വളരെ സുഗന്ധവുമാണ്. ജൂലൈ അവസാനം മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് അവസാനം വരെ പഴങ്ങൾ പാകമാകും.
ശക്തിയും ബലഹീനതയും
ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന്: വേഗത്തിലുള്ള കായ്ച്ച്, വളരെ രുചികരമായ പഴങ്ങളും നേരത്തെ പാകമാകുന്നതും എന്നാൽ കുറവല്ല, ദോഷങ്ങളുമല്ല. ആപ്പിൾ 10-15 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, മരങ്ങൾ ചുണങ്ങു വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, മാത്രമല്ല കടുത്ത തണുപ്പിനെ മോശമായി സഹിക്കുകയും ചെയ്യും.
വെറൈറ്റി മെൽബ: വിവരണം
ഈ ഇനം വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ പാകമാകും, കൂടാതെ കനേഡിയൻ ഉത്ഭവവും ഉണ്ട്. 1898 ൽ ഒട്ടാവ സംസ്ഥാനത്ത് പരാഗണം നടക്കുമ്പോൾ മറ്റൊരു കനേഡിയൻ ഇനമായ മാക്കിന്റോഷ് ശരത്കാല-ശീതകാല ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്നു. ഓസ്‌ട്രേലിയൻ ഓപ്പറ ഗായിക നെല്ലി മെൽബയുടെ ബഹുമാനാർത്ഥം മെൽബ ഇനത്തിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചു.
ആപ്പിൾ പഴങ്ങളുടെ ശരാശരി ഭാരം 150 ഗ്രാം ആണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും വലിയവയ്ക്ക് 200 ഗ്രാം വരെ എത്താം. നിറത്തിന് ഇളം പച്ചനിറമുണ്ട്, പാകമാകുമ്പോൾ അത് മഞ്ഞയിലേക്ക് അടുക്കുന്നു, അതിൽ തിളക്കമുള്ള ചുവന്ന ബ്ലഷ് പകുതി എടുക്കും.
ഈ ഇനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
സ്നോ-വൈറ്റ് മാംസത്തോടുകൂടിയ അതിശയകരമായ മധുര-പുളിച്ച രുചിയും ഇവയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ പെടുന്നു. സാധാരണയായി ആഗസ്ത് മധ്യത്തിലാണ് ആപ്പിൾ വിളവെടുക്കുന്നത്, പക്ഷേ വേനൽ ചൂടേറിയതല്ലെങ്കിൽ സെപ്റ്റംബർ പകുതി വരെ വിളവെടുപ്പ് നീട്ടാം. മുകളിൽ വിവരിച്ച ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മെൽബ ഗതാഗതം മികച്ച രീതിയിൽ കൊണ്ടുപോകുന്നു, അമിതമല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നവംബർ വരെ നിങ്ങൾക്ക് അവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അവ പച്ചകലർന്നതാണെങ്കിൽ ജനുവരി വരെ സംഭരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാം. അതിനാൽ, ഈ ഇനം മിക്കപ്പോഴും വിൽപ്പനയ്ക്കായി വളർത്തുന്നു.
മൈനസുകളിൽ, വൃക്ഷം ചുണങ്ങു വരാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും മഞ്ഞ് വീഴുന്ന ശൈത്യകാലത്തെ സഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണെന്നും ഒരാൾക്ക് മാത്രമേ പറയാൻ കഴിയൂ, മാത്രമല്ല, പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു ചെടി ഇടയ്ക്കിടെ കായ്ക്കുന്നതും സ്വയം പരാഗണം നടത്തുന്നതും കുറവാണ്.
സൈബീരിയയ്‌ക്കായുള്ള ആപ്പിൾ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് വായിക്കുന്നതും രസകരമാണ്.
ക്വിന്റി ആപ്പിൾ
ക്രിംസൺ ബ്യൂട്ടി, റെഡ് മെൽബ എന്നീ ഇനങ്ങളെ മറികടന്ന് വളർത്തുന്ന കാനഡയിൽ നിന്നാണ് ആപ്പിൾ മരം. അതിന്റെ ഗുണങ്ങളാൽ ഇത് മെൽബ ഇനത്തിന് വളരെ അടുത്താണ്, ഇത് വെളുത്ത പൂരിപ്പിക്കലിനേക്കാൾ 4-5 ദിവസം മുമ്പേ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു, പക്ഷേ മോശമായി സംഭരിക്കപ്പെടുന്നു (10 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ).
പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള സ്പ്ലാഷുകളുള്ള ആപ്പിളിന് ചുവന്ന നിറമുണ്ട്. പക്വതയില്ലാത്ത പഴത്തിന്റെ മാംസം വെളുത്തതാണ്, പഴുത്ത പഴത്തിന് ക്രീം നിറമുണ്ട്, മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്. പ്രോസസ് ചെയ്യാതെ ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പ്രധാന പോരായ്മകളിൽ: കുറഞ്ഞ ഗതാഗതക്ഷമത, വരാനുള്ള സാധ്യത, ശീതകാല പ്രതിരോധം. എന്നാൽ വരൾച്ചയെയും ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്തെയും അവൾ ഭയപ്പെടുന്നില്ല.
ജൂലി റെഡ് അടുക്കുക
ക്വിന്റി, ഡിസ്കവറി ഇനങ്ങൾ കടന്ന് പലതരം കൃഷി ചെയ്ത ചെക്ക് ബ്രീഡിംഗിന്റെ നേട്ടമാണ് ജൂലി റെഡ് ഇനം ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ. പഴങ്ങൾ ജൂലൈ അവസാനത്തോടെ പാകമാവുകയും ഇളം പച്ച നിറമുള്ള ആപ്പിളിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും ചുവപ്പ് നിറമായിരിക്കും. മെൽബയ്ക്ക് മുമ്പ് ജൂലി റെഡ് പാകമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു.
രുചിയിൽ, ഇത് ഒരേ മെൽബെയേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല, പക്ഷേ രോഗത്തിന് ഉയർന്ന വിളവും പ്രതിരോധവും ഉണ്ട്. ക്രോസിംഗ് വഴി വളരുന്ന എല്ലാ ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങൾക്കും ഇത് ഒരു ചട്ടം പോലെ ബാധകമാണ്.
വില്യംസ് അഭിമാനം അടുക്കുക
യു‌എസ്‌എയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ ഇനം ഞങ്ങളെ സന്ദർശിക്കാൻ എത്തി, അവിടെ മെൽബ, റെഡ് റോം, ജോനാഥൻ, മോളിസ് ഡെലിഷസ്, ജൂലി റെഡ്, വെൽസി, റം ബ്യൂട്ടി, സ്റ്റാർ എന്നീ ഇനങ്ങളുടെ ക്രമാനുഗതമായ ക്രോസിംഗിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്തു. മരം നേരത്തേയും വളരെ സമൃദ്ധമായും വിരിഞ്ഞു തുടങ്ങുന്നു, എല്ലാ വർഷവും ഫലം കായ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ അസമമായി. ജൂലൈ അവസാനത്തിലും ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കത്തിലും ആപ്പിൾ പാകമാകാൻ തുടങ്ങും, പക്ഷേ പാകമാകുന്നത് ഒരുപോലെയല്ല, അതിനാൽ ശേഖരം പല ഘട്ടങ്ങളിലായി നടക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവ 1.5 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം, ഇത് ആദ്യകാല ആപ്പിൾ ഇനങ്ങളിൽ വളരെ അപൂർവമാണ്.
പഴുത്ത പഴത്തിന്റെ വർണ്ണ ശ്രേണി കടും ചുവപ്പ്, മിക്കവാറും പർപ്പിൾ, മധുരമുള്ള പുളിച്ച രുചി, ശാന്തയുടെ ക്രീം മാംസം. അത്തരമൊരു ക്രോസിംഗ്, പ്രജനനം നടത്തുമ്പോൾ, ഈ ഇനം പ്രധാന ആപ്പിൾ കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും അതിന്റെ പഴങ്ങൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്തു, അവ ഇപ്പോഴും പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
വഴിയിൽ, ഇത് നമ്മോടൊപ്പം വളർത്താനും കണ്ടെത്താനും കഴിയുന്ന ആദ്യകാല ആപ്പിൾ ഇനങ്ങളല്ല, പക്ഷെ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ഉപയോഗപ്രദവുമായവയെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നല്ല ആരോഗ്യത്തേക്കാളും ശീതകാല തണുപ്പിനും മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്കും നല്ല പ്രതിരോധശേഷിയുമില്ല. നിങ്ങളെ അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ!
