മധുരവും സുഗന്ധവും ആരോഗ്യകരവും - ഇതെല്ലാം അന്നോന എന്ന വൃക്ഷത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ്. സമശീർണ്ണമായ കാലാവസ്ഥകളിൽ, അവ പലപ്പോഴും നേരിടേണ്ടിവരില്ല: ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ ചെറിയ ഉല്പന്നങ്ങൾ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഉല്പാദനം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.
ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ "പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ" രഹസ്യങ്ങളെ വെളിപ്പെടുത്തുന്ന മാത്രമല്ല, വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ മരം വളരാൻ എങ്ങനെ പറയുന്നു.
വിവരണം
Annonovye - പൂച്ചെടികളുടെ ഒരു കുടുംബം. വലിയ ഇരട്ട-വരി ഇലകളുള്ള ഒരു വൃക്ഷമാണ് അന്നോന. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു ചെടിയുടെ ഉയരം 3-6 മീറ്ററാണ്, വീട്ടിൽ ഇത് 2 മീറ്ററിൽ കൂടരുത്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? "പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ" ഒഴികെ അന്നോണു "കാള", "പുളിച്ച ക്രീം ആപ്പിൾ", "പുളിച്ച അപ്പം" "ബുദ്ധ തല".മഞ്ഞ വലിയ അന്നോന പൂക്കൾക്ക് മധുരമുള്ള മണം ഉണ്ട്, ശാഖകൾക്കും തുമ്പിക്കൈയ്ക്കും ഒപ്പം വളരുന്നു.
ക്രമരഹിതമായ ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ 10 മുതൽ 30 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ വളരുന്നു, 1-3 കിലോഗ്രാം ഭാരം ഉണ്ട്. “പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ” ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ക്രീം സുഗന്ധമുള്ള പൾപ്പും കറുത്ത വിത്തുകളും മറയ്ക്കുന്നു. പഴത്തിന് മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്, ഒരേ സമയം പൈനാപ്പിളിനെയും സ്ട്രോബറിയെയും അനുസ്മരിപ്പിക്കും.എയ്ഞ്ചൽ പഴങ്ങളുടെ ലവേഴ്സ് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പൈനാപ്പിൾ, മാങ്ങ, പീതഹായ, റംബൂത്തൻ, ഫിയജോവ, പപ്പായ, ജുജ്ബീബ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ സഹായിക്കും.
ആഫ്രിക്കൻ, വിയറ്റ്നാം, തായ്ലാന്റ്, ഫിലിപ്പീൻസ്, തെക്കൻ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഈ വനത്തിലെ പല ഇനങ്ങളും വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. 3-4 വയസിൽ അന്നോന ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. വിള സീസൺ വ്യത്യസ്തത അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
സ്പീഷീസ്
മൊത്തം ജനുസ്സിൽ 160 ലധികം ഇനം ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ പ്രധാനവ ഇവയാണ്:
- അന്നോന ചെറിമോള മിൽ. ഇക്വഡോറിൽ നിന്ന് ആദ്യം ഒരു ചെറിയ വൃക്ഷം. എല്ലാ ജന്തുജാലങ്ങളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഫലം ലഭിക്കുന്നു. കോണാകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ചർമ്മത്തിൽ പൊതിഞ്ഞതാണ്, ഭാരം - 3 കിലോ വരെ. വിത്തുകൾ കറുത്ത പയർ പോലെയാണ്. മാംസം മധുരവും സുഗന്ധവുമാണ്.
- അന്നോന സ്പൈനി (അന്നോന മുരികാറ്റ എൽ.). ബാരലിന് ചെറിമോയയേക്കാൾ അല്പം കുറവാണ്, പഴം വലുതാണ് - 7 കിലോ വരെ. പൾപ്പ് നാരുകളുള്ളതാണ്, ഈ ഇനത്തിന്റെ വിളിപ്പേര് ന്യായീകരിക്കുന്നു.
- അന്നോന റെറ്റിക്യുലേറ്റ (അന്നോന റെറ്റിക്യുലേറ്റ എൽ.). 10 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഒരു ഉയരം കൂടിയ വൃക്ഷം പഴങ്ങൾ ചെറുതാണ് - 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസം, മധുര പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ.
- അന്നോന സ്കേലി (അന്നോന സ്ക്വാമോസ എൽ). വീട്ടുവളപ്പിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനം. ഉയരം 3-6 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഒരു ചെറിയ മരമാണിത്. പഴങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും പച്ചകലർന്ന ചാരനിറവുമാണ്, കറുവപ്പട്ടയുടെ കുറിപ്പുകളുണ്ട്.
