വീട്ടിൽ ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാനുള്ള വഴികൾ

ശൈത്യകാലത്തെ സീസണൽ തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ, ക്യാനുകളുടെ വന്ധ്യംകരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യം പ്രത്യേകിച്ച് നിശിതമായിത്തീരുന്നു, കാരണം സൂക്ഷിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ ശുചിത്വവും വന്ധ്യതയും അതിന്റെ മികച്ച രുചി, സ ma രഭ്യവാസന, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷ എന്നിവയാണ്.

ക്യാനുകളുടെ വന്ധ്യംകരണം എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്?

വിചിത്രമായി, പക്ഷേ പല വീട്ടമ്മമാരും ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ അവഗണിക്കുന്നു, അത് വെറുതെയാണ്. വന്ധ്യംകരണം - കണ്ടെയ്നറിന്റെ ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ എല്ലാത്തരം സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും നശിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതിയാണ് അദ്ദേഹത്തിന് നന്ദി, ശൂന്യമായവ അണുവിമുക്തമായതിനാൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

• ദമ്പതികൾക്ക്;
• മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു;
• ഇരട്ട ബോയിലറിൽ;
• പാസ്ചറൈസേഷനിലൂടെ.

ഓരോ രീതിക്കും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളും സവിശേഷതകളും ഉണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും, ഹോസ്റ്റസ് സാധ്യതകളും പരമാവധി ലാളിത്യവും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉചിതമായ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക: കല്ലുകളും വെളുത്ത ചെറി ജാമും ഉള്ള ചെറി ജാം; ആപ്പിൾ, ക്വിൻസ്, കാട്ടു സ്ട്രോബെറി, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയുടെ ജാം.

ക്യാനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

നിങ്ങൾ സംരക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വിള്ളലുകൾ, ചിപ്‌സ്, പോറലുകൾ തുടങ്ങിയവയുടെ സാന്നിധ്യത്തിനായി ക്യാനുകളുടെ വിഷ്വൽ പരിശോധന ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുക. കഴുത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം, കാരണം അതിലുള്ള ചിപ്പുകൾ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ വിഷാദരോഗത്തിന് ഇടയാക്കും, തൽഫലമായി, ബാക്ടീരിയകൾ കഴിക്കുന്നതും സംരക്ഷണത്തിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തകർച്ചയും. ഏതെങ്കിലും, ചെറിയ തകരാറുകൾ‌ പോലും ഒരു ചൂടുള്ള ഉൽ‌പ്പന്നത്തിൽ‌ കണ്ടെയ്നർ‌ പൂരിപ്പിക്കുമ്പോൾ‌ അത് കൈകളിൽ‌ പൊട്ടിത്തെറിക്കും. കണ്ടെയ്നറിന്റെ വന്ധ്യത ഉറപ്പുവരുത്താൻ അതിന്റെ സമഗ്രമായ വൃത്തിയാക്കലിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കണം. കഴുകുന്നതിന് സാധാരണ ബേക്കിംഗ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ അലക്കു സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ആധുനിക രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അവ മോശമായി കഴുകി കളയുകയും ചെറിയ അളവിൽ ഗ്ലാസിൽ തുടരുകയും ചെയ്യും, ഇത് സംരക്ഷണത്തെയും അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യത്തെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

സീമിംഗ് സമയത്ത്, പുതിയ കവറുകൾ, നാശവും പോറലുകളും ഇല്ലാതെ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് വർക്ക്പീസിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും അതിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെയും ബാധിച്ചേക്കാം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! സംരക്ഷണത്തിനായി, ഇതിനകം ഒരു തവണയെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച ബാങ്കുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു കണ്ടെയ്നറിലെ ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ് കൂടുതൽ മോടിയുള്ളതാണ്, ഇത് താപനില വ്യതിയാനങ്ങളെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, താപ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും. ബാങ്കുകൾ‌ പുതിയതാണെങ്കിൽ‌, അവർ‌ ചൂടുവെള്ളത്തിൻറെ ഒരു അരുവിയിൽ‌ അൽ‌പ്പസമയം പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും തയ്യാറാക്കൽ

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് സംരക്ഷണ വേളയിൽ ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടുക്കുക, കേടായ, മാലിന്യങ്ങൾ, മന്ദഗതിയിലുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവ നീക്കംചെയ്യണം. വളരെ വ്യത്യസ്തമായ പഴങ്ങൾ സീമിംഗ് പ്രക്രിയയെ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു, കാരണം വലിയ പച്ചക്കറികൾക്ക് ചെറിയതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം പാചകം ആവശ്യമാണ്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇലകൾ, എല്ലാ ചില്ലകൾ, വേരുകൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യണം.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ മറ്റ് വസ്തുക്കൾ ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ച് തൊലി കളയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഒഴിവുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴുകാൻ ആരംഭിക്കാം. സീമിംഗിന്റെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും അഴുക്കുചാലിലേക്ക് പോകുന്നതിനാൽ ഇവിടെ ഒരു ചെറിയ ഷാൽതൂർ വിലമതിക്കുന്നു. ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നന്നായി കഴുകുക. പ്രത്യേകിച്ച് മലിനമായ പഴങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് കഴുകിക്കളയുക. ചെറിയ കുക്കുമ്പറുകൾ സ്വാഭാവിക കുറ്റിരോമമുള്ള ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറികൾ വിളവെടുക്കുന്ന രീതികളെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു: ഉള്ളി, കാബേജ് (വെളുത്ത കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ, ചുവന്ന കാബേജ്, ബ്രൊക്കോളി), പച്ച കടല, കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ശതാവരി ബീൻസ്, സ്ക്വാഷ്, അതുപോലെ തന്നെ ഒരു അച്ചിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന അച്ചാർ, അച്ചാർ, കൂൺ എന്നിവ.

