ചെറികളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ ദോഷവും

പ്ലം ജനുസ്സിലെ ചെടികളാണ് ചെറി, പിങ്ക് കുടുംബത്തിൽ. തിരഞ്ഞെടുത്തതിന് നന്ദി, അതിന്റെ 150 ലധികം ഇനം വളർത്തുന്നു. ഇത് ഒരു വൃക്ഷമായും മുൾപടർപ്പുമായും സംഭവിക്കുന്നു. അതിന്റെ പഴങ്ങളുടെ ഭാഗമായി, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ധാരാളം വസ്തുക്കൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ചെറി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രമേഹരോഗികളിൽ ഇത് വിപരീതഫലമാണ്, ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി, പാൻക്രിയാറ്റിസ് തുടങ്ങിയവ.

പഴമോ ബെറിയോ?

ചെറി ഒരു പഴമാണ്, ഒരു ബെറിയല്ല, പലരും കരുതുന്നത് പോലെ, അതിന്റെ വലുപ്പം ചെറുതാണെങ്കിലും.

തോന്നിയതോ ചൈനീസ് ആയതോ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, കാരണം അതിന്റെ രചനയിൽ പതിവിലും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റഷ്യയിലെ വനങ്ങളിൽ കാട്ടു ചെറിയും ഉണ്ട്, അവയുടെ പഴങ്ങൾ ചെറുതും പുളിയുമാണ്, പക്ഷേ സുഗന്ധം ഉച്ചരിക്കപ്പെടുന്നു.

രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ചെറികളുടെയും ചെറികളുടെയും ഒരു സങ്കരയിനം അടുത്തിടെ വളർത്തുന്നു. രണ്ട് പഴങ്ങളുടെയും ഗുണപരമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അദ്ദേഹം നിലനിർത്തി, എന്നാൽ അതേ സമയം മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്.

ഘടനയും നേട്ടങ്ങളും

ഓരോ ബെറിയും കഴിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വ്യക്തി അമിനോ ആസിഡുകൾ (ഫോളിക്, അസ്കോർബിക്, ടോക്കോഫെറോൾ), വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ കരുതൽ നിറയ്ക്കുന്നു. ചെറിയിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പ് ഉണ്ട് (100 ഗ്രാമിന് - 500 മില്ലിഗ്രാം).

പുതിയ പഴുത്ത ചെറികൾക്ക് രോഗശാന്തി ഫലമുണ്ട്:

• ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില ഉയർത്തുന്നു, മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും കാപ്പിലറികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
• പല ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കും എതിരായി ഒരു രോഗപ്രതിരോധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു;
• ശരീരത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി സന്ധിവാതം, സന്ധിവാതം, സന്ധികളിൽ വീക്കം എന്നിവ ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• അപസ്മാരം, അതുപോലെ തന്നെ ചിലതരം മാനസികരോഗങ്ങൾ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• ഫലപ്രദമായി നിരവധി ഫംഗസുകളെ കൊല്ലുന്നു, ചില കുടൽ അണുബാധകൾ.
• കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.

കലോറി - 100 ഗ്രാമിന് 52 ​​കിലോ കലോറി.

ചെടി ഫലം കായ്ക്കുന്ന കാലയളവ് ചെറുതാണ് - ഏകദേശം രണ്ടാഴ്ച. ഈ സമയത്ത്, ശൈത്യകാലത്തേക്ക് സംഭരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി സ്വയം പെരുമാറുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഹൃദയ സിസ്റ്റം

ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഹൃദയ പരിഹാരമാണ് ചെറി, ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• രക്തം ശീതീകരണത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണം;
• രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കൽ;
• പാത്രങ്ങളും കാപ്പിലറികളും ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
• ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുക;
• വെരിക്കോസ് സിരകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക.

ദഹനനാളം

ചെറി വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, മലബന്ധം ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഫംഗസ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗകാരി സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയെ കൊല്ലുന്നു. ആമാശയത്തിലെ വീക്കം മൂലം, പരമ്പരാഗത രോഗശാന്തിക്കാർ മരം ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണക്കാരിൽ ചെറി മരത്തിൽ നിന്നുള്ള പശ അല്ലെങ്കിൽ ഗം ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഇത് ജാഗ്രതയോടെ ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്, പ്രധാന ചികിത്സയുടെ അനുബന്ധമായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

സന്ധികൾ

സന്ധിവാതം, സന്ധിവാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചികിത്സയായി ചെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ശാഖകളിൽ നിന്നും ഇലകളിൽ നിന്നുമുള്ള ചായ റാഡിക്കുലൈറ്റിസ്, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കടുത്ത വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു. 10-12 കഷണങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഉപയോഗം സന്ധിവാതത്തിന്റെ ആക്രമണ സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.

