വിഭാഗം തക്കാളി ഇനങ്ങൾ

കൃഷിക്കാരുടെ പോഷകഗുണത്തിനും താരതമ്യേന ഉയർന്ന വിളവിനും തക്കാളി വളരെക്കാലമായി വിലമതിച്ചിട്ടുണ്ട്. പല വർഷങ്ങളായി, ബ്രേഡറുകൾ പ്രത്യേകതരം തക്കാളി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുകയുണ്ടായി, ചെറിയ അളവിലുള്ള ചെറിയ തോതിലുള്ള വലുപ്പം, അവരുടെ ഗതാഗത ശേഖരണവും ശേഖരവും, അവരുടെ വലിയ ഫ്രെയിസിലുള്ള ബന്ധുക്കളുടെ ഏണക്കഥാപരമായ സ്വഭാവത്തെ നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടും വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്തിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും.

ഇന്ന് ഏത് അടുക്കളയിലും സ്വാഗതം ചെയ്യുന്ന അതിഥികളാണ് തക്കാളി, കാരണം അവ സലാഡുകളായി മുറിക്കുക മാത്രമല്ല, ടിന്നിലടച്ചതും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടതുമാണ്. ഭാഗ്യവശാൽ, ബ്രീഡർമാർ അവരുടെ പരമാവധി ചെയ്തു, ആധുനിക ലോകത്ത് ഓരോ വ്യക്തിഗത കേസിലും തക്കാളി പഴത്തിന്റെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ വകഭേദങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, "ഗിഗോളോ" എന്ന ഇനം നട്ടുവളർത്തുന്നവർ അതിന്റെ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് ആപ്ലിക്കേഷന്റെ കാര്യത്തിൽ സംസാരിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുന്ന തോട്ടവിളകളിലൊന്നാണ് തക്കാളി, വിവിധതരം ഇനങ്ങൾ അതിന്റെ ആരാധകരുടെ റാങ്ക് നിറയ്ക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ “തേനീച്ച സ്പാ” എന്ന രസകരമായ പേരിനൊപ്പം വിവിധതരം മഞ്ഞ തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം, ചെടിയുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ, ദോഷങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രുചി ഗുണങ്ങളുടെ സവിശേഷതകളും വിവരണങ്ങളും ചർച്ചചെയ്യാം. "ഹണി സ്പാസ്" തിരഞ്ഞെടുക്കൽ - നോവോസിബിർസ്ക് ബ്രീഡർമാരുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലം; ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും തുറന്ന നിലത്ത് വളരുന്നതിന് ഒരു വലിയ പഴവർഗ്ഗ തക്കാളിയായി ഈ ഇനം അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പ്ലോട്ടിൽ വളരുന്നതിന് നിങ്ങൾ പലതരം തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ, പല ഘടകങ്ങളും നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ സ്വാധീനിക്കുന്നു: വിളയുടെ ഉദ്ദേശ്യം, വിളവ്, കാപ്രിസിയസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നരവര്ഷമായി, വിളയുടെ ലാളിത്യം അല്ലെങ്കിൽ പരിചരണത്തിലെ ബുദ്ധിമുട്ട്. ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന മുറികൾ ഉയർന്ന വിളവും സമ്മർദ്ദവും പ്രതിരോധശേഷിയുമുള്ള പ്രതിരോധം എളുപ്പമുള്ള കാര്യമാണ്.

തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ തക്കാളിയുടെ ആവാസ കേന്ദ്രമുണ്ട്, ബ്രീഡർമാർ പത്തിലധികം ഇനങ്ങൾ വളർത്തുന്നു, തോട്ടക്കാർ എല്ലാ വർഷവും സൈബീരിയൻ തക്കാളി വിത്ത് വിജയകരമായി വിതയ്ക്കുന്നു, ഇതിൽ ഏറ്റവും ഉൽ‌പാദനക്ഷമത സീസണിൽ ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് 6 കിലോ വരെ പഴങ്ങൾ നൽകുന്നു. കഠിനമായ ശൈത്യകാലവും ഹ്രസ്വമായ വേനൽക്കാലവും കാരണം, നിരന്തരമായ മനുഷ്യ അധ്വാനത്തിന് നന്ദി, സൈബീരിയയിലെ തക്കാളി ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും തുറന്ന വയലിലും വളർത്തുന്നു.

ഓരോ വേനൽക്കാല നിവാസിയും സ്വന്തം പ്രദേശത്ത് തക്കാളി കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഓരോ രുചിക്കും നിറത്തിനും ധാരാളം ഇനങ്ങൾ നേരിടുന്നു. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള തരങ്ങൾ പരിപാലിക്കാനും നല്ല വിളവെടുപ്പ് നൽകാനും എളുപ്പമാണ്. "സ്റ്റാർ ഓഫ് സൈബീരിയ" എന്ന പേരിലുള്ള തക്കാളി ഇനം അതിലൊന്നാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം തക്കാളി "സ്റ്റാർ ഓഫ് സൈബീരിയ" ഒരു ഹൈബ്രിഡ് വൈവിധ്യമാർന്ന തക്കാളിയുടെ വിവരണത്തിന് യോജിക്കുന്നു.