വന്ധ്യംകരണ കവറുകൾ

സംരക്ഷണത്തിനായി ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കവറുകളുടെ വന്ധ്യംകരണം നിർബന്ധിത മാനദണ്ഡമാണ്. വിവിധ വൈകല്യങ്ങൾ, കേടുപാടുകൾ, ദന്തങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നാശങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി കവറുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുന്നു. സുഗമമായ ഉപരിതലമുള്ള അനുയോജ്യമായ ടിൻ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ക്കായി, ആന്തരിക ഗം വ്യാസം കവറിന്റെ വ്യാസവുമായി കർശനമായി യോജിക്കുന്നു. കവറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

1. തിളപ്പിക്കുന്നു. ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും അണുവിമുക്തമാക്കാൻ‌ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഏറ്റവും എളുപ്പവും പുരാതനവുമായ രീതി. കണ്ടെയ്നറിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മൂടി താഴ്ത്തുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 2 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ തിളങ്ങുന്നു, മെറ്റൽ സ്റ്റാൻഡ് 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ.
2. ആവിയിൽ. റബ്ബർ സീൽ കവറുകൾക്ക് അനുയോജ്യം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ എടുക്കുക, ലാറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പയുടെ മുകളിൽ സജ്ജമാക്കുക, തുടർന്ന് ലിഡ് സ്ഥാപിക്കുക. ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ 10-15 മിനുട്ട് നീരാവി നീക്കുക, തുടർന്ന് നീക്കംചെയ്‌ത് വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയിൽ‌ വ്യാപിപ്പിക്കുക.
3. അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ആന്തരിക റബ്ബറില്ലാത്ത സ്റ്റീൽ ലിഡുകൾ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചൂടാക്കാം. ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ വളച്ചൊടിക്കുന്നതിന് (ട്വിസ്റ്റ്) ഈ രീതി പ്രസക്തമാണ്.
4. സഹായത്തോടെ പ്രത്യേക പരിഹാരം. പലരും ക്യാപ്സ് അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകമായി തയ്യാറാക്കിയ ലായനിയിൽ 10-15 മിനുട്ട് വയ്ക്കുക, ഇത് മാംഗനീസ്, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്യൂറാസിലിൻ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഈ രീതി സാർവത്രികവും എല്ലാത്തരം തൊപ്പികൾക്കും അനുയോജ്യവുമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ ഇത് വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കൂ.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ മെറ്റൽ കവറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് തകരാൻ ഇടയാക്കും. നൈലോൺ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ മാത്രമേ ഈ രീതിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ‌ കഴിയൂ.

നീരാവിയിൽ വന്ധ്യംകരണം

സംരക്ഷണത്തിനായി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൊന്നാണ് നീരാവിയിൽ വന്ധ്യംകരണം. ഇത് കൈവശം വയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ ആവശ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു എണ്ന, ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഗ്രിഡ്, ഇത് പാക്കേജിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കും:

1. കലം 2/3 വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഗ്രിഡ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തു (ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രിഡിന്റെ അഭാവത്തിൽ, അത് ഒരു കോലാണ്ടർ അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).
2. ഗ്രിഡ് കഴുത്തിൽ ബാങ്കുകൾ സജ്ജമാക്കി.
3. വെള്ളം തിളച്ചതിനുശേഷം, അവർ സമയം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു: 1 ലിറ്ററിനുള്ള കണ്ടെയ്നർ 10 മിനിറ്റ്, 2-3 ലിറ്റർ 15 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.
4. ടവൽ കഴുത്തിൽ വൃത്തിയാക്കിയ ടെയർ താഴേക്ക്.

ക്യാനിലെ ആന്തരിക മതിലുകൾക്കൊപ്പം വെള്ളത്തുള്ളികൾ ഒഴുകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ നീരാവി ചികിത്സ പൂർത്തിയായി.

തക്കാളി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ജനപ്രിയ രീതികളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക: സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി, തക്കാളി ജ്യൂസ്, തക്കാളി ഉള്ള ചീര, പച്ച തക്കാളി, "യം വിരലുകൾ", തക്കാളി ജാം.

