10-11 നൂറ്റാണ്ടുകൾ മുതൽ മുൻ കീവൻ റൂസിന്റെ പ്രദേശത്ത് അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ പച്ചക്കറി വിളകളിലൊന്നാണ് ബുറാക്ക് അഥവാ ബീറ്റ്റൂട്ട്. കാട്ടുതീയിൽ നിന്ന് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ആധുനിക ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് വിദൂര കിഴക്കിന്റെയും ഇന്ത്യയുടെയും പ്രദേശങ്ങളിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി വളർന്നു.
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഇരുമ്പ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ വലിയ ശതമാനം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റഷ്യയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് വിതച്ച പ്രദേശങ്ങൾ do ട്ട്‌ഡോർ വിളകളുടെ വിതച്ച പ്രദേശങ്ങളുടെ മൊത്തം വിസ്തൃതിയുടെ 10% വരും.
റഷ്യൻ കാലാവസ്ഥയുടെ സവിശേഷതകൾ
മധ്യ റഷ്യ വളരെ വിപുലമാണ്. അതിൽ മധ്യമേഖലയും അതിന്റെ വടക്ക് ഭാഗത്തുള്ള സ്ഥലവും, കറുത്ത മണ്ണ് പ്രദേശം, വോൾഗ മേഖല എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രദേശത്ത് മിതശീതോഷ്ണ ഭൂഖണ്ഡാന്തര കാലാവസ്ഥയുണ്ട്: വേനൽക്കാലം ചൂടും ശൈത്യകാലം മഞ്ഞുവീഴ്ചയും മഞ്ഞുവീഴ്ചയുമാണ്. ഫ്ലാറ്റ് ആണ് ആശ്വാസത്തിന്റെ ആധിപത്യം. ആഴത്തിലുള്ള നിരവധി നദികൾക്ക് നന്ദി. ഈ അവസ്ഥയിൽ അമരന്ത് ഇനത്തിൽ പെടുന്ന എന്വേഷിക്കുന്നവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധതരം വിളകൾ കൃഷിചെയ്യുന്നു.
ഈ ചെടിയുടെ ചിത്രീകരണം മറ്റ് റൂട്ട് വിളകളുടേതിനേക്കാളും വ്യാപിച്ചിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല വളരുന്നത് നനവ്, കാലാവസ്ഥ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്വേഷിക്കുന്ന നടാനുള്ള സാധ്യത പ്രാഥമികമായി പരാന്നഭോജികൾ സസ്യങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്. ഏത് മണ്ണിലും എന്വേഷിക്കുന്നവ വളരും., പക്ഷേ ഒപ്റ്റിമൽ ഒരു നല്ല ഘടനയുള്ള ഹ്യൂമസ് കളിമണ്ണായിരിക്കും. തുറന്ന വയലിൽ കൃഷിചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ വായിക്കുക.
ബീറ്റ്റൂട്ട് തരം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
ആദ്യകാല മിഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ അൾട്രാ ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ മിഡിൽ ബാൻഡിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, സംഭരിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ സംഭരണ സമയം ചെറുതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. മധ്യ പാതയിലെ വേനൽക്കാലം സാധാരണയായി ഹ്രസ്വവും തണുപ്പുള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ വൈകി ഇനങ്ങൾ മോശമായി പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു.
ചില ശൈത്യകാല വിളകളെപ്പോലെ, എന്വേഷിക്കുന്ന വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമല്ല ശരത്കാലത്തും നടാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടുത്ത സീസണിലെ വിളയുടെ പക്വത കുറയുന്നു, ഹ്രസ്വമായ വളരുന്ന സീസണും ചെറിയ എണ്ണം warm ഷ്മള ദിനങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഏകദേശം രണ്ടാഴ്ചയോളം.
ഈ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരാൻ അനുയോജ്യമായത് ഏതാണ്?
എന്വേഷിക്കുന്ന ഇനങ്ങളെ പഞ്ചസാര, കാലിത്തീറ്റ, മേശ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. നടീലിനായി ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഇതിൽ നിന്ന് മുന്നോട്ട് പോകേണ്ടതുണ്ട്.
കാലിത്തീറ്റ ഇനങ്ങൾ കന്നുകാലികളെ പരിപാലിക്കുന്ന കർഷകർക്ക് കൂടുതൽ രസകരമാണ്, പക്ഷേ അവയിൽ മിക്കതിനും ഭക്ഷണ സ .കര്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അവർ മിക്കപ്പോഴും വേനൽക്കാല നിവാസികളെ ആകർഷിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ പഞ്ചസാര ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പഞ്ചസാര എന്വേഷിക്കുന്ന വിലപ്പെട്ടതാണ്.
പട്ടിക ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മധ്യ പാതയിൽ ലാൻഡിംഗ് വളരെ വലുതാണ്. ആദ്യകാല ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും- "ഈജിപ്ഷ്യൻ ഫ്ലാറ്റ്";
- "ചുവന്ന പന്ത്";
- "റെഡ് ബോൾ മെച്ചപ്പെട്ടു."
അവ ഏകദേശം 90-105 ദിവസം പാകമാകും, ശരാശരി 300 മുതൽ 500 ഗ്രാം വരെ പിണ്ഡമുണ്ട്, ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ പൾപ്പ് ഉണ്ട്. പോഡ്സിംനി വിളകൾക്കും ഇവ അനുയോജ്യമാണ്.
- മിഡ്-സീസൺ ഇനങ്ങൾശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്:
- "സിലിണ്ടർ";
- ബാര്ഡോ 237;
- "ഡിട്രോയിറ്റ്";
- "ബോർഷ്ചേവയ".
