കുട്ടിക്കാലം മുതലേ, ശരിയായതും ആരോഗ്യകരവുമായ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് നാം കേൾക്കുന്നു, അവയിലെ പ്രധാന ഘടകം അവശ്യ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉറവിടമായി കഞ്ഞി ആയിരിക്കണം. ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകപ്രദവുമായ ഒന്ന് ബാർലി കഞ്ഞി ആണ്. ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്ന ബാർലി ശരീരത്തിന് എന്ത് നല്ലതാണ്, എന്താണ് വഹിക്കാൻ കഴിയുക അവനെ വേദനിപ്പിക്കുക
ധാന്യം എന്താണ് മുത്ത് ബാർലി ഉണ്ടാക്കുന്നത്
ഈ ധാന്യം മുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഞ്ഞി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ബാർലി ധാന്യം വിളിക്കുന്നു. മണ്ണിരകളെ ഒരു പ്രത്യേക രീതി ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. മദ്ധ്യത്തിൽ ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള വരകളുള്ള വർണ്ണത്തിലുളള ചാരനിറം. അവർ വെട്ടിയെടുത്ത്, സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി, ചില വിഭവങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? തിളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങളുടെ ബാഹ്യമായ സാദൃശ്യം കാരണം നദികളുടെ വിലയേറിയ പിയർ ദാനങ്ങൾ കൊണ്ട് "മുത്ത്" എന്ന വാക്കിൽ നിന്നും മുത്ത് യവം എന്ന പേരാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം വെളുത്ത വാൽനട്ട് ഫ്ലേവറിന് പാചകം ചെയ്യുക. പാചകം ധാന്യങ്ങൾ മിതമായ ഇലാസ്റ്റിക് ആകുമ്പോൾ, മൃദുമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് വളരെ വേവിച്ച പാകം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്.
ബാർലി കഞ്ഞിയിലെ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകഗുണവും വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു - ഏതാനും നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ്, കുലീനരായ മുത്തശ്ശിമാരും വ്യാപാരികളും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും, മിക്കപ്പോഴും ദരിദ്ര കർഷകരുടെ പട്ടികയിൽ ആയിരുന്നു.
കലോറി, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ
ബാർലി ധാന്യങ്ങളുടെ പോഷകമൂല്യം എന്താണെന്നും അവയുടെ ഘടനയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും നോക്കാം.
നൂറു ഗ്രാം പല്ലിൽ ബാർലിക്ക് ധാരാളം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 320 കിലോ കലോറി, വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് (വെള്ളം) - 121 കിലോ കലോറി. നിങ്ങൾ മറ്റ് ധാന്യങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്താൽ, താനിന്നു കലോറി ഉള്ളടക്കം അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ 343 കിലോ കലോറിയും 110 വേവിച്ച ഒന്ന്, ഓട്‌സ് - 350/88, അരി - 358/116, കോൺ ഗ്രിറ്റ്സ് - 337/86.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് താനിങ്ങുപയോഗിക്കുന്ന ഉപയോഗത്തിന്റെ ഗുണദോഷത്തെപ്പറ്റിയുള്ള ലേഖനവും വായിക്കുക.
ഒരേ അളവിൽ ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- പ്രോട്ടീൻ - 9.3 ഗ്രാം (12%);
- കൊഴുപ്പ് - 1.1 ഗ്രാം (3%);
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 73.7 ഗ്രാം (85%).
- A (0.014 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം);
- B1 (0.12 മി.ഗ്രാം);
- ബി 2 (0.006 മില്ലിഗ്രാം);
- ബി 3 (4.4 മില്ലിഗ്രാം);
- ബി 5 (0.5 മില്ലിഗ്രാം);
- ബി 6 (0.36 മി.ഗ്രാം);
- B9 (24 μg);
- ഇ (3.7 മില്ലിഗ്രാം);
- K (0.003 μg);
- പിപി (3.7 മില്ലിഗ്രാം).
- ഫോസ്ഫറസ് (323 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം);
- സിങ്ക് (0.92 മില്ലിഗ്രാം);
- പൊട്ടാസ്യം (172 മില്ലിഗ്രാം);
- കാൽസ്യം (38 മില്ലിഗ്രാം);
- മഗ്നീഷ്യം (40 മി.ഗ്രാം).
