ചിലപ്പോൾ വിളവെടുപ്പ് അതിശയകരമാകുമെന്ന് സംഭവിക്കുന്നു, പക്ഷേ സംഭരണ സമയത്ത് ഇത് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. എല്ലാ വസന്തകാല-വേനൽക്കാല ശ്രമങ്ങളും ചോർച്ചയിലേക്ക്.
മറ്റേതൊരു തരം കാബേജുകളെയും പോലെ കോഹ്‌റാബി ആണെങ്കിലും, കിടക്കയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ചില രഹസ്യങ്ങൾ മാത്രമേ അറിയൂ.
മരവിപ്പിക്കുമോ - മരവിപ്പിക്കില്ലേ?
കൊഹ്‌റാബി കാബേജ് വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിബന്ധനകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? കോഹ്‌റാബി - ഏറ്റവും തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പൂന്തോട്ട വിളകളിൽ ഒന്ന്. അവൾ ഹ്രസ്വകാല തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, വസന്തകാലമോ ശരത്കാലമോ അല്ല: ഇതിനകം മാർച്ചിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യത്തെ അരുവിയുടെ തൈകൾ നടാം, ജൂൺ അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് മൂന്നാമത്തെ വിളവെടുപ്പിനായി സസ്യങ്ങൾ നടാം.
അത്തരം ഹ്രസ്വകാല തണുപ്പ് വിളവെടുത്ത ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചിയെയും ഗുണങ്ങളെയും ബാധിക്കില്ല, എന്നിരുന്നാലും നെഗറ്റീവ് താപനില ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്. അന്തിമ ശുചീകരണത്തിനായി, ശരാശരി രാത്രികാല താപനില പൂജ്യമായി കുറയുമ്പോൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് കൊഹ്‌റാബി നീക്കംചെയ്യുന്നത് ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ബ്രസെൽസ് മുളകൾ, വെളുത്ത കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ പോലുള്ള കാബേജ് തരങ്ങളെക്കുറിച്ചും പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവ എങ്ങനെ ആവശ്യമാണെന്നും നിങ്ങൾക്ക് അറിയാൻ കഴിയും.
അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ
കോഹ്‌റാബി കാബേജ്: എപ്പോൾ വൃത്തിയാക്കണം, എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം? കോഹ്‌റാബി - ആദ്യകാല സംസ്കാരം. സീസണിൽ നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് വിളവെടുപ്പ് വരെ ലഭിക്കും.
ഒന്നും രണ്ടും തവണ കൊഹ്‌റാബി സംഭരണത്തിനായി വൃത്തിയാക്കിയത് വൻതോതിലല്ല, മറിച്ച് പക്വത പ്രാപിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്. പിന്നെ അത്തരം കാബേജ് 2-3 ദിവസം സാധാരണ താപനിലയിൽ ഒരു മാസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
മാത്രമല്ല, എല്ലാ ഇനങ്ങളും ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്: പച്ചയും തൊലിയുടെ പർപ്പിൾ നിറവും. സ്റ്റെപ്പിൾപ്ലോഡിന്റെ വ്യാസം 7-8 സെന്റീമീറ്ററിലെത്തുന്ന നിമിഷം നിങ്ങൾക്ക് നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. അതിനുശേഷം, കോഹ്‌റാബി പുറത്തും അകത്തും വളരെ പരുഷമായിത്തീരുന്നു.
പടർന്ന് പിടിക്കുന്ന കാബേജ് ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടും, കടുപ്പവും നാരുകളും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല!
ചില കർഷകരെ നയിക്കുന്നത് രൂപംകൊണ്ട സ്റ്റെപ്പിൾപ്ലോഡിന്റെ ഭാരം കൊണ്ടാണ്. കൊഹ്‌റാബി വേനൽ വിളവെടുപ്പിന് ശരാശരി 100 ഗ്രാം ഭാരം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ആദ്യകാല, മധ്യ വിളവെടുപ്പിന് വിപരീതമായി, വൈകി പാകമാകുന്ന സങ്കരയിനങ്ങൾ പലപ്പോഴും 500 - 600 ഗ്രാം വരെ എത്തുന്നു. 10 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇവ വളരും.
