പച്ചക്കറികളുടെ ഉപയോഗം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുക: ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയറിലും അടുപ്പിലും എന്വേഷിക്കുന്നതെങ്ങനെ?

ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നത് തികച്ചും സവിശേഷമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് സമ്പന്നമായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾക്ക് പ്രസിദ്ധമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് എന്വേഷിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, അത് വർഷം മുഴുവനും രുചിയുടെയും പാലറ്റിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ശൈത്യകാലത്തിനുള്ള ഒരുക്കങ്ങൾ നടത്തുന്നു, എന്വേഷിക്കുന്നവയെ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി ഉണക്കിയ ശേഷം, ശൈത്യകാലത്തെ തണുപ്പുകാലത്ത് പോലും എന്വേഷിക്കുന്ന വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, അതുപോലെ തന്നെ പതിവ് ഉപഭോഗം കാരണം ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കുക. ഉണക്കൽ ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് രീതിയാണെന്നതാണ് വസ്തുത, ഇത് എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഘടകങ്ങളും 98% ലാഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്ന ആനുകൂല്യങ്ങൾ

രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ കാരണം, എന്വേഷിക്കുന്ന വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിലും പ്രതിരോധത്തിലും. ഇതിന്റെ വിറ്റാമിനുകൾ (പി ബി, എ, ഇ, സി ഗ്രൂപ്പിലെ ബി വിറ്റാമിനുകൾ), ധാതുക്കൾ (ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അയോഡിൻ മുതലായവ), ബീറ്റെയിൻ, ബയോഫ്ലവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവ ഏതെങ്കിലും വ്യക്തിക്ക് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാക്കുന്നു.

റൂട്ട് ക്രോപ്പിന് ഒരു ടോണിക്ക് പ്രോപ്പർട്ടി ഉണ്ട്, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ശരീരത്തിന് മികച്ച വിതരണക്കാരനാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് വിഷവസ്തുക്കളെയും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെയും ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് അടിവശം കൂടുതലുള്ള വിറ്റാമിൻ എ, സ്ത്രീ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ വളരെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ എന്വേഷിക്കുന്ന പതിവ് ഉപഭോഗം സഹായിക്കുന്നു കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക.

ബീറ്റ്റൂട്ട് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ട്, ഇത് പച്ചക്കറി ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മൂലമാണ്. ഫോളിക് ആസിഡാണ് കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തിനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്.

മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പുനരുജ്ജീവനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ഘടകം ക്വാർട്സ് ആണ്. ആന്റി-ഏജിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ കൂടാതെ, രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ക്വാർട്സ് സഹായിക്കുന്നു., എല്ലുകളും ചർമ്മവും.

വീക്കം (ശരീര ദ്രാവകങ്ങളിൽ നിലനിർത്തൽ) അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾ ദിവസവും ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്നു, ശുദ്ധമായ രൂപത്തിലും പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളുടെ ഭാഗമായും. എന്വേഷിക്കുന്ന ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ കാരണം അമിതഭാരമുള്ളവർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

വൃക്ക, കരൾ, കുടൽ എന്നിവ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കാൻ ഇതിന് കഴിയുന്നു എന്നതാണ് റൂട്ടിന്റെ പ്രത്യേകത. ഇതിന്റെ ഘടന കാരണം, എന്വേഷിക്കുന്ന മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.മനസ്സിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ കാപ്പിലറി മതിലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തക്കുഴലുകളെ ഡൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നു, സെഡേറ്റീവ്, ആന്റി-സ്ക്ലെറോട്ടിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്. രക്തപ്രവാഹത്തിന്, രക്താതിമർദ്ദം, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചികിത്സാ, രോഗപ്രതിരോധ ഏജന്റായി എന്വേഷിക്കുന്നവരെ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉണങ്ങിയ എന്വേഷിക്കുന്ന പെക്റ്റിനുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ നല്ലത് ഹെവി, റേഡിയോ ആക്ടീവ് ലോഹങ്ങളുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നുശരീരത്തിൽ നിന്ന് രോഗകാരികളെയും കൊളസ്ട്രോളിനെയും ഇല്ലാതാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

എന്വേഷിക്കുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ അളവ്, ഹെമറ്റോപോയിറ്റിക് ഗുണങ്ങൾക്കായി വെളുത്തുള്ളിക്ക് ശേഷം റൂട്ട് വിളയെ രണ്ടാമതായി മാറ്റുന്നു.

