സൺബെറി നടുന്നതും വളരുന്നതും സവിശേഷതകൾ

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പരമ്പരാഗത സസ്യങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഗാർഹിക പ്ലോട്ടുകളിൽ വിദേശ വിളകൾ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു ഫാഷൻ ട്രെൻഡായി മാറുന്നതായി തോന്നുന്നു. ആധുനികതയുടെയും ഉദ്യാനപരിപാലനത്തോടുള്ള താൽപ്പര്യത്തിന്റെ ഗൗരവത്തിന്റെയും അളവ്. മിതശീതോഷ്ണ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ സ്വയം നിലകൊള്ളാൻ‌ കഴിയുന്ന വൈവിധ്യമാർ‌ന്ന സസ്യങ്ങളിൽ‌, ഞാൻ‌ ഒരു പുതിയ സ്ഥലത്ത്‌ തുടരാൻ‌ താൽ‌പ്പര്യപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല സൺ‌ബെറിയുടെ വ്യാപകമായ പ്രചാരം നേടാൻ‌ ഇതുവരെ സമയമില്ല.

ബെറിയുടെ വിവരണം

സൺബെറി (ഗാൽബ്രി) - ഹൈബ്രിഡ് വറ്റാത്ത പ്ലാന്റ് കുടുംബം സോളനേഷ്യസ്. ആഫ്രിക്കൻ നൈറ്റ്ഷെയ്ഡും യൂറോപ്യൻ സ്മോൾ-ഫ്രൂട്ടിംഗ് സ്റ്റൈലും നൈറ്റ്ഷെയ്ഡും കടന്നാണ് ഈ കുറ്റിച്ചെടി ലഭിച്ചത്. ഉയരത്തിൽ ഒന്നര മീറ്ററിലെത്തും. പലപ്പോഴും 90 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വളരും. സൺബെറി - ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്ന് സണ്ണി ബെറിയായി വിവർത്തനം ചെയ്‌തു. അതിന്റെ സ്രഷ്ടാവ്, അമേരിക്കൻ തോട്ടക്കാരൻ, ബ്രീഡർ ലൂഥർ ബർബാങ്ക് (1849 - 1926).

ഈ ഹൈബ്രിഡിന് പ്രാഥമികമായി അതിന്റെ പഴങ്ങൾക്ക് വില നൽകി. സരസഫലങ്ങൾ സൺബെറി വലിയ കറുപ്പ്. ഈ കാരണം, ഈ പ്ലാന്റ് ബ്ലൂബെറി ഫോര്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കനേഡിയൻ ബ്ലൂബെറി വിളിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറി ബെറിയുടെ വലുപ്പത്തിൽ എത്താൻ കഴിയും. 10-15 കഷണങ്ങളായി ബ്രഷുകളിൽ ശേഖരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി, കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, നിക്കൽ, ക്രോമിയം, വെള്ളി തുടങ്ങിയ മൂലകങ്ങളാൽ പൂരിതമാകുന്നു, ഇത് മനുഷ്യന് ആവശ്യമായ ട്രെയ്‌സ് മൂലകങ്ങളുടെ പൂർണ്ണ സങ്കീർണ്ണമാണ്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നൈറ്റ്ഷേഡ് സൺബെറി തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ ബന്ധുവാണ്. അവർ 90 കുടുംബങ്ങളെങ്കിലും കുറഞ്ഞത് രണ്ടരവയസ്സുള്ള ഒരു കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങളാണ്.

കനേഡിയൻ ബ്ലൂബെറി സരസഫലങ്ങളിൽ കലോറി വളരെ കൂടുതലാണ് - അവയിൽ 100 ​​ഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾക്ക് 220 കിലോ കലോറി വരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനുള്ള കാരണം - പോഷകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം: പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്. ഇനിപ്പറയുന്ന സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്: ആന്തോസയാനിനുകൾ, ബയോഫ്ലവനോയ്ഡുകൾ, ടാന്നിൻസ്, ക്ലോറോഫിൽ.

