ചൂടുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ കുരുമുളക് "ജലാപെനോ": ഫോട്ടോയും വിശദമായ വിവരണവും

"ജലപെനോ" ഒരു തരം മുളക് ആണ്.

അസ്വാഭാവികതയെയും ശക്തമായ അക്വിറ്റിയെയും അദ്ദേഹം വിലമതിക്കുന്നു.

പ്രോപ്പർട്ടി സ്കോറുകൾ 2400 മുതൽ 10500 യൂണിറ്റുകൾ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

മുളകിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ചെടിയുടെ പൊതുവായ വിവരണം

എന്താണ് - ജലാപെനോ കുരുമുളക്? ഈ കുരുമുളകിന്റെ പേര് മെക്സിക്കൻ നഗരമായ ജലാപയിൽ നിന്നാണ്. ദേശീയ ജല മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയിൽ “ജലപെനോ” ഇല്ലാതെ ഒരു വിഭവം പോലും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളിയോടൊപ്പം മൂർച്ചയുള്ള മുളക് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് ഓരോ മെക്സിക്കൻ കഫേയ്ക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത താളിക്കുകയാണ്.

താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്നു ചെടി ഉയരം 1 മീറ്റർ വരെ വളരുന്നു. ഉൽ‌പാദനക്ഷമത: ഓരോ മുൾപടർപ്പിനും 24-35 കായ്കൾ. പഴത്തിന്റെ നീളം 4 മുതൽ 10 സെ.

പക്വതയില്ലാത്ത - പച്ച. ഉണങ്ങിയതിനു ശേഷമോ വളർച്ചയുടെ അവസാനത്തിലോ അവർക്ക് ചുവന്ന നിറം ലഭിക്കും. കൃത്യസമയത്ത് കുരുമുളക് ശേഖരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ - ഗുണനിലവാരം മോശമാകും. ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള "ജലപെനോ" പച്ചയേക്കാൾ മോശമാണ്. അത്തരം കുരുമുളക് മൂന്നാം ലോകത്തിലെ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിനായി അയയ്ക്കുന്നു, നിലത്ത് കുഴിച്ചിടുകയോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുകവലിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചിപ്പോട്ടിൽ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

ഫോട്ടോ

ഫോട്ടോ ജലപെനോ കുരുമുളക് കാണിക്കുന്നു:

ഹോം കെയർ

വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ

ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും കുരുമുളക് എളുപ്പത്തിൽ വളരുന്നു.

മുളകളോ വിത്തുകളോ ഉപയോഗിച്ചാണ് നടുന്നത്. പൂന്തോട്ടപരിപാലന സ്റ്റോറുകളിൽ മാത്രമാണ് വിത്ത് വാങ്ങുന്നത്.

നടുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ ഒരു പ്രത്യേക മിശ്രിതത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റും ഒരു തലപ്പാവും ആവശ്യമാണ്.

നനച്ച പരുത്തിയിൽ വിത്തുകൾ പടർന്ന് 48-62 മണിക്കൂർ കിടക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നടീൽ വസ്തുക്കൾ ചൂടുള്ളതും കാറ്റില്ലാത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് ആയിരിക്കണം. സൂര്യപ്രകാശവും ഡ്രാഫ്റ്റുകളും നേരിട്ട് ഹിറ്റ് അനുവദിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

വാട്ടു നെയ്തെടുത്തതാണ്. വിത്തുകൾ ഒരു ഹരിതഗൃഹാവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഈ നടപടിക്രമം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കോട്ടൺ പാഡ് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. മെറ്റീരിയൽ എല്ലായ്പ്പോഴും നനഞ്ഞിരിക്കണം.

ആവശ്യമായ മണ്ണ്

നടീൽ വസന്തകാലത്താണ് നടത്തുന്നത്. മാർച്ച്, ഏപ്രിൽ എന്നിവയാണ് മികച്ചത്. മികച്ച സസ്യ മുളയ്ക്കുന്നതിന് ഈ കാലയളവ് ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

തൈകളുടെ വളർച്ച സമയം 45-75 ദിവസമാണ്. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ നടുന്നതിന്. മണ്ണ് തയ്യാറായി വാങ്ങുന്നു.

പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ പൂവിളകൾക്കുള്ള ഭൂമി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. മണ്ണിൽ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കണം. കൂടാതെ, മണ്ണ് സ്വയം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് മണൽ, തത്വം, ഹ്യൂമസ്, ഭൂമി എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

മണലിന്റെ പകുതി തത്വം ചേർത്ത് മണ്ണും ഹ്യൂമസും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മണ്ണിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് ചാരം ചേർക്കാം. മിശ്രിതം ഇളക്കി തൈകൾക്കായി ബോക്സുകളിൽ ഇടുന്നു.

