മിക്കവാറും എല്ലാ വേനൽക്കാല കോട്ടേജിലും തക്കാളി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ചുവപ്പ്, പിങ്ക്, മഞ്ഞ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് എന്നതിനാൽ അവ ജനപ്രിയമാണ്, മാത്രമല്ല ജ്യൂസുകൾ, സോസുകൾ, ശൈത്യകാലത്തെ എല്ലാത്തരം സംരക്ഷണങ്ങളും എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇടതടവില്ലാത്ത പ്രജനന പ്രക്രിയയിൽ, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ തുറക്കുന്നു, അവ ചിലപ്പോൾ വിചിത്രമായ രൂപമായിരിക്കും. കറുത്ത തക്കാളി "കുമാറ്റോ" ഇവയിലൊന്നാണ് - അസാധാരണമായ ഒരു ഇനം, അതിന്റെ രൂപവും അസാധാരണമായ അഭിരുചിയും കൊണ്ട് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു.
രൂപഭാവ ചരിത്രം
പ്രത്യക്ഷമായും, ചില നിഗൂ ness തകൾ മനോഹരവും അസാധാരണവുമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും അന്തർലീനമാണ്, അതിനാൽ കറുത്ത തക്കാളിയുടെ രൂപത്തിന്റെ ചരിത്രവുമായി ഇത് സംഭവിച്ചു. 
ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രജനനത്തിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ 40 വർഷത്തിലേറെ മുമ്പാണ് ആരംഭിച്ചതെന്ന് അറിയാം, ഗാലപാഗോസ് ദ്വീപുകളിൽ വളരുന്ന കാട്ടു തക്കാളിയുമായി വിള കടന്ന യൂറോപ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരാണ് ഇത് കണ്ടെത്തിയത്, അസാധാരണമായ ഒരു പഴത്തിന് ബ്ലാക്ക്ബെറി പിഗ്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ചു.
വിവരണവും ഫോട്ടോയും
തക്കാളിയുടെ പാരമ്പര്യേതര കളറിംഗ് മുതൽ കുറ്റിച്ചെടിയുടെ ഇലകൾ മുതൽ ഈ വൈവിധ്യത്തിൽ അന്തർലീനമായ അവിശ്വസനീയമായ സുഗന്ധങ്ങൾ വരെ എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും കുമറ്റോ രസകരമാണ്.
കുറ്റിക്കാടുകൾ
ചെടി അനിശ്ചിതത്വത്തിലാണ്, അതിനാൽ 2-2.5 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരാൻ കഴിവുള്ളതാണ്. കുറ്റിച്ചെടി ശക്തവും കടിഞ്ഞാൺ പൊതിഞ്ഞതുമായ തണ്ടിനെ വേർതിരിക്കുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, പൂങ്കുലകൾ 8-9 ഇലയ്ക്ക് മുകളിൽ രൂപം കൊള്ളാൻ തുടങ്ങുന്നു, അടുത്തത് - 1-2 ഷീറ്റുകൾക്ക് ശേഷം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു നല്ല വിളവ് നേടുന്നതിന്, ഒരു കുറ്റിച്ചെടി 2 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, ഷൂട്ട് നുള്ളിയെടുക്കുന്നു.തക്കാളി വേരുകൾ വളരെ വികസിതമാണ്, ഉപരിതലത്തിൽ വളരാൻ കഴിയും, 1 മീറ്റർ വരെ സ്ഥലം എടുക്കും. കുറ്റിച്ചെടിയുടെ സസ്യജാലങ്ങൾ കടും പച്ചനിറമാണ്, പകരം ചെറുതാണ്.
പഴങ്ങൾ
കുമാറ്റോ തക്കാളി വിവിധ ആകൃതിയിൽ ആകാം, തികച്ചും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും പ്ലം ആകൃതിയിലുള്ളതും ആയതാകാരമോ ഓവൽ ആകുന്നതോ ആകാം. പ്രധാന ഹൈലൈറ്റ് അവരുടെ ചോക്ലേറ്റ് നിറമാണ്, അത് മോണോഫോണിക് ആകാം, കൂടാതെ പച്ച ബ്ലോട്ടുകളും ഉണ്ട്.