നാഡീവ്യൂഹം

ജ്യൂസ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് എൻസൈമുകളെ സജീവമാക്കുന്നു, ഇത് പല നാഡീ പാത്തോളജികളുടെയും വളർച്ചയെ തടയുന്നു. ന്യൂറോസിസിന്റെ കാര്യത്തിൽ, പുറംതൊലിയിൽ നിന്നുള്ള ചായയാണ് കഴിക്കുന്നത്, വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ ഏറ്റവും മികച്ച സെഡേറ്റീവ് ആണ്.

ചെറി പാലിലും ശരീരത്തിലെ മെലറ്റോണിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി

ഉൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കലവറ വിറ്റാമിൻ സി.

ജലദോഷത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നു

ചെറി ജ്യൂസ് പനി കുറയ്ക്കുകയും പ്രതീക്ഷയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടികൾക്കായി

ഇരുമ്പിന്റെ വലിയ അളവ് കാരണം, ചെറി കുട്ടിക്കാലത്തെ വിളർച്ചയെ ചികിത്സിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് അമിത ആവേശം നേരിടുന്നു.

സ്ത്രീകൾ

ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ അസുഖകരമായ ഫലങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ ചെറി സഹായിക്കുന്നു, ആർത്തവ സമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന തടസ്സങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള സ്ത്രീകൾക്കും ബെറി ഒരുപോലെ ഗുണം ചെയ്യും. അതേ സമയം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാൻ മാത്രമല്ല, അതിൽ നിന്ന് മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും, അത് ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഗർഭിണികൾ

ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപീകരണത്തിനും അതിന്റെ തുടർന്നുള്ള വികാസത്തിനും ഫോളിക് ആസിഡ് ഗുണകരമാണ്.

പുരുഷന്മാർക്ക്

ചെറി, ചേരുവകൾ, പുറംതൊലി എന്നിവയുടെ പഴങ്ങൾ പുരുഷ പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. രണ്ടാമത്തേതിൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫലങ്ങളുമുണ്ട്. ചെറിയിൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പുരുഷ ഹോർമോണുകളുടെയും ശുക്ലത്തിന്റെയും ഉത്പാദനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ചെറി

സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ചെറി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അതിന്റെ ഭാഗമായ വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിച്ച് കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ ബെറി മാസ്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

1. വെളുപ്പിക്കുന്ന മാസ്ക് ചർമ്മത്തെ പ്രകാശമാക്കുകയും പാടുകളും പുള്ളികളേയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. കുറച്ച് സരസഫലങ്ങൾ പൊടിക്കുക, 5 തുള്ളി നാരങ്ങ നീരും 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ക്രീം. മാസ്ക് മുഖത്ത് പുരട്ടുക, 5 മിനിറ്റ് പിടിച്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
2. ചുളിവുകൾക്കെതിരെ പോരാടാൻ. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ചെറി, റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ എടുത്ത് കഠിനമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. മുഖത്ത് പുരട്ടി 20 മിനിറ്റ് വരെ സൂക്ഷിക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
3. ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും മുഖക്കുരു തടയാനും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജമുള്ള ചെറി ഉപയോഗിക്കുന്നു. 20 മില്ലി ചെറി ജ്യൂസ്, 10 ഗ്രാം അന്നജം, 5 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ (ലാവെൻഡർ, മുന്തിരി മുതലായവ), 10 തുള്ളി റെറ്റിനോൾ എന്നിവ എടുക്കുക. മുഖത്ത് മാസ്ക് പുരട്ടി 40 മിനിറ്റ് വിടുക. കഴുകിയ ശേഷം.
4. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബെറി പൾപ്പ് ഒരു മാസ്ക് കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള ഇരുണ്ട ബാഗുകൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു. 7 സരസഫലങ്ങൾ, 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, സംയോജിപ്പിക്കുക. നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥലത്ത് പ്രയോഗിക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകുക, ആദ്യം ചെറുചൂടുള്ള തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, നിരവധി തവണ ആവർത്തിക്കുക.
5. സരസഫലങ്ങൾ സ്പാ ചികിത്സയ്ക്ക് നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല ചർമ്മത്തിന് കളങ്കമുണ്ടാക്കരുത്.

