ശൈത്യകാലത്തെ ഭക്ഷണം വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത്, വിറ്റാമിൻ കുറവുള്ള കാലയളവിലുടനീളം അവയുടെ പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കൾ പരമാവധി സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അത് അവലംബിക്കുന്നതിലൂടെ, ക്ലോസറ്റിൽ സ്ഥലം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും, അവിടെ സംരക്ഷണം കുറവാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ സമയവും പരിശ്രമവും പണവും ലാഭിക്കും, കാരണം പ്രക്രിയ വേഗത്തിലും വളരെ ലളിതവുമാണ്, കൂടാതെ വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറികൾക്ക് ശൈത്യകാലത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.
ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നും ഒരു സാധാരണ ഫ്രീസറിൽ എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നും ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ വിശദമായി പറയും.
ഫ്രീസുചെയ്തപ്പോൾ പ്രയോജനപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടോ?
വിറ്റാമിനുകളുടെയും ട്രെയ്‌സ് മൂലകങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നില്ല.
ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- വിറ്റാമിനുകൾ - എ, ബി, സി, എച്ച്, പിപി;
- ധാതുക്കൾ - പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം.
ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽ‌പന്നമാണ് - ഇത് 100 ഗ്രാമിന് 24 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രവേശിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണിത് ചെറിയ കുട്ടികൾക്കുള്ള ആദ്യ പരിപൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾഇതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ അലർജിയുണ്ടാക്കാത്തതിനാൽ ഇപ്പോഴും അപൂർണ്ണമായ ശിശു ദഹനവ്യവസ്ഥ വഴി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.ശീതകാലം വിളവെടുക്കുന്ന ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, മരവിപ്പിക്കൽ പോലെ, ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്ത് അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ പരമാവധി നിലനിർത്തുന്നു - 80% വരെ. പ്രധാന കാര്യം മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് ശരിയായ മാതൃകകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ശരിയായ മരവിപ്പിക്കലിനുള്ള ശുപാർശകൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മരവിപ്പിക്കുന്ന തക്കാളി, സ്ട്രോബെറി, മത്തങ്ങ, പുതിന, ബ്രസ്സൽ‌സ് മുളകൾ, ബ്രൊക്കോളി, കൂൺ, ധാന്യം, ചെറി, ബ്ലൂബെറി എന്നിവയുടെ പ്രത്യേകതകൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.ആഴത്തിലുള്ള മരവിപ്പിക്കൽ സംവിധാനമുള്ള ആധുനിക ഫ്രീസറുകൾ മിക്കവാറും വിറ്റാമിൻ-മിനറൽ കോംപ്ലക്സും വിറ്റാമിൻ സിയും (അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം പഴത്തിന്റെയും പച്ചക്കറി സംരക്ഷണത്തിന്റെയും ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കുന്നു), അതുപോലെ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗന്ധവും രൂപവും ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫ്രീസുചെയ്ത ആറുമാസങ്ങളിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന് 10-15% വരെ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് നഷ്ടപ്പെടും. ഒരു ദിവസത്തേക്ക് temperature ഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് തുല്യമാണ് നഷ്ടങ്ങൾ.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു പച്ചക്കറി എടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് അതിന്റെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് കുറഞ്ഞ സമയം കടന്നുപോകുന്നു, അത് മരവിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ വിലയേറിയ വസ്തുക്കൾ സംരക്ഷിക്കും.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും തയ്യാറാക്കലും
മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ് - നേർത്തതും ഇളം ചർമ്മമുള്ളതുമായ യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. അവ ചെറുതായിരിക്കണം - 12-20 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും 100-200 ഗ്രാം ഭാരവും.
നടപടിക്രമത്തിന് മുമ്പ്, പച്ചക്കറികൾ കേടുപാടുകൾ, കറ, കവർച്ച, അലസതയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പരിശോധിക്കണം.
പുതുതായി വിളവെടുത്ത പച്ചക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്യണം. അപ്പോൾ അവ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം. അവ വാങ്ങിയാൽ, ഒരു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഫിറ്റ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടൺ ടവൽ വരണ്ടതാക്കാൻ. സമയം അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉണങ്ങുന്നത് 30 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്രായം വളരെ ചെറുതല്ലെങ്കിൽ, അവ വൃത്തിയാക്കി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.
അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ മരവിപ്പിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന സംസ്ഥാനത്ത് കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്: സമചതുര, ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വളയങ്ങൾ, ഫ്രൈ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയവ മുറിക്കുക.
