നിലത്ത് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കാരറ്റ് സൂക്ഷിക്കാനുള്ള തെളിയിക്കപ്പെട്ട വഴികൾ

ഇന്ന് തോട്ടക്കാർ സജീവമായി വളരുന്ന ഒരു സാധാരണ പച്ചക്കറി വിളയാണ് കാരറ്റ്.

ഇത് പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ കാരറ്റിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും തരത്തെയും ആശ്രയിച്ച് സംഭരണ ​​പ്രക്രിയയ്ക്ക് അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്.

വിളവെടുപ്പ് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ധാരാളം മാർഗങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കാരറ്റ് നിലത്ത് കുഴിച്ചിടാനുള്ള ഓപ്ഷൻ ജനപ്രിയമല്ല.

ഘടനയുടെ സവിശേഷതകൾ

കാരറ്റ് ദ്വിവത്സര സസ്യങ്ങളാണ്, ഇത് ആഴം കുറഞ്ഞ നിഷ്ക്രിയാവസ്ഥയിൽ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അതിന്റെ വളർച്ച വേഗത്തിൽ സജീവമാകുന്നു. നശീകരണ വികസന പ്രക്രിയകൾ പൂർത്തിയാക്കാൻ നിർബന്ധിത വിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. വസന്തകാലത്ത്, കുറച്ച് സംഭരണ ​​സമയത്തിന് ശേഷം, മുളകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഭാവിയിലെ ജനറേറ്റീവ് ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ തുടക്കമാണിത്.

കാരറ്റ് ഒരു വിളയായി കണക്കാക്കുന്നു. ഇത് പുതിയതും സംഭരണത്തിനും പ്രോസസ്സിംഗിനും ഉപയോഗിക്കാം. സംഭരണത്തിനായി, വൈകി വൈകി ഇനം കാരറ്റ് വളർത്തുക. കൂടാതെ, ഇനിപ്പറയുന്ന ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്ന വേരുകൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് സംഭരിക്കാൻ കഴിയൂ:

• ശരിയായ ഫോം;
• ഉയർന്ന വിളവ്;
• നല്ല കിടക്ക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! സംഭരണ ​​സമയത്ത് വിളവെടുപ്പിന്റെ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, 0-1 ഡിഗ്രി താപനിലയും 95-100% ആർദ്രതയും നിലനിർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള താപനില വ്യവസ്ഥയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഇവിടെ കാണുക).

റൂട്ട് വിള നിലത്ത് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ബേസ്മെൻറ് ഇല്ലാത്ത തോട്ടക്കാർ ഈ രീതി പലപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. നിലത്ത്, റൂട്ട് വിളകളുടെ ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പും കുഴിയുടെ ക്രമീകരണവും ഉപയോഗിച്ച്, സംഭരണം നീളമുള്ളതായിരിക്കും.

വിളവെടുപ്പിനുള്ള ഇനങ്ങൾ

വൈകി ഇനം കാരറ്റ് മാത്രമേ നിലത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ഇനിപ്പറയുന്ന തരങ്ങളാണ്:

1. ശന്തനേ. ശരിയായ പരിചരണമുള്ള ഈ ഇനം ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നു.
   • വിത്ത് വെടിയുതിർത്ത നിമിഷം മുതൽ 140 ദിവസം വരെ റൂട്ട് വിളകൾ വിളവെടുക്കാം;
   • പഴങ്ങൾ കോണാകൃതിയിലാണ്, അവയുടെ നീളം 16 സെ.
   • ഉപരിതലം പരന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്, അവസാനം അല്പം മൂർച്ചയുള്ളതാണ്;
   • വൈവിധ്യമാർന്ന സവിശേഷത അതിന്റെ പഴങ്ങൾ വിള്ളലിന് വിധേയമാകുന്നില്ല എന്നതാണ്.
2. റോയൽ ശന്തനേ. ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഇനമാണിത്, വൈകി വരുന്ന കാരറ്റുകളിൽ പ്രിയങ്കരമായി ഇത് അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു.
   • മുളച്ച് 110-ാം ദിവസം വിളവെടുപ്പ് നടക്കുന്നു;
   • പഴങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന നിറമുണ്ട്, കോൺ ആകൃതിയിലുള്ളതാണ്;
   • ചീഞ്ഞ, മധുരമുള്ള, ഇലാസ്റ്റിക് കോർ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു;
   • റൂട്ട് വിളകൾ അയഞ്ഞ മണ്ണിലും മിതമായ നനവ് ഉപയോഗിച്ചും വളർത്തണം;
   • മികച്ച വായുസഞ്ചാരവും കുറഞ്ഞ ഈർപ്പവും ഉള്ള നിലത്ത് സംഭരിക്കാൻ അനുയോജ്യം.
3. പൂർണത ഗാർഹിക പ്രജനനത്തിന്റെ പുതിയ വൈകി ഇനമാണിത്.
   • ഉയർന്ന വിളവ് സ്വഭാവമുള്ളത്;
   • നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാം, പക്ഷേ മുളച്ച് 125 ദിവസത്തിനുശേഷം;
   • ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറി, അതിന്റെ നീളം 21 സെ.
   • സിലിണ്ടർ ആകൃതി, ടിപ്പ് വൃത്തിയും മങ്ങിയതുമല്ല;
   • ഇത് സ്വീകാര്യമായ ഈർപ്പം ഉപയോഗിച്ച് 4 മാസം സൂക്ഷിക്കാം;
   • കൃഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന കാപ്രിസിയസ് അല്ല;
   • ഏത് ദേശത്തും വളരാനും മിതമായ വരൾച്ച അനുഭവിക്കാനും കഴിയും.
4. സിർക്കാന എഫ് 1. വളരെക്കാലം മുമ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനമാണിത്.
   • ഉയർന്ന വിളവും മികച്ച നുണയും കൊണ്ട് ഇതിനെ വേർതിരിക്കുന്നു;
   • മുളച്ചതിനുശേഷം 135-ാം ദിവസം ഫലം കായ്ക്കുന്നു;
   • ഓറഞ്ച് ഫലം, നീളം 20 സെ.
   • വ്യത്യസ്ത ഭംഗിയുള്ള അവസാനം, ഒരു സിലിണ്ടർ ആകൃതി ഉണ്ട്;
   • മിതമായ നനവ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ഭൂമിയിലും വളരാൻ കഴിയും.

