വിഭാഗം പിയർ

മധുരമുള്ള പിയർ ഫ്രൂട്ട് വളരെക്കാലമായി പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ മരങ്ങൾ വളരെക്കാലം നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥയെ ബാധിച്ചു, ഫലം പെട്ടെന്ന് വഷളായി. ഇക്കാര്യത്തിൽ, മഞ്ഞ് ഭയപ്പെടാത്തതും ഉചിതമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാവുന്നതുമായ ശൈത്യകാല ഇനങ്ങൾ പ്രജനനം നടത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമായി.

പഴം "ഹണി" pears ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ ഒരു തേൻ പിന്നാമ്പുറവുമാണ്. മരങ്ങൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കുറച്ച് സ്ഥലമെടുക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അറ്റകുറ്റപ്പണിയിൽ ഒന്നരവര്ഷവുമാണ്. ഈ വസ്‌തുതകൾ പോലും ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന പിയറുകളിൽ തോട്ടക്കാർക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. ബ്രീഡിംഗ് ചരിത്രവും പ്രജനന മേഖലയും 1964 ൽ ക്രിമിയയിലെ ഒരു കൂട്ടം ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഒരു പുതിയ ഇനം പിയേഴ്സ് വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു - "ഹണി".

Pears തുടർച്ചയായ സെലക്ഷനുണ്ടെന്ന് നന്ദി വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനപ്രീതി നേടുകയും എല്ലാ തോട്ടം മുളപ്പിക്കുകയും. മെച്ചപ്പെട്ട ഇനങ്ങൾ ഉയർന്ന ശൈത്യകാല കാഠിന്യം, അറ്റകുറ്റപ്പണികളുടെ സുഗമത, അതുപോലെ തന്നെ പഴത്തിന്റെ മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഇതിന് കാരണം. എന്നാൽ ഈ പഴങ്ങളിൽ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്, അവയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

വിപണിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പിയർ. ഏറ്റവും ഭംഗിയുള്ള രുചി പോലും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന "റോസോഷാൻസ്കായ ഡെസേർട്ട്" - രൂപത്തിലും സ്വഭാവത്തിലും ഏറ്റവും രസകരവും ശ്രദ്ധേയവുമായ ഒന്ന്. ഈ പഴങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ആദ്യകാല ശരത്കാല പിയർ "Bryansk സൌന്ദര്യം" pears എന്ന എലൈറ്റ് ലൈൻ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ചീഞ്ഞ, വളരെ മധുരമുള്ള മാംസം, പൂരിപ്പിക്കൽ വശങ്ങളുടെ ചുവപ്പ് നിറം, ആകർഷകമായ സൗന്ദര്യാത്മക രൂപം എന്നിവയ്ക്ക് രുചികൾ അവർക്ക് ഉയർന്ന മാർക്ക് നൽകുന്നു. ഈ വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണത്തിൽ, ഉയർന്ന രുചി ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വൃക്ഷത്തിന്റെ സ്വയം-ഫലഭൂയിഷ്ഠത, ആദ്യകാല തണുപ്പ് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയും പരാമർശിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പിയർ. ഇന്ന്, ഈ വൃക്ഷം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകം ജലദോഷത്തിനും രോഗത്തിനും എതിരാണ്. അത്തരമൊരു വൈവിധ്യമാണ് പിയർ ട്രീ "സെഞ്ച്വറി". ഈ വൃക്ഷത്തിന്റെ പരിപാലനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരണം വായിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ കൂടുതൽ വിളവ് നേടാൻ കഴിയും.

ചൈനീസ് പിയർ വളരെ എളിമയുള്ളതും ഇളം മണൽ നിറമുള്ളതുമാണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം - ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം, വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കലവറ, ഒരു കോസ്മെറ്റിക് ബാഗ്, ഒരു പ്രഥമശുശ്രൂഷ കിറ്റ് എന്നിവ ഒരേ സമയം. ഞങ്ങളുടെ നാഷി ക ers ണ്ടറുകൾ‌ പ്രധാനമായും വന്നത് അവരുടെ മികച്ച അഭിരുചിയാണ്, പക്ഷേ ഈ ലേഖനത്തിൽ‌ ഈ അസാധാരണ പഴത്തിൻറെ മനോഹരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങൾക്കും ഞങ്ങൾ‌ ക്രെഡിറ്റ് നൽകും.