ആദ്യകാല ഉൽപാദന വൈവിധ്യമാർന്ന തക്കാളി തേടി തോട്ടക്കാർ നിരന്തരം തിരയുന്നു, അവ നേരിട്ട് നിലത്ത് നടാം. അത്തരമൊരു വൈവിധ്യമുണ്ട് - ഇവയാണ് "ആദ്യകാല രാജാവ്" തക്കാളി. വിവരണം "ആദ്യകാല രാജാവ്" - ആദ്യകാല വിളഞ്ഞ തക്കാളിയുടെ ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഇനം, ഇത് തുറന്ന നിലത്ത് നടുന്നതിന് മികച്ചതാണ്.

തക്കാളി "കാസനോവ" ഇടത്തരം സീസൺ, ഉയർന്ന വിളവ് തക്കാളിയുടെ ഇനങ്ങൾക്കാണ്. തക്കാളിക്ക് അസാധാരണമായ നീളമുള്ള ഒരു പഴം ഈ വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ മുറികൾ ഒരു പഴം വിവരണം, കാർഷിക എൻജിനീയറിങ് വിളവെടുപ്പ്, അതുപോലെ തക്കാളി "കാസനോവ" തോട്ടക്കാർ വളരെ ഇഷ്ടമായിരുന്നു എന്തുകൊണ്ട് കാരണങ്ങൾ, സൈറ്റിൽ നിന്നും പരമാവധി വിളവ് എങ്ങനെ കാരണങ്ങൾ ഒരു വിവരണം വിശദീകരിക്കും.

ക്ലഷ (സൂപ്പർ ക്ലൂഷ) തക്കാളി ഇനത്തിന്റെ സ്വഭാവവും വിവരണവും ഒരു അമേച്വർ പച്ചക്കറി കർഷകനെയും നിസ്സംഗനാക്കില്ല. ഈ വിള അതിന്റെ ചെറിയ വലുപ്പത്തിന് സങ്കൽപ്പിക്കാനാവാത്ത അളവിൽ ഫലം നൽകുന്നു. പല കർഷകരും ഈ തക്കാളിയെ അവരുടെ ആദ്യകാല പഴുത്തതും പരിചരണത്തിലെ ലാളിത്യവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഈ ഇനം കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കും.

ആധുനിക തോട്ടക്കാരുടെ പല ഇനങ്ങളിൽ, യഥാർത്ഥ പേരുകളാൽ വേർതിരിച്ചറിയുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാപ്പനീസ് ട്രഫിൽ തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുള്ളതിനാൽ, അവയുടെ വിവരണവും സവിശേഷതകളും നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം, അത് പിന്നീട് അവരുടെ കൃഷിക്ക് ഒരു കാരണമായിത്തീരും.

തക്കാളി മുൾപടർപ്പില്ലാതെ മനോഹരവും ഫലപ്രദവുമായ പച്ചക്കറിത്തോട്ടം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് - വിശാലമായ, പഴുത്ത തിളക്കമുള്ള പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ശാഖകൾ കനത്തതാണ്. അത്തരം തക്കാളി നിങ്ങളുടെ സ്വപ്നങ്ങളുടെ വിവരണത്തിന് കീഴിലാണെങ്കിൽ, "പ്രസിഡന്റ് എഫ് 1" എന്ന വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടണം. തക്കാളി "പ്രസിഡന്റ്" എന്ന ഇനത്തിന്റെ വിവരണവും സവിശേഷതകളും ഉയർന്ന വരുമാനമുള്ള ആദ്യകാല അനിശ്ചിതകാല ഹൈബ്രിഡ് ആണ്.

തക്കാളി ഇനം "സ്ഫോടനം" കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആരാധകരായി മാറുന്നു. XXI നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഈ ഇനം വളർത്തി. ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പവും വളരെ രുചികരവുമാണ്. അതിന്റെ പരിപാലനത്തിനുള്ള പ്രധാന ഗുണങ്ങളും നിയമങ്ങളും ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ "സ്ഫോടനം", ആദ്യം നിങ്ങൾ ചെടിയുടെ വലുപ്പം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിന് ഒരു മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ കഴിയും.

വേനൽക്കാല നിവാസികളും തോട്ടക്കാരും, തക്കാളി സ്വയം വളർത്തുന്നു, മികച്ച ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അവയിലൊന്ന് "ഓപ്പൺ വർക്ക്" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം അത്ഭുതകരമായ ഈ വൈവിധ്യത്തിന്റെ എല്ലാ സവിശേഷതകളും വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു, എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണമെന്ന് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. പഴങ്ങളുടെ രൂപവും വിവരണവും പഴങ്ങൾ താരതമ്യേന നേരത്തെ പാകമാകും - ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് 15-16 ആഴ്ചയിൽ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് ശേഖരിക്കും.

