കൃത്യമായി പറഞ്ഞ ഇഞ്ചി വീട്ടിലാണെന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ചില ഗവേഷകർ വിശ്വസിക്കുന്നത് ഇതിന്റെ സ്വാഭാവിക ആവാസ കേന്ദ്രം ഇന്ത്യയാണെന്നും മറ്റുള്ളവ - തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയാണെന്നും. മാത്രമല്ല, അവൻ നമ്മുടെ രാജ്യത്തുനിന്നും വരുന്നത് എവിടെയാണെന്ന് പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്: പടിഞ്ഞാറ്, കിഴക്കോട്ട്. ഇന്ന് ഇത് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും പാചകത്തിലും സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ വീട്ടിൽ പ്രജനനത്തിനായി എല്ലായ്പ്പോഴും എടുക്കുന്നില്ല.
വിഭാഗം പിയർ
അടുത്തിടെ, പലതരം തോട്ടവിളകൾ ചുരുളഴിയുന്നു. പിയർ - പോഷകസമൃദ്ധവും സുഗന്ധവും രുചിയുള്ളതുമായ പഴങ്ങളുടെ വാർഷിക വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്ന പ്രധാന "ക്ലാസിക്" വിളകളിലൊന്ന്. നല്ല പിയറിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ഷെൽഫ് ലൈഫ്, ഉയർന്ന വിളവ്, മികച്ച രുചി എന്നിവയാണ്. ദീർഘകാല ഉപഭോക്താക്കളുടെ പോളിനേറ്ററുകൾ ആധുനിക ഉപഭോക്താവിന്റെ ബഹുമാനത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്നു.
ചട്ടം പോലെ, തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനം പിയേഴ്സ്, വളരെ കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ കൃഷിചെയ്യുന്നു, ചെറിയ പഴങ്ങളുണ്ട്. അവരുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, സൈബീരിയയിൽ വിജയകരമായി വളരുന്ന പിയേഴ്സ് "പെറുൺ" അനുകൂലമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണവും സവിശേഷതകളും ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടും. റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഓഫ് സൈബീരിയയാണ് സെലക്ഷൻ ഒറിജിനേറ്റർ പിയേഴ്സ് "പെറുൻ".
ഒരു ചെറിയ പ്ലോട്ടിനായി ഒരു മരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എത്ര ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർക്ക് അറിയാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പൂന്തോട്ടം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമല്ല, മനോഹരമായ പഴങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിലൂടെയും കണ്ണ് പ്രസാദിപ്പിക്കണമെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പലരും ഇടത്തരം ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ചും പിയറുകളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഈ ഇനത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു വിവരണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ശ്രദ്ധേയമായ പിയർ "ട്ര out ട്ട്" എന്താണെന്നും നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ ഈ തൈകളെ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാമെന്നും പരിഗണിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ തേടുകയാണെങ്കിൽ, ശരത്കാല പിയർ "അക്കാദമിക്" നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതിന്റെ കൃഷിയുടെ വൈവിധ്യത്തെയും അവസ്ഥയെയും കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വിവരണം ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ കാണാം. ഈ പിയർ മരത്തിന്റെ പ്രധാന മൂല്യങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ ശൈത്യകാല കാഠിന്യവും വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലും “അപകടസാധ്യതയുള്ള പൂന്തോട്ടപരിപാലന” ത്തിന്റെ മറ്റ് മേഖലകളിലുമുള്ള വളർച്ചയുടെ സാധ്യതയാണ്.
പിയർ മരങ്ങൾ പൂന്തോട്ടത്തിലെ പതിവ് അതിഥികളാണ്. ഈ ഫലവൃക്ഷങ്ങളെ പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടാതെ ശീതകാലം ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ചീഞ്ഞ പഴങ്ങളിൽ വിരുന്നു കഴിക്കാം. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 3000 ത്തിലധികം ഇനം ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനം അഴകിലെ pears ലേക്കുള്ള അർപ്പിക്കേണം - അവരെ രുചി, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിസ്സംഗത തുടരാൻ തന്നെ. ബ്രീഡിംഗിന്റെ ചരിത്രം 2002 ൽ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ജനിറ്റിക്സ് ആന്റ് ഫ്രൂട്ട് സസ്യങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ
അടുത്തിടെ, ബ്രീഡർമാരുടെ പ്രവർത്തനം വളരെ ഫലപ്രദമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി പുതിയ പിയർ ഇനങ്ങൾ ഉയർന്നുവരുന്നു. മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായുള്ള സമന്വയത്തിലൂടെ മാതൃകകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും സസ്യങ്ങൾ പുതിയ സവിശേഷതകൾ നേടുന്നു. അടുത്തിടെ വളർത്തുന്ന ഏറ്റവും വിജയകരമായ ഇനങ്ങളിലൊന്നാണ് പിയർ “സാവേയ”.
