കന്നുകാലികൾ

ബെൽജിയൻ നീല ഇറച്ചി പശുക്കളുടെ ഇനം

പ്രശംസനീയവും നിന്ദ്യവുമായ കാഴ്ചകളെ ആകർഷിക്കുന്ന മൃഗ പ്രതിനിധികളിൽ ഒരാളാണ് ബെൽജിയൻ പശു. ഈയിനം പ്രത്യേകമായി മാംസത്തിനായി വളർത്തുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ രൂപം അസാധാരണമാണ്.

പശുവിന് അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്, ചുവടെയുള്ള ഇനത്തിന്റെ സ്വഭാവ വ്യത്യാസങ്ങളെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക.

പ്രജനനത്തെക്കുറിച്ച്

ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ ബെൽജിയത്തിലാണ് ഈയിനം വളർത്തുന്നത്. മൃഗത്തിന്റെ തൊലി ഇളം നേർത്തതാണ്. ചിലപ്പോൾ ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം നീലയായി തിളങ്ങും, അതിനാൽ ഇതിനെ പലപ്പോഴും നീല എന്ന് വിളിക്കുന്നു. നിരവധി തലമുറകളായി ഈ ഇനം ലഭിക്കുന്നതിന്, മികച്ച മാംസളമായ സൂചകങ്ങളുള്ള ധാരാളം വ്യക്തികളെ തിരഞ്ഞെടുത്തു.

നിങ്ങൾ ഒരു പശുവിനെ വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, അവളുടെ ഇഷ്ട രഹസ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കറവപ്പശുവിനെ വാങ്ങണമെങ്കിൽ, മികച്ച ഇനങ്ങളിൽ TOP-7 നോക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു പ്രത്യേക ഡി‌എൻ‌എ സെഗ്‌മെന്റിന്റെ പ്രവർത്തനം കാരണം നീല പശുവിന് അതിന്റെ സവിശേഷതകൾ ലഭിച്ചു, ഇത് മയോസ്റ്റാറ്റിൻ എന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉത്പാദനം തടയുന്നു, ഇത് പേശികളുടെ വളർച്ച തടയുന്നു. അതിനാൽ, ആകർഷകമായ വലുപ്പമുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ ശരീര പേശികളും മൃഗങ്ങളിൽ കാണാം. അത്തരമൊരു ഭീമാകാരമായ പിണ്ഡത്തിന്, ഈ പശുക്കൾക്ക് രാക്ഷസന്മാരുടെ വിളിപ്പേര് ലഭിച്ചു. ചർമ്മത്തിലൂടെ പോലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ ദുരിതാശ്വാസ പേശികളും ശരീരത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിനാൽ അവ മിക്കപ്പോഴും ബോഡി ബിൽഡറുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

നിനക്ക് അറിയാമോ? പരിണാമ പ്രക്രിയയിൽ പശുക്കളും കാളകളും തിളങ്ങുന്ന മൃഗങ്ങളായി - അവർക്ക് വേഗത്തിൽ ഓടാനോ വേട്ടയാടാനോ അറിയില്ല, അവർക്ക് മൂർച്ചയുള്ള കാനുകളും നഖങ്ങളും ഇല്ല, അത് ഭക്ഷണം നേടാൻ അനുവദിച്ചു. അതിനാൽ, അവർ മറ്റൊരു രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം കണ്ടുപിടിച്ചു - ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കാതെ വേഗത്തിൽ പിടിച്ച് ഓടിപ്പോകുക. പിന്നീട് സുരക്ഷിതമായ സ്ഥലത്ത് ഡോക്ക് ചെയ്യുക.

