റോക്കോയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ ഇനം ജനപ്രിയമായത്? ഇത് വിവിധ രോഗങ്ങളെ വളരെയധികം പ്രതിരോധിക്കുകയും സ്ഥിരമായ വിളവ് നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗാർഹിക പാചകത്തിനും വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിനും വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോക്കോയെക്കുറിച്ച് വിശദമായി പറയും. വൈവിധ്യത്തിന്റെയും അതിന്റെ സവിശേഷതകളുടെയും വിവരണം, കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ, കൃഷിയുടെ സൂക്ഷ്മത, രസകരമായ ധാരാളം വിവരങ്ങൾ.
റോക്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം
ഗ്രേഡിന്റെ പേര് | റോക്കോ |
പൊതു സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ | വലിയ, ചുവന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുള്ള മിഡ്-സീസൺ ടേബിൾ ഇനം |
ഗർഭാവസ്ഥ കാലയളവ് | 100-150 ദിവസം |
അന്നജം ഉള്ളടക്കം | 13-16% |
വാണിജ്യ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പിണ്ഡം | 100-120 gr |
മുൾപടർപ്പിന്റെ കിഴങ്ങുകളുടെ എണ്ണം | 8-12 |
വിളവ് | ഹെക്ടറിന് 350-400 സി |
ഉപഭോക്തൃ നിലവാരം | നല്ല രുചി, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇരുണ്ടതാക്കില്ല, ചിപ്പുകൾക്കും ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്കും അനുയോജ്യം |
ആവർത്തനം | 89% |
ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം | ചുവപ്പ് |
പൾപ്പ് നിറം | ക്രീം |
ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ | ഏതെങ്കിലും മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും |
രോഗ പ്രതിരോധം | മിക്ക രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം |
വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ | സാധാരണ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ |
ഒറിജിനേറ്റർ | NIEDEROSTERREICISCHE SAATBAUGENOSSENSCHAFT (ഓസ്ട്രിയ) |
റോക്കോയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മികച്ച ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഡച്ച് തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നീഡെറോസ്റ്റെറിസി സാറ്റ്ബാഗെനോസെൻചാഫ്റ്റാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. ഇന്നുവരെ, ഈ ഇനം ലോകത്തിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജനപ്രിയമാണ്.
ചൈന, ഓസ്ട്രേലിയ, ഇന്ത്യ, സ്പെയിൻ, ഫ്രാൻസ്, നെതർലാൻഡ്സ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് വളർത്തുന്നു. മോൾഡോവ, ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ്, കസാക്കിസ്ഥാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഉപജാതികൾ. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിൽ, റോക്കോ എന്ന ഇനം 2002 ൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഈ ലേഖനത്തിൽ റഷ്യയിൽ ഏതുതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് എന്നും വായിക്കുക.
25 വർഷമായി സംസ്ഥാന ഫാമുകളിലും സ്വകാര്യ പൂന്തോട്ടപരിപാലന ഫാമുകളിലും ഈ ഇനം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഒന്നരവര്ഷമായി വളരുന്നതില്. കുറഞ്ഞ പരിപാലനം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, പ്രൊഫഷണൽ തോട്ടക്കാർക്കും തുടക്കക്കാർക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
റോക്കോ വൈകി പഴുത്തതാണ്. 100-150 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നീളുന്നു. മോശം കാലാവസ്ഥയിൽ, ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം പഴങ്ങൾ പാകമാകും. ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും ഇത് വളരും. ഇത് വരൾച്ചയെയും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന മഴയെയും സഹിക്കുന്നു.
കാഴ്ചയിൽ, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിച്ചറിയാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. കുറ്റിക്കാടുകൾ ഇനങ്ങൾ. ഉയരം 50 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തും.അവയ്ക്ക് ചെറിയ ഇലകളുള്ള ചെറിയ ഇലകളുണ്ട്. മെറൂൺ-ലിലാക്ക് നിറം ടിന്റ് ചെയ്യുക. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും നീളമേറിയതും മിക്കവാറും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. മാംസം അതിലോലമായതാണ്, ബീജ്. ചർമ്മം നേർത്തതാണ്, നേരിയ പിഗ്മെന്റേഷൻ. ഇതിന് മങ്ങിയ പിങ്ക് നിറമുണ്ട്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം പൂക്കില്ല. ചിലപ്പോൾ വളരുന്ന സീസണിൽ മെറൂൺ, ലിലാക്ക് പൂക്കൾ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ഇല്ല. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പോലും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സജീവ രൂപീകരണം ഉണ്ട്.