നിരവധി പതിറ്റാണ്ടുകളായി, ബ്രീഡർമാർ ധാരാളം പിയറുകളെ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, പ്രകൃതി നിശ്ചലമായി നിലകൊള്ളുന്നില്ല, അതിനാൽ ചിലപ്പോൾ പുതിയ ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക മ്യൂട്ടേഷനുകൾ നമുക്ക് കാണാൻ കഴിയും. ഇന്ന് നമ്മൾ വില്യംസ് റെഡ് പിയറിനെക്കുറിച്ച് ചർച്ചചെയ്യും, വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വിവരണം അവതരിപ്പിക്കുകയും, അതിന്റെ ശക്തിയും ബലഹീനതകളെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുകയും ചെയ്യും.
പൂന്തോട്ടങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സസ്യങ്ങളിലൊന്നാണ് പിയേഴ്സ്. ഈ മരങ്ങൾ വളരെ മനോഹരമാണ്, മാത്രമല്ല പലപ്പോഴും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും പതിവുള്ളതുമായ പഴങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിലൂടെ നമ്മെ ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾ കാരണം, ഏതാണ് ഇഷ്ടപ്പെടേണ്ടതെന്ന് തോട്ടക്കാർക്ക് തീരുമാനിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ പരിചരണത്തിൽ ഒന്നരവര്ഷമായി, നല്ല വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു, ഒപ്പം സാർവത്രിക ലക്ഷ്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങളും ഉണ്ട്.
"ഡച്ചസ്" എന്ന വാക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, പലരും കുട്ടിക്കാലം മുതലുള്ള പ്രശസ്ത നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെയോ മധുരമുള്ള മിഠായിയുടെയോ ഓർമ്മകൾ ഓർക്കുന്നു. തോട്ടക്കാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഈ അത്ഭുതകരമായ പദത്തിന്റെ അർത്ഥം മികച്ച മധുരമുള്ള രുചിയുള്ള ഡെസേർട്ട് പിയർ ഇനമാണ്. "വില്യംസ് സമ്മർ" എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഈ പഴത്തിന്റെ വേനൽക്കാല ഇനം അമേച്വർ തോട്ടക്കാർക്ക് അവരുടെ തോട്ടത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ വളരാൻ കഴിയും, അതിനുശേഷം - ചില നിയമങ്ങളും രഹസ്യങ്ങളും അറിയുകയും പിന്തുടരുകയും ചെയ്താൽ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് നടത്താം.
പഴങ്ങൾക്കിടയിൽ ജനപ്രീതിയിൽ പിയർ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്, ആപ്പിളിന് പിന്നിൽ രണ്ടാമത്. വടക്കൻ ഭൂപ്രദേശത്തിന്റെ കഠിനമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ പോലും രുചികരമായ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ സൈറ്റിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന അപൂർവ സന്ദർഭമാണ് പിയർ “നോയാബ്സ്കയ”. ലേഖനത്തിൽ ഈ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു വിവരണം നൽകും, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും വളരുന്ന സവിശേഷതകളെയും കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ പറയും.
പിയർ "യുറലോച്ച്ക" എന്നത് വൈകി വരുന്ന ഒരു ഇനമാണ്, അത് കഠിനമായ തണുപ്പിനെ പോലും നന്നായി സഹിക്കുകയും നല്ല വിളവും ആദ്യകാല വളർച്ചയും കൊണ്ട് വേർതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണത്തിൽ സ്പർശിക്കും, പരിചരണത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ, പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ, ദോഷങ്ങൾ എന്നിവ മനസിലാക്കും. ബ്രീഡിംഗിന്റെയും ബ്രീഡിംഗ് മേഖലയുടെയും ചരിത്രം
ഫ്രഞ്ച് പിയർ ഇനമായ "കെയർ" ഇവിടെ "വില്യംസ് വിന്റർ" എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. പ്ലാന്റ് ഇപ്പോൾ സ്വന്തം നാട്ടിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെ താമസിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഇടതൂർന്ന കിരീടവും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പും ഉള്ള വലിയ വറ്റാത്ത മരങ്ങൾ ഈ ഇനം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. തിരഞ്ഞെടുക്കലിന്റെ ചരിത്രം പലതരം പിയേഴ്സ് "രോഗശമനം" തിരഞ്ഞെടുക്കലിന്റെ സഹായത്തോടെ ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതല്ല.
