വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതും ഉപയോഗപ്രദമായ ധാരാളം ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതുമായ തിളക്കമുള്ള പഞ്ചസാര പഴങ്ങളുള്ള ഒരു വൃക്ഷമാണ് ആപ്രിക്കോട്ട്. അർമേനിയയിൽ നിന്നുള്ള സ്ലാവ്സിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വന്നെങ്കിലും ചൈനയുടെ വിതരണമാണ് ചൈനയിൽ നിന്നാരംഭിച്ചത്. ആപ്രിക്കോട്ടിന്റെ രാസഘടകം ആപ്രിക്കോട്ടിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും വളരെ ഉദാരമായ രാസഘടനയാണ്. പുറംതൊലിയിൽ ടാന്നിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മരം ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഇലകളിൽ ഫിനോൾ കാർബോണിക്, അസ്കോർബിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പൂക്കളിൽ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
