ശൈത്യകാലത്തെ സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിബന്ധനകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ബ്രസൽസ് മുളകൾ കൃഷിയിൽ വളരെ ഒന്നരവര്ഷമാണ്: പ്രായോഗികമായി ഇതിന് അധിക ഡ്രെസ്സിംഗും, ഹില്ലിംഗും വളർച്ചയ്ക്കിടെ നനയ്ക്കലും ആവശ്യമില്ല.

എന്നാൽ തണുത്ത വേനൽക്കാലമുള്ള മധ്യ പാതയിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഇതിന് പലപ്പോഴും വാർദ്ധക്യത്തിന് മതിയായ സമയമില്ല, അതിനാൽ നടീൽ സമയത്ത് എല്ലായ്പ്പോഴും നേരത്തെ വിളയുന്ന ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഓഗസ്റ്റ് അവസാനം ഒരു നുള്ളിയെടുക്കൽ (നുള്ളിയെടുക്കൽ) നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ലാറ്ററൽ മുകുളങ്ങളുടെ വികസനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനായി വളർച്ചയുടെ മുകൾഭാഗം തണ്ടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ലളിതമായ സാങ്കേതികതയാണിത്. ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, തണ്ട് ശക്തമായി മുകളിലേക്ക് നീട്ടുകയും രൂപപ്പെടുന്ന റോച്ചുകൾ വളരെ ചെറുതായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ശേഖരണ തീയതികൾ

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിബന്ധനകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? കോച്ചുകൾ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന അടയാളം, വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള സിഗ്നൽ രണ്ടോ മൂന്നോ താഴത്തെ ഇലകളുടെ പൂർണ്ണമായ മഞ്ഞനിറമാണ്, അവ മുറിച്ചു മാറ്റണം. പ്രദേശങ്ങളിൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട തീയതികൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ സാധാരണയായി ഇത് സെപ്റ്റംബർ രണ്ടാം പകുതിയാണ്.

കോച്ചുകൾ പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ അടിയിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ക്രമേണ വിളവെടുക്കണം. ഫലം വാൽനട്ടിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് നീക്കംചെയ്യണം.അവയുടെ വലുപ്പം കൂടുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കാതെ. അടുത്ത കോച്ചുകൾ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ വികസിപ്പിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കും.

അതേസമയം ഒരു ചെടിയിൽ നിന്ന് പത്ത് പതിനഞ്ച് പഴങ്ങൾ ശേഖരിക്കാം. ഏഴ് മുതൽ പത്ത് ദിവസത്തിന് ശേഷം രണ്ടാമത്തെ ബാച്ച് പാകമാകും, അത് അടുത്ത മഞ്ഞ ഇലകളാൽ സൂചിപ്പിക്കും, അവയും നീക്കംചെയ്യണം. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയിൽ, അടുത്ത പഴങ്ങൾ ഉടൻ പാകമാകും.

പഴത്തിന്റെ വലുപ്പം അഞ്ച് സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസത്തിൽ എത്താം. Warm ഷ്മള ശരത്കാലത്തിലെ വിളവെടുപ്പ് നവംബർ വരെ തുടരാം. സീസണിൽ, ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് കുറച്ച് ഡസൻ കൊച്ചാഞ്ചിക്കികൾ ശേഖരിക്കുന്നു. ഒരു കുടുംബത്തിന്, നാലോ അഞ്ചോ ചെടികളുടെ വേനൽക്കാല കോട്ടേജിൽ ഇത് മതിയാകും.

ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും ബ്രസെൽസ് മുളകൾ വിളവെടുക്കാം.. രാത്രിയിൽ പെട്ടെന്ന് മഞ്ഞ് ഉണ്ടായാൽ, കോച്ചുകളുടെ പോഷകവും രുചിയുടെ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ഒരു നിയമം പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: രാവിലെ നിങ്ങൾ അവ ഉടനടി ശേഖരിക്കരുത്. വായു അല്പം ചൂടാകട്ടെ, പ്ലാന്റ് ക്രമേണ ഐസ് പരലുകൾ ഇല്ലാതെ മാറും, അതിന്റെ ചാലക സംവിധാനം പുന ored സ്ഥാപിക്കപ്പെടും, ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാം.