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പിയർ ബാർലിയിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ധാന്യത്തിൽ കൂടുതൽ ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങൾക്കും പുറമേ, 20 ഓളം അമിനോ ആസിഡുകളും ഗ്രൂപ്പിൽ ഉണ്ട്, അവയിൽ എട്ട് മാറ്റാനാകാത്തവയാണ്.
ധാരാളം ഫൈബറുകളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം ബാർലി ഒരു ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്, ശരീരം ക്ളെൻസറാണ്. ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, മുത്ത് ബാർലി ഗോതമ്പ് കടന്നുപോകുന്നു.
മുത്ത് ബാർലിയുടെ ഇനങ്ങൾ
പ്രോസസ്സിംഗ് രീതിയെ ആശ്രയിച്ച്, മുത്ത് ബാർലിയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- യഥാർത്ഥത്തിൽ മൊത്തത്തിലുള്ള ഗ്രെയിൻ ബാർലി, മുകളിലെ പാളി അതിന്റെ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
- ഡച്ച് വുമൺ - ധാന്യങ്ങൾ കൂടുതൽ സമഗ്രവും ആഴത്തിലുള്ളതുമായ സംസ്കരണമാണ്, അവയ്ക്ക് വൃത്താകൃതി നൽകുന്നു. അതിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി മൃദുവായ നീട്ടി കുറവ് പാചകം ആവശ്യമാണ്.
- യവം - ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ധാന്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകത്തിൽ.
മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങൾ
നിങ്ങൾ മുത്ത് യവം ഘടനയെ നോക്കിയാൽ, അതിൻെറ ഉള്ളടക്കം കാരണം അത് വ്യക്തമാകും വിറ്റാമിൻ ഒരു അവൾ കഴിവുള്ളവനാണ് ദർശനം, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ബി കഞ്ഞി ഘടനയിൽ നാഡീവ്യവസ്ഥ സംസ്ഥാപിക്കുകയും മുടി ബലപ്പെടുത്തുകയും ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പുനരുജ്ജീവനത്തിനും ഒപ്പം മനോഹരമായ ചർമ്മം രൂപം പ്രതികരണമായി വിറ്റാമിൻ ഇ.
ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ മാത്രമേ കഞ്ഞി കഴിക്കുകയുള്ളൂ, മുടി, നഖം, ചർമ്മം എന്നിവ ആരോഗ്യകരമായ അവസ്ഥയിലാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.
പെർലോവ്ക ദഹനനാളത്തെയും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ഇത് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു അൾസർ, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, അല്ലെങ്കിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ എന്നിവർക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം.
വിശപ്പും ഭാരവും കുറയ്ക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: മത്തങ്ങ, ഇഞ്ചി, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കോഹ്‌റാബി, ആരാണാവോ, ചീര, ചീര, ചൈനീസ് കാബേജ്.
കൂടാതെ, ബാർലി കഞ്ഞി രക്ത ശുദ്ധീകരണത്തെ ബാധിക്കും, ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയെ പൊതിയുന്നു, ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്, മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ആവശ്യമായ ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യും. കരൾ, മൂത്രവ്യവസ്ഥ, പിത്താശയം തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന അവയവങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് മെനുവിൽ പ്രവേശിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ബാർലി ഗ്രിറ്റുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സിലിക് ആസിഡ് വൃക്ക, പിത്താശയം, മൂത്രസഞ്ചി എന്നിവയിലെ മണലും കല്ലുകളും സ്വാഭാവികമായി നശിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ളതാണ്. ഈ പ്രകൃതി പ്രശ്നങ്ങൾ കുഴികളും ഒരു decoctions ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിച്ചു.
എന്നാൽ ഹോർഡെസിൻ സാന്നിദ്ധ്യം ധാന്യ ആന്റിഫംഗൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രഭാവം നൽകുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണയിൽ കൂടുതൽ ബാർലി കഞ്ഞി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത് ബാർലി പോലുള്ള ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്, അലർജിയോടൊപ്പം ഉണ്ടാകുന്ന പ്രതികൂല ബാഹ്യ ഘടകങ്ങളിലേക്ക് ജീവിയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
പുരുഷന്മാർക്ക്
ഗ്രൂപ്പിൽ ഫോസ്ഫറസിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിന്റെ തീവ്രതയെയും വേഗതയെയും ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയാൻ പുരുഷന്മാർക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും. അതിനാൽ, സജീവമായ ഒരു ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന, ജിമ്മുകളിൽ പോകുക, സ്പോർട്സ് കളിക്കുക, ബോഡി ബിൽഡിംഗ് നടത്തുന്നവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലായിരിക്കണം ഇത്.