പഴത്തിന്റെ ഭാരം 75 മുതൽ 180 ഗ്രാം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. തക്കാളി ഇടതൂർന്നതും എന്നാൽ നേർത്തതുമായ ചർമ്മത്താൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പിന്നിൽ മാംസളമായ, ചീഞ്ഞ നിറയ്ക്കൽ, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചകലർന്ന നിറമുണ്ട്. നാല് അറകളുള്ള പഴങ്ങളിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിത്തുകൾ വൈവിധ്യത്തിന് കൂടുതൽ രുചി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.
"ബിയേഴ്സ് പാവ്", "പെട്രുഷ തോട്ടക്കാരൻ", "ലാസായക", "ബൊക്കെലെ", "തേൻ", "സെംലിയാനെക്", "സോളറോസോ", "നയാഗ്ര", "പിങ്ക് ആന", "റോക്കറ്റ്" തുടങ്ങിയ തക്കാളിയെക്കുറിച്ചും അറിയുക. "," മാഷ ഡോൾ "," ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് "," സ്ട്രോബെറി ട്രീ "," കോർണീവ്സ്കി പിങ്ക് "," ബ്ലാഗോവെസ്റ്റ് "," അബകാൻസ്കി പിങ്ക് ".
സ്വഭാവം
ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന് ശേഷം 105-120 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ "കുമാറ്റോ" പാകമാകും, അതായത് അവ മധ്യ-പഴുത്തവയാണ്. പഴങ്ങൾ വളരെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുകയും നീളമുള്ള കയറ്റുമതിക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്.
ഗ്രേഡ് 1 ചതുരശ്ര മുതൽ ഉയർന്ന ദക്ഷതയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. 15 കിലോ വിളവ് വരെ നടാം. 
കറുത്ത തക്കാളിക്ക് മികച്ച ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവ ഡൈനിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, വിവിധ സലാഡുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു, അവ സോസുകൾ, ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അവയുടെ ഇടതൂർന്ന ഘടന കാരണം അവയെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം സെറോടോണിൻ, ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺഇരുണ്ട ദിവസത്തിൽ പോലും തക്കാളിക്ക് നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ തികച്ചും ഉയർത്താൻ കഴിയും.
ശക്തിയും ബലഹീനതയും
കറുത്ത തക്കാളിക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിചിത്ര രൂപത്തിന് പുറമേ, അവയിൽ ചിലത്:
- ഉയർന്ന, സ്ഥിരതയുള്ള വിളവ്;
- ദീർഘദൂര സംഭരണത്തിനും ഗതാഗതത്തിനുമുള്ള സാധ്യത;
- മധുരമുള്ള ബെറി രസം;
- ചെടിയുടെ വരൾച്ച പ്രതിരോധം;
- ഫ്രക്ടോസ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.
"കുമാറ്റോ" എങ്ങനെ നടാം?
വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ മൗലികതയും താൽപ്പര്യവും അതിന്റെ പ്ലോട്ടിൽ ചെടി നടാനുള്ള ആഗ്രഹവും ഉളവാക്കുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാമെന്ന് നോക്കാം, പരമാവധി വിളവ് നേടുന്നതിന് എന്ത് അഗ്രോടെക്നിക്കൽ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കണം.
വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ
നടുന്നതിന് മുമ്പുള്ള വിത്തുകൾ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ 1% ലായനിയിൽ 20-30 മിനുട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കണം, അതിനുശേഷം അവ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ വിത്തുകൾ കഠിനമാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾ നടത്തുന്നു: അണുവിമുക്തമാക്കൽ നടത്തിയ ശേഷം നടീൽ വസ്തുക്കൾ ഉണക്കി 12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വിപണിയിൽ വ്യാപകമായി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നടീൽ വസ്തുക്കൾ 24 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ വിത്തുകൾ ശരിയായി വീർക്കുന്നു.
മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ
കൃഷിയിലെ വിജയം പ്രധാനമായും തക്കാളി വളരുന്ന മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നടീൽ കെ.ഇ. വ്യക്തിപരമായി തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം.
