തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗപ്രദവും ദോഷകരവുമായ ഇഞ്ചി എന്താണ്? പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മിശ്രിതങ്ങളും പാനീയങ്ങളും

ആരോഗ്യകരമായ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ആരോഗ്യത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെക്കാലമായി അറിയാം. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ എളുപ്പവും അസാധാരണമായ രോഗശാന്തി ശക്തിയും ഇവയുടെ സവിശേഷതയാണ്.

കത്തുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് പുറമേ ഉപയോഗിക്കുന്ന മധുരമുള്ള തേൻ, അതിന്റെ രുചി മൃദുവാക്കാനും, കഴിക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗപ്രദമായ ട്രെയ്‌സ് മൂലകങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

തേൻ-ഇഞ്ചി മിശ്രിതത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഉപയോഗത്തിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അവർ എന്തിനാണ് പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നത്, വിവിധ രോഗങ്ങളെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചും ലേഖനം വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രാസഘടന

ഏകദേശം 1: 1 അനുപാതത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ തേൻ-ഇഞ്ചി മിശ്രിതം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• കലോറി: 192 കിലോ കലോറി;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 50 ഗ്രാം;
• പ്രോട്ടീൻ: 1 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം.

കൂടാതെ, ഇഞ്ചിയിൽ പൊട്ടാസ്യം (415 മില്ലിഗ്രാം), മഗ്നീഷ്യം (43 മില്ലിഗ്രാം), സോഡിയം (13 മില്ലിഗ്രാം), വിറ്റാമിനുകളായ കാൽസ്യം (16 മില്ലിഗ്രാം), വിറ്റാമിൻ സി (5 മില്ലിഗ്രാം) എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവശ്യ എണ്ണകൾ അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉണ്ട്, അതുപോലെ ഒരു പ്രത്യേക പദാർത്ഥമായ ജിഞ്ചറോളും ഇതിന് സ്വഭാവത്തിന് മൂർച്ചയുള്ള രുചി നൽകുന്നു.

നേട്ടങ്ങൾ

ഉപയോഗപ്രദമായ മിശ്രിതം എന്താണ്?

1. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, അണുബാധയ്ക്കുള്ള പ്രതിരോധം.
2. ദഹനത്തിന്റെ ത്വരിതപ്പെടുത്തൽ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിന്റെ ഉത്തേജനം.
3. രക്തചംക്രമണം സാധാരണമാക്കൽ; കട്ടിയുള്ള രക്തം കട്ടി കുറയുന്നു; പാത്രം ശക്തിപ്പെടുത്തൽ; കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു; thrombosis, രക്തപ്രവാഹത്തിന് പ്രതിരോധം.
4. മാനസികവും ശാരീരികവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഉത്തേജനം.
5. ഉപാപചയത്തിന്റെ ത്വരിതപ്പെടുത്തൽ, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
6. വേദന ലക്ഷണത്തിന്റെ കുറവ് (തലവേദന, സന്ധിവാതം വേദന, സന്ധിവാതം, പല്ലുവേദന ഉൾപ്പെടെ).
7. ദന്ത രോഗങ്ങൾ തടയൽ.
8. കാൻസർ പ്രതിരോധം.

എന്താണ് ദോഷം?

വലിയ അളവിൽ വളരെക്കാലം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കാരണമാകാം:

• അന്നനാളത്തിന്റെയും ആമാശയത്തിന്റെയും കഫം മെംബറേൻ പ്രകോപനം, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ;
• ഉറക്ക അസ്വസ്ഥതകൾ, ഉറങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്;
• പ്രൂരിറ്റസ്, ചുണങ്ങു.

ദോഷഫലങ്ങൾ

ഇഞ്ചിക്ക്:

• നിശിത ഘട്ടത്തിൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ (അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, പെപ്റ്റിക് അൾസർ, വൻകുടൽ പുണ്ണ്);
• കനത്ത രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള പ്രവണത;
• വൈകി ഗർഭം;
• പിത്തസഞ്ചി (ഇതിന് കോളററ്റിക് ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ).

തേനിന്:

• തേനീച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലർജി;
• പ്രമേഹം.

പാചകത്തിന് ഇഞ്ചി റൂട്ട് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

ചികിത്സയ്ക്കായി പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാഴ്ചയിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമാണ്: ഇത് സ്പർശനത്തിന് ഉറച്ചതാണ്, ദന്തങ്ങളില്ലാതെ, ഉപരിതലം പരന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഇഞ്ചി റൂട്ട് കഴുകണം, തുടർന്ന് ചർമ്മത്തിൽ സ ently മ്യമായി തൊലി കളയുക.

