രാസഘടന, തവിട്ടുനിറത്തിന്റെ കലോറിക്, പോഷക മൂല്യം. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സംയോജനം എന്താണ്?

ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും യുവാക്കൾക്കും ഒരു പ്രധാന അവസ്ഥ ശരിയായ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസാണ്. തവിട്ടുനിറം ക്ഷാരമോ അസിഡിറ്റോ ആണോ? സോറൽ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ക്ഷാര ഉൽ‌പന്നമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൻറെ പല രോഗാവസ്ഥകളുടെയും വികസനം ഒഴിവാക്കാനും വാർദ്ധക്യം വരെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും യുവാക്കളെ നീട്ടാനും അനുവദിക്കുന്നു.

100 ഗ്രാമിന് തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം എന്താണെന്നും വിറ്റാമിനുകൾ എന്താണെന്നും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൂലകങ്ങൾ, മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവ എന്താണെന്നും ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.

പുതിയ പുല്ലിന്റെ രാസഘടന

ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ വലിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ തവിട്ടുനിറത്തിൽ പുളിച്ച രുചി ഉണ്ട്. സിട്രിക്, മാലിക് ആസിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, പഞ്ചസാര, ടാന്നിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, അതുപോലെ തന്നെ ഘടക ഘടകങ്ങളും മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഏത് വിറ്റാമിനുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു?

ഏത് വിറ്റാമിനുകളിൽ ഒരു ചെടിയുടെ ഇലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു? തവിട്ടുനിറത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ജൈവ രാസ പ്രക്രിയകളിലും പങ്കെടുക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ കെ അതിന്റെ ഘടനയിൽ രക്തത്തിന്റെ ശീതീകരണ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ വളർച്ചയിൽ ഏർപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഹൃദയ, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണവൽക്കരിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു, കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ഘടന:

• A (ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ) - 2.5 µg;
• സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്) - 47 മില്ലിഗ്രാം;
• ഇ (ടോക്കോഫെറോൾ) - 1.9 മില്ലിഗ്രാം;
• കെ (ഫിലോലോട്ട്നോൺ) - 0.6 മില്ലിഗ്രാം;
• ബി 1 (തയാമിൻ) - 0.06 മില്ലിഗ്രാം;
• ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) - 0.16 മില്ലിഗ്രാം;
• ബി 6 (പിറിഡോക്സിൻ) - 0.2 മില്ലിഗ്രാം;
• ബി 7 (ബയോട്ടിൻ) - 0.6 μg;
• B9 (ഫോളിക് ആസിഡ്) - 13.0 µg;
• കെ (ഫൈലോക്വിനോൺ) - 45.0 എംസിജി;
• പിപി (നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്) - 0.3-0.5 മില്ലിഗ്രാം.

നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിൻ പിപി) ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കാത്ത പദാർത്ഥങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ പുറത്തു നിന്ന് കഴിക്കണം. ഈ പദാർത്ഥം കൊഴുപ്പുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും തകർച്ചയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ

സാധാരണ മനുഷ്യജീവിതത്തിന് മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഇവയുടെ കുറവ് വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. തവിട്ടുനിറത്തിൽ അത്തരം മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ:

• കാൽസ്യം - 54 മില്ലിഗ്രാം;
• പൊട്ടാസ്യം - 362 മില്ലിഗ്രാം;
• സോഡിയം, 4 മില്ലിഗ്രാം;
• മഗ്നീഷ്യം - 41 മില്ലിഗ്രാം;
• ഫോസ്ഫറസ് - 71 മില്ലിഗ്രാം;
• സൾഫർ - 20 എംസിജി;
• ക്ലോറിൻ - 70 മില്ലിഗ്രാം.

1. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്.
2. കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എല്ലുകൾ, നഖങ്ങൾ, മുടി എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുക.
3. സോഡിയം ന്യൂറോ മസ്കുലർ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
4. സൾഫർ സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ ടിഷ്യൂകളുടെ ഓക്സീകരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ജനിതക വിവരങ്ങളുടെ പ്രക്ഷേപണം ഉറപ്പാക്കുന്നു, കൂടാതെ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും രക്തത്തെയും ലിംഫിനെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.

ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക

അവശ്യവസ്തുക്കളുടെ വിലപ്പെട്ട ഉറവിടമാണ് ട്രേസ് ഘടകങ്ങൾ. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള അത്തരം ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• അയോഡിൻ - 3 µg;
• ചെമ്പ് - 0.2 മില്ലിഗ്രാം;
• മാംഗനീസ് - 0.35 എംസിജി;
• ഇരുമ്പ് 2.4 മില്ലിഗ്രാം;
• സിങ്ക് - 0.5 മില്ലിഗ്രാം;
• ഫ്ലൂറിൻ - 70 എംസിജി.