ഇനത്തിന്റെ രൂപവും സവിശേഷതകളും

"ബെൽജിയക്കാർക്ക്" തികച്ചും ആകർഷകവും അവിസ്മരണീയവുമായ രൂപമുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ പേശികൾ വളരെ വികസിതമാണ്, പക്ഷേ അവ പ്രത്യേകിച്ച് തോളിലും പുറകിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന ഈ രൂപം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മൃഗങ്ങൾക്ക് ശാന്തമായ സ്വഭാവമുണ്ട്, ആദ്യം തോന്നിയേക്കാവുന്ന അത്ര ഭാരം ഇല്ല. ഒരു പശുവിന്റെ ഭാരം സാധാരണയായി 800 കിലോഗ്രാം ആണ്, ഒരു കാള 1,000 മുതൽ 1,300 കിലോഗ്രാം വരെയാണ്.

പശുക്കളുടെ മാംസം ദിശയിലെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ.

ഉയരം - ശരാശരി, ഏകദേശം 150 സെന്റീമീറ്റർ. എന്നാൽ നിറം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും: വെള്ള, ക്രീം, പിങ്ക് മുതൽ കറുപ്പ്, തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകൾ വരെ. വ്യക്തികളുടെ പ്രധാന നിറം ഇപ്പോഴും നീലകലർന്ന വെളുത്ത നിറമാണ്.

ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകളിലേക്കും കമ്പിളി അഭാവത്തിലേക്കും. ബ്രീഡിംഗ് സ്ഥലങ്ങൾ സാധാരണയായി warm ഷ്മള രാജ്യങ്ങളായതിനാൽ ഇത് ആവശ്യമില്ല. കൂടുതൽ തീവ്രമായ ചർമ്മത്തിന്റെ നിറത്തിനും ഇത് കാരണമാകുന്നു.

പ്രതീകം

ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളെ വിലമതിക്കുന്ന വലിയ പ്ലസ് പ്രതീകമാണ്. ഇത് മിക്കവാറും "സുവർണ്ണമാണ്" - മൃഗങ്ങൾ വളരെ ശാന്തവും സൗഹൃദപരവുമാണ്. കാളകൾക്ക് സമതുലിതമായ കോപമുണ്ട്, അതിനായി അവർ പല കർഷകരുടെയും ബ്രീഡർമാരുടെയും സ്നേഹം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഭീമന്റെ ശാന്തവും ശാന്തവുമായ സ്വഭാവം ഈയിനത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ലാത്വിയൻ, ചുവന്ന സ്റ്റെപ്പ്, സിമന്റൽ, ഹോൾസ്റ്റീൻ, ഷോർതോർൺ, കസാഖ് വൈറ്റ്-ഹെഡ്, ഡച്ച്, യരോസ്ലാവ്, ഹെർ‌ഫോർഡ്, ആബർ‌ഡീൻ-ആംഗസ് പശുക്കളുടെ പ്രജനനത്തിന്റെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

സന്തതികളെ നേടുന്നു

ജീവിയുടെ സ്വഭാവം കാരണം, പ്രത്യേകിച്ചും പേശികളുടെ വലിയ പിണ്ഡം, പശുക്കളിലെ പെൽവിസിന്റെ ല്യൂമെൻ ഇടുങ്ങിയതാണ്. അത്തരം അവസ്ഥകളിൽ സാധാരണ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രസവിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മറ്റ് ഇനങ്ങളുടെ പശുക്കളെ ബീജസങ്കലനം നടത്തി പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുക - പ്രസവിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ കാളക്കുട്ടിയുടെ പിണ്ഡം നഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഏകദേശം 8-10% വരെ, കൂടുതൽ അല്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! 50% കേസുകളിൽ ബെൽജിയൻ നീല പശുക്കൾ സിസേറിയൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സ്വാഭാവിക പ്രസവിക്കൽ പ്രായോഗികമായി അസാധ്യമായതിനാൽ ഇത് യൂറോപ്യൻ ഫാമുകളുടെ ഒരു സാധാരണ രീതിയാണ്.
ആദ്യത്തെ കാളക്കുട്ടിയെ ഇതിനകം 3 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ഗർഭധാരണം മറ്റ് ഇനങ്ങളേക്കാൾ അല്പം കുറവാണ് - 285 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു കാളയും 281 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു കോഴിയും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. വളർച്ചയുടെ 5 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ മസ്കുലർ പ്രമുഖമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു. പുരുഷന് ജനിക്കുമ്പോൾ 40 മുതൽ 70 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം, സ്ത്രീ - 35-60 കിലോഗ്രാം.

മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം

തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലും പ്രജനനത്തിലുമുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒരു പശുവിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മാംസത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല - ഒരു വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് 80% വരെ (ഇത് ശുദ്ധമായ മാംസം മാത്രമാണ്), മാത്രമല്ല അതിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും അനുവദിക്കുന്നു. രുചിക്ക് പുറമേ, മൃദുത്വം, സമൃദ്ധി, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത എന്നിവയ്ക്കും ഇത് പ്രശസ്തമാണ്. ഈ ഇനത്തിലെ പശുക്കളുടെ മാംസവും ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ചില സ്വഭാവമനുസരിച്ച് ഇത് ചിക്കനുമായി സാമ്യമുണ്ട്. ഇതിലെ ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പുകളിൽ മറ്റ് ഗ്രേഡുകളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ് (ഏകദേശം മൂന്ന് മടങ്ങ്). മാംസത്തിൽ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ സമതുലിതാവസ്ഥ, ഇത് കൂടുതൽ മൂല്യവത്തായ ഉൽ‌പ്പന്നമാക്കുന്നു.

നിനക്ക് അറിയാമോ? നേരത്തെ യൂറോപ്പിൽ, പശുക്കൾ നിയമത്തിന്റെ മുമ്പിലുള്ള എല്ലാ ഉത്തരവാദിത്തങ്ങളും ജനങ്ങൾക്ക് തുല്യമായി വഹിച്ചിരുന്നു. അവർക്കെതിരായ ഏത് നടപടിയും എല്ലാ നിയമങ്ങൾക്കും ആവശ്യകതകൾക്കും വിധേയമായിട്ടാണ് നടത്തിയത്, എന്നാൽ മൃഗങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കഠിനവും കഠിനവുമായ ശിക്ഷ പുറത്താക്കലായിരുന്നു.

ഇത് എത്രമാത്രം പാൽ നൽകുന്നു

ഒരു പശുവിൽ നിന്ന് 200 മുതൽ 5 ആയിരം ലിറ്റർ വരെ 200 ദിവസം മുലയൂട്ടുന്നതിനും ഒരു പശുക്കിടാവിനെ പോറ്റുന്നതിനും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഇതിന്റെ കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം കുറഞ്ഞത് 3.5% ആയിരിക്കും. ഉൽ‌പാദന സൂചകങ്ങളും മാംസത്തിന്റെ അളവും ചേർന്ന്, ഇത് വിവിധ തരം ഫാമുകളിൽ വ്യക്തിയെ ആവശ്യക്കാരനാക്കുന്നു.

തണുപ്പ് എങ്ങനെ സഹിക്കും

ജർമ്മനി, ഫ്രാൻസ്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, ബെൽജിയം എന്നിവയുടെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ പശുക്കളെയും കാളകളെയും വളർത്തുക. ഈ രാജ്യങ്ങളിലെല്ലാം പ്രധാനമായും warm ഷ്മള കാലാവസ്ഥയാണ്, അതിനാൽ മൃഗങ്ങൾ അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ജലദോഷം നന്നായി സഹിക്കില്ല, വ്യക്തികൾ പ്രജനനം നടത്തുക മാത്രമല്ല, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ അതിജീവിക്കുകയുമില്ല. അതിനാൽ, റഷ്യ, ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ്, മറ്റ് സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രജനനം നടത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

നമ്മുടെ അവസ്ഥയിൽ പ്രജനനം സാധ്യമാണോ?

ഗുണനിലവാര സൂചകങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഈ ഇനത്തിന്റെ വ്യക്തികളെ വളർത്തുക, വളർത്തുക, അറുക്കുക എന്നിവ ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഗുണം വ്യക്തമാണ്. എന്നാൽ ഇത് യൂറോപ്പിലെ രാജ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രം ബാധകമാണ്, സി‌ഐ‌എസ് രാജ്യങ്ങളുടെ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രത്യേക രൂപവും വ്യവസ്ഥകളുടെ കൃത്യതയും കാരണം അവ ജനപ്രിയമല്ല.

