ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മിക്കപ്പോഴും പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കണ്ടെത്തി, പക്ഷേ അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച മുട്ടകൾ - അപൂർവമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അത്തരം സംഭരണത്തിന്റെ കൃത്യതയെ പലരും സംശയിക്കുന്നു, രുചി വഷളാകുന്നു. മറ്റുള്ളവർ, നേരെമറിച്ച്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ യുക്തിസഹമായ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു: ഫിറ്റ്നസ് കാലാവധി അവസാനിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ - ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും കോഴിമുട്ടകൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ, അത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം - ഞങ്ങൾ പിന്നീട് ലേഖനത്തിൽ പറയും.
കോഴിമുട്ടകൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?
ഇതിനെക്കുറിച്ചുള്ള തർക്കങ്ങൾ യുക്തിരഹിതമല്ല, കാരണം മരവിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ ജലത്തിന്റെ ഒരു ഘടകത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലം അളവിൽ വികസിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, ഷെൽ വിള്ളലുകൾ, അതിന്റെ കണികകൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും എല്ലാത്തരം ബാക്ടീരിയകളെയും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. മുട്ട മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതിന് അനുകൂലമായ വാദങ്ങൾ അത്രയേയുള്ളൂ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചിക്കൻ ഇടുന്നത് ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ പക്ഷിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വർഷത്തിൽ അവൾക്ക് 300 ലധികം മുട്ടകൾ വഹിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിൽ മനുഷ്യരാശിയുടെ വാർ‌ഷിക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന്‌ 567 ബില്യൺ ആവശ്യമാണ്.
അടച്ച പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലോ ഹെർമെറ്റിക് ഫാസ്റ്റനറുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ ഷെൽ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ ഈ ശൂന്യത മരവിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ദോഷങ്ങളൊന്നുമില്ല. മുട്ട ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിന്റെ സ For കര്യത്തിനായി, മരവിപ്പിക്കുന്ന തീയതിയും കഷണങ്ങളുടെ എണ്ണവും അടയാളപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ രൂപത്തിൽ, 12 മാസം വരെ മുട്ടകൾ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ അത്തരമൊരു ശൂന്യമായ അനുയോജ്യമായ പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പകർപ്പുകൾ മാത്രം.
പുതുമയ്ക്കായി മുട്ടകൾ പരിശോധിക്കുന്നതിന്, ഒരു ഓവസ്കോപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക എന്നതാണ് ലളിതമായ ഒരു രീതി.
അവരുടെ അഭിരുചിയുടെ നഷ്ടവും അവയുടെ സ്ഥിരതയും മരവിപ്പിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ലംഘനങ്ങളിലൂടെ മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ. ശരിയായി ചെയ്താൽ, എല്ലാ പോഷകങ്ങളും രുചിയും അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ തുടരും.
എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം
കുറച്ച് വീട്ടമ്മമാർക്ക് മുട്ട എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് അറിയാം, കാരണം, അതിശയോക്തിയില്ലാതെ, അത്തരം സംഭരണത്തിന് വിധേയമാകുന്ന ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിത ഉൽപ്പന്നമാണിത്. മാത്രമല്ല, വേവിച്ച, ചീസ്, ഷെല്ലുകൾ. വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് കടക്കാം.
വേവിച്ച മുട്ട വേവിച്ച
സാധാരണയായി, ഈ രീതി ഹാർഡ്-വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പക്ഷേ മിക്ക പാചകക്കാരും സമാനമായ രീതിയിൽ മഞ്ഞക്കരു സംഭരിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം മരവിപ്പിച്ചതിനുശേഷം പ്രോട്ടീൻ ഘടന മാറുന്നില്ല.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്ത്, മുട്ട ഉൽപാദനത്തിൽ ചൈന മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കുന്നു, പ്രതിവർഷം 160 ബില്ല്യൺ കഷണങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപഭോഗത്തിലെ ചാമ്പ്യൻഷിപ്പ് ജപ്പാനിൽ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവിടെ ഓരോ നിവാസിയും പ്രതിദിനം ഒരു മുട്ട കഴിക്കുന്നു.
ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാമെന്നതിന്റെ വിശദമായ നിർദ്ദേശം ഇതാ:
- മുട്ട ഒരു എണ്ന ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി സ്റ്റ .യിൽ വയ്ക്കുക. തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, തീയെ ശരാശരിയേക്കാൾ അല്പം മുകളിലാക്കി ഉൽപ്പന്നം മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളം കളയുക, പാൻ തണുപ്പ് നിറയ്ക്കുക. ഈ ന്യൂനൻസ് മുട്ടകൾ തുല്യമായി തിളപ്പിക്കാനും വേഗത്തിൽ തണുക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.
- ഷെൽ തൊലി കളഞ്ഞ് പ്രോട്ടീൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
- മഞ്ഞക്കരു ഒരു പാളിയിൽ ഒരു എണ്ന ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും പൂരിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ അത് 2.5 സെന്റീമീറ്റർ മൂടും.
- ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടി ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഉടനടി തീയിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുക, അല്ലാത്തപക്ഷം മഞ്ഞക്കരുവിന്റെ ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടും. 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ വിടുക. അതിനുശേഷം, ഒരു സ്കിമ്മർ ഉപയോഗിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ എത്തിച്ചേരുക.
- ഉൽപ്പന്നം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃ ly മായി അടയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ പാത്രം ഫ്രീസറിൽ ഇടാം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കണ്ടെയ്നറിന്റെ ലിഡ് സുഗമമായി യോജിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം മഞ്ഞക്കരു ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുകയും ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാതാവുകയും ചെയ്യും..
അസംസ്കൃത മുട്ട
ഒരു മഞ്ഞക്കരു-പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഈ രീതി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ, Goose, താറാവ്, കാടമുട്ട എന്നിവയുടെ ഗുണം, കലോറി, ദോഷം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക.
ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നടപ്പിലാക്കുന്നു:
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഷെൽ തകർക്കുക, വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പാത്രത്തിലേക്ക് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുക.
- ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം വരെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക, കഴിയുന്നത്രയും വായുവിനുള്ളിലേക്ക് കടക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് തേൻ പകരം വയ്ക്കാം). ഒരിക്കൽ കൂടി ഇളക്കുക. മരവിപ്പിച്ച ശേഷം മുട്ടകൾ ധാന്യമാകാതിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്. രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു ഘടകമായി ഈ തയ്യാറെടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ് പരിമിതപ്പെടുത്താം, മിശ്രിതത്തിന്റെ ഓരോ ഗ്ലാസിലും അര ടീസ്പൂൺ വരെ കണക്കാക്കാം.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയ്ക്കായി, മിശ്രിതം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകണം.
- അതിനുശേഷം, ദ്രാവകം മരവിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു ഉണങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ഏകദേശം 2 സെന്റീമീറ്റർ സ്ഥലം ഉപരിതലത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, കർശനമായി അടച്ച് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. കണ്ടെയ്നർ മുകളിലേക്ക് നിറച്ചാൽ, മുട്ടകൾ, മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ലിഡ് വികസിപ്പിക്കുകയും ഉയർത്തുകയും ചെയ്യും, ഇത് മികച്ച രീതിയിൽ അവയുടെ ഘടനയെയും രുചി സവിശേഷതകളെയും ബാധിക്കില്ല.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് അഡ്വാൻസ്ഡ് ഇൻഡസ്ട്രിയൽ സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി (എഐഎസ്ടി) യിലെ ജാപ്പനീസ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ കോഴികളെ ഇന്റർഫെറോൺ ബീറ്റ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ വഹിക്കുന്നു. Pharma ഷധങ്ങൾ ഫാർമസികളിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ അതിന്റെ വില ആരംഭിക്കുന്നത് 100,000 ആയിരം യുഎസ് ഡോളറിൽ നിന്നാണ്. കാൻസർ രൂപവത്കരണത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിലും ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ്, മറ്റ് നിരവധി ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെയും ഈ ഘടകം ഫലപ്രദമാണ്..
പ്രോട്ടീനുകളും മഞ്ഞയും വെവ്വേറെ
കൂടുതൽ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീനുകളോ മഞ്ഞക്കരുമോ മാത്രം ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി അവയെ വേർതിരിച്ച് പ്രത്യേകം മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. 
ഇത് ഇതുപോലെ ചെയ്യുക:
- മുട്ട അടിച്ച് വെള്ളയും മഞ്ഞയും പ്രത്യേകം ഉണങ്ങിയ പാത്രങ്ങളാക്കി വേർതിരിക്കുക.
- ഓരോ കപ്പ് അസംസ്കൃത പിണ്ഡത്തിനും (ഉപ്പിട്ട വിഭവങ്ങൾക്ക്) അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (മധുരത്തിന്) അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പിനായി മഞ്ഞക്കരു ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
- നന്നായി ഇളക്കി ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, വായുസഞ്ചാരമില്ലാത്ത ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഇപ്പോൾ മഞ്ഞക്കരു ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കാം. മരവിപ്പിക്കുന്ന തീയതി, ഉപയോഗിച്ച മഞ്ഞക്കരുകളുടെ എണ്ണം, അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഡോക്കിലേക്ക് ഒരു സ്റ്റിക്കർ അറ്റാച്ചുചെയ്യാൻ മറക്കരുത്, അങ്ങനെ മധുരവും ഉപ്പിട്ടതുമായ രചനകളെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്.