ഉപദ്രവിക്കുക

ഉണങ്ങിയ എന്വേഷിക്കുന്ന എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ആമാശയത്തിലെ വിവിധ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.

ഉദാഹരണത്തിന് പെപ്റ്റിക് അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവ എന്വേഷിക്കുന്ന ഗുണപരമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളെയും നിർവീര്യമാക്കുന്നുയുറോലിത്തിയാസിസ് ഉള്ള ആളുകൾക്ക് കൂടുതൽ മോശം അനുഭവപ്പെടാം.

ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ ദുർബലമായ ആളുകൾക്ക് ഏത് രൂപത്തിലുമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്നവയ്ക്ക് വിപരീതഫലമുണ്ട്.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ value ർജ്ജ മൂല്യം:

• കൊഴുപ്പുകൾ - 0.6 ഗ്രാം;
• പ്രോട്ടീൻ - 9 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 56.6 ഗ്രാം;
• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 254 കിലോ കലോറി.

അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ

ഏത് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം?

സമ്പന്നമായ ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ നിറമുള്ള പൾപ്പ് ഉള്ള റൂട്ട് വിളകൾ ഉണങ്ങാൻ അനുയോജ്യമാണ്., ഏകതാനമായ, വളയങ്ങളില്ലാതെ. ഉണങ്ങാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല, ബാര്ഡോ.

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

എന്വേഷിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അത് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഴം ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ മൃദുവായ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകണം, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 1.5-2 മണിക്കൂർ വിടുക. അതിനുശേഷം, റൂട്ട് പച്ചക്കറി തിളപ്പിക്കുന്നതിനായി ടാങ്കിലെ വെള്ളം മാറ്റി തീയിടുക.

20-30 മിനിറ്റിനു ശേഷം തിളപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നവ വീണ്ടും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. 15-20 മിനിറ്റ്. ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാക്കി എന്ന വസ്തുത സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തടി സ്കീവർ സ entry ജന്യമായി പ്രവേശിക്കുന്നതിലൂടെയാണ്.

എന്വേഷിക്കുന്ന പ്രീ-പ്രോസസ്സിംഗിന്റെ മറ്റൊരു രീതി ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അസംസ്കൃത വേരുകൾ തൊലി കളയുന്നു, തലയും നട്ടെല്ലും അരിഞ്ഞത്. അരിഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 ടീസ്പൂൺ. 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് ഉപ്പ്) 3-4 മിനുട്ട് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കുന്നു.

അത്തരം രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറി ഒരു പാളിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു അരിപ്പയിലോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ വറ്റിച്ച് ഉണക്കൽ നടക്കുന്ന സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഉണക്കൽ

എയർ-സോളാർ രീതിയിലൂടെയും ഒരു അടുപ്പിലും ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയറിലും എന്വേഷിക്കുന്ന വരണ്ടതാക്കാൻ കഴിയും.

എന്വേഷിക്കുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വായു ഉണങ്ങുന്നതിന് നല്ല വായുസഞ്ചാരം ആവശ്യമാണ്.. ഇത് പ്രക്രിയയുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, കാരണം ശുദ്ധവായു എല്ലായ്പ്പോഴും പച്ചക്കറിയിലേക്ക് നൽകണം, കൂടാതെ ഈർപ്പം കൊണ്ട് പൂരിതമാകുന്ന വായു നീക്കം ചെയ്യണം.

സൂര്യപ്രകാശം കൊണ്ട് പ്രകാശിപ്പിക്കുന്ന ഒരു തുറന്ന സ്ഥലമായിരിക്കും മികച്ച സ്ഥലം.റോഡ്‌വേയിൽ‌ നിന്നും വളരെ അകലെയാണ്. ഒരു തുറന്ന സ്ഥലത്ത് എന്വേഷിക്കുന്ന വരണ്ടതാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തുറന്ന ബാൽക്കണി ഉപയോഗിക്കാം (അത് തെക്ക് ഭാഗത്താണെന്ന വ്യവസ്ഥയോടെ).

അതിനാൽ അതിൽ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ട്രേകൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല), കീറിപറിഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്നവ.

വെയിലത്ത് ബീറ്റ്റൂട്ട് വരണ്ട കാലാവധി 4-6 ദിവസം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സന്നദ്ധത എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും?