വേനൽക്കാലം വിളവെടുപ്പുകളുടെയും പ്രകൃതിയുടെ ഉദാരമായ സമ്മാനങ്ങളുടെയും കാലമാണ്. ഈ സമയത്താണ് പഴത്തിന്റെ മികച്ച രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നത്. അവർ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് വളരുകയാണെങ്കിൽ, ആനന്ദം പല തവണ വർദ്ധിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ബ്രീസറിൽ ഏറ്റവും ഒന്നരവര്ഷമായി ഫലപുഷ്ടിയുള്ള ഇനങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. തോട്ടക്കാർക്ക് അത്തരം സമ്മാനങ്ങളിലൊന്ന് "അലിയോനുഷ്ക" ("തംബെലിന") എന്ന ഇനത്തിന്റെ ഒരു പിയർ ആയിരുന്നു, അതിന്റെ വിവരണം ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ അവതരിപ്പിക്കും.

എല്ലാ സ്വയം-ആദരണീയ തോട്ടക്കാരും സ്വന്തം തോട്ടത്തിന്റെ അടിത്തറയിലേക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയും ഉത്സാഹവുമാണ് വരുന്നത്. ഒരു തരത്തിലുള്ള ഉത്തേജനം ഉപയോഗിച്ച് വിളകളെ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു സംഗതിക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച പ്രതിഫലം ചീത്ത പഴങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ കൊയ്ത്തു. പഴങ്ങളുടെ രസത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ സ്ഥാനം, വലതുവശത്ത്, പിയേഴ്സ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

അതിന്റെ ഫലങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ മാത്രമല്ല, കാലക്രമേണ അവയുടെ ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിവുള്ള ഒരു പിയർ ഇനമാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ - ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. പിൽക്കാല ബെലാറഷ്യൻ പിയർ, ഈ ഇനത്തിന്റെ വിവരണം, നടുന്നതിന്റെയും പരിപാലിക്കുന്നതിന്റെയും സങ്കീർണതകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും.

പ്ലോട്ടിൽ ഒരു പിയർ നടാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൈവിധ്യത്തെ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം "ചുവന്ന-വശങ്ങളുള്ള" പിയറിനെ വിവരിക്കും, അതുപോലെ തന്നെ അതിന്റെ സവിശേഷതകളും നൽകും. ഒരു മരം എങ്ങനെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാം, എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. സസ്യ പ്രജനനത്തിന്റെ ചരിത്രവും പ്രജനന മേഖലയും. എഫ്.എസ്.യു 'യുനിസ്കിന്റെ കാർഷിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ ശാസ്ത്രസംഘടന വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രജനനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്നു.

വിപണിയിൽ പിയർ ഫ്രൂട്ടിന്റെ വില കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, പല ഉടമകളും മൃദുവായ പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ഫലം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന നല്ല ഉൽ‌പാദന പിയർ ഇനത്തിനായി തിരയുന്നു. ഇന്ന് നമ്മൾ പിയർ “ദുഖ്മന്യ” ചർച്ചചെയ്യും, വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു ഹ്രസ്വ വിവരണം നൽകും, കൂടാതെ ആപ്ലിക്കേഷനെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കും. ബ്രീഡിംഗ് ചരിത്രം അലക്സാണ്ട്രോവ്കയുടെയും ക്ലാപ്പ് പ്രിയപ്പെട്ട പിയറുകളുടെയും ക്രോസിംഗിന്റെ ഫലമായി ലഭിച്ച ബെലാറസ് ഇനം നമുക്ക് മുമ്പിലുണ്ട്.

പ്ലോട്ടിലെ ഏതെങ്കിലും സ്വതന്ത്ര ഇടം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തോട്ടക്കാരൻ ശ്രമിക്കുന്നു. നടീൽ pears ഉത്തരവാദിത്തവും ഗൌരവമുള്ള കാര്യമാണ്, എന്നാൽ അത്തരമൊരു ആശയത്തിന്റെ നല്ല ഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രതികൂലമാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, തോട്ടക്കാർ വിളവ്, ഫലം സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ വൃക്ഷത്തിന്റെ ശൈത്യകാലത്ത് hardiness ശ്രദ്ധ. ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ പിയർ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും, അത് എല്ലാ മുകളിൽ പരാമീറ്ററുകളും നിറവേറ്റുന്നു.

"ട്രെഷർ" ഒരു പുതിയ ശരത്കാല ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന പിയർ ഇനമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഈ തരം പിയറിൻറെ വിവരണത്തോടുകൂടി നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താനും, അതിന്റെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ ചർച്ചചെയ്യാനും ഒരു മരത്തെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള ചില പ്രധാന നിയമങ്ങൾ മനസിലാക്കാനും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു. "ട്രെഷർ" സമാരംഭിച്ചതിന്റെ ചരിത്രം - തെക്കൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ഒരു പുതുമ. മോൾഡേവിയൻ സയന്റിഫിക് റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ, വൈറ്റികൾച്ചർ, വൈൻ നിർമ്മാണം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഈ ഇനം ലഭിച്ചു.