സ്ത്രീകൾക്ക്
ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, സ്ത്രീകൾക്ക് മുത്തിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമത അതിൽ ലൈസിൻ സാന്നിധ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് കൊളാജൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു - ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയ്ക്കും ശരീരത്തിലെ യുവാക്കൾക്കും കാരണമാകുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം.
തീർച്ചയായും, ഈ കുഴപ്പം അവരുടെ കണക്ക് കാണുകയും അവർക്കുള്ള അധിക കിലോയെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നവർ ഉപയോഗിക്കണം. Perlovka ശാശ്വതമായി പട്ടിണി തോന്നൽ നീക്കം കഴിയൂ, അതേ സമയം ശരീരത്തിൽ പ്രശ്നം മേഖലകളിൽ കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപിക്കുകയും പുറമേ, കുടൽ വൃത്തിയാക്കി. പലപ്പോഴും, ബാർലി കഞ്ഞി തുറക്കലും ഔഷധ ഡയറ്റുകളും ഘടനയിൽ കാണാൻ കഴിയും, അതോടൊപ്പം പല മുഖത്തും മുഖംമൂടികൾ ഭാഗമാണ്.
കുട്ടികൾക്കായി
കുട്ടികളുടെ മെനു മുത്ത് ബാർലി കഞ്ഞി സാന്നിദ്ധ്യം വളരുന്ന ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകും. ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ട്, ജലദോഷം കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിലും കുറവ് ഇടയ്ക്കിടെ അനുഭവിക്കുന്നു, സജീവവും get ർജ്ജസ്വലവുമാണ്.
ഫോസ്ഫറസിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലം വെയിലേറ്റ്, അസ്ഥികളുടെ അവസ്ഥ, മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനവും എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തെ ബാധിക്കും. മുത്ത് ബാർലി ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന നാരുകൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം ശരിയായി നടത്താൻ അനുവദിക്കും.
പാചകം ഉപയോഗിക്കുക: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം, യോജിക്കുന്നു
ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചതുപോലെ, പാചകത്തിൽ, ധാന്യങ്ങൾ, സൂപ്പുകൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയിൽ ബാർലി ഗ്രിറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 
ബാർലി കഞ്ഞി വളരെ പ്രചാരത്തിലല്ല, സാധാരണ കുടുംബങ്ങളുടെ മെനുവിൽ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ പോലുള്ളവ പലപ്പോഴും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ഇത് തയ്യാറാകാൻ വളരെയധികം സമയമുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഈ പ്രക്രിയ എങ്ങനെ ശരിയായി നടപ്പാക്കണമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല എന്നതുമാണ് ഇതിന് കാരണം. അതുകൊണ്ടു അതു, തളരാത്ത, കഠിനമായ ഫലമായി, രുചി അവരെ വിട്ടേക്കുന്നതുമാണ്.
നിങ്ങൾ മുത്തും യവം ഒരു നല്ല രുചി നേടുവാൻ പരാജയപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതു പാചകം എങ്ങനെ ശുപാർശകൾ മനസിലാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
അതിനാൽ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: സ്റ്റൌയിലും മൺപാത്രത്തിലും. രണ്ടും പരിഗണിക്കുക.
സ്റ്റൗവിൽ. രുചികരവും വിറപ്പുള്ളതുമായ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യം അതിന്റെ പൂർണ്ണത കഴുകലാണ്. ചാരനിറത്തിലുള്ള പൂക്കൾ കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കുന്ന തരത്തിൽ വെള്ളം പലതവണ നിറച്ച് കളയുക. അടുത്തതായി, മൂന്ന് കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ഗ്രിറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, മറ്റൊരു ആറ് മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക, നല്ലൊരു ഡ്രെയിനേജ് നൽകുക. അതേസമയം, രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളം കലത്തിൽ ഒഴിച്ച് തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് സെമി വേവിച്ച ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണ (പച്ചക്കറി) എണ്ണ ഇടുക. പാചക ദൈർഘ്യം - 30-40 മിനിറ്റ്. കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കഞ്ഞി ഉണർത്തണം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പ്രത്യേകിച്ചും ടെൻഡർ ആയിത്തീരാനും, പാചക പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും, കഷണത്തിനു 12 മണിക്ക് 20 മിനുട്ട് നീരാവിയിൽ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.
