ശൈത്യകാലത്തേക്ക് സംഭരിക്കുന്ന കാരറ്റ്: എങ്ങനെ മുറിച്ച് ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം?

മറ്റ് തോട്ടവിളകളിൽ, കാരറ്റ് ഒരു പച്ചക്കറിയായി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, അത് വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഒരു റൂട്ട് വിളയുടെ ശീതകാലം മോശമാകുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്: കൃഷിയുടെ അനുചിതമായ കാർഷിക രീതികൾ മുതൽ നിലവറയിലെ ഉയർന്ന ഈർപ്പം വരെ.

കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏത് സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കും നിർബന്ധിത ഘടകം - മുൻകൂട്ടി അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പഴങ്ങൾ. അതെന്താണ്, എന്തുകൊണ്ട് നടപടിക്രമം ആവശ്യമാണ്? ലേഖനത്തിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.

റൂട്ടിന്റെ ഘടനയുടെ സവിശേഷതകൾ

റൂട്ട് തൊലി നേർത്തതും അതിലോലമായതും - ഇത് അവരുടെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സംഭരണത്തെ വിശദീകരിക്കുന്നു. ക്ഷുദ്രകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ അയഞ്ഞ ചർമ്മത്തിലൂടെ എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നു, കാരറ്റ് വേഗത്തിൽ മുളയ്ക്കുക, മരവിപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അഴുകുക. ശൈത്യകാലത്തെ ബുക്ക്മാർക്ക് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇടതൂർന്ന ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതിൽ മെക്കാനിക്കൽ നാശനഷ്ടങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ എന്നിവയില്ല.

കാരറ്റ് 80% വെള്ളമാണ്. മൂർച്ചയുള്ള താപനിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, മുറിയിലെ അമിതമായ ഈർപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വരൾച്ച, നനവ്, അടിത്തറ മോശമായി വൃത്തിയാക്കൽ - ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു സങ്കീർണ്ണത, പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു (കാരറ്റ് മൃദുവും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നു). അനുയോജ്യമായ സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ:

• സംഭരണ ​​താപനില - പൂജ്യത്തിന് മുകളിൽ 1-2 ഡിഗ്രി (റൂട്ടിന്റെ സംഭരണ ​​താപനിലയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാം);
• ഈർപ്പം സൂചകങ്ങൾ - 90-95%;
• മിതമായ വായുസഞ്ചാരം (ഡ്രാഫ്റ്റുകളൊന്നുമില്ല).

സഹായിക്കൂ! കുഴികൾ, നിലവറകൾ, ബേസ്മെന്റുകൾ എന്നിവയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഇടാൻ റൂട്ട് വിള നല്ലതാണ്.

വിശ്വസനീയമായ ദീർഘകാല സംഭരണം വായുവിന്റെ കൃത്രിമ വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഒരു മുറി നൽകും, അവിടെ സ്ഥിരമായ താപനിലയും ഈർപ്പവും നിലനിർത്തുന്നു. വിളവെടുക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കാരറ്റിന്റെ മുകൾ വരണ്ടതും മുറിക്കുന്നതും ഉറപ്പാക്കുക.

വിളവെടുപ്പിന് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സംരക്ഷണത്തിനുള്ള വ്യവസ്ഥകളിലൊന്ന് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങളും സങ്കരയിനങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ്. ശൈത്യകാലത്തെ ബുക്ക്മാർക്ക് ചെയ്യുന്നതിന്, മധ്യകാല അല്ലെങ്കിൽ വൈകി വിളയുന്ന ഇനങ്ങളെ എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നില്ല, അവ പെട്ടെന്നുള്ള ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് - ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ സംരക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
നടീൽ വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പാക്കേജിംഗിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - ഇവിടെ പാകമാകുന്നതിന്റെ ശരാശരി സമയം എല്ലായ്പ്പോഴും സൂചിപ്പിക്കും.

പഴങ്ങൾക്കുള്ള പൊതുവായ ആവശ്യകതകൾ: ശരിയായ ഫോം, ഉയർന്ന വിളവ്, ദീർഘനേരം സംഭരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. ശരിയായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് 6-8 മാസം വരെ പുതിയതായി തുടരും.

ഏത് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം:

1. ഫോർട്ടോ.
2. വീറ്റ ലോംഗ്
3. ശന്തനേ.
4. ശരത്കാല രാജ്ഞി.
5. കാർലൻ.

ഏത് കാരറ്റ് ഇനങ്ങളാണ് സംഭരണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം.