റെഡി എന്വേഷിക്കുന്ന, ശരിയായി ഉണങ്ങിയ മെറൂൺ, വഴക്കമുള്ളതും ഇലാസ്റ്റിക്.

പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?

ഉണങ്ങിയ എന്വേഷിക്കുന്ന സംഭരണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം വരണ്ടതായിരിക്കും, മങ്ങിയ തണുത്ത മുറി. ഉൽപ്പന്നം ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ അടച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗുകളിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

എനിക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇല വരണ്ടതാക്കാമോ?

റൂട്ട് വിളകൾക്ക് പുറമേ, ചെടിയുടെ നിലവും വരണ്ടതാക്കുന്നു. - വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ടോപ്പുകൾ.

ശൈത്യകാലത്തെ ശൈലി തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഇത് നന്നായി കഴുകണം, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക, ഒരു മരം ട്രേയിലോ വെളുത്ത കടലാസോ ഷീറ്റിലോ മുറിച്ച് ഉണക്കുക.

ബലി ഉണങ്ങിയ ശേഷം, ഇത് പൊടിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അത് കർശനമായി അടച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉണക്കൽ രീതികൾ

സ്വാഭാവികമായും ഉണങ്ങുന്നതിന് പുറമേ ഒരു ഓവൻ, ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയർ എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പ്രക്രിയ നടത്താൻ കഴിയും.

അടുപ്പ്

ബീറ്റ്റൂട്ട് മറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ഉണങ്ങുന്നു.

• എന്വേഷിക്കുന്ന തയ്യാറാക്കുകപരമ്പരാഗത ഉണക്കൽ രീതിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം;
• അരിഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 1-2 പാളികളായി പരത്തുക;
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ ഇടുക85-90 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി;
• എന്വേഷിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ 1-2 തവണ മിശ്രിതമാക്കാം;
• പ്രോസസ്സ് ദൈർഘ്യം 6-7 മണിക്കൂർ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയറിൽ എന്വേഷിക്കുന്നതെങ്ങനെ

ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയറിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന ഉണങ്ങാൻ, അത് തയ്യാറാക്കണം, നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് ഉപകരണത്തിന്റെ പലകകളിൽ ഇടുക.

ഉപകരണത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വരണ്ട (സാധാരണയായി എന്വേഷിക്കുന്നവ 65 ഡിഗ്രിയിൽ ഉണങ്ങുന്നു). പൂർത്തിയായ എന്വേഷിക്കുന്നവ ബാങ്കുകളിൽ വയ്ക്കുകയും നന്നായി മുദ്രയിട്ട് തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലും സമാനമായ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുക.. ഉണങ്ങിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറി മുക്കിവയ്ക്കുക, ഇത് വിനൈഗ്രേറ്റുകളിലും പച്ചക്കറി സലാഡുകളിലും ചേർക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചായ പാനീയവും തയ്യാറാക്കാം., ഒരു അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന പാനീയത്തിലേക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ടോപ്പർ പൊടി ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് ക്വാസിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ പല കുട്ടികളും മധുരം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുതിളക്കമുള്ളതും വിറ്റാമിൻ ഉണങ്ങിയ പ്ലേറ്റുകളും സമചതുരവും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്.

ഉണങ്ങിയ എന്വേഷിക്കുന്ന: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കഴുകാനും തൊലിയുരിക്കാനും വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യാനും 7 കിലോ ഇടത്തരം എന്വേഷിക്കുന്ന. 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം ബീറ്റ്റൂട്ട് സർക്കിളുകൾ വെള്ളത്തിൽ തണുക്കുന്നു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 1 ലെയർ വിരിച്ച് 90 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 6 മണിക്കൂർ വരണ്ടതാക്കുക.

7 കിലോ എന്വേഷിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിളവ് - 1 കിലോ ഉണക്കൽ.

ഉപസംഹാരം

പുരാതന കാലം മുതൽ, എന്വേഷിക്കുന്നതും വിഭവങ്ങളുംഏത് ഘടനയിലാണ് ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്, വ്യക്തിക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് എന്വേഷിക്കുന്ന തയ്യാറാക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് വിലയേറിയതും പോഷകങ്ങളുടെയും ഒരു അധിക സ്രോതസ്സ് തിരയാൻ കഴിയില്ല. ഈ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം നിങ്ങളെ ആരോഗ്യകരവും സന്തോഷപ്രദവുമാക്കുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ വീഡിയോ!