സൈറ്റ് ആവശ്യകതകൾ

ഭൂമിയുടെ ഒരു കുഴിയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ, പച്ചക്കറികൾ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ, ക്ഷയത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളും, അമിതമായി നേർത്തതോ വളഞ്ഞതോ ആയ റൂട്ട് വിളകളായി മാനദണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നു. കാരറ്റിന്റെ സംഭരിച്ച വിളവെടുപ്പ് ശരിയായി നിലത്ത് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വസന്തകാലം വരെ അതിന്റെ രുചിയും രൂപവും സംരക്ഷിക്കാൻ അതിന് കഴിയും.

തിരഞ്ഞെടുത്ത സൈറ്റ് ഇനിപ്പറയുന്ന മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം:

• പൂന്തോട്ടത്തിൽ വിവിധ മണ്ണ് രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത്;
• സ്പ്രിംഗ് പ്ലോട്ട് ഉരുകിയ വെള്ളത്തിൽ ഉരുകരുത്;
• ഇടത് വിളയുമായുള്ള പ്ലോട്ട് പൂന്തോട്ടത്തിലെ സ്പ്രിംഗ് ജോലികളിൽ ഇടപെടരുത്.

വസന്തകാലം വരെ പച്ചക്കറി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

പൂന്തോട്ടത്തിൽ

ഈ രീതിക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:

1. ശൈലി ട്രിം ചെയ്യുന്ന അവസാന മാസത്തിൽ പൂന്തോട്ടത്തിന് വെള്ളം നൽകരുത്.
2. വിളവെടുക്കാൻ, മഴയില്ലാത്ത ഒരു കാലഘട്ടത്തിന് മുമ്പുള്ള ഒരു ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക (വെയിലത്ത്, ആഴ്ചയിൽ മഴ പെയ്യരുത്). അപ്പോൾ മണ്ണ് അധിക ഈർപ്പം ശേഖരിക്കില്ല.
3. കാരറ്റിന്റെ ഇതിനകം മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള ശൈലി മുറിച്ചുമാറ്റി, നിലം മുറിക്കുന്ന സ്ഥലവുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം.
4. ഒരു കിടക്ക നിറയ്ക്കാൻ വലിയ ഭിന്നസംഖ്യയുടെ മണൽ. പാളി വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, 2-5 സെന്റിമീറ്റർ മതി.അപ്പോൾ, ഇത് റൂട്ട് വിളകളുള്ള പ്രദേശത്തെ മാത്രമല്ല, ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശത്തെയും (കിടക്കയിൽ നിന്ന് 1 മീറ്റർ) പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മണൽ കാരണം ഓക്സിജൻ ഭൂമിയുടെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകും.
5. പോളിയെത്തിലീൻ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. മഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് ഉടൻ ചെയ്യാം.
6. അടുത്ത പാളി മെച്ചപ്പെടുത്തിയ മെറ്റീരിയലുകൾ കിടക്കുന്നു. ഇവ വൃക്ഷത്തിന്റെ ഇലകൾ, തത്വം, മാത്രമാവില്ല.
7. ഇൻസുലേറ്റിംഗ് ലെയർ പോളിയെത്തിലീൻ അല്ലെങ്കിൽ റൂഫിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. അദ്ദേഹത്തിന് നന്ദി, ഒരു ചൂട് തലയണ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ശീതകാലം മുതൽ തണുപ്പിൽ നിന്ന് കുഴിച്ചിട്ട വിള നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. റൂഫിംഗ് മെറ്റീരിയലോ ഫിലിമോ കയ്യിലുള്ള ഏതെങ്കിലും മെറ്റീരിയലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിഹരിക്കുക.