പൊടിക്കുന്നതിന് നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പുതിയ ഇഞ്ചി ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു ഗ്ലാസിൽ രണ്ട് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, എങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാം?

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്

പോഷക മിശ്രിതം ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ രക്തസമ്മർദ്ദവും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും സാധാരണമാക്കും. ശരത്കാല-ശീതകാല കാലയളവിൽ നിരവധി തവണ ചികിത്സാ കോഴ്സുകൾ നടത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• വറ്റല് ഇഞ്ചി - 200 ഗ്രാം;
• തേൻ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ.

പാചകം:

1. ഇഞ്ചി അരച്ചെടുക്കുക.
2. തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്.
3. നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക (നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പഴം ചൂഷണം ചെയ്യാം).
4. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
5. മിശ്രിതം ഒരു ഗ്ലാസ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റി 4-5 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ചികിത്സയുടെ കോഴ്സ്: ദിവസത്തിൽ 2 തവണ (പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും മുമ്പ്) ആഴ്ചയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. 2-3 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് കോഴ്സ് ആവർത്തിക്കാം.

ഒരു കോളററ്റിക് ഏജന്റായി

ഇഞ്ചി, തേൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഒരു കോളററ്റിക് ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• വേവിച്ച വെള്ളം - 1 കപ്പ്;
• വറ്റല് ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ദ്രാവക തേൻ - 1-2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
2. അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, മൂടി 15-30 മിനുട്ട് ഒഴിക്കുക.
3. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തെർമോസിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ തയ്യാറാക്കാം.
4. പൂർത്തിയായ മരുന്ന് അരിച്ചെടുത്ത് അതിൽ തേൻ അലിയിക്കുക.

പ്രവേശന കോഴ്സ്: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അരമണിക്കൂർ മുമ്പ് രാവിലെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എടുക്കുക. രണ്ടാഴ്ചത്തെ കോഴ്‌സിന് ശേഷം 2-3 ആഴ്ച ഇടവേള എടുക്കുക.

വയറിളക്കം

തേൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഇഞ്ചി ചായ കുടൽ രോഗാവസ്ഥ കുറയ്ക്കുകയും വയറിളക്കം ഇല്ലാതാക്കുകയും ദഹനനാളത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പാനീയം കുട്ടികൾക്ക് പോലും നൽകാം.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 1 കപ്പ്;
• വറ്റല് ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇഞ്ചി ചേർത്ത് അൽപം തിളപ്പിക്കുക.
2. ഒരു കുട്ടിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇഞ്ചി അളവ് 1 ടീസ്പൂൺ ആയി കുറയ്ക്കുന്നു.
3. ചായ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ അതിൽ തേൻ ഇളക്കുക.

ചികിത്സയുടെ കോഴ്സ്: ദ്രാവക മലം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ ഇഞ്ചി ചായ പലതവണ പകൽ ചൂടാക്കാം.

രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന്

ഇഞ്ചി, തേൻ എന്നിവ രക്തം നേർത്തതാക്കുന്നു, ഇത് വെരിക്കോസ് സിരകളെ തടയുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തേൻ-ഇഞ്ചി മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• വറ്റല് ഇഞ്ചി - 200-300 ഗ്രാം;
• ദ്രാവക തേൻ - 1 കിലോ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഇഞ്ചി, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

എങ്ങനെ എടുക്കാം? ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ദിവസവും 1 ടീസ്പൂൺ 3 തവണ കഴിക്കുക. കോഴ്‌സ് 2-3 മാസം തുടരാം. അടുത്തതായി, 2-3 ആഴ്ച ഇടവേള എടുത്ത് കോഴ്സ് തുടരുക.

ആർത്തവ സമയത്ത്

ആർത്തവ സമയത്ത്, തേൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ക്ലാസിക് ഇഞ്ചി ചായ വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനും പേശി രോഗാവസ്ഥ കുറയ്ക്കുന്നതിനും പൊതുവെ ഹോർമോൺ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാം.