ഓവൻ വന്ധ്യംകരണം

ഈ രീതി സ convenient കര്യപ്രദമാണ്, ഇത് സമയം ഗണ്യമായി ലാഭിക്കാനും അതേ സമയം ധാരാളം കണ്ടെയ്നറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു:

1. ഗ്രിഡിലെ ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ കണ്ടെയ്നർ കഴുത്ത് താഴെ വയ്ക്കുക.
2. അടുപ്പ് 150 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുന്നു.
3. 10-15 മിനിറ്റ് വിഭവങ്ങൾ നിൽക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ തക്കാളി തലകീഴായി നനഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കണം.

മൈക്രോവേവ് വന്ധ്യംകരണം

മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന രീതി ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് ചില സൂക്ഷ്മത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അടുപ്പിലെ ശൂന്യമായ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലേക്കും ഏതെങ്കിലും ലോഹ വസ്തുക്കളിലേക്കും ഇടുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ക്യാനുകളുടെ പ്രോസസ്സിംഗ് ലിഡ് ഇല്ലാതെ നടത്തുന്നു:

1. മൈക്രോവേവിൽ സജ്ജമാക്കിയ 1/3 വെള്ളം ബാങ്കുകൾ നിറച്ചു.
2. പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് അടുപ്പ് ഓണാണ്.

ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ ബാങ്കുകൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, മറിച്ച് കറങ്ങുന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഇടുക.

ഇരട്ട ബോയിലറിൽ വന്ധ്യംകരണം

വീട്ടിൽ ഇരട്ട ബോയിലർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു വിഭവം വന്ധ്യംകരണമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിനായി:

1. ടാങ്കിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു.
2. ഗ്രിഡിന് മുകളിൽ കണ്ടെയ്നർ തലകീഴായി സജ്ജമാക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
3. 15 മിനിറ്റ് ബാങ്കുകൾ നിൽക്കുക.

വന്ധ്യംകരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറും ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ഉപകരണത്തിലെ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളുടെ പ്രോസസ്സിംഗ് സമാനമാണ്.

പാസ്ചറൈസേഷൻ

ഒരു താപനിലയിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളുടെയും അവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെയും ചൂട് ചികിത്സ 100 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെ പാസ്ചറൈസേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടാൻ - എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളുടെയും സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയും നാശം - ബാങ്കുകളെ ഏകദേശം 85 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വളരെക്കാലം ചൂടാക്കണം.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വന്ധ്യംകരണവും പാസ്ചറൈസേഷനും വ്യത്യസ്ത താപനില വ്യവസ്ഥകളുടെ ഫലങ്ങളാൽ മാത്രം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മറ്റെല്ലാ പ്രക്രിയ അവസ്ഥകളും സമാനമാണ്.

ഒരു നിശ്ചിത താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ രീതി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കപ്പെടുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം കണ്ടെയ്നർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുകയും 80-90 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും ദ്രാവകം അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശുപാർശകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കുറച്ച് പരിഗണിക്കുക പ്രധാനപ്പെട്ട ശുപാർശകൾ:

• സംരക്ഷണത്തിനായി, പോറലുകൾ, നാശനഷ്ടങ്ങൾ, വളവുകൾ എന്നിവ കൂടാതെ പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ കവറുകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, അരികിൽ ഇറുകിയ റബ്ബർ ഗ്യാസ്‌ക്കറ്റ്;
• കേടുപാടുകൾ, ചിപ്പുകൾ, പോറലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളലുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഗ്ലാസ്വെയർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക;
• അടുപ്പിലെ വിഭവങ്ങളുടെ ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് താപനില 80 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് കുറച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ വാതിൽ തുറക്കാവൂ;
• ലിഡ്, ക്യാനുകൾ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മിതമായ മാർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, അലക്കു സോപ്പ്;
• പാത്രങ്ങൾ കഴുകുമ്പോൾ, പുതിയതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സ്പോഞ്ച് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക;
• ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം ജാറുകൾ തലകീഴായി മാറ്റരുത്;
• ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഴുത്തിൽ തൊടരുത്, കാരണം നടപടിക്രമത്തിന്റെ ഫലം പൂജ്യമായി കുറയുന്നു.

ശീതകാലത്തിനായി ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, പ്ലംസ്, ചെറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, ചോക്ക്ബെറി, സൺബെറി, യോഷ്തു, കടൽ താനിന്നു എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

അത്തരം ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ ഗ്ലാസ്വെയറുകളുടെ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ അണുനശീകരണം നേടാനും കേടുപാടുകൾ തടയാനും അനുവദിക്കും. വീട്ടിൽ ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ധാരാളം രീതികളുണ്ട്, അതിനാൽ ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും സ്വയം ഏറ്റവും സുഖകരവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായ കാര്യങ്ങൾ സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും. സംരക്ഷണ പ്രക്രിയയിലെ പ്രധാന കാര്യം, കണ്ടെയ്നറിന്റെയും ലിഡുകളുടെയും ചൂട് ചികിത്സയുടെ ഗുണനിലവാരം, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നിടത്തോളം നിലനിൽക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കും.