- ഇപ്പോൾ അണ്ണാൻ‌മാർ‌ക്ക് പോകുക. അവർ വേഗത്തിൽ ഇളക്കിവിടേണ്ടതുണ്ട് (നിന്നതിന് ശേഷം, അവർ അടിക്കാൻ നല്ലതാണ്). രചനയിൽ ത്രെഡ് പോലുള്ള കണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
- ഫ്രീസറിലേക്ക് പ്രോട്ടീൻ പദാർത്ഥം ഒഴിക്കുക, ലിഡ് മുറുകെ അടച്ച് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.
ഈ രൂപത്തിൽ, പുതിയ മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞയും നിരവധി മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരിക്കൽ ഫ്രീസുചെയ്യരുത്. - ഇത് അവയിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണത്തിൽ ഒന്നിലധികം വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു, അവയുടെ ഉപയോഗം ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ അപകടകരമാണ്..
തിളപ്പിച്ചു
ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം മഞ്ഞൾ മാത്രമേ മരവിപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമാകൂ. അവയുടെ യഥാർത്ഥ ഗുണങ്ങളും ഘടനയും നഷ്ടപ്പെടാതെ അവ നന്നായി സംഭരിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ മുട്ട വേവിക്കുക. 
നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ കുടിക്കാനോ കഴിക്കാനോ കഴിയുമോ എന്ന് കണ്ടെത്തുക.
കൂടുതൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ലളിതമാണ്:
- മഞ്ഞക്കരുയിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക. മരവിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഘടന നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ അവ വേഗത്തിലുള്ള ഉപയോഗത്തിന് വിധേയമാണ്.
- തൊലികളഞ്ഞ മഞ്ഞൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. മൂടി ഒരു നമസ്കാരം.
- 5-10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം നീക്കംചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായി മുറിക്കുക.
- ഐസ് ഫ്രീസറിൽ മഞ്ഞക്കരു പരത്തുക, അത് ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു സിപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലേക്ക് മാറ്റുക. ഈ ഫോമിൽ, ശൂന്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.
മരവിപ്പിച്ച ശേഷം മുട്ടയുമായി എന്തുചെയ്യണം?
ശീതീകരിച്ച മുട്ടകൾ പുതിയവയെ മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചേക്കാം. സാധാരണയായി, ബേക്കിംഗ്, ഓംലെറ്റ്, സലാഡുകൾ, മറ്റ് പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ ഈ ശൂന്യത ഉപയോഗിക്കുന്നു. കോമ്പോസിഷൻ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പെട്ടെന്നുള്ള താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കണ്ടെയ്നർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിലുള്ള മുട്ടകൾ ബാക്ടീരിയകളോട് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്. + 4 ° C ഉം അതിലും ഉയർന്നതുമായ ഒരു തെർമോമീറ്റർ റീഡിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, അപകടകരമായ അണുബാധയുടെ സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! Temperature ഷ്മാവിൽ മുട്ടകൾ കളയുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗവും..നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം വേഗത്തിൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഒരു ഐസ് ടാങ്ക് തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ വയ്ക്കുക - ഇത് ഉരുകൽ പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കും. ഡോക്ടർമാരുടെ മുന്നറിയിപ്പുകൾ കണക്കിലെടുത്ത് എല്ലായ്പ്പോഴും അത്തരം വിഭവങ്ങൾ മാത്രം ആ വിഭവങ്ങളിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, ഇത് ഏകദേശം + 71 ° C താപനിലയിൽ ദീർഘകാല താപ ചികിത്സയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ക്രീമുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രത്യേകം ഫ്രോസൺ മഞ്ഞൾ അനുയോജ്യമാണ്, ചുരണ്ടിയ മുട്ട, പാൻകേക്കുകൾ, വെള്ള എന്നിവ ഐസിംഗിനും സ്പോഞ്ച് മെറിംഗുവിനും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. 
പ്രത്യേകം ഫ്രീസുചെയ്ത പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മെറിംഗു ഉണ്ടാക്കാം.കാർഡ് വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നം മരവിപ്പിക്കലിന് വിധേയമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് കാസറോളുകൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു ചിക്കൻ, ഒട്ടകപ്പക്ഷി, കാടമുട്ട എന്നിവയുടെ ഭാരം എത്രയാണെന്ന് അറിയുന്നത് രസകരമാണ്.
കൂടുതൽ വീട്ടമ്മമാർ കൂടുതൽ ആശയക്കുഴപ്പങ്ങളിലൂടെ മുട്ടകൾ സംഭരിക്കുന്നതിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നില്ല, ഇത് വർക്ക്പീസിലെ ആവശ്യമായ ഭാഗം അളക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്നു. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ അനുപാതത്താൽ നയിക്കപ്പെടുന്നു: 1 മുട്ട 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മുട്ട മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രോസൺ പ്രോട്ടീൻ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയ്ക്ക് തുല്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, മുട്ട സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി വലിയ കാര്യമല്ല. കൂടാതെ, ശൂന്യമായ തയാറാക്കലിൽ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. പരീക്ഷണം നടത്തി നിങ്ങൾ വിജയിക്കും.