ഫ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള വഴികൾ
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മരവിപ്പിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഞങ്ങൾ നാല് നോക്കും:
- വളയങ്ങൾ വെട്ടിയെടുക്കണം.
- വറുത്തത്;
- വറ്റല്;
- പറങ്ങോടൻ രൂപത്തിൽ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പതിവായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗം നരച്ച മുടിയുടെ രൂപത്തിന് സാധ്യത കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരങ്ങൾ
ശീതകാല പുതുമയ്ക്കായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ കുറച്ചുകൂടി. 
പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം ഇപ്രകാരമാണ്:
- കഴുകി, ഉണക്കി സമചതുര (1.5-2 സെ.മീ) അല്ലെങ്കിൽ റിംഗ്‌ലെറ്റുകൾ (1-1.5 സെ.മീ കട്ടിയുള്ളത്) എന്നിങ്ങനെ മുറിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുന്നു. ഈർപ്പം കുറവാണ് - മരവിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണനിലവാരം.
- കട്ടിംഗ് ബോർഡിലോ പ്ലേറ്റിലോ മറ്റ് ഉപരിതലത്തിലോ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ വളയങ്ങൾ ഒരു പാളിയിൽ വയ്ക്കുകയും ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുറിച്ച കഷ്ണങ്ങൾ പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതിരിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ്.
- രാവിലെ, ഇതിനകം ഫ്രീസുചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലോ ക്ലോസ്പ്സ് ഉള്ള പ്രത്യേക ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലോ സംഭരിക്കുന്നു.
ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ഘട്ടം ചേർക്കുന്നതിന് മറ്റൊരു വഴിയുണ്ട്:
- പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചതിന് ശേഷം അവ പുതപ്പിക്കുന്നു: ആദ്യം അവ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂന്ന് നാല് മിനിറ്റ് വയ്ക്കുകയും പിന്നീട് തണുപ്പിക്കുകയും കളയാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ബ്ലാഞ്ചിംഗ് കഴിഞ്ഞ് പച്ചക്കറികൾ ബാഗുകളിലാക്കി ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ ബ്ലാഞ്ചിംഗ് അതിന്റെ മുകൾ‌ഭാഗം ചെറുതായി മൃദുവാക്കുന്നു എന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. വേഗത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ഇത് എല്ലാ പൾപ്പും ജ്യൂസും വിശ്വസനീയമായി സംരക്ഷിക്കുന്ന നേർത്ത പുറംതോട് ആയി മാറുന്നു. കൂടാതെ, പച്ചക്കറികളുടെ ഘടന, രസം, നിറം എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്ന അഴുകൽ പ്രക്രിയകൾ ഇത് നിർത്തുന്നു.ഇത് പ്രധാനമാണ്! ബ്ലാഞ്ചിംഗ് നടപ്പിലാക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പച്ചക്കറികൾ ഒരു അരിപ്പയിൽ ഒഴിച്ച് ആദ്യം തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാം. പച്ചക്കറികൾ ഐസ് തൊടരുത് എന്നത് പ്രധാനമാണ്.അനുപാതത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു കിലോഗ്രാം പച്ചക്കറികൾക്ക് മൂന്നോ നാലോ ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ആവശ്യമാണ്.
വറുത്തത്
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്യാം:
- കഴുകി ഉണക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, മുമ്പ് മാവിൽ ഉരുട്ടി.
- അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു അരിപ്പയിലോ പേപ്പർ ടവലിലോ ഇടുക.
- മുറിയിലെ താപനിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
- പാത്രങ്ങളിലോ പാക്കേജുകളിലോ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് അവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും വായു പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഫ്രീസറിൽ അയയ്‌ക്കുക.
അരിച്ചു
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടുതലോ കുറവോ മുഴുവൻ രൂപത്തിലും സംഭരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു പേസ്റ്റി ഉൽപ്പന്നം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്:
- സ്ക്വാഷുകൾ കഴുകി, ഉണക്കി തൊലി കളയുന്നു. വേണമെങ്കിൽ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുക.
- ശരാശരി ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
- ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- പൾപ്പ് ബാഗുകളിലാക്കി ഒരു ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
പറങ്ങോടൻ
ഒരു കുട്ടിക്ക് വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മരവിപ്പിക്കാൻ ഒരു മികച്ച മാർഗമുണ്ട് - പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ഏകദേശം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- സമചതുരത്തെ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും കളയാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- പച്ചക്കറികൾ തണുക്കുമ്പോൾ അവ ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക.