1 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിനായി ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• വറ്റല് ഇഞ്ചി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• പുതിനയില, നാരങ്ങ ബാം;
• ചമോമൈൽ പൂക്കൾ - ശേഖരത്തിന്റെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സസ്യം;
• തേൻ - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

1. ഒരു തെർമോസ് medic ഷധ സസ്യങ്ങളിലും ഇഞ്ചികളിലും വൈകുന്നേരം ഉണ്ടാക്കുക.
2. രാവിലെ, അല്പം ചൂടാക്കി തേൻ ചേർക്കുക.

എങ്ങനെ എടുക്കാം: പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങൾ കുടിക്കേണ്ട ചായയെല്ലാം. ആർത്തവത്തിൻറെ മുഴുവൻ കാലഘട്ടത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് തുടർന്നും സ്വീകരിക്കാം.

ജലദോഷത്തോടെ

വൈറൽ രോഗങ്ങൾക്ക്, കഴിക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് വെറും വെള്ളം കുടിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും .ഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ ചായയാണ് മസാല ടീ. പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• ഇല കറുത്ത ചായ - 3 ടീസ്പൂൺ;
• മുഴുവൻ പാൽ - 2 ഗ്ലാസ്;
• കുടിവെള്ളം - 1 കപ്പ്;
• വറ്റല് ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1-2 ടീസ്പൂണ്;
• തേൻ - 1-2 ടീസ്പൂൺ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം) - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ് കുടിക്കുക:

1. പാലും വെള്ളവും കലർത്തി ഒരു എണ്ന തിളപ്പിക്കുക.
2. കറുത്ത ചായ ഒഴിച്ച് 5-10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
3. ഇഞ്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുക്കുന്നതുവരെ ഒഴിക്കുക.
5. പാനീയം ചെറുതായി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിൽ തേൻ അലിയിക്കുക.

എങ്ങനെ എടുക്കാം? ജലദോഷത്തിന്റെ മുഴുവൻ കാലഘട്ടത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചായ ഒരു ദിവസം നിരവധി തവണ കുടിക്കാം. വൈറൽ അണുബാധ തടയാൻ, എല്ലാ ദിവസവും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെല്ലാ ദിവസവും warm ഷ്മള രൂപത്തിൽ കുടിക്കുക.

ഓറൽ അറയുടെ രോഗങ്ങൾക്ക്

പല്ലുവേദന, തൊണ്ടവേദന, ചുമ, വായിൽ അൾസർ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഇഞ്ചി കഴുകിക്കളയാം.

ചേരുവകൾ:

• വറ്റല് ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം - 1 കപ്പ്;
• ദ്രാവക തേൻ - 1-2 ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഇഞ്ചി ജ്യൂസും തേനും കലർത്തുക.

എങ്ങനെ അപേക്ഷിക്കാം? ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ദിവസത്തിൽ 3 തവണയെങ്കിലും വായ കഴുകാൻ തയ്യാറാക്കിയ പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുക. അവസാനത്തെ കഴുകൽ വൈകുന്നേരം പല്ല് തേച്ചതിന് ശേഷം രാത്രിയിൽ നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഉപയോഗ ദൈർഘ്യം വ്യക്തിഗതമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. സാധാരണയായി 2-3 ദിവസത്തിനുശേഷം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ സംഭവിക്കുന്നു.

ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

• വായിൽ കൈപ്പും കത്തുന്നതും അനുഭവപ്പെടുന്നു.
• ഹൃദയമിടിപ്പിൽ നേരിയ വർധന, ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പ്, വിയർപ്പ് വർദ്ധിക്കൽ, ശരീര താപനിലയിൽ നേരിയ വർധന.
• ആമാശയത്തിലും കുടലിലും കത്തുന്നതിന്റെയും വേദനയുടെയും സംവേദനം.

സൂചിപ്പിച്ച അളവ് കവിയാതെ തേൻ-ഇഞ്ചി മിശ്രിതവും പാനീയങ്ങളും എടുക്കുന്നു എന്നത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു ഡോക്ടറുടെ നിയമനത്തെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവ പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, തേൻ, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ സവിശേഷ ഗുണങ്ങൾ അവയെ യഥാർത്ഥ പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരവും പല രോഗങ്ങളും തടയുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗവുമാക്കുന്നു. അവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അളവ് കവിയരുത് എന്നത് പ്രധാനമാണ്, അപ്പോൾ അവ പ്രയോജനം മാത്രം നൽകും.

വീഡിയോ കാണുക: Horlicks ഇന വടടൽ തനന ഉണടകക. homemade horlicks. homemde protein powder (മാർച്ച് 2025).