1. അയോഡിൻ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി, എൻഡോക്രൈൻ, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.
2. ചെമ്പ് തലച്ചോറിലും മെറ്റബോളിസത്തിലും പങ്കെടുക്കുന്നു.
3. മാംഗനീസ് മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ കണ്ടക്ടറാണ് ഇത്. കോപ്പർ, വിറ്റാമിൻ ബി, വിറ്റാമിൻ ഇ, സി എന്നിവ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്.
4. ഇരുമ്പ് ഇത് ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇത് എല്ലാ അവയവങ്ങൾക്കും ഓക്സിജൻ നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ചയുടെ വികാസത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ എല്ലാ അവയവങ്ങൾക്കും ഓക്സിജന്റെ അഭാവം അനുഭവപ്പെടുന്നു.
5. സിങ്ക് ലൈംഗിക ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും പിറ്റ്യൂട്ടറി, അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികൾ, വൃഷണങ്ങൾ, അണ്ഡാശയങ്ങൾ എന്നിവ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. ഫ്ലൂറിൻ ക്ഷയരോഗം തടയുകയും രക്തചംക്രമണം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ

മാറ്റാനാകാത്ത ആസിഡുകൾ മനുഷ്യശരീരം സ്വന്തമായി സമന്വയിപ്പിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ അവ പുറത്തു നിന്ന് ഭക്ഷണം നൽകണം.

ഇവയുടെ അഭാവം ശരീരത്തിലെ തകരാറുകൾക്ക് കാരണമാകും. അവ പേശികളെയും അസ്ഥിബന്ധങ്ങളെയും ശക്തിപ്പെടുത്താനും പേശികളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കേടായ ടിഷ്യുകൾ പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും ശരീരത്തിലെ എല്ലാ പ്രക്രിയകളിലും പങ്കാളികളാകാനും സഹായിക്കുന്നു.

സോറലിൽ അത്തരം അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• വാലൈൻ - 0.133 ഗ്രാം;
• ഹിസ്റ്റിഡിൻ - 0.054 ഗ്രാം;
• ല്യൂസിൻ - 0.167 ഗ്രാം;
• ഐസോലൂസിൻ - 0.102 ഗ്രാം;
• ലൈസിൻ - 0.115 ഗ്രാം;
• ത്രിയോണിൻ - 0.094 ഗ്രാം;
• മെഥിയോണിൻ - 0.035 ഗ്രാം;
• ഫെനിലലനൈൻ - 0.114 ഗ്രാം.

1. വാലിൻ പേശികളെ പുന ores സ്ഥാപിക്കുകയും നല്ല source ർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്.
2. ഹിസ്റ്റിഡിൻ സന്ധികളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും രക്തത്തെ കൂടുതൽ ഗുണപരമാക്കുകയും പേശികളുടെ വളർച്ചയെ ഗുണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ഐസോലൂസിൻ ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൽ‌പാദനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുകയും ശരീരത്തിൻറെ സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ലൂസിൻ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും രക്തത്തിലെ ല്യൂകോസൈറ്റുകളുടെ അളവ് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. ലൈസിൻ അസ്ഥി ടിഷ്യു ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കൊളാജന്റെ ഉത്പാദനത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. മെഥിയോണിൻ കരളിന്റെയും ദഹനനാളത്തിന്റെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു, മാത്രമല്ല കൊഴുപ്പുകൾ വിഭജിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലും പങ്കെടുക്കുന്നു.

മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ

മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിന് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിലെ അവയുടെ സാന്നിധ്യം പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനമല്ല. തവിട്ടുനിറത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• അർജിനൈൻ - 0.108 ഗ്രാം;
• അലനൈൻ - 0.132 ഗ്രാം;
• ഗ്ലൈസിൻ - 0.114 ഗ്രാം;
• അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് - 0.181 ഗ്രാം;
• ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് - 0.216 ഗ്രാം;
• സെറീൻ - 0.077 ഗ്രാം;
• പ്രോലൈൻ - 0.116;
• ടൈറോസിൻ - 0.083 ഗ്രാം.

1. അലനൈൻ energy ർജ്ജ സ്രോതസ്സായി പ്രവർത്തിക്കുകയും പേശികളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഗ്ലൈസിൻ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും കൊഴുപ്പുകൾ വിഭജിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. സെറീൻ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും energy ർജ്ജത്തിന്റെ പ്രകാശനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രാസവിനിമയത്തിന് ആവശ്യമാണ്.
4. അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് അമിതഭാരത്തിൽ അമോണിയ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

കലോറി, പോഷകമൂല്യം, BJU

തവിട്ടുനിറത്തിൽ എത്ര കലോറി? നൂറു ഗ്രാമിന് 22 കിലോ കലോറി മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണമാണ് സോറൽ. Energy ർജ്ജ മൂല്യം (BZHU):

• പ്രോട്ടീൻ - 1.5 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് - 0.3 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 2,9 ഗ്രാം.