അനുയോജ്യമായത് - ദുർബലമായി അസിഡിറ്റി ഉള്ള മണൽ അല്ലെങ്കിൽ പശിമരാശി മണ്ണ്, അത് ജൈവ വളം, ചീഞ്ഞ വളം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ നൽകണം. മണ്ണിലെ അസിഡിറ്റി സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ കുമ്മായം ഉണ്ടാക്കുക.
ജൈവ വളങ്ങളിൽ വൈക്കോൽ, പ്രാവ് ചാണകം, എല്ലും മത്സ്യവും, പാൽ whey, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, മുട്ട ഷെല്ലുകൾ, വാഴ തൊലികൾ, പുകയില പൊടി, സവാള തൊലി, കൊഴുൻ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.തൈകൾ നടുന്നതിന് തത്വം, ഹ്യൂമസ്, നദി മണൽ, ചാരം എന്നിവ കലർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കെ.ഇ. അണുവിമുക്തമാക്കണം, ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കണക്കുകൂട്ടുകയോ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചോ ചെയ്യാം.
തൈകൾ നടുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുക
മാർച്ചിൽ, തയ്യാറാക്കിയ വിത്തുകൾ 2 സെന്റിമീറ്റർ താഴ്ചയിലും പരസ്പരം 2-3 സെന്റിമീറ്റർ അകലത്തിലും പാത്രങ്ങളിൽ നടുന്നു. തൈകൾക്കുള്ള ശേഷി വിശാലമായിരിക്കണം.
എല്ലാ വിത്തുകളും വിതച്ചതിനുശേഷം അവ നനയ്ക്കപ്പെടുകയും കണ്ടെയ്നർ ഒരു ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു, ശരിയായ മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് രൂപപ്പെടുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. തൈകൾ ചൂടുള്ളതും വെളിച്ചമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. മിക്ക ചിനപ്പുപൊട്ടലുകളും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട 5-7 ദിവസത്തിനുശേഷം ഷെൽട്ടർ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
തൈകൾക്ക് സുഖപ്രദമായ താപനില 23-25 ഡിഗ്രിയാണ്. ഓരോ ചെടിക്കും 2 ഇലകൾ ഉള്ളപ്പോൾ കുമറ്റോ ഡൈവ് ആരംഭിക്കുന്നു.
കുറ്റിച്ചെടിയുടെ വേരുകൾ നന്നായി വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുമായി തൈകൾ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ ഇരിക്കുന്നു. മണ്ണ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ തക്കാളിക്ക് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമാണ്. 
തുള്ളികൾ ഇളം ചെടികളുടെ സസ്യജാലങ്ങളിൽ വീഴാതിരിക്കാൻ ജല നടപടിക്രമങ്ങൾ ശ്രദ്ധയോടെ നടത്തണം. സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത് ഉത്തമം, ഒരു കലം കാലയളവിൽ 2-3 തവണ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ യൂറോപ്പിൽ തക്കാളി അലങ്കാര ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രമായി വളർത്തിയിരുന്നു. സമ്പന്നരും വിജയകരവുമായ യൂറോപ്യന്മാരുടെ പുഷ്പ കിടക്കകളും പൂന്തോട്ടങ്ങളും കുറ്റിച്ചെടികൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
തുറന്ന നിലത്ത് പറിച്ചുനടൽ
നടീലിനായി സസ്യങ്ങൾ ക്രമേണ തയ്യാറാക്കുന്നു, ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലോ തുറന്ന നിലത്തിലോ നടാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 2-3 ആഴ്ച കഠിനമാക്കൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു.
മെയ് അവസാനത്തോടെ കിടക്കകളിൽ തൈകൾ നടാം.അപ്പോഴേക്കും നിലം നന്നായി ചൂടാകുകയും രാത്രി താപനില പൂജ്യത്തിന് താഴെയാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മെയ് തുടക്കത്തിൽ തക്കാളി ഹരിതഗൃഹത്തിലേക്ക് പറിച്ചുനടാം.