- അന്നോന പർപ്യൂറിയ (അന്നോന പർപുറിയ). മരം യഥാർത്ഥത്തിൽ മെക്സിക്കോയിൽ നിന്നാണ്. നാരങ്ങ വ്യാസമുള്ള പഴങ്ങൾ, വ്യത്യസ്ത ഓറഞ്ച് പൾപ്പ്, ഏത് വാചകം ഹിമക്കട്ടകൾ, രുചി - മാവ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അന്നോൺ കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ സസ്യങ്ങളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പഴങ്ങൾക്കായി കൃഷി ചെയ്യുന്നില്ല. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ചില ഇനം (ഈ സസ്യങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ) ഉപയോഗിക്കുന്നു.
രചന
ആനോന മധുരമുള്ള ഫലം കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളത് - 75 കിലോ കലോറി, അതുപോലെ നല്ല പോഷകാഹാര മൂല്യം, താഴെ പട്ടികയിൽ കൊടുത്തിട്ടുള്ളതാണ്.
| അണ്ണാൻ | 1.6 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 0.7 ഗ്രാം |
| കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് | 18 ഗ്രാം |
പഴത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും അതിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- നാരുകൾ - 3 ഗ്രാം;
- ഫോളിക് ആസിഡ് - 23 എംസിജി;
- നിയാസിൻ - 0.64 മില്ലിഗ്രാം;
- പാന്ററ്റേനിക് ആസിഡ് - 0.35 മില്ലിഗ്രാം;
- പിരിഡ്ഡോസൈൻ - 0.26 മില്ലിഗ്രാം;
- റിബഫ്ലാവാവിൻ - 0.13 മി.ഗ്രാം;
- തയാമിൻ, 0.1 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ സി - 12.6 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ഇ - 0.27 മില്ലിഗ്രാം;
- സോഡിയം - 7 മില്ലിഗ്രാം;
- പൊട്ടാസ്യം - 287 മില്ലിഗ്രാം;
- കാൽസ്യം - 10 മില്ലിഗ്രാം;
- ചെമ്പ് - 0.07 മില്ലിഗ്രാം;
- ഇരുമ്പ് - 0.27 മില്ലിഗ്രാം;
- മഗ്നീഷ്യം - 17 മില്ലിഗ്രാം;
- മാംഗനീസ് - 0.09 മില്ലിഗ്രാം;
- ഫോസ്ഫറസ് - 26 മില്ലിഗ്രാം;
- സിങ്ക് - 0.16 മില്ലിഗ്രാം;
- ബീറ്റ കരോട്ടിൻ - 2 എംസിജി.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പരീക്ഷണാത്മക ആൻറി കാൻസർ മരുന്നുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഫാർമക്കോളജിയിൽ ഗ്വാനബാന ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
അതിന്റെ സമ്പന്നമായ രാസഘടന കാരണം, അനോണ അത്തരം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാണ്:
- വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലവും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിച്ചു. "പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ" പഴങ്ങൾ - ശരീരത്തിലെ അണുബാധ, പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റ്.
- രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥയുടെ സംരക്ഷണം. ഹൃദയാഘാതവും ഹൃദയാഘാതവും തടയാൻ അനോണ രക്തസമ്മർദ്ദം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- Anticancer പ്രവർത്തനം. പഴം ഉണ്ടാക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കാൻസറിൻറെ സെല്ലുകളുടെ രൂപീകരണത്തിനും വികസനത്തിനും പ്രധാന കാരണമായ റാഡിക്കലുകളെ നിഷ്ക്രിയമാക്കും.
- ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയൽ. പഴങ്ങളിൽ ഉയർന്ന കാത്സ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
- മലബന്ധത്തിനെതിരായ പ്രകൃതി സംരക്ഷണം. അനോണയിലെ ഒരു പഴം ദിനംപ്രതി നാരായണ ആഹാരത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ടോക്സിനും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിനുമുള്ള ദഹനവ്യവസ്ഥകളെ സൌമ്യമായി ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.
- "പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ" ഫലം കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിനും മനോനിലയ്ക്കും ഗുണം ചെയ്യും, ഒപ്പം ചാരനിറമുള്ള രോമം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയ കുറയ്ക്കുന്നു.
എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, എത്ര സംഭരിക്കണം
അന്നോണയുടെ അതിമനോഹരമായ രുചി പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അത് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയണം. പഴുത്ത പഴത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:
- വ്യാസം 10 മീറ്ററിൽ കുറയാത്ത വ്യാസം;
- പച്ചകലർന്ന ചാരനിറം അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി തവിട്ട് നിറം;
- ദൂരെ നിന്ന് അനുഭവപ്പെടുന്ന മധുരഗന്ധം;
- വിത്തുകൾ മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്;
- പരുത്തി നാരങ്ങ, ക്രീം നിറം.
Guanaban വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത തരം നിൽക്കുന്ന സീസണിൽ അറിയേണ്ടതുണ്ട്: ഈ കാലയളവിൽ പഴങ്ങൾ മധുരവും മൂക്കുമ്പോൾ ആയിരിക്കും. പഴത്തിന്റെ പഴുപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, വിരൽ കൊണ്ട് ലഘുവായി അമർത്തുക - അത് മൃദുവായിരിക്കണം.
