ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉക്രെയ്നിലും വിദേശത്തുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ്. ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല, കാരണം ചുവന്ന പച്ചക്കറിയിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്വേഷിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ വർഷം മുഴുവൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് രീതിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പഴമോ പച്ചക്കറിയോ ശരിയായി ഉണങ്ങിയാൽ അത് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ പരമാവധി അളവ് നിലനിർത്തുമെന്ന് ആളുകൾ പണ്ടേ ശ്രദ്ധിച്ചിരുന്നു.
വിഭാഗം ബീറ്റ്റൂട്ട്
മംഗോൾഡ് ഒരു ദ്വിവത്സര സസ്യ സസ്യമാണ്, സാധാരണ എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു ഉപജാതി, അമരന്ത് കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉപകുടുംബ പരുന്തുകളിൽ പെടുന്നു. യൂറോപ്പിന്റെ മധ്യ, തെക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങളാണ് വിതരണ ശ്രേണി. സ്റ്റെം കളർ (വെള്ള, മഞ്ഞ, ഇളം പച്ച, കടും പച്ച), ഇലകളുടെ ഘടന എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ ചുരുണ്ടതും പോലും ആകാം.
ചട്ടം പോലെ, പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് വ്യാവസായിക സംസ്കരണത്തിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തു മാത്രമാണെന്നതിൽ ആളുകൾക്ക് സംശയമില്ല, മാത്രമല്ല വലിയ കാർഷിക ബിസിനസുകളോ ഫാമുകളോ മാത്രമാണ് അതിന്റെ കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെടുന്നത്. അതേസമയം, ഓരോ ചെറുകിട ഭൂപ്രദേശത്തിലെ ഉടമസ്ഥനും പരിചിതമായ തോട്ടം ബെഡ്ഡുകളിൽ പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് കൃഷി ചെയ്യുന്നത് നന്നായി ലഭ്യമാണ്.
ബീറ്റ്റൂട്ട് വളരെക്കാലമായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്; ഇത് വർഷം മുഴുവനും അലമാരയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ശൈത്യകാലത്തിനായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. എന്നാൽ വിളവെടുപ്പ് ശ്രദ്ധേയമായി വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും സംഭരണത്തിന് നിലവറയില്ലെങ്കിൽ, റൂട്ട് വിള മരവിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയല്ലാതെ മറ്റൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല. “വീട്ടിൽ” എന്ന് അവർ പറയുന്നതുപോലെ അത്തരമൊരു വർക്ക്പീസ് നിർമ്മിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉക്രെയ്നിലും വിദേശത്തുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ്. ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല, കാരണം ചുവന്ന പച്ചക്കറിയിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്വേഷിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ വർഷം മുഴുവൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് രീതിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പഴമോ പച്ചക്കറിയോ ശരിയായി ഉണങ്ങിയാൽ അത് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ പരമാവധി അളവ് നിലനിർത്തുമെന്ന് ആളുകൾ പണ്ടേ ശ്രദ്ധിച്ചിരുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ വളരെ വ്യാപകമായിട്ടുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം, ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും (എ, ബി, സി), ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ കാരണം ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് ഒരു ഹാംഗ് ഓവറിനുള്ള പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റവും വൃക്കകളും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഗർഭിണികൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്.