വൈവിധ്യമാർന്ന പിയറുകളിൽ, റഷ്യൻ ബ്യൂട്ടി ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇതിന്റെ ഉൽപാദനക്ഷമത, ഒന്നരവർഷവും രോഗങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധവും തോട്ടക്കാർക്കും വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്കും പ്രത്യേകിച്ചും ആകർഷകമാണ്. സുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായ പിയേഴ്സ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ എല്ലാ മേഖലകളിലും പ്രയോഗം കണ്ടെത്തും. പ്രജനനത്തിന്റെ ചരിത്രം "റഷ്യൻ ബ്യൂട്ടി" എന്ന ഇനം ഓൾ-റഷ്യൻ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ജനിറ്റിക്സ് ആൻഡ് ബ്രീഡിംഗ് ഓഫ് ഫ്രൂട്ട് പ്ലാന്റുകളിൽ (വിഎൻഐഐജിഎസ്പിആർ) വളർത്തി.
ഇന്നുവരെ, വ്യത്യസ്ത രുചി ഗുണങ്ങളുള്ള ശൈത്യകാല പക്വതയുടെ പലതരം പിയേഴ്സ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥകളിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന "കിർഗിസ് വിന്റർ" എന്ന വൈവിധ്യമാണ് ഇവയിൽ ഒന്ന്. എന്നിരുന്നാലും, സമ്പന്നമായ ഒരു കൊയ്ത്തു ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, നടീൽ, കാലചതുര വൃക്ഷ സംരക്ഷണത്തിനു നിങ്ങൾ അനേകം നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം. പ്രജനന ചരിത്രം കിർഗിസ് വിന്റർ വിന്റർ പിയർ ഇനം ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള കാലാവസ്ഥ രൂക്ഷമായ പ്രദേശങ്ങൾക്കായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.
വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പലതരം ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഗവേഷണ സ്ഥാപനങ്ങൾ നിരന്തരം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അത്തരം കൃതികളുടെ ഫലങ്ങളിലൊന്നാണ് സെവേര്യങ്ക ചുവന്ന കവിൾത്തടങ്ങൾ, അതിന്റെ വിവരണം, ഗുണദോഷങ്ങൾ എന്നിവ പരിഗണിക്കുക. പ്രജനന ചരിത്രവും പ്രജനന മേഖലയും സോവിയറ്റ് തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തിയത് വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്കായി ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ നട്ടുവളർത്തുന്നതിനാണ്.
സിറപ്പിലെ പിയർ ജാം കഷണങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധേയം. ശരിയായ തയാറികൊണ്ട് കഷ്ണം ലഭിക്കുന്നത് മുഴുവൻ താനിന്നും തേയില ധാരാളമായി ലഭിക്കും. നാരങ്ങയുടെ സുഗന്ധം ലഭിക്കുകയും മനോഹരമായ ആമ്പറിന്റെ നിറം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിയർ ജാമിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പിയറിന് പാചകത്തിന് ശേഷം ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
പിയർ - സബർബൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ ഒന്ന്. പലപ്പോഴും തോട്ടക്കാർ പെട്ടെന്ന് കറുപ്പ് നേരിടുന്നു, അതിന്റെ സസ്യജാലങ്ങളെ വളച്ചൊടിക്കുന്നു, ഇത് മരത്തിന്റെ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു പ്രശ്നം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന രോഗങ്ങളും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും കാരണം, ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനം മനസിലാക്കും. ബാക്ടീരിയൽ പൊള്ളൽ പിയറിന്റെ ഏറ്റവും അപകടകരവും പതിവുള്ളതുമായ രോഗം ഒരു ബാക്ടീരിയ പൊള്ളലാണ്.