ഓരോ ഉടമയും പലതരം പിയേഴ്സ് കണ്ടെത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാകുമെന്ന് മാത്രമല്ല, മികച്ച അഭിരുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും. പല പിയർ ഇനങ്ങൾക്കും നല്ല വിളവ് ഉണ്ടെങ്കിലും അവ നല്ല രുചിയില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ സാധാരണ ചെടിയുടെ ഒരു മികച്ച വകഭേദം ചർച്ചചെയ്യും - “ലാരിൻസ്ക” പിയർ, കൂടാതെ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു പൂർണ്ണ വിവരണം ഞങ്ങൾ നൽകും, നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും വൃക്ഷ സംരക്ഷണവും നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം.

പിയേഴ്സ് "ജസ്റ്റ് മരിയ" - ബെലാറഷ്യൻ ബ്രീഡർമാരിൽ നിന്നുള്ള ലോകത്തിന് ഒരു സമ്മാനം. ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന എലൈറ്റ് ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു, മാത്രമല്ല മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതുമാണ്. പരിചരണത്തിലെ ഒന്നരവര്ഷത്തിനും അതിശയകരമായ രുചി ഗുണങ്ങളുള്ള അത്ഭുതകരമായ വിളവെടുപ്പിനും പലരും ഈ അത്ഭുതകരമായ സസ്യത്തെ "സാന്താ മരിയ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പിയർ “ജസ്റ്റ് മരിയ” പ്രജനനത്തിന്റെ ചരിത്രം താരതമ്യേന പുതിയ ഇനം ബെലാറഷ്യൻ വംശജരാണ്.

പിയർ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, പിയർ പഴങ്ങൾ പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനും ജാം, കമ്പോട്ട്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, മറ്റ് രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മികച്ച രുചിക്കുപുറമെ, പിയറിൽ പോഷകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവും ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഓരോ പൂന്തോട്ടത്തിലും കുറഞ്ഞത് ഒരു പിയർ മരമെങ്കിലും വളരണം.

എല്ലാ പഴങ്ങൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ആയിരക്കണക്കിന് ഇനം പിയറുകളുണ്ട്. പല ഇനങ്ങളും കൃത്രിമമായി വളർത്തുന്ന സങ്കരയിനങ്ങളാണ്. അതിലൊന്നാണ് മഴവില്ല് പിയർ. അദ്ദേഹത്തെ യുറലുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി, അവിടെ അദ്ദേഹം വളരെക്കാലമായി ജനപ്രിയനായിരുന്നു. അതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാം. തിരഞ്ഞെടുക്കലിന്റെ ചരിത്രം പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ബെൽജിയൻ വനത്തിൽ ഒരു ശരത്കാല പിയർ കണ്ടെത്തി, അത് ഫോറസ്റ്റ് ബ്യൂട്ടി എന്ന് നാമകരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും പിന്നീട് യൂറോപ്പിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലാവുകയും ചെയ്തു.

പഴയ വൈവിധ്യമാർന്ന പിയേഴ്സ് "ബെറെ ബോസ്ക്" നാല് നൂറ്റാണ്ടുകളായി തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ അതിന്റെ ജനപ്രീതി നഷ്ടപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ഈ ഇനത്തിന് വിവിധ പേരുകളുണ്ട്: "ബെരെ അലക്സാണ്ടർ", "ബെറെ അപ്രെമോൺ", "ബോട്ടിൽ". വലിയ പഴങ്ങൾ ശരത്കാലത്തിലാണ് വിളയുന്നത്, പക്ഷേ അവരുടെ കാത്തിരിപ്പ് വിലമതിക്കുന്നു. ബ്രീഡിംഗിന്റെ ചരിത്രം ഫ്രഞ്ച് വംശജരാണ്: XYIII നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ഇത് പ്രെമോണ്ട് (ഷാംപെയ്ൻ - ആർഡെനെസ്) ന് സമീപമാണ് വളർത്തുന്നത്.

നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും പരിചിതമായതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പിയേഴ്സ്. പല വിദേശ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി അവ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും ലഭ്യവുമാണ് എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഈ ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾ അഭിനന്ദിക്കുകയും ചില ആശയക്കുഴപ്പങ്ങളിലേയ്ക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കാരണം തന്റെ തോട്ടത്തിൽ ഏതാണ് മുൻഗണന നൽകണമെന്നും സസ്യങ്ങൾ നൽകണമെന്നും തീരുമാനിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.