വിത്ത് നടുന്നു

ഒരു പാത്രത്തിൽ 2-3 ൽ കൂടുതൽ തൈകൾ നടുന്നില്ല.

അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു ഇടമുണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിതയ്ക്കുന്ന വിത്തുകൾക്ക് വളരെ ആഴത്തിൽ ആവശ്യമില്ല.

അനുയോജ്യമായ ആഴം 1-1.5 സെന്റിമീറ്ററാണ്. വിത്തുകൾ ചെറിയ അളവിൽ മണ്ണിൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നടീലിനു തൊട്ടുപിന്നാലെ അവ സ്പ്രേയറിൽ നിന്ന് നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നേരിട്ടുള്ള ജലപ്രവാഹം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ജലത്തിന്റെ വലിയ മർദ്ദം അവ കഴുകി കളയാം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! 1-1.5 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ നിങ്ങൾ വിത്ത് വിതച്ചാൽ - അവയ്ക്ക് മണ്ണിൽ കയറാനും ചീഞ്ഞഴുകാനും കഴിയില്ല.

വളരുന്ന തൈകൾ

കുരുമുളക് "ജലാപെനോ" വളരെ തെർമോഫിലിക് ആണ്. ഡ്രാഫ്റ്റുകളും തണുത്ത മുറികളും അദ്ദേഹത്തിന് ഇഷ്ടമല്ല. നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം അനുവദിക്കരുത്. അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ മരിക്കും.

ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഗുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ തെർമോഫിലിസിറ്റി ലാൻഡിംഗ് ബോക്സുകൾ കാരണം. അത്തരമൊരു പൂശുന്നു വെളിച്ചം കടന്നുപോകുന്നത് പ്രധാനമാണ്. 7 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 3-4 തവണ തൈകൾ സംപ്രേഷണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാന്റ് ശ്വാസംമുട്ടുകയും ചീഞ്ഞഴുകുകയും ചെയ്യും. ഓരോ മുൾപടർപ്പിലും 3-4 ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, പ്ലാന്റ് വലിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഇരിക്കുന്നു. മോശമായി വികസിപ്പിച്ച പ്രക്രിയകളെ ഇത് നീക്കംചെയ്യുന്നു. തൈകൾക്ക് മിതമായതും പതിവായി ആവശ്യമുള്ള വെള്ളം.

തുറന്ന മണ്ണിൽ പറിച്ചുനടൽ

വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന തൈകൾ പറിച്ചുനടുക - വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ. മെയ്, ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നടുന്ന സമയത്ത്, ചെറിയ ഇടനാഴികൾ 35-50 സെന്റിമീറ്ററിൽ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കുരുമുളക് 10-20 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, വളർച്ചാ പോയിന്റ് നുള്ളിയെടുക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉപേക്ഷിക്കണം.

കുരുമുളക് വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില 26-33 is C ആണ്. അതിനാൽ, ഒരു ചെറിയ ഹരിതഗൃഹം സംഘടിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, നിലത്തു പറിച്ചുനട്ട ഉടനെ കുരുമുളക് വിരിഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. വേനൽക്കാലം അവസാനിക്കുന്നതുവരെ പൂവിടുമ്പോൾ തുടരും. പൂക്കൾക്ക് പകരം ചെറിയ പഴങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

മികച്ച ഡ്രസ്സിംഗും വളങ്ങളും

മുഴുവൻ സീസണിലും തീറ്റക്രമം 3-4 തവണ നടത്തുന്നു.

നന്നായി യോജിച്ച വളം, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്. ഈ വളത്തിന്റെ അനുപാതം 1:10 ആണ്. ആഷ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ഗ്ലാസ് ചാരം ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. അത്തരം മിശ്രിതങ്ങളിലൂടെ ചെടിയുടെ ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണ് നനച്ചു. ചെടികളിലും അതിന്റെ വേരുകളിലും വളം നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടാൻ അനുവദിക്കരുത്.

അല്ലാത്തപക്ഷം, കടുത്ത പൊള്ളൽ സംഭവിക്കുകയും ചെടി മരിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രത്യേക ഉത്തേജക "ഉത്തേജനം" തികച്ചും സമീപിക്കും.