മുഴുവൻ ശൈത്യകാലത്തും വിറ്റാമിനുകളും ആരോഗ്യവും സംഭരിക്കുന്നതിനും അടുത്ത വിളവെടുപ്പിനുവേണ്ടിയും, ഇനിപ്പറയുന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.:
- വയലറ്റ് നിറമുള്ള ഇനങ്ങൾ മാത്രം നടുക, കാരണം അവ സംഭരണത്തിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്;
- ഒരു റൂട്ട് വിള വെട്ടി ഭൂമിയിൽ നിന്ന് വേരോടെ പുറത്തെടുക്കുന്നില്ല;
- വേരുകൾ കഴുകുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇളക്കുകയേ വേണ്ടൂ, നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കാം;
- ഇലകൾ കത്തികൊണ്ടോ മൂർച്ചയുള്ള കത്രികകൊണ്ടോ മുറിച്ച് ഇലഞെട്ടിന് 1-1.5 സെ.
- ബോക്സുകളിൽ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിൽ (അണ്ടർഗ്ര ground ണ്ട്, ലോഗ്ഗിയ) വൃത്തിയാക്കിയതോ അല്ലെങ്കിൽ പിരമിഡുകളാൽ നിർമ്മിച്ചതോ, ലഘുവായി മണലും,
- സംഭരണ മുറിയിലെ ആപേക്ഷിക ആർദ്രത 95% നിലനിർത്തുന്നു, താപനില പൂജ്യം മുതൽ ഒരു ഡിഗ്രി വരെയാണ്;
- വിള്ളലിന് കൊഹ്‌റാബിയുടെ പൂർണ്ണവും ആരോഗ്യകരവുമായ മാതൃകകൾ എടുക്കുക.
ഉയർന്ന ഇഴയടുപ്പമുള്ള വൈകി ഇനങ്ങൾ - “വയലറ്റ”, “ജയന്റ്”, “ഡെലിക്കസി ബ്ലൂ”, “കൊസാക് എഫ് 1”.
കൊഹ്‌റാബി വൃത്തിയാക്കാൻ, വരണ്ട, സണ്ണി ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈർപ്പം പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനമല്ല, പക്ഷേ മഴയിലെ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്യുകയെന്നാൽ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ്.
രാത്രിയിൽ നേരിയ മഞ്ഞ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉച്ചവരെ കാത്തിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, പ്ലാന്റ് അതിന്റെ ആന്തരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ സാധാരണ നിലയിലാകും.
കോഹ്‌റാബി കാബേജ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള താപനില പൂജ്യത്തിന് മുകളിലായിരിക്കണം. അനുയോജ്യമായത് - 5 - 10 ഡിഗ്രി.
കൊഹ്‌റാബി നിലത്തു നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന്, വിളവെടുപ്പിന് തലേദിവസം നിലത്ത് ജലസേചനം നടത്തുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.. വീട്ടിലും നിലവറയിലോ ബേസ്മെന്റിലോ എല്ലാത്തരം കാബേജുകളും സംഭരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനങ്ങൾ വായിക്കുക.
പൂന്തോട്ട ഉപകരണങ്ങൾ
പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാനും കോഹ്ലെബി കാബേജ് പൈപ്പുകൾ നിക്ഷേപിക്കാനും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ഒരു ചെറിയ ഗാർഡൻ പ്രൂണർ സൈഡ് ഇലകൾ വെട്ടിമാറ്റാൻ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം സ്റ്റെപ്പിൾപ്ലോഡിന്റെ പുറം ഭാഗവും വേരും മരവും പരുക്കനുമായി മാറുന്നു, ഇല ഇലഞെട്ടിന് മൃദുവായതാണ്.
കോഹ്‌റാബി - വിറ്റാമിൻ, രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു പച്ചക്കറി. ശരിയായ കൃഷിരീതികളിലൂടെയും, ശീതകാലം വളർത്തിയ വിളയുടെ ടാബിനോട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വവും സമർത്ഥവുമായ മനോഭാവത്തോടെ, ആരോഗ്യകരമായ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അദ്ദേഹം നിങ്ങളുടെ പട്ടികയെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കും: അച്ചാറിട്ടതും സ്റ്റഫ് ചെയ്തതും സലാഡുകളിലും സൂപ്പുകളിലും. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കോഹ്‌റാബി കാബേജ് വരണ്ടതാക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.