ഊഷ്മാവിൽ, "പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ" 1-2 ദിവസത്തിനകം അധഃപതിക്കുന്നു. 5 ദിവസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ആഴ്ചകളോളം പുതുമ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്വാനബാന ഫ്രീസറിൽ ഇടാം. 
എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
അന്നോനയുടെ ഫലത്തിന്റെ തൊലി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. പൾപ്പ് ലഭിക്കാൻ, പുറം മുള്ളുള്ള പാളി കൈകൊണ്ടോ കത്തി ഉപയോഗിച്ചോ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഗ്വാനബാൻസ് വിത്തുകൾ വിഷമാണ്, അവ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.പഴത്തിൻറെ മാംസം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കുകയോ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം:
- ജ്യൂസുകൾ;
- പുഡ്ഡിംഗ്സ്;
- ഷെർബെറ്റ്;
- confiture;
- ഐസ്ക്രീം;
- സ്മൂത്തികൾ;
- ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ;
- ക്രീമുകളും ഫില്ലിംഗുകളും.
ഗ്വാനബാനുകളുടെ ഷെർബെറ്റ് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:- 400 മി.ലിക്കുറെ തേങ്ങാപ്പാണ് അനോണ (250 ഗ്രാം) മിശ്രിതം കൊണ്ട് ബ്ളേൻഡറുമായി ചേർത്ത് 20-30 ഗ്രാം തേൻ ചേർത്തത്.
- ഏകതാനമായ പിണ്ഡം മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രൂപത്തിലേക്ക് പകരുകയും മൂടി ഫ്രീസറിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- 3 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അടുത്ത ഷെർബറ്റ് വീണ്ടും ചമ്മട്ടി രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രീസറിൽ ഇടുന്നു.
- അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ ഷെർബറ്റ് തയ്യാറാണ്. വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിനയില ഉപയോഗിക്കാം.
ദോഷവും ദോഷഫലങ്ങളും
"പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ" ഇതിൽ വിപരീതമാണ്:
- ഗർഭം;
- മണ്ണൊലിപ്പ്;
- ആമാശയത്തിലെ അൾസർ.
പുരാതന കാലം മുതൽ, ഈ പഴം ഗർഭച്ഛിദ്ര മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ സ്ഥാനത്തുള്ള സ്ത്രീകൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കണ്ണിൽ വിനയൽ അനോണ ജ്യൂസ് അനുവദിക്കരുത്: ഇത് അന്ധത ഉണ്ടാക്കുന്നു.
മുളപ്പിക്കുന്നതെങ്ങനെ
അന്നോനയ്ക്ക് വീട്ടിൽ സുഖമായി തോന്നുന്നു. പ്ലാന്റ് ഒന്നരവര്ഷമാണ്, ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നര് ആവശ്യമില്ല, താരതമ്യേന വേഗം മധുരമുള്ള വിദേശ പഴങ്ങള് നല്കുന്നു.
വിത്തുകളെ മുതിർന്ന വൃക്ഷമാക്കി മാറ്റുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശം ഇപ്രകാരമാണ്:
- വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, പഴുത്ത ഗ്വാനബാനുകളുടെ വിത്ത് ഒരു കലത്തിൽ 5 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
- കലം വെള്ളത്തിൽ ചട്ടിയിൽ വച്ചുകൊണ്ട് ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി മണ്ണിനെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
- 3-4 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം, മുളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുന്നു.
- 5 l കലത്തിൽ മുളകൾ 20-25 സെന്റിമീറ്റർ വരെ എത്തുമ്പോൾ പറിച്ചുനടൽ നടത്തുന്നു.
- നിങ്ങൾ ഒരു വൃക്ഷത്തെ ശരിയായി പരിപാലിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, 3 വർഷത്തിനുശേഷം അതിന്റെ ആദ്യ ഫലം നൽകാൻ കഴിയും.
ഒരു ചെടിക്ക് സുഖം തോന്നുന്നതിന്, അതിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:- ഒപ്റ്റിമൽ മണ്ണിന്റെ ഘടന: 2: 2: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തത്വം, പശിമരാശി, മണൽ;
- ഓരോ 2-3 ദിവസത്തിലും നനയ്ക്കൽ;
- താപനില - + 25 ... +30 ° എസ്.
ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന്, വൃക്ഷം പരാഗണം ചെയ്യണം. ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിലാണ് ചെയ്യുന്നത്:
- രാവിലെ, ചെടിയുടെ പൂക്കളിൽ നിന്ന് ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബാഗിൽ കൂമ്പോളയിൽ ശേഖരിക്കുക.
- അത്താഴത്തിന് മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു ബാഗ് കൂമ്പോളയിൽ ഇടുക.
- ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ഒരേ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലാന്റിന്റെ pestle pollinate.