എന്താണ് അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്നത്: നടപടിക്രമത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം

അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുപ്പും ഉണങ്ങലുമാണ്. കുഴിക്കുമ്പോൾ പരസ്പരം കാരറ്റ് അടിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, നിലം കുലുക്കുന്നു. ഇത് മൈക്രോക്രാക്കുകൾ, സമഗ്രതയുടെ ലംഘനം, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ കഴുകേണ്ടത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, കഴുകിയ ശേഷം വിള നന്നായി ഉണങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (കുറഞ്ഞത് 1-3 ദിവസമെങ്കിലും ചൂടുള്ള വായുവിൽ തൂക്കിയിടുക).

മുകളിലെ പച്ച ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ് കാരറ്റ് അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുക. പഴത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാനും ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുന്നതിനും ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നതിനുമുള്ള പ്രക്രിയകൾ നിർത്താൻ അത്തരമൊരു നടപടിക്രമം സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ബലി ഉപേക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് സജീവമായി വളരും, പഴത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളവും പോഷകങ്ങളും എടുക്കും. അരിവാൾകൊണ്ടുപോകുന്നതും ആവശ്യകതകളിൽ നിന്നും സംഭരണ ​​കാലഘട്ടത്തിൽ നിന്നും മുന്നോട്ട് പോകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

• കാലാവധി 3 മാസത്തിൽ കവിയരുത്. പച്ചക്കറി തലയ്ക്ക് മുകളിൽ 2-3 സെ.
• 2-4 മാസം. കൂടുതൽ ഉപയോഗം - വിത്തുകൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിന്. വിള ആദ്യ ഓപ്ഷന് സമാനമാണ്.
• ദൈർഘ്യമേറിയ സംഭരണം (അടുത്ത സീസൺ വരെ). റൂട്ടിന്റെ 2-3 മില്ലീമീറ്റർ റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പുകൾ ട്രിം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് മുളയ്ക്കുന്നത് നിർത്തും, കാരറ്റ് രസവും രുചിയും നിലനിർത്തും.

നിലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ശൈലി നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ?

കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏത് സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കും പച്ച ഭാഗം മുറിക്കുന്നത് നിർബന്ധമാണ്. കാരറ്റ് നിലത്ത് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, റൂട്ടിനെ തന്നെ ബാധിക്കാതെ ശൈലി മുറിക്കുന്നു. ബേസ്മെന്റിലെ സംഭരണത്തിനായി, നിങ്ങൾ പച്ചിലകൾ മുറിച്ച് വളർച്ചാ പോയിന്റ് നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് - പഴത്തിന്റെ മുകളിലെ അരികിൽ നിന്ന് 2-5 മില്ലീമീറ്റർ മുറിക്കുക, വേണമെങ്കിൽ വേരുകൾ കഴുകുക.

ശൈത്യകാലത്തിനായി ഒരു കാരറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം: വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സംഭരണത്തിനായി കാരറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്, അത് പരമാവധി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ശൈത്യകാലത്ത് സംഭരണത്തിനായി കാരറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക).

നടപടിക്രമങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് നടത്തുക, മുകൾ കീറുക അല്ലെങ്കിൽ വളച്ചൊടിക്കുക എന്നിവ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ചെറിയ വെട്ടിയെടുത്ത് പോലും ഉപേക്ഷിക്കരുത്. കാരറ്റിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്തെ ക്ലിപ്പിംഗ് കാരണം, വളർച്ചാ പോയിന്റുകൾ നിശബ്ദമാക്കുന്നു, മുളച്ച് നിർത്തുന്നു, യഥാർത്ഥ ഗുണങ്ങളും രുചിയും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

നടപടിക്രമം എങ്ങനെ നടത്താം?

1. പ്രധാന പച്ച പിണ്ഡം ട്രിം ചെയ്യുന്നു. പഴത്തിന്റെ മുകളിലെ അരികിൽ നിന്ന് മുകൾഭാഗം ചെറുതായി മുറിച്ച് ഒരു ചെറിയ ട്യൂബർ സർക്കിൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
2. 24 മണിക്കൂർ വെയിലത്ത് ഉണങ്ങിയ കാരറ്റ്.
3. റൂട്ടിന്റെ വേരിൽ നിന്ന് 2-4 മില്ലീമീറ്റർ മുറിക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ വാർഷിക വിള്ളലുകളോ മറ്റ് നിഖേദ് ഉണ്ടെങ്കിലോ, 5 മില്ലീമീറ്ററിൽ നിന്ന് 1-2 സെന്റിമീറ്ററായി മുറിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
4. വാലുകളുടെ റൂട്ട് നീക്കംചെയ്യുന്നത് അവയിൽ നിന്ന് ഉള്ളതിനാൽ അഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നു. വാൽ വ്യാസം 5 മില്ലീമീറ്ററോ അതിൽ കുറവോ ഉള്ള സ്ഥലത്ത് റൂട്ട് മുറിക്കണം.