മൃഗങ്ങൾക്ക്, ചൂടുള്ള ചൂടായ കളപ്പുര ആവശ്യമാണ്, ഇത് പ്രജനനത്തിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഗുണങ്ങളും കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, ബീജസങ്കലനത്തിനുള്ള വസ്തുക്കൾ യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് വളരെ ചെലവേറിയതായിരിക്കും, കൂടാതെ ഗതാഗതച്ചെലവും രേഖകളും. ചിലപ്പോൾ രാജ്യത്തിന്റെ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രജനനം നടത്തുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ വൈക്കോൽ, പുല്ല്, വിവിധതരം തീറ്റ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം ആവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നു എന്തായാലും നിർമ്മിക്കണം. ഉയർന്ന കാൽസ്യം ഉള്ളടക്കമുള്ള പ്രത്യേക അനുബന്ധങ്ങൾ - ശരീരഭാരത്തിൽ അസ്ഥികൾ തകരാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ വ്യക്തിയുടെ ജീവിത പ്രതിജ്ഞ.
വീടിനോ ഫാമിനോ സമീപമുള്ള മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ മൃഗങ്ങളെ മേയുക എന്നതാണ് അറ്റകുറ്റപ്പണിയുടെ പ്രധാന കാര്യം - വലിയ ശരീരഭാരം കാരണം അവർക്ക് നീണ്ട സംക്രമണങ്ങളോ യാത്രകളോ സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല. കൂടാതെ, വിദൂര മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ മേയുന്നത് എല്ലിൻറെ സിസ്റ്റം, ഉളുക്ക്, ഒടിവുകൾ എന്നിവയിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും.

ശക്തിയും ബലഹീനതയും

ഈയിനത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

  • വലിയ ഇറച്ചി വിളവും ശരീരഭാരവും;
  • ശാന്തവും നല്ല കോപവും;
  • ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനവും പേശികളുടെ പിണ്ഡവും;
  • ഗർഭാവസ്ഥയുടെ കാലം പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങളേക്കാൾ ചെറുതാണ്;
  • തീറ്റ സമയത്ത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ഉയർന്ന പാൽ വിളവും.

കുളമ്പുപയോഗിച്ച് പശുക്കളെ ട്രിം ചെയ്യുന്നത് പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തുക.

മികച്ച പ്രകടനം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഉള്ളടക്കത്തെ മാത്രമല്ല, വ്യക്തികളുടെ പ്രജനനത്തെയും ബാധിക്കുന്ന നിരവധി പോരായ്മകളുണ്ട്. ബെൽജിയൻ നീലയുടെ ദോഷം:

  • പോഷകാഹാരത്തിൻറെയും ഉള്ളടക്കത്തിൻറെയും അവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് ഉയർന്ന ആവശ്യങ്ങൾ;
  • അസ്ഥി പ്രശ്നങ്ങൾ;
  • പ്രസവിക്കുന്നതിലും സന്താനത്തിലുമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ.
ബെൽജിയൻ നീല പശുക്കൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേക ഇനമാണ്. ശ്രദ്ധേയവും ചിലപ്പോൾ ഭയപ്പെടുത്തുന്നതുമായ അളവുകൾ മാത്രമല്ല, പരിപാലനത്തിനും പരിചരണത്തിനുമുള്ള വലിയ ആവശ്യകതകളാൽ അവയെ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇവ വളരെ സമാധാനപരവും ദയയും അനുസരണയുള്ളതുമായ മൃഗങ്ങളാണ്, അവയെ പ്രജനനത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് ഒരു മികച്ച പ്ലസ് ആണ്. ഇവയുടെ മാംസം വളരെ രുചികരമാണ്, വളരെയധികം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, മറ്റ് ഗോമാംസം ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.