ഫോട്ടോ
റോക്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫോട്ടോ ചുവടെ കാണുക:
സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ
ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഇനങ്ങളെ റോക്കോ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സ്ഥിരതയ്ക്കായി വിലമതിക്കുന്നു. ഏറ്റവും മെലിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ പോലും 1 ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് 350 മുതൽ 400 സെന്ററുകൾ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു ഹെക്ടർ മുതൽ 600 സെന്ററുകൾ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നു.
ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ 6-12 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഭാരം 100-120 ഗ്രാം ആണ്. അതായത്, ഒരു മുൾപടർപ്പു 1.5 കിലോയിൽ കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുന്നു. പഴങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളവയാണ്, മികച്ച അവതരണം ഉണ്ട്.. വിപണനക്ഷമത 95% ൽ കൂടുതലാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ദൂരത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം. മാർക്കറ്റുകൾ, സ്വകാര്യ സംരംഭങ്ങൾ, സംസ്ഥാന ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ ഈ ഇനം വിൽക്കുന്നു. റീട്ടെയിൽ, മൊത്തവ്യാപാരത്തിനായി വിതരണം ചെയ്തു. തണുത്ത പച്ചക്കറി സ്റ്റോറുകളിൽ ഫലം അഞ്ച് മാസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
മറ്റ് ഇനങ്ങളുടെ സൂക്ഷിക്കൽ ഗുണനിലവാരം റോക്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താൻ ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും:
ഗ്രേഡിന്റെ പേര് | ആവർത്തനം |
റോക്കോ | 89% |
അരോസ | 95% |
വിനേറ്റ | 87% |
സോറച്ച | 96% |
കാമെൻസ്കി | 97% (+ 3 above C ന് മുകളിലുള്ള സംഭരണ താപനിലയിൽ ആദ്യകാല മുളച്ച്) |
ല്യൂബാവ | 98% (വളരെ നല്ലത്), കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വളരെക്കാലം മുളയ്ക്കുന്നില്ല |
മോളി | 82% (സാധാരണ) |
അഗത | 93% |
ബർലി | 97% |
ഉലാദാർ | 94% |
ഫെലോക്സ് | 90% (+ 2 above C ന് മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ആദ്യകാല ഉണർവ്) |
ശൈത്യകാലത്ത്, അപ്പാർട്ട്മെന്റിലും നിലവറയിലും, ബാൽക്കണിയിലും ബോക്സുകളിലും, റഫ്രിജറേറ്ററിലും തൊലികളിലും വേരുകൾ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.
ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പട്ടിക ഇനമാണ്. ഇതിന് മികച്ച രുചിയുണ്ട്.. അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം 12 മുതൽ 16% വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. പൾപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പൾപ്പ് തണലിനെ മാറ്റില്ല.
ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന മറ്റ് ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം:
ഗ്രേഡിന്റെ പേര് | അന്നജം ഉള്ളടക്കം |
റോക്കോ | 13-16% |
ഇല്ലിൻസ്കി | 15-18% |
കോൺഫ്ലവർ | 12-16% |
ലോറ | 15-17% |
ഇർബിറ്റ് | 12-17% |
നീലക്കണ്ണുള്ള | 15% |
അഡ്രെറ്റ | 13-18% |
അൽവാർ | 12-14% |
കാറ്റ് | 11-15% |
കുബങ്ക | 10-14% |
ക്രിമിയൻ ഉയർന്നു | 13-17% |
ഹോം പാചകത്തിൽ റോക്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നു - പീസ് നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ. വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഉപജാതികൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ, ചിപ്സ് എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കുറ്റിക്കാട്ടിലെ പൂക്കളും കാണ്ഡവും കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, പ്ലാന്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ കഠിനമായ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും.
അപകടകരമായ സോളനൈൻ എന്താണെന്നും അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ദോഷവും ഗുണങ്ങളും എന്താണെന്നും അതിന്റെ മുളകൾ കഴിക്കാനും ജ്യൂസ് കുടിക്കാനും കഴിയുമോ എന്ന് കണ്ടെത്തുക.
വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
പലതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ, ടർഫ്, ലോമി അല്ലെങ്കിൽ മണൽ മണ്ണിൽ റോക്കോ ആവശ്യമാണ്. കറുത്ത മണ്ണുമായി മണ്ണ് കലർത്താം. മണ്ണിന്റെ പ്രതികരണം നിഷ്പക്ഷമായിരിക്കണം. വളരുന്ന സീസണിൽ മികച്ച പൂവിടുമ്പോൾ, കുറ്റിക്കാടുകൾ വളരുകയും സജീവമായി വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിന്, പ്ലാന്റ് നല്ല ചിട്ടയായ നനവ് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോക്കോയുടെ ഗ്രേഡ് ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ നനയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, നനവ് 3-4 മടങ്ങ് വരെ വർദ്ധിക്കുന്നു. ഫീഡ് ആപ്ലിക്കേഷനോട് ഉപജാതികൾ നന്നായി പ്രതികരിക്കുന്നു. ഉപ്പുവെള്ളവും ജൈവ വളങ്ങളും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഫോസ്ഫറസ്, അമോണിയം ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഫോട്ടോസിന്തസിസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പൊട്ടാഷ് സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ആമുഖം ഗതാഗത സമയത്ത് പഴത്തിന്റെ പരിക്കിനെ പ്രതിരോധിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ നൽകാം, എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വളം പ്രയോഗിക്കണം, നടുമ്പോൾ എങ്ങനെ ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക. കൂടാതെ, ഏത് രാസവളങ്ങളാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്, ധാതുക്കളുടെ ശക്തി എന്താണ്.
കളകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ, വരികൾക്കിടയിൽ പുതയിടുന്നത് സഹായിക്കും. പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ മലകയറ്റം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതറേണ്ടതുണ്ടോ, അത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, എങ്ങനെ സ്വമേധയാ നടപ്പാക്കാം, ട്രാക്ടർ നടക്കണം, കളനിയന്ത്രണവും കുന്നും കൂടാതെ ഒരു നല്ല വിള ലഭിക്കുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.
രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
ഈ രോഗത്തിന്റെ വിലയേറിയ ഗുണം വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധമാണ്. ഇത് വൈറസ്, കാൻസർ, ഗോൾഡൻ നെമറ്റോഡ് എന്നിവയെ വളരെ പ്രതിരോധിക്കും.
റൂട്ട് വിളകളുടെ വരൾച്ച, സസ്യജാലങ്ങൾ വളച്ചൊടിക്കൽ, വരയുള്ളതും ചുളിവുകളുള്ളതുമായ മൊസൈക്ക് എന്നിവയ്ക്ക് ഇതിന് മിതമായ പ്രതിരോധമുണ്ട്. ഇലകളുടെ വൈകി വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കില്ല. ആൾട്ടർനേറിയ, ഫ്യൂസാറിയം, വെർട്ടിസിലിയാസിസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുണങ്ങു എന്നിവയെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.
കീടങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പൂന്തോട്ടത്തിന് പൊതുവായുള്ള പ്രധാന നാശനഷ്ടം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നത് കൊളറാഡോ വണ്ടുകളും അവയുടെ ലാർവകളും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴു, കരടി, വയർ വിര, മുഞ്ഞ, പുഴു എന്നിവയാണ്. അവയെ നേരിടുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ നടപടികളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാം.
ഇടത്തരം വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഇനമാണ് റോക്കോയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഗതാഗതത്തിനും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനും അനുയോജ്യം. ഇതിന് ഉയർന്ന മുളച്ച് നടീൽ വസ്തു ഉണ്ട്. ചിട്ടയായ നനവ്, വളപ്രയോഗം എന്നിവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പഴങ്ങൾ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളവയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മാംസം അതിലോലമായ, ബീജ് ആണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വളർത്താമെന്നും ഈ പ്രക്രിയയെ ഒരു ബിസിനസ്സാക്കി മാറ്റുന്നതിനെക്കുറിച്ചും കൂടുതൽ രസകരമായ ലേഖനങ്ങൾ ഞാൻ പരിചയപ്പെടുത്താം. ആധുനിക ഡച്ച് സാങ്കേതികവിദ്യയും ആദ്യകാല ഇനങ്ങളുടെ കൃഷിയും ഇതര മാർഗ്ഗങ്ങളും - വൈക്കോലിനടിയിൽ, ബാഗുകളിൽ, ബോക്സുകളിൽ, ബാരലുകളിൽ, വിത്തുകളിൽ നിന്ന്.
ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിൽ നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ മറ്റ് ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്കുള്ള ലിങ്കുകൾ കാണാം.
വൈകി വിളയുന്നു | നേരത്തെയുള്ള മീഡിയം | മധ്യ വൈകി |
പിക്കാസോ | കറുത്ത രാജകുമാരൻ | നീലനിറം |
ഇവാൻ ഡാ മരിയ | നെവ്സ്കി | ലോർച്ച് |
റോക്കോ | ഡാർലിംഗ് | റിയാബിനുഷ്ക |
സ്ലാവ്യങ്ക | വിസ്താരങ്ങളുടെ നാഥൻ | നെവ്സ്കി |
കിവി | റാമോസ് | ധൈര്യം |
കർദിനാൾ | തൈസിയ | സൗന്ദര്യം |
നക്ഷത്രചിഹ്നം | ലാപോട്ട് | മിലാഡി | നിക്കുലിൻസ്കി | കാപ്രിസ് | വെക്റ്റർ | ഡോൾഫിൻ | സ്വിതനോക് കീവ് | ഹോസ്റ്റസ് | സിഫ്ര | ജെല്ലി | റമോണ |