സ്ലോ കുക്കറിൽ. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് കഴുകിയ ധാന്യങ്ങൾ വയ്ക്കുക. 2.5-3 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 1.5 മണിക്കൂർ ടൈമർ സജ്ജമാക്കി കുക്ക് "ക്ൻഷർ" എന്ന മോഡ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് കുക്ക്. ആവശ്യാനുസരണം ദ്രാവകം ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ മാത്രമല്ല, പാലും മാംസവും ചാറ് അത്തരം കഞ്ഞി പാചകം കഴിയും. ഇത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു. അതു പച്ചിലകൾ, ഹെർബൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുമ്പോൾ അത് ആസ്വദിക്കുവാൻ പ്രത്യേകിച്ച് അസാധാരണമായിരിക്കും.
ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, മത്സ്യം, സലാഡുകൾ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. ഉണങ്ങിയ പഴവും തേനും ചേർത്ത് കുട്ടികൾ ധാന്യത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടും.
എന്നാൽ യവം സൂപ്പ് പ്രത്യേകിച്ചും പോഷകാഹാരം നൽകുന്നു.
കൂടാതെ, ചിലപ്പോൾ ബാർലി ചോറിനുപകരം കാബേജ് നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് പിലാഫും പെർലോട്ടോയും പാചകം ചെയ്യുന്നു (റിസോട്ടോയ്ക്ക് സമാനമാണ്).
മുത്ത് ബാർലി എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം
6-10 മാസത്തിലധികം മുത്ത് ബാർലി സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. സൂക്ഷിക്കാൻ പറ്റിയ സ്ഥലം നല്ല എയർ ആക്സസ്സുള്ള ഒരു വരണ്ട മുറിവാണ്. ഒരു കാർഡ്ബോർഡിലോ മെറ്റൽ കണ്ടെയ്നിലോ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഗ്രൂപ്പിന് അസുഖകരമായ മസ്തിഷ്കമോ മൂർച്ചയുള്ളതോ ആയ മണം ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല.
ദോഷഫലങ്ങൾ
പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത്, ബാർലി മാത്രം പ്രയോജനം നൽകുന്നു, അതിൽ നിന്ന് ദോഷം കുറഞ്ഞ കഴിയും. അതുകൊണ്ട് ചിലർക്ക് വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത നിലനിൽക്കാം. വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം, ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി എന്നിവ അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് നിങ്ങൾ പതിവായി മുത്ത് ബാർലിയിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി കഴിക്കരുത്.
തീർച്ചയായും, അതിന്റെ ഉപയോഗവുമായി അതിനെ അതിജീവിക്കരുത്. മെലിഞ്ഞ ശരീരം നന്നായി വൃത്തിയാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, അത് ഉപയോഗപ്രദമായ കാൽസ്യത്തിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഇത് മനുഷ്യർക്ക് ദോഷം ചെയ്യും. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രധാന അംശം കഴുകുന്ന ഒരു പദാർത്ഥമായ ഗ്രൂപ്പിലെ ഗ്ലൂറ്റൻ സാന്നിധ്യമാണ് ഈ ഫലത്തിന് കാരണം.
ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം, ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ബാർലി കഞ്ഞി നൽകരുത്. കൂടാതെ, മൂന്ന് വയസ്സിന് താഴെയുള്ളവരും ഗർഭിണികളുമായ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് അവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
നിങ്ങൾ മിതമായ അളവിൽ ബാർലി വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥയെ അനുകൂലമായി ബാധിക്കുകയും energy ർജ്ജം കൊണ്ട് നിങ്ങളെ പൂരിതമാക്കുകയും തൽഫലമായി എല്ലാ ദിവസവും ജീവിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം നൽകുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം നന്ദി, നിങ്ങൾ ശരിയായി സുഹൃത്തുക്കളായി ബാർലി കഞ്ഞി പാചകം കഴിയും.