വൈറ്റ് കാബേജ്, കോഹ്‌റാബി അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്‌ളവർ പോലുള്ള മറ്റ് തരം കാബേജുകൾ എങ്ങനെ, ഏത് സമയത്താണ് പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും.

സംഭരണ ​​നിയമങ്ങൾ

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ എവിടെ, എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം? ശേഖരിച്ച കൊച്ചഞ്ചിക്കി വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നേരിട്ട് പുതിയ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാല സംഭരണത്തിനായി വിളവെടുക്കുന്നു.

ഒരു നിലവറ, ബേസ്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലേസ്ഡ് ലോഗ്ജിയ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരമായ താപനിലയും രണ്ട് മുതൽ അഞ്ച് ഡിഗ്രിയും നിലനിർത്താൻ കഴിയും, അത് വീഴുന്നത് തടയുന്നു, തുടർന്ന് കോച്ചുകൾ ഉപയോഗിച്ച് താഴെ നിന്ന് മണൽ വിതറി രണ്ട് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഗുണനിലവാരവും പോഷകങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടാതെ, പുതിയ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ കഴിക്കുന്നു.

വീഴ്ചയിൽ സ്ഥിരതയുള്ള തണുപ്പ് നേരത്തെ വന്നു, രൂപംകൊണ്ട കോച്ചുകൾക്ക് പക്വത പ്രാപിക്കാൻ സമയമില്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു പൂർണ്ണ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കാൻ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ മുൾപടർപ്പു കുഴിച്ച് ഹരിതഗൃഹത്തിൽ കുടുങ്ങാം, അവിടെ പ്ലാന്റ് വളരുകയും കോച്ചുകൾ പാകമാവുകയും ചെയ്യും. അത്തരമൊരു ചെടിയിൽ നിന്ന് കൊച്ചിക്കി ശേഖരിക്കണം, അവ പക്വത പ്രാപിക്കും.

പുതിയ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് പത്ത് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സാധ്യമല്ല.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കൊച്ചാൻ‌ചിക് ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാൽവ് ഉള്ള ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിലോ സ്ഥാപിക്കണം. ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം മരവിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ക്യാബിനുകൾ കഴുകി, ഒരു തൂവാലയിൽ ഉണക്കി, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിലോ മടക്കിക്കളയുകയും ഫ്രീസറിൽ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ വിളവെടുപ്പ് വരെ അവിടെ സൂക്ഷിക്കാം..

ഉണങ്ങിയ ബ്രസ്സൽ‌സ് മുളകളുടെ കലോറിയും value ർജ്ജ മൂല്യവും എന്താണെന്ന് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് അറിയുക.

മുഴുവൻ വിളവെടുപ്പിനും ശേഷം, കാബേജ് തുമ്പിക്കൈ മുറിക്കുകയോ ഉടനടി പിഴുതെടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

വസന്തകാലത്ത്, മഞ്ഞ് ഉരുകുമ്പോൾ, കാബേജ് അത്ഭുതകരമായി പുതിയ അടരുകളാൽ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

വീട്ടിലും ബേസ്മെന്റിലോ നിലവറയിലോ എല്ലാത്തരം കാബേജുകളും സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനങ്ങളും വായിക്കുക.

എല്ലാത്തരം കാബേജുകളിലും ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിൽ മുൻപന്തിയിലാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ മികച്ച പത്ത് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അവൾ. ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ ശരിയായ കൃഷിയും സംഭരണവും ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ രുചികരമായ പ്രകൃതിദത്ത വിറ്റാമിനുകൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.