കൂടുതൽ മഞ്ഞുവീഴ്ച തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് സഹായ സംരക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കും, കൂടാതെ വേരുകൾ ഉരുകിയ ശേഷം തികഞ്ഞ അവസ്ഥയിലായിരിക്കും. എലിയിൽ നിന്നുള്ള കാരറ്റിന്റെ സംരക്ഷണത്തിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക. ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ പച്ചക്കറികളിൽ വിരുന്നു കഴിക്കാനുള്ള അവസരം ഈ മൃഗങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമാകില്ല. സംരക്ഷണത്തിനായി, ഇൻസുലേഷനായി സരള ശാഖകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചൂടാക്കൽ പാളിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ അവയെ ചിതറിച്ചാൽ മാത്രം മതി.

വസന്തകാലം വരെ കാരറ്റ് തോട്ടത്തിൽ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കണ്ടെത്താം.

കാരറ്റ് എങ്ങനെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണുക.

കുഴിയിൽ

ഈ രീതിയിൽ വിളവെടുപ്പ് സൈറ്റിൽ കുഴിച്ച ഒരു സംഘടിത കുഴിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഈ നിയമങ്ങളെല്ലാം തികച്ചും ലളിതമാണ്, അതേസമയം നല്ല നിലവാരമുള്ള സൂചകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളവെടുപ്പ് വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരുക്കങ്ങൾ നടത്തേണ്ടതുണ്ട്:

1. വേരുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് നിലത്തു നിന്ന് നനയ്ക്കരുത്.
2. ഉപയോഗ നാൽക്കവലകൾ കുഴിക്കുന്നതിന്.
3. പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിലം കുലുക്കരുത്, പിച്ച്ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കരുത്. അത്തരമൊരു മെക്കാനിക്കൽ പ്രഭാവം മൈക്രോട്രോമാസിന്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് റൂട്ട് വിളകളുടെ സുരക്ഷയെ വഷളാക്കുകയും അകാല അഴുകലിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
4. ശേഖരിച്ച കാരറ്റ് ഉണങ്ങാൻ പരന്നു.
5. ഉണങ്ങിയ ശേഷം അധിക മണ്ണ് നീക്കം ചെയ്യുക.
6. ക്രോപ്പ് ശൈലി. റൂട്ടിന്റെ മുകളിൽ മുറിക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന പച്ചിലകളുടെ ഉയരം 2-3 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.
7. വിള അടുക്കുക.

ഒരു ദ്വാരത്തിൽ ഇടുന്നതിനായി പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ പോകാം. ഈ അനുയോജ്യമായ ഇടത്തരം പകർപ്പുകൾക്കായി. അടുത്ത ഘട്ടം ബുക്ക്മാർക്ക് ചെയ്യാൻ ഒരു സ്ഥലം തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് വസന്തകാലത്ത് ഉരുകിയ വെള്ളത്തിൽ വെള്ളപ്പൊക്കത്തിന് വിധേയമല്ല. വേരുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ടാബിലേക്ക് പോകാം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! കൂടാതെ, വിഷം ഇടുന്ന ഭയപ്പെടുത്തുന്നവരും കെണികളും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. ഇത് പച്ചക്കറികളെ കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും.

നടപടിക്രമം ഇപ്രകാരമാണ്:

1. ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കുക. ശീതകാലം മിതമായതും മണ്ണിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള മരവിപ്പിക്കാത്തതുമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ അതിന്റെ ആഴം 30-35 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. ശീതകാലം കഠിനമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ കുഴിയുടെ ആഴം 50-60 സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറവായിരിക്കരുത്.
2. കുഴിയുടെ അടിയിൽ നാടൻ മണൽ ഇടുക. പാളിയുടെ കനം 2-5 സെന്റിമീറ്ററാണ്. മണൽ നിലവുമായുള്ള സമ്പർക്കം തടയുകയും വായു കൈമാറ്റം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു പാളി ഇടുക. കുഴിയുടെ അരികിൽ 10-15 സെന്റിമീറ്റർ ശേഷിക്കുന്നതുവരെ അവയെ മണലിൽ മൂടുക.
4. കുഴിയുടെ അരികിൽ മുകളിലെ പാളി 8-10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാപിക്കുന്നതിനായി ഭൂമിയിൽ നിറയ്ക്കുക. ശീതകാലം കഠിനമാണെങ്കിൽ, മുകളിലെ നില പാളി 50 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കാം.
5. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വെറ്ററൈസേഷനിലേക്ക് പോകാം. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, മരങ്ങൾ, തത്വം, മാത്രമാവില്ല, സരള ശാഖകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

അടുത്ത വസന്തകാലം വരെ പച്ചക്കറികൾ സുരക്ഷിതവും sound ർജ്ജസ്വലവുമായി നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ് കാരറ്റ് നിലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നത്, ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ് നേരിട്ട് പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഇടാം അല്ലെങ്കിൽ അതിനായി ഒരു കുഴി തയ്യാറാക്കാം. നടപ്പാക്കലിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഈ രീതി ലളിതവും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല., ഇതിന് എല്ലാ പോയിന്റുകളും പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്വേഷിക്കുന്ന സംഭരണ ​​രീതിയും സമാനമാണ്.