ലാൻഡിംഗ് ദ്വാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതാണ്. അവ പരസ്പരം 50-60 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ കുഴിച്ചെടുക്കുന്നു, കുഴികളുടെ അടിയിൽ ഉയർന്ന ഫോസ്ഫറസ് ഉള്ള രാസവളങ്ങൾ ഇടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 
തക്കാളി പരിചരണം
അലങ്കാര പ്രഭാവം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കുമാറ്റോ തക്കാളി പൂർണ്ണമായും ഒന്നരവര്ഷമാണ്. സസ്യസംരക്ഷണം വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ എടുക്കുന്നില്ല.
നനവ്
മണ്ണ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ കുറ്റിച്ചെടികൾ നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു, ആഴ്ചയിൽ ശരാശരി 1-2 തവണ. ജലചികിത്സയ്ക്കായി warm ഷ്മള സെറ്റിൽഡ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കൂടാതെ തക്കാളി വേരിൽ മാത്രം നനയ്ക്കുക.
വളം
ഓരോ 10-14 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ വളപ്രയോഗം നടത്തണം, ചീഞ്ഞ വളം തമ്മിൽ മാറിമാറി 1: 1 വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നടത്തണം.
മാസ്കിംഗും ഗാർട്ടറും
മറ്റ് അനിശ്ചിതത്വ ഇനങ്ങൾ പോലെ, കുമാറ്റോയ്ക്ക് ഒരു ഗാർട്ടറും പതിവ് സ്റ്റേഡിംഗും ആവശ്യമാണ്. സിന്തറ്റിക് വസ്തുക്കളുടെ സഹായത്തോടെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ കിടക്കയിൽ ഇറങ്ങിയ ഉടനെ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ കെട്ടുന്നതാണ് നല്ലത്. 
അവ ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ, താഴത്തെയും ലാറ്ററൽ പ്രക്രിയകളെയും നീക്കംചെയ്യുന്നു. കുറ്റിച്ചെടിയുടെ രൂപീകരണം ആവശ്യമില്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! തക്കാളിയുടെ കാണ്ഡത്തിലും ഇലയിലും ഗ്ലൈക്കോൽകലോയിഡ് പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്; അതിനാൽ, കയ്യുറകളില്ലാതെ കുറ്റിച്ചെടി പറിച്ചുനടാനോ നുള്ളിയെടുക്കാനോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം പച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളുന്ന ജ്യൂസ് കടുത്ത അലർജിക്ക് കാരണമാകും, ചൊറിച്ചിൽ മുതൽ ശരീര താപനിലയിലെ വർദ്ധനവ് വരെ.
വിളവെടുപ്പ്
കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച്, ജൂലൈ ആദ്യം മുതൽ വിള പാകമാകും. പഴം പറിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെ, പഴുത്ത ഉടനെ അവയെ മുറുക്കി നീക്കം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അവ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുകയും വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും, അടുത്ത വിളയുടെ വിളവെടുപ്പിലേക്ക് പ്ലാന്റ് അതിന്റെ ചൈതന്യം നയിക്കും.
നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്
മനുഷ്യശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ തക്കാളിക്ക് അസാധാരണമായ കറുത്ത നിറം നൽകുന്നു. 
കറുത്ത തക്കാളിയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം ഹൃദയ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്താനും പഫ്നെസിനെ പരാജയപ്പെടുത്താനും ക്യാൻസർ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും. കുമറ്റോയെ ശക്തമായ കാമഭ്രാന്തനായി കണക്കാക്കുന്നു.
മുകളിലുള്ള വിവരണവും കുമാറ്റോ തക്കാളിയുടെ അനേകം പോസിറ്റീവ് സ്വഭാവങ്ങളും ഈ ഇനത്തിന്റെ മൗലികതയുടെ മൂടുപടം ചെറുതായി ഉയർത്തുന്നു. അതിന്റെ എല്ലാ മനോഹാരിതയും മനസിലാക്കുന്നതിനും വിലമതിക്കുന്നതിനും, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്ലോട്ടിൽ വളർത്താൻ ശ്രമിക്കണം.
രുചിയുടെയും രൂപത്തിന്റെയും വിചിത്രമായ പഴങ്ങൾ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല, ഒരു സംസ്കാരം വളർത്തുന്നതിന്റെ ലാളിത്യം തീർച്ചയായും പരീക്ഷണത്തിന് പ്രചോദനം നൽകുന്നു.