സൂര്യകാന്തി സൂര്യകാന്തിയിലെ പഴങ്ങൾക്ക് രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, സന്ധികളുടെ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാം, രക്തത്തിന്റെ ഘടന, ദഹനം, വിശപ്പ് എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താം. വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

മിക്കപ്പോഴും, പേരിന്റെ വ്യഞ്ജനം കാരണം, ആളുകൾ കരുതുന്നത് കനേഡിയൻ ബ്ലൂബെറി "ബ്ലൂബെറി ഫോർട്ട്" എന്ന മെഡിക്കൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭാഗമാണെന്ന്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അങ്ങനെയല്ല. പേരിനുപുറമേ, മയക്കുമരുന്ന്, ബ്ലൂബെറി തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഒന്നിച്ചുകൂടാ. Nightshade ഫലങ്ങളുടെ ഉപയോഗം സൺബെറിക്ക് മനുഷ്യ കാഴ്ചയിൽ ഒരു ഗുണം ഉണ്ട്.

മറ്റ് പഴച്ചെടികളും കാണുക: ആൽഗ ആൽഗകൾ, ഗോജി, മുന്തിരി, റാസ്ബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, കടൽ താനിന്നു, ഡോഗ്‌റോസ്.

വിജയകരമായ വളർച്ചയ്ക്കുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ

ബ്ലൂബെറി ഫോർട്ട് പ്ലാന്റ് ഒന്നരവര്ഷമാണ്. ഇത് ഒരു വാർഷിക സസ്യമായി മിഡിൽ ബാൻഡിൽ എളുപ്പത്തിൽ വളരുന്നു. ഇത് ശരത്കാല തണുപ്പ് സഹിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ പാകമാകാൻ സമയമുണ്ട്. ഗാൽബ്രി മിക്കവാറും എല്ലാ മണ്ണിലും വളരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് നേർത്തതാക്കാനും പിഞ്ച് ചെയ്യാനും കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിലത്തു നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ തൊടാതിരിക്കാൻ രണ്ടാനച്ഛന്മാർ കെട്ടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് വരെ പൂവിടുമ്പോൾ ആരംഭിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, പ്ലാന്റിന് അതിന്റേതായ മുൻഗണനകളുണ്ട്.

സൈറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

സൈറ്റിന്റെ ആവശ്യകതകൾ വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിന്റെയോ പൂന്തോട്ടത്തിന്റെയോ ഏതെങ്കിലും ഭാഗമാകാം. അടച്ചു അല്ലെങ്കിൽ തുറന്നു. തിരഞ്ഞെടുത്ത പ്രദേശത്ത് ശക്തമായ കാറ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നില്ല എന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. ഷേഡിംഗ് വഴി പ്ലാന്റ് സാധാരണമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വിളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ ചെറുതും എരിവുള്ളതുമായ രുചി വളരുന്നു. മറ്റ് വിളകളുടെ വരികൾക്കിടയിലും ഗുൽബ്രി നടാം (മറ്റ് സോളനേഷ്യസ് ഒഴികെ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, വഴുതന, കുരുമുളക്). പിന്നീടുള്ള സന്ദർഭത്തിൽ - ചെടി മോശമായി വളരുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യും.

കനേഡിയൻ ബ്ലൂബെറി നഗരത്തിൽ നടാൻ കഴിയില്ല. മണ്ണിൽ നിന്ന് എല്ലാ ലോഹ ലോഹങ്ങളും ഈ പ്ലാൻറിലേക്ക് പടരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സിങ്ക്, ആർസെനിക്, കാഡ്മിയം, മാംഗനീസ്.

നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ മണ്ണ്

മണ്ണിന്റെ ഘടന പ്രശ്നമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വെള്ളരി കൃഷിക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ മണ്ണാണ് സൺബെറി യോജിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, ഏറ്റവും മികച്ചത് ഓർഗാനിക് ചേർക്കുന്നതാണ്. ഭൂമി ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഹ്യൂമസ് കൊണ്ട് സമ്പന്നവുമായിരിക്കണം. അതുവരെ തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് എന്നിവ വളർന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ നടാം. ഗാൽബ്രിക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് മണ്ണിൽ മണലും ചാരവും ചേർക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! സൺബെറിക്ക് പുളിച്ച മണ്ണ് ഇഷ്ടമല്ല.