തുടർന്നുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ - നിലത്ത് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ കാരറ്റ് ഇടുക, 2-3 മണിക്കൂർ വെയിലത്ത് ഉണക്കുക. ഈ കാലയളവിൽ, കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു സംരക്ഷിത പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടും, ഇത് സംഭരണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തും. അതിനുശേഷം, ഫലം ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുകയും പിന്നീട് നിലവറയിലേക്ക് താഴ്ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്തെ സംഭരണത്തിനായി കാരറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാം.

ഫോട്ടോ

കാരറ്റ് എങ്ങനെ മുറിക്കാം എന്നതിന്റെ കൂടുതൽ ഫോട്ടോകൾ:

ശീതകാല സംഭരണ ​​രീതികൾ

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള റൂട്ട് സംരക്ഷിക്കുന്നത് മണലിലോ മാത്രമാവില്ല, പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലോ കളിമൺ പെട്ടികളിലോ ഇടം നൽകുന്നു. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് തടി പെട്ടികളിൽ ബേസ്മെന്റിൽ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗം. ചുവരുകളിൽ നിന്ന് 10-15 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ കണ്ടെയ്നറുകൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം മതിലുകൾ നനഞ്ഞേക്കാം, ഇത് കാരറ്റിനെ ബാധിക്കും. നിങ്ങൾ അലമാരകളിലോ താഴ്ന്ന സ്റ്റാൻഡുകളിലോ പാത്രങ്ങൾ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. 1 ബോക്സിൽ 20 കിലോയിൽ കൂടുതൽ പഴം വയ്ക്കരുത്.

ബോക്സിൽ എന്ത് ഫില്ലർ ഇടണം?

• കോണിഫറസ് മാത്രമാവില്ല.

  മെറ്റീരിയലിൽ ഫിനോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ചെംചീയൽ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തടയുന്നു. കാരറ്റ് ഒരു ചരടിൽ മടക്കി മാത്രമാവില്ല.

• മണൽ.

  റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ കട്ടിയുള്ള മണൽ തലയിണയിൽ പരത്തേണ്ടതുണ്ട് (ഒരു ഷെൽഫ് അല്ലെങ്കിൽ ബോക്സിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക). ഓരോ പുതിയ പാളിയും വീണ്ടും മണലിൽ നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചെറുതായി നനഞ്ഞ മണൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

• ചോക്ക് പരിഹാരം.

  ചോക്ക് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം. ഓരോ കാരറ്റും ഒരു ലായനിയിൽ മുക്കി ബോക്സുകളായി മടക്കി സംഭരിക്കുക.

• ദ്രാവക കളിമണ്ണ്.

  ഇത് വൃത്തികെട്ടതും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ്. വേരുകൾ പലപ്പോഴും ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുന്ന നിലവറകൾക്ക് അനുയോജ്യം. കളിമണ്ണിൽ നിന്നും വെള്ളത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ ഒരു ടോക്കർ ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട് - വലിച്ചുനീട്ടുന്ന പിണ്ഡം. കാരറ്റ് ലായനിയിൽ മുക്കുക, വരണ്ട. കളിമണ്ണ് പൂർണമായും മൂടണം. ഉണങ്ങിയ ശേഷം കാരറ്റ് ബോക്സുകളിലോ കുട്ടകളിലോ വയ്ക്കുക, ബേസ്മെന്റിലേക്ക് താഴ്ത്തുക.

• പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ.

  ഉണങ്ങിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഇറുകിയ ബാഗുകളിൽ മടക്കിക്കളയുകയും നിലവറയിൽ ഇടുകയും സംരക്ഷണ നിലകളിൽ തറയിൽ ഇടുകയും വേണം. ബാഗുകളുടെ അടിയിൽ നിരവധി ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, അങ്ങനെ കണ്ടൻസേറ്റിന് ഒരു let ട്ട്‌ലെറ്റ് ഉണ്ട്. ബാഗ് അടച്ച് കെട്ടരുത്.

മോസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്യാൻവാസ് ബാഗുകളും സംഭരണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം.

എന്തെങ്കിലും തെറ്റ് സംഭവിച്ചെങ്കിൽ?

കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്ന മുഴുവൻ കാലഘട്ടത്തിലും, അത് ചീഞ്ഞഴുകുന്നില്ല, വളരുകയില്ല, രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ശാരീരിക പ്രക്രിയകളിൽ, ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന അപകടസാധ്യത. കാരറ്റിന് തൊലിയുടെ ചെറിയ കനം ഉണ്ട്, ധാരാളം കൊളോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഇത് ഈർപ്പം തീവ്രമായി നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനെ ബാധിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, മങ്ങൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്നിവ സാധ്യമായ ഫലങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

അത്തരം മാറ്റങ്ങൾ തടയുന്നതിന്, നല്ല വായു കൈമാറ്റവും സ്ഥിരമായ താപനിലയും ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അഴുകിയതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ബാധിച്ച പഴങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കണം, ചീഞ്ഞഴയുന്ന സ്ഥലവും അയൽ റൂട്ട് വിളകളും ദ്രുതഗതിയിലോ ചോക്കിലോ മൂടണം. പിണ്ഡം ചീഞ്ഞഴുകുമ്പോൾ, എല്ലാ കാരറ്റുകളും വേർതിരിച്ച് നടപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട് (ഉപയോഗിക്കുന്നു).

അധിക നുറുങ്ങുകളും മുന്നറിയിപ്പുകളും

സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് കാരറ്റിന്റെ പ്രാഥമിക പ്രോസസ്സിംഗ് വൃത്തിയാക്കൽ, ശരിയായ അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കൽ, ഉണക്കൽ എന്നിവയാണ്. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത്, കേടായ പച്ചക്കറികൾ നിരസിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞതിനുശേഷം, കട്ട് പോയിന്റിൽ ഒരു ഉണങ്ങിയ തൊലി രൂപപ്പെടുന്നതിന് നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനുശേഷം മാത്രമേ കാരറ്റ് നിലവറയിലേക്ക് താഴ്ത്തുക.
അവസാന ഷെൽഫ് ജീവിതം തിരഞ്ഞെടുത്ത സാങ്കേതികവിദ്യയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. പുതിയ വിള വിളവെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കളിമണ്ണും മാത്രമാവില്ല ഫലം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും;
2. നനഞ്ഞ മണൽ - 7-8 മാസം;
3. ഫില്ലർ ഇല്ലാതെ സാധാരണ തടി പാത്രങ്ങൾ - 4-7 മാസം;
4. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ - 3-6 മാസം.

വിളയുടെ പതിവ് പരിശോധന, കേടായ പഴങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യൽ, ബേസ്മെന്റിലെ പടർന്ന് നിൽക്കുന്ന മുകൾ അരിവാൾ എന്നിവ നീട്ടുകയും ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. സംഭരണ ​​സമയത്ത് ടോപ്പുകളുടെ അവസ്ഥ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു എന്നത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇടത് ചവറ്റുകുട്ടയുടെ വലുപ്പം, വേഗത്തിൽ റൂട്ട് മുളയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും.

ശ്രദ്ധിക്കുക! റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ അനാവശ്യ അയൽക്കാരൻ ഒരു ആപ്പിൾ മാത്രമാണ്. ഫലം കാരറ്റിന്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുന്ന എഥിലീൻ സ്രവിക്കുന്നു.

ബേസ്മെന്റ് ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കാരറ്റിന്റെ പെട്ടികൾ തോന്നിയാൽ മൂടേണ്ടതുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഇൻസുലേറ്റിംഗ് മെറ്റീരിയൽ. ചെറുതും നേർത്തതുമായ പഴങ്ങൾ ആദ്യം ഉപയോഗിക്കാൻ അഭികാമ്യമാണ്, കാരണം അവ വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുന്നു. ശരിയായ സമീപനമുള്ള വലിയ കാരറ്റ് സ്പ്രിംഗ്-വേനൽ വരെ കിടക്കും. സൂര്യപ്രകാശം, ഈർപ്പം എന്നിവയിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികളെ വേർതിരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ് കാരറ്റ് അരിവാൾകൊണ്ടു - ഒരു നിർബന്ധിത നടപടിക്രമം. വിളയുടെ സംഭരണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം അത് നടപ്പിലാക്കുന്നതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ കത്രികയോ ഉപയോഗിച്ച് മുകൾഭാഗം മുറിക്കുക, വളർച്ചയുടെയും ചവറ്റുകൊട്ടയുടെയും പോയിന്റുകളൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല. കട്ട് പോയിന്റുകൾ ഒരു സംരക്ഷിത ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയതിനുശേഷം മാത്രമേ ബേസ്മെന്റിലെ വേരുകൾ കുറയ്ക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളൂ.

വീഡിയോ കാണുക: 1935-പരഷൻമര പല സതരകൾകക നരചച മടയൽ മലഞച ഇടൻ പടണട (മേയ് 2024).