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ (ഒരു ഭാഗം വീതം) പായ്ക്ക് ചെയ്ത് മൂടിയോ ഫിലിമോ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രീസറിൽ ഇടുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? 2008 ൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സ്ക്വാഷ് ഓസ്ട്രേലിയൻ കെൻ ഡേഡ് നീക്കം ചെയ്തു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭാരം 65 കിലോ ആയിരുന്നു.ഗുണനിലവാരം മരവിപ്പിക്കാൻ, കുറച്ച് ടിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക:
- ഉൽപ്പന്നം ആവർത്തിച്ചുള്ള മരവിപ്പിക്കലിന് വിധേയമാകാതിരിക്കാൻ ഒരു വിഭവത്തിന് ഉദ്ദേശിച്ച പച്ചക്കറികൾ ബാഗുകളിൽ വയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ആവർത്തിച്ചുള്ള മരവിപ്പിക്കൽ കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
- പച്ചക്കറികൾ ബാഗുകളിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ വായു പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യണം. ഒരു കോക്ടെയ്‌ലിനായി ഇത് ഈ വൈക്കോലിൽ സഹായിക്കും, അത് ഒരു ചെറിയ ദ്വാരത്തിലേക്ക് തിരുകുന്നു, അവിടെ ബാഗ് അടയ്ക്കുകയോ ബന്ധിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
- ഫ്രീസറിൽ, പച്ചക്കറികൾ മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ സൂക്ഷിക്കണം.
- പാക്കേജുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളുടെയും .ഷധസസ്യങ്ങളുടെയും മിശ്രിതം മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂപ്പിനായി നിർമ്മിച്ചതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രീ-ഫ്രോസൺ ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ, സ്കല്ലിയൻസ്, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ഉപ്പിട്ട അരിയും ചേർക്കാം. പാൻകേക്കുകൾക്കായി, ഫ്രോസൺ പടിപ്പുരക്കതകും കാരറ്റും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവ പലതരം പാളികളിലായി ഒരു വിഭവത്തിലോ ട്രേയിലോ സ്ഥാപിക്കാം, അവയിൽ ഓരോന്നും ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
- വാക്വം ബാഗുകൾ മരവിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.
വീട്ടിലെ പച്ചക്കറികൾ ഇപ്പോഴും ഉണങ്ങിയതും അച്ചാറിട്ടതും അവയിൽ നിന്ന് തിളപ്പിച്ചതുമാണ്.
ഷെൽഫ് ജീവിതം
പ്രാഥമിക ദ്രുത മരവിപ്പ് നടത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഫ്രീസുചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് അഞ്ച് മുതൽ എട്ട് മാസം വരെയാണ്. മുൻ‌കൂട്ടി മരവിപ്പിക്കാതെ, പച്ചക്കറികൾ ആറുമാസത്തേക്ക് ഉപയോഗയോഗ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആദ്യമായി യൂറോപ്പിൽ അവതരിപ്പിച്ചപ്പോൾ, ആദ്യം അവയെ അലങ്കാര സസ്യമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നുള്ളൂ, കാരണം അവ മനോഹരവും വലുതുമായ മഞ്ഞ പൂക്കളാൽ വിരിഞ്ഞു.
എങ്ങനെ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം
മറ്റ് പച്ചക്കറികളെപ്പോലെ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്രത്യേക ഉദ്ദേശ്യം ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ അവയെ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ഉടനെ അവ തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് വലിച്ചെറിയപ്പെടും.
വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചൂടാക്കാനായി മൈക്രോവേവിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി ഉരുകിപ്പോകും (പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ തകരും), തുടർന്ന് മാവിൽ ഉരുട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും വറുത്തെടുക്കുക.
നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ താഴത്തെ അലമാരയിൽ ചെയ്യണം. പൂർണ്ണമായി ഉരുകിയ ശേഷം ദ്രാവകം വറ്റിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതുപോലെ തന്നെ, ബേബി പാലിലും ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 37 ° C താപനിലയിൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു.
മരവിപ്പിക്കുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - വീട്ടിലെ ശൈത്യകാലത്തിനായി അവയെ തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഒരു എളുപ്പ മാർഗമാണിത്. അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് അവിടാമിനോസിസ് കാലയളവിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ നൽകാം, അവ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി, പായസം, സൂപ്പ്, സൂപ്പ്, പറങ്ങോടൻ, കാവിയാർ, പാൻകേക്കുകൾ, കാസറോളുകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മരവിപ്പിക്കാമെന്നും ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം - ഒരു കുട്ടിയെ പോറ്റുന്നതിനായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മരവിപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗമാണിത്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ!