വിത്തിൽ നിന്ന് സൺബെറി തൈകൾ എങ്ങനെ വളർത്താം

ബിൽബെറി കോട്ട വളരാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു തോട്ടത്തിലെ ഷോപ്പിൽ വിത്ത് വാങ്ങാൻ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് അവരെ ലഭിക്കാൻ മതി. നിങ്ങളുടെ പ്ലോട്ടിൽ നിന്നുള്ള പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് കനേഡിയൻ ബ്ലൂബെറി “നടാൻ” നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചില വ്യവസ്ഥകൾ കണക്കിലെടുക്കണം.

വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ

പഴുത്ത കറുത്ത സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വിത്ത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഏറ്റവും സമൃദ്ധവും ആദ്യകാലവുമായ ബ്രഷുകളുടെ ഏറ്റവും വലിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. വിത്തുകൾ ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം. കനേഡിയൻ നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ് വിത്തുകൾ തക്കാളി വിത്തുകളുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്.

വിതയ്ക്കൽ പദ്ധതി

തുറന്ന നിലത്തു തൈകൾ ഗാൽബ്രിയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ മൂന്നുമാസം വരെ വളരെക്കാലം മുളക്കും. നടുന്നതിന് മുമ്പ്, വിത്തുകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ദുർബലമായ ലായനിയിൽ 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, 2-3 ദിവസം നനഞ്ഞ തുണിയിലോ നെയ്തെടുക്കുക. നിഴൽ വറ്റില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വിതയ്ക്കൽ ഫെബ്രുവരിയിലോ മാർച്ച് ആദ്യത്തിലോ ആണ് നല്ലത്. 3-5 മില്ലീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ പോഷക പ്രൈമർ (പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പുകളും ഉപയോഗിക്കാം) ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇത് വിതയ്ക്കുന്നു. നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ടാങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. Temperature ഷ്മാവിൽ മിതമായ ഈർപ്പം തൈകൾ മുളക്കും. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നനവ് നല്ലതാണ്.

തൈകൾ സംരക്ഷണം

തൈകളുള്ള കണ്ടെയ്നർ ചൂടുള്ളതും നന്നായി പ്രകാശമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റണം. പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ (കപ്പുകൾ) നടുന്നത് നല്ലതാണ്. തെക്ക് ജാലകങ്ങളുള്ള ഒരു മുറിയിൽ തൈകൾ നന്നായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. തൈകളുള്ള പാത്രങ്ങൾ വിൻഡോസിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ലതാണ്. ഗാൽ‌ബ്രി വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞയാളാണ്. ഒരു തളികയിൽ നിന്ന് ദിവസത്തിൽ 1-2 തവണ തളിക്കാൻ തൈകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈർപ്പം മതിയാകും. എന്നിരുന്നാലും, നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അമിതമായ ഈർപ്പം ഇളം വേരുകൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യും. നല്ല സാഹചര്യങ്ങളിൽ, തൈകൾ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സൂര്യകാന്തിക്ക് official ദ്യോഗികമായി പേരുള്ള ഇനങ്ങൾ ഇല്ല. വിത്തുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഈ വസ്തുത പരിഗണിക്കുക. പ്രത്യേക സ്ഥലങ്ങളിൽ മാത്രം ഇത് ചെയ്യുക.

തുറന്ന സ്ഥലത്ത് സൺബെറി നടുകയും കൂടുതൽ പരിചരണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു

തുറന്ന നിലത്ത് ബ്ലൂബെറി കോട്ട തൈകൾ നടുന്ന തീയതി തക്കാളി തൈകൾ പറിച്ചുനട്ടതിനോട് യോജിക്കുന്നു, അതായത് മെയ് അവസാനം - ജൂൺ ആരംഭം. ഇളം ചെടി 5-7 ഇലകൾ മാത്രം പ്രത്യക്ഷപ്പെടണം. ഓരോ മുൾപടർപ്പിനും 70 മുതൽ 70 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നിരക്കിൽ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വരികൾക്കിടയിൽ എവിടെയോ അര മീറ്റർ ആയിരിക്കണം. മറക്കരുത്, സൺബെറി ഒന്നര മീറ്റർ വരെ വളരുന്നു - ഇത് തികച്ചും ഒരു റാസ്ബെറി മുൾപടർപ്പാണ്. കൂടാതെ, സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാന്റിലേക്ക് സ access ജന്യ ആക്സസ് ആവശ്യമാണ്.