100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് പോഷകമൂല്യം:

• ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 1.2 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 92 ഗ്രാം;
• മോണോ, ഡിസാക്രൈഡുകൾ - 2.8 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 0.1 ഗ്രാം;
• അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 0.1 ഗ്രാം;
• പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ -0.1 ഗ്രാം;
• ജൈവ ആസിഡുകൾ - 0.7 ഗ്രാം;
• ചാരം - 1.4 ഗ്രാം

വേവിച്ച .ഷധസസ്യങ്ങളുടെ രാസഘടന

ചൂടുള്ള ചികിത്സയ്ക്കിടെ ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ അജൈവ രൂപം ഉണ്ടാകുന്നതിനാൽ പുതിയ തവിട്ടുനിറം ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുകയും വൃക്കയിലും മൂത്രസഞ്ചിയിലും കല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ചെറിയ അളവിൽ ഓക്സാലിക് ആസിഡ് ഒരു ദോഷവും വഹിക്കുന്നില്ല മൂത്രം ഉപയോഗിച്ച് പുറന്തള്ളുന്നത് പോലെ. വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ മാത്രമേ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാകൂ. അതിനാൽ, പലപ്പോഴും തവിട്ടുനിറത്തിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യരുത്, ഇത് പുതിയതായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഫ്രീസുചെയ്തു

തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഇലകളിൽ ശരിയായ മരവിപ്പിക്കുന്നതോടെ പുതിയ സസ്യത്തിലെന്നപോലെ പ്രയോജനകരമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ കേസിൽ ശീതീകരിച്ച ഇലകളുടെ ഘടന പുതിയവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.

ഉണങ്ങി

ഉണങ്ങുമ്പോൾ തവിട്ടുനിറം നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിന് വിധേയമായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ ഉൽ‌പന്നത്തിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ ഗുണകരമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കും. അതിനാൽ, അതിന്റെ നിറം, രുചി, പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നു.

വ്യത്യസ്ത തരങ്ങളും ഇനങ്ങളും

രാസഘടനയിൽ പ്രായോഗികമായി വ്യത്യാസമില്ലാത്ത പലതരം കൃഷി ചെയ്ത തവിട്ടുനിറം ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും തവിട്ടുനിറവുമായി പലരും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്ന ഒരു സസ്യമുണ്ട് - ഇത് ചീരയാണ്. കാഴ്ചയിൽ, ഇത് തവിട്ടുനിറത്തെ വളരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും, ഒപ്പം അതേ വിളഞ്ഞ സമയവുമുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇത് പലപ്പോഴും തവിട്ടുനിറം എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു.

ചീരയിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

• മൂർച്ചയുള്ള ഫിനിഷുള്ള ഇളം പച്ച ഇലകളാണ് തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളത്, ചീരയിൽ കടും പച്ചയും വൃത്തവുമാണ്.
• ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ തവിട്ടുനിറത്തിൽ പുളിച്ച രുചി ഉണ്ട്, ചീര പുളിച്ചതല്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ രുചിയിൽ അൽപം കൈപ്പും ഉണ്ട്.

രണ്ട് സസ്യങ്ങളിലും കലോറി കുറവാണ്, ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രാസഘടനയിൽ അവ താരതമ്യം ചെയ്താൽ, തവിട്ടുനിറവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചീരയിൽ വളരെ ചെറുതായ ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിലെ ആദ്യത്തെ വ്യത്യാസം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ചീരയിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട് - ഏകദേശം 2.3%. പയർ വർഗ്ഗങ്ങളിൽ മാത്രം ഇതിന്റെ വലിയ ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ വിവിധ ഭക്ഷണരീതികളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു.

സംയോജിപ്പിക്കേണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ?

എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും വ്യത്യസ്ത രാസഘടനയുണ്ട്, അതിനാൽ അവ ശരീരത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗിനായി വിവിധ എൻസൈമുകൾ നിർമ്മിച്ചു. വ്യത്യസ്ത ദഹന സമയങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾ അവ ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരിയായ ദഹന പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. ഭക്ഷണം കേവലം ചീഞ്ഞഴുകുകയോ കറങ്ങുകയോ ചെയ്യില്ല.

അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷകങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് ഇത് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. പാൽ ഒഴികെയുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി തവിട്ടുനിറം സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഏത് വിഭവങ്ങളാണ് ചേർക്കാൻ നല്ലത്?

പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ തവിട്ടുനിറം ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ അവയുടെ ഘടനയെ സമ്പന്നമാക്കും, ഒപ്പം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് പൈസ്, സലാഡുകൾ, സോസുകൾ, ഓംലെറ്റുകൾ, അതുപോലെ കാബേജ് സൂപ്പ്, ഒക്രോഷ്ക എന്നിവയിലും ചേർക്കാം. ഓക്സാലിക് നാരങ്ങാവെള്ളവും ജാമും തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലും ഉണ്ട്.

ഇരുനൂറിലധികം തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് മാത്രമേ ഭക്ഷണവും plants ഷധ സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലാറ്റിൻ ഭാഷയിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്ത അതിന്റെ പേരിന്റെ അർത്ഥം "കുന്തം" എന്നാണ്. ഈ ചെടിക്ക് സമ്പന്നമായ ഘടനയുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വേവിച്ച രൂപത്തിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്.