ഡയറ്റ് ചെറി

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങളുടെ ഗുണം വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവം പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. എന്നാൽ ഇത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഇത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഇലകളുടെയും ചെറി പുറംതൊലിന്റെയും ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

ചെറിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഇലകൾ, ശാഖകൾ, പുറംതൊലി എന്നിവയും ഇതിന്റെ ഗുണം.

• പലതരം കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇലകൾ (ഉണങ്ങിയതും പുതിയതും) ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗം, അമിഗ്ഡാലിൻ, സിട്രിക് ആസിഡ് പോലുള്ള അതുല്യ സംയുക്തങ്ങൾ അവയിൽ നിന്ന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയ്ക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മെയ് മാസത്തിൽ ശേഖരിച്ച ഇലകളാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായത്. അത്തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തസ്രാവം തടയുന്നതിനും കരൾ രോഗങ്ങളെയും ക്യാൻസറിനെയും തടയുന്നതിനും നല്ലതാണ്. കീറിപറിഞ്ഞ സസ്യജാലങ്ങളെ ചെറിയ പോറലുകൾ, ഉരച്ചിലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു രേതസ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

• ശാഖകളിൽ നിന്നും പുറംതൊലിയിൽ നിന്നുമുള്ള കഷായം ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും സന്ധികളിൽ വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു പിടി അരിഞ്ഞ ശാഖകൾ എടുത്ത് 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചായയ്ക്ക് ശേഷം കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും കഴിക്കണം.

ഉപയോഗപ്രദമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. രക്തസ്രാവം. ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 വലിയ സ്പൂൺ തണ്ടുകൾ പകരുക, പകൽ സമയത്ത് കുടിക്കുക.
2. ARVI. 1 വലിയ സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ചെറി ഇലകളിലും ചമോമൈൽ പൂക്കളിലും ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു സമയത്ത് 100 മില്ലി വരെ പകൽ സമയത്ത് ചാറു കുടിക്കുക. ഇത് ചുമ ഒഴിവാക്കുകയും മൂക്കൊലിപ്പ് ഒഴിവാക്കുകയും തലവേദന കുറയ്ക്കുകയും വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. വൃക്കരോഗം. ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ചുവന്ന ക്ലോവർ, ചെറി ഇലകൾ, ബ്ലാക്ക്ബെറി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഒഴിക്കുക, ഒരു തെർമോസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് കുടിക്കുക.

പാചക ചെറി

പീസ്, പേസ്ട്രി, ഡെസേർട്ട്, ജാം, പ്രിസർവ്സ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പഴം പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ (കോക്ടെയിലുകൾ, മദ്യങ്ങൾ, വൈനുകൾ) ഉത്പാദനത്തിൽ ചെറി ചേർക്കുന്നു. ഇത് ഒരാഴ്ചയോളം പുതുതായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

തമ്പുരാട്ടിക്ക് ചെറി മരവിപ്പിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വേഗത്തിലാകുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഗുണകരമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ സരസഫലങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്ത് 1 വർഷം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

സൂര്യൻ ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി കണക്കാക്കാം. അവ സിറപ്പിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉണക്കി. കലോറിയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ചെറി മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്തുന്നു.

മിസ്റ്റർ ഡാക്നിക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു: ഉപയോഗത്തിനും ദോഷത്തിനും വിപരീതഫലങ്ങൾ

അനിയന്ത്രിതമായ ഉപയോഗം ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ബെറി പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന് ദോഷം ചെയ്യും. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി, ആമാശയത്തിലെ അൾസർ എന്നിവയ്ക്ക് ചെറി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇതിൽ മാലിക്, സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗബാധിതമായ ദഹനനാളത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

വിത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. മനുഷ്യർക്ക് വിഷമുള്ള ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡ് അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഇനിപ്പറയുന്നവയും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം:

• അലർജികളിലേക്കുള്ള പ്രവണത;
• കരൾ രോഗങ്ങൾ;
• പ്രമേഹം.