അവയെല്ലാം 120 ദിവസം വരെ പാകമാകും, മധുരം. പിണ്ഡം അനുസരിച്ച് കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു “സിലിണ്ടർ” തരം പഴത്തിന് 700 ഗ്രാം ഭാരം എത്താൻ കഴിയുമെങ്കിൽ “ഡെട്രോയിറ്റിന്” ശരാശരി 150–200 ഗ്രാം ഭാരം ഉണ്ട്. ചട്ടം പോലെ, അവയ്ക്ക് നല്ല സൂക്ഷിക്കൽ ഗുണനിലവാരമുണ്ട്, തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും ത്വെറ്റുഷ്നോസ്തിക്ക് പ്രതിരോധവുമാണ്.
- അവസാനമായി ശുപാർശ ചെയ്‌തു മിഡിൽ ബാൻഡിനായി വൈകി ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങൾ - ഇതാണ് “റെനോവ”, “അറ്റമാൻ”. 110-130 ദിവസം റിപ്പ് ചെയ്യുക, പഴങ്ങൾ 350 ഗ്രാം വരെ ഭാരം വരുന്ന കടും ചുവപ്പാണ്. മാംസം കടും ചുവപ്പ്, ചീഞ്ഞ, റിംഗുചെയ്യാതെ.
- കാലിത്തീറ്റ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങൾ - മൃഗങ്ങളെ പോറ്റാൻ ആവശ്യമായ സാങ്കേതിക സസ്യങ്ങളാണ് ഇവ. അവരുടെ കിഴങ്ങുകളിൽ ആടുകൾക്കും ആടുകൾക്കും പശുക്കൾക്കും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുണ്ട്.
ഏപ്രിലിൽ ഇവ നടാം, അവയെ പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. സമയത്തിന് വെള്ളം നനയ്ക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. മിഡിൽ ബാൻഡിനായി "ലഡ" ഗ്രേഡ് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു.
താഴ്ന്ന പൂക്കളുള്ള, വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് കലർന്ന വെളുത്ത നിറമുള്ള പഴങ്ങൾ. ആകൃതി ഓവൽ-സിലിണ്ടർ ആണ്. മറ്റ് ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ:
- ടൈറ്റാനിയം;
- "ആദ്യജാതൻ";
- "മാർഷൽ";
- "നോർത്തേൺ ഓറഞ്ച്".
- പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങൾചട്ടം പോലെ, പഞ്ചസാര വ്യവസായത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വലിയ കാർഷിക സംരംഭങ്ങളാണ് ഇവ വളർത്തുന്നത്. പഴങ്ങളിൽ 20% വരെ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (മധുരമുള്ള ഇനങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം). ഇത് കറുത്ത മണ്ണിൽ വളരുന്നു, മികച്ച ഇനങ്ങൾ സങ്കരയിനങ്ങളാണ്, ജർമ്മനിയിൽ വളർത്തുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്:
- അലബാമ;
- "എമിലിയ";
- "മോഡസ്".
ഗാർഹികത്തിൽ നിന്ന് ഇനിപ്പറയുന്നവ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും:
- "ബോഹെമിയ";
- "ബോണ";
- "സ്റ്റാൾ".
പട്ടിക ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മധ്യ പാതയിൽ ലാൻഡിംഗ് വളരെ വലുതാണ്. ആദ്യകാല ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുംഅവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത്
ഈ കാലാവസ്ഥയ്‌ക്കായി ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിറമില്ലാത്തതും നുണ പറയുന്നതുമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങളായ ചുവപ്പ്, മറ്റ് നിറങ്ങൾക്ക് റഷ്യ മുൻഗണന നൽകണം. സമീപത്ത് ജലസംഭരണികളും നദികളും ഇല്ലാത്ത ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം ബോറെഹോൾ രീതി ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തണുത്ത-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ, വളരെ കുറച്ച് warm ഷ്മള ദിവസങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വാർദ്ധക്യകാലഘട്ടത്തിൽ പ്രവചിക്കപ്പെടുന്നു.
പോഡ്സിംനി ഇനങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്നതിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം: അവയ്ക്ക് പുറമേ കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തത്വം ഉപയോഗിച്ച് കിടക്കകൾ പുതയിടേണ്ടതുണ്ട്, അവ നടുന്നതിന് മുമ്പ് പരിഗണിക്കണം.
പട്ടിക ഇനങ്ങളിൽ, ഈ മേഖലയിലെ വിദഗ്ധർ “മെച്ചപ്പെട്ട ചുവന്ന പന്ത്” ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം വിളയുന്ന കാലം അനലോഗുകളേക്കാൾ ചെറുതാണ്, മറ്റ് പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ (ഗുണനിലവാരം, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം മുതലായവ സൂക്ഷിക്കുക) അവയേക്കാൾ കുറവല്ല. ഫീഡുകളിൽ "മാർഷൽ", "ടൈറ്റാനിയം" എന്നിവ ഒന്നരവര്ഷമായി വിറ്റാമിൻ പഴങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. “അലബാമ”, “മോഡസ്”, “ലൂക്കാസ്”, “എമിലിയ”, “ഡാന്റേ” എന്നിവയാണ് മികച്ചത്, ചില ബ്രീഡർമാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങൾ.
സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ വിവിധ മേഖലകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്.. മാത്രമല്ല, ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഈ സംസ്കാരത്തെ പരിപാലിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ചുവന്ന എന്വേഷിക്കുന്ന പഴങ്ങൾക്ക് മികച്ച രുചിയുണ്ട്, കാലിത്തീറ്റ മൃഗങ്ങൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്, വിതയ്ക്കൽ, പരിപാലനം, സംഭരണം എന്നിവയുടെ നിയമങ്ങളുടെ കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ പ്രക്രിയയെ സമീപിക്കണം.