ചെടികൾക്ക് നനവ്, തീറ്റ

നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ് സൺബെറി വെള്ളമൊഴിക്കാൻ ഒന്നരവര്ഷമായി. എന്നിരുന്നാലും, മണ്ണ് വളരെയധികം വരണ്ടുപോകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വരണ്ട വേനൽക്കാലത്ത് പതിവായി വെള്ളം നനയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് അതിരാവിലെ (രാവിലെ 5-6) അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരം (19-20 മണിക്കൂർ) ചെയ്യണം. വെള്ളം 23 ° C യിൽ കുറയാതെ ചൂടായിരിക്കണം.

ബിൽ‌ബെറി കോട്ടയ്ക്ക് പ്രത്യേക ഫീഡിംഗ് ആവശ്യമില്ല. സാധാരണ മണ്ണിൽ വളരുന്ന നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, പോസിറ്റീവ് ഫലങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, ഒരു ചെടിയെ സീസണിൽ രണ്ടുതവണയെങ്കിലും മുള്ളിൻ ഉപയോഗിച്ച് വളമിടുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വളം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് റൂട്ടിന് കീഴിൽ ഒഴിക്കാം.

മണ്ണിന്റെ സംരക്ഷണവും കെട്ടലും

അതിനാൽ, മണ്ണിന്റെ പരിപാലനം വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ആവശ്യാനുസരണം കളയുകയും വരികൾക്കിടയിലെ മണ്ണ് അഴിക്കുകയും വേണം. അയവുള്ളതിന്റെ ആവൃത്തി - രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ. ഈ നടപടിക്രമം മണ്ണിനെ ഓക്സിജനുമായി പൂരിതമാക്കാൻ അനുവദിക്കും, തൽഫലമായി, നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ് റൂട്ട് സിസ്റ്റം വികസിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കളനിയന്ത്രണം അനാവശ്യ കളകളെ നീക്കംചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൃഷി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നടത്തുക. അയവുള്ളതിന്റെ ആഴം 6-8 സെന്റിമീറ്ററിനുള്ളിലാണ്. മഴയോ വെള്ളമോ കഴിഞ്ഞ് അടുത്ത ദിവസം അഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ സോഡ ഉപയോഗിക്കാം.

വേരുകൾ നശിപ്പിക്കരുത്. ഇത് വിളനാശത്തിന് കാരണമാകും.

നിങ്ങൾക്ക് കുറ്റിക്കാടുകൾ കെട്ടാൻ പോലും കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ വിള സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് പ്ലാൻ കെട്ടാൻ നല്ലതു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സ്ലിങ്ങ്ഷോട്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പിന്തുണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മതിയാകും. ധാരാളം സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാമെന്നതും സ്റ്റെപ്സൺ ശാഖകൾ പഴത്തിന്റെ ഭാരം താങ്ങുന്നില്ല എന്നതാണ് വസ്തുത. സരസഫലങ്ങൾ നിലത്തു തൊടരുത്.

സോളനേഷ്യയിൽ പെറ്റൂണിയ, കാലിബ്രാക്കോവ, സുഗന്ധമുള്ള പുകയില, നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ് തുടങ്ങിയ അലങ്കാര സസ്യങ്ങളും ഉണ്ട്.

വിളവെടുപ്പും വിളവെടുപ്പും

വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പുള്ള മാസത്തിൽ എവിടെയോ (സെപ്റ്റംബർ - ഒക്ടോബർ) മുകുളങ്ങളെയും പുതിയ രണ്ടാനച്ഛന്മാരെയും വെട്ടിമാറ്റുന്നത് നല്ലതാണ്. ചെടിയുടെ എല്ലാ ശക്തികളെയും ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കാനാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്, പൂവിടുമ്പോൾ ചില്ലകൾ അല്ല.

ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് കഴിഞ്ഞാണ് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നത്. ഇത് ഒക്ടോബർ അവസാനമാണ് - നവംബർ ആരംഭം. തണുപ്പിൽ നിന്ന്, ബ്ലൂബെറി കോട്ടയ്ക്ക് രേതസ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവ മധുരവും രുചിയ്ക്ക് കൂടുതൽ മനോഹരവുമാണ്. അവർ ബാച്ചുകളിൽ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിരവധി ദിവസത്തെ ഇടവേളയോടെ നിരവധി സമീപനങ്ങൾക്കായി ശേഖരം വൈകും. ഓരോ തവണയും ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിക്കും.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കനേഡിയൻ ബ്ലൂബെറി സരസഫലങ്ങൾ മുൾപടർപ്പിൽ അഴുകുന്നില്ല. അതിനാൽ, സെപ്റ്റംബറിലും ഒക്ടോബർ തുടക്കത്തിലും അവ ശേഖരിക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. മഞ്ഞ് വരെ തൂങ്ങട്ടെ. കുറച്ച് വരയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ രുചി മെച്ചപ്പെട്ടു.

സൺബെറി സരസഫലങ്ങൾ ദീർഘകാല സംരക്ഷണത്തിലൂടെ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നില്ല. ഫ്രീസറിലെ സരസഫലങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് സംഭരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും സ convenient കര്യപ്രദവുമായ മാർഗം. ലാളിത്യം കൂടാതെ, ഈ രീതി സണ്ണി സരസഫലങ്ങൾ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് നൈറ്റ്ഷേഡ് കോട്ടയുടെ പഴങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വലിച്ചിടാം അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം.

പുതിയ ഉപഭോഗത്തിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചുട്ടെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവ മധുരമാകും.

സൺബെറി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള വിശ്വസനീയവും രുചികരവുമായ മാർഗ്ഗം - സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജാം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ട് വേവിക്കുക. ജാം ഇപ്രകാരമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: കഴുകിയ ഗാൽബ്രി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു രാത്രിയിൽ ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവ തിളപ്പിക്കുന്ന സിറപ്പിൽ വയ്ക്കുകയും അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നീട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് 4-5 മണിക്കൂർ ഇൻകുബേറ്റ് ചെയ്യുക. വീണ്ടും തീയിൽ ഇട്ടു അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ നടപടിക്രമം 2-3 തവണ ചെയ്യുന്നു. അവസാന ചേരുവയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, പുതിനയുടെ 2-3 വള്ളി, ലോഫന്റിന്റെ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മണത്തിന് മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചാറുമായി ചേർക്കുന്നു.

ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: ഒരു കിലോഗ്രാം പഴുത്ത കനേഡിയൻ നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ്, ഒരു കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, രണ്ട് നാരങ്ങകളിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ്, രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

നിങ്ങൾക്ക് ജാം ഉണ്ടാക്കാം. സൺബെറിയുടെ തൊലികളഞ്ഞതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ പഴം പഞ്ചസാരയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു കലത്തിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് ഒരു പാത്രം ജാം വയ്ക്കുക. ചട്ടിയിലെ ജലനിരപ്പ് 1-2 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ലിഡിൽ എത്താൻ പാടില്ല. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ജാമിന്റെ പാത്രം പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക.

ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: ഒരു ഗ്ലാസ് നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, ഒരു ടീസ്പൂൺ നന്നായി അരച്ച ഇഞ്ചി, അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഗർഭിണികൾക്കും അലർജി ബാധിച്ച ആളുകൾക്കും വാഹനം ഓടിക്കാൻ പോകുന്നവർക്കും ബിൽബെറി ഫോർട്ടിന്റെ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ഒരു സൺബെറി പരിപാലിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. തണ്ട്, ഇലകൾ, വേരുകൾ എന്നിവയിൽ വിഷാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പഴുത്ത (കറുത്ത) സരസഫലങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുക.

കുറഞ്ഞ പരിചരണം ആവശ്യമുള്ള അത്തരമൊരു സസ്യമാണിതെന്ന് ബ്ലൂബെറി കോട്ടയെക്കുറിച്ച് പറയുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. ഇത് രോഗങ്ങളെ അങ്ങേയറ്റം പ്രതിരോധിക്കും, താപനില വ്യതിയാനങ്ങളെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല. ഇത് മഞ്ഞ് നന്നായി സഹിക്കുന്നു. കുടുംബത്തിന്റെ സാധാരണ അംഗങ്ങളിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്ഥമായ ഈ രീതിയാണിത്. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും മനസിലാക്കുന്നതിലൂടെ, പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യങ്ങളിലൊന്നായി ഇത് മാറാം.