ഈ മരുന്ന് പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. സമ്മർദ്ദത്തിനായി അദ്ദേഹം സസ്യങ്ങളെ വേഗത്തിൽ ചികിത്സിക്കുകയും ആവശ്യമായ ചൈതന്യം പുന ores സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നനവ്

നനവ് പതിവായി വളരെ സമൃദ്ധമായിരിക്കണം. മൺപാത്ര അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പൂക്കൾ വീഴാൻ കാരണമാകും, അതായത് വിളവ് കുറയുന്നു. എന്നാൽ വാട്ടർലോഗിംഗ് അനാവശ്യ റൂട്ട് ചെംചീയൽ വികസിപ്പിക്കുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ നനവ് ആഴ്ചയിൽ 2-3 തവണ. ഉപയോഗിച്ച വെള്ളം വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. രാസ മാലിന്യങ്ങളുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കരുത്.

പ്രോസസ്സിംഗും വിളവെടുപ്പും ഷൂട്ട് ചെയ്യുക

ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞ ഇലകളും നഗ്നമായ ശാഖകളും നീക്കംചെയ്യാം. എന്നാൽ സസ്യങ്ങൾ അരിവാൾകൊണ്ടു ആവശ്യമില്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! പൂർണ്ണ പക്വതയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് 65-95 ദിവസം ആവശ്യമാണ്.

കയ്യുറകളിൽ മാത്രമാണ് ശേഖരം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കുരുമുളകുമായി സമ്പർക്കം പൊള്ളലേറ്റതിനും കടുത്ത ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. പുതിയ കുരുമുളക് നിലവറകളിലോ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. പുതിയതായിരിക്കുമ്പോൾ, ഇത് 14 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്. ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക് ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് അടച്ച പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രജനനം

ജലപെനോ ഒരു വറ്റാത്തതാണ്. വളരെ വ്യക്തമായി പ്രകടിപ്പിച്ച ശൈത്യകാല നിഷ്‌ക്രിയത്വത്തിന്റെ ഒരു കാലഘട്ടം അദ്ദേഹത്തിനുണ്ട്.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുൾപടർപ്പു ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലോ മുറിയിലോ സൂക്ഷിക്കണം. പരമാവധി താപനില 15-20. C ആണ്. താപനില 12 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴാൻ അനുവദിക്കരുത്.

വളരുന്ന സീസണിൽ, ചെടിക്ക് 23-26. C പരിധിയിൽ ചൂട് ആവശ്യമാണ്. ജനുവരി മുതൽ മാർച്ച് വരെ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന വിത്തുകളുടെ പ്രജനനം. ഏറ്റവും മനോഹരവും പഴുത്തതുമായ കായ്കളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ പുറത്തെടുക്കുക. 2-3 മണിക്കൂർ അവ ഓപ്പൺ എയറിൽ വരണ്ടതാക്കുന്നു. അവ പിന്നീട് തൈകൾ നട്ടുവളർത്തുന്നതിനും വളർത്തുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രയോജനവും ദോഷവും

കുരുമുളകിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: എ, ബി 2, ബി 6, സി. പ്രകൃതിദത്ത അവശ്യ എണ്ണകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കുരുമുളകിൽ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. "ജലാപെനോ" യിൽ നിന്നുള്ള കഷായങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കുരുമുളക് നഖങ്ങളുടെയും മുടിയുടെയും വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രമേഹം, ഉറക്ക തകരാറുകൾ, വിഷാദം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ആൽക്കലോയ്ഡ് കാപ്സെയ്‌സിൻ എന്ന ഗുണം "ജലാപെനോ" യിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കുരുമുളകിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ നെഗറ്റീവ് ബാഹ്യ സ്വാധീനങ്ങളിൽ നിന്നും എല്ലാത്തരം വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഇത്തരത്തിലുള്ള കുരുമുളക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആമാശയത്തിലെ മതിലുകൾ കത്തിക്കാം. "ജലപെനോ" ൽ നിന്ന് വൃക്ക, ആമാശയം, കരൾ, കുടൽ എന്നിവയുടെ വിവിധ രോഗങ്ങളുള്ളവരെ നിരസിക്കണം. കുരുമുളക് ആവശ്യമുള്ള കുട്ടികൾ, ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുക.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

പഴത്തിന്റെ അടിയന്തിരാവസ്ഥ കാരണം, ചെടി കീടങ്ങൾക്ക് വിധേയമല്ല. വീട്ടിൽ സസ്യങ്ങൾ വളർത്തുമ്പോൾ, ചിലന്തി കാശ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. ഇത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുന്നു, കുരുമുളക് ഇലകൾ നനഞ്ഞ പരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുമാറ്റുന്നു.

കുരുമുളക് "ജലപെനോ" തോട്ടക്കാരെ ഒന്നരവർഷമായി കൃഷിചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പ്ലാന്റ് തെർമോഫിലിക് ആണ്. ഇത് വളത്തിനും വളത്തിനും നന്നായി പ്രതികരിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് കൂടാതെ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.