തക്കാളി വളർത്തുന്ന കൃഷിക്കാരും വീട്ടുടമകളും, പ്രത്യേകിച്ച് വിൽപ്പനയ്ക്ക്, അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തക്കാളി ഇനങ്ങൾക്കായി നിരന്തരം തിരയുന്നു - വിളവ്, രോഗ പ്രതിരോധം, പഴങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുക, അവരുടെ നല്ല ഗതാഗതക്ഷമത എന്നിവ അവർക്ക് പ്രധാനമാണ്. വൈവിധ്യത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും വിവരണങ്ങളും അനുസരിച്ച് തക്കാളി "എവ്പേറ്റർ" അവരുടെ ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

അതിശയകരമാംവിധം വളരാൻ എളുപ്പമുള്ളതും തികച്ചും ഒന്നരവര്ഷമായി തക്കാളി "സെവ്രിയുഗ" എല്ലാ തോട്ടക്കാർക്കിടയിലും വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. അതിന്റെ സവിശേഷതകളും ശക്തികളും എന്തൊക്കെയാണ്, നമുക്ക് അടുത്തറിയാം. വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം ഈ ഇനത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പേര് “പുഡോവിക്” എന്നാണ്. ഏകദേശം 1 കിലോ പിണ്ഡത്തിൽ എത്താൻ കഴിയുന്ന വളരെ വലിയ പഴങ്ങൾക്കാണ് അദ്ദേഹത്തെ വിളിച്ചത്.

ഓരോ തോട്ടക്കാരനും തന്റെ അധ്വാനത്തിന്റെ ഫലങ്ങളാൽ ബന്ധുക്കളെയോ അയൽക്കാരെയോ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു: അസാധാരണമായ വിളവ്, പച്ചക്കറികളുടെ വിശാലമായ വലുപ്പം അല്ലെങ്കിൽ അതിശയകരമായ രൂപം. ഈ രീതിയിൽ, തക്കാളി വൈവിധ്യമാർന്ന "ചോക്കലേറ്റ്" മറ്റു യാതൊരു അനുയോജ്യമാണ്. തക്കാളിയുടെ വിവരണം ഈ മുറികൾ ഒരു തിരഞ്ഞെടുക്കൽ പുതുമയുള്ളതാണ് (XXI- ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടവയാണ്), അതിന്റെ പഴങ്ങൾ വിചിത്രമായ നിറവും അതിമനോഹരവുമാണ്.

ഏതെങ്കിലും പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാരൻ, ഒരു ഫാൻ പോലെ, തന്റെ എല്ലാ വ്യവസ്ഥകളനുസരിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്ന് തക്കാളി വൈവിധ്യമാർന്ന കണ്ടെത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈഗിൾസ് ബേക്ക് തക്കാളി ഇവയിൽ പെടുന്നു, ഇത് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ലാത്ത ബ്രീഡർമാർ പ്രത്യേകം വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഫലപ്രദമായ തക്കാളിയാണ്. ഈ വൈവിധ്യത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും വിവരണവും പരിഗണിക്കുക.

നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ തക്കാളിയുടെ മൂല്യം അമിതമായി കണക്കാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അവ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്, അവ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഓരോ തോട്ടക്കാരനും ഒരു വലിയ വിള കൊണ്ടുവരുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ വേരുറപ്പിക്കുന്നതുമായ ഇനങ്ങൾ എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, തികച്ചും ഹാർഡിയും ഒന്നരവര്ഷവുമാണ്.

ശരത്കാലത്തിലാണ് ധാരാളം രുചികരമായ പഴങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നതിന്, പച്ചക്കറി കർഷകർ പലപ്പോഴും പലതരം വിളവ്, സ്വാദുള്ള സവിശേഷതകൾ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ട ഒരേയൊരു കാര്യമല്ല, കാരണം വൈവിധ്യത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥാ മുൻഗണനകൾക്ക് പ്രാധാന്യം കുറവാണ്. താപനില, ഈർപ്പം, സണ്ണി ദിവസങ്ങളുടെ എണ്ണം എന്നിവയാണ് തക്കാളി വളർത്തുമ്പോൾ നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ.

ഇന്ന്, മധുരമുള്ള സ്നേഹിതർ, ആസിഡന്റ് യാതൊരു ദൃഷ്ടാന്തങ്ങളും, തക്കാളി ഉൽപ്പന്ന ഒരു വലിയ സെലക്ഷനുണ്ടെന്ന്. എന്നാൽ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് പ്രവർത്തനം ഉപഭോക്താക്കളോടുള്ള ആകർഷണീയത കുറച്ചുകൂടി പുതുമയുള്ളതാക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം മുറികൾ പിങ്ക്, ചുവന്ന ഇനങ്ങൾ വിവരണം സവിശേഷതകളും കൂടെ, തക്കാളി "ചിത്രം" വൈവിധ്യത്തെ പരിചയപ്പെടാം ചെയ്യും. വിവരണം വ്യത്യാസങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളോടൊപ്പം അതിന്റെ ബാഹ്യ സമാനതയ്ക്കായി ഈ പേര് മുറിച്ചുതുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ തേനും ആസ്വദിച്ചു.