ശതാവരി കുടുംബത്തിലെ വറ്റാത്ത സസ്യസസ്യമാണ് ശതാവരി. പുരാതന കാലം മുതൽ, ഈ സംസ്കാരം ഒരു മരുന്നായി വളർന്നു, കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, ഇളം മുളകൾ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഈ രുചികരമായ പച്ചക്കറി വളരെക്കാലമായി പ്രഭുക്കന്മാരെ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ രുചി സ gentle മ്യവും മനോഹരവുമാണ്. ശതാവരിയെ രാജകീയമെന്ന് വിളിക്കുന്നത് ഇതിനാലാണ്.
ശതാവരി വിവരണം
ശതാവരിയുടെ മൂല്യം ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉപയോഗപ്രദമായ മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻറുകളുടെയും ഉള്ളടക്കത്തിൽ മാത്രമല്ല, ആദ്യകാല പച്ചക്കറി വിളയാണെന്ന വസ്തുതയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചെറുപ്പക്കാരായ ശതാവരി മുളകളാണ് ഞങ്ങളുടെ തോട്ടങ്ങളിൽ ആദ്യമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്, ഇത് സാധാരണയായി ഏപ്രിലിൽ സംഭവിക്കുന്നു. പച്ച പീസ് പോലെ പാൽ പഴുത്ത രുചി. ശതാവരി തിളപ്പിക്കുകയോ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ആവിയിൽ ചേർക്കുകയോ സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു - ഇത് ഏത് രൂപത്തിലും നല്ലതാണ്.
വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ശതാവരി മുളകൾ ആദ്യം കിടക്കകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു
പ്രായോഗിക നേട്ടങ്ങൾക്ക് പുറമേ ശതാവരി ഒരു അലങ്കാര സസ്യമാണ്. ശക്തമായി വിഘടിച്ച ഇലകളുള്ള ഉയരമുള്ള കുറ്റിക്കാടുകൾ ക്രിസ്മസ് മരങ്ങളോട് സാമ്യമുള്ളവയാണ്, അവ ചിലപ്പോൾ തോട്ടക്കാർ പ്രത്യേക കിടക്കകളിലല്ല, പുഷ്പ കിടക്കകളിലാണ് നടുന്നത്. പൂച്ചെണ്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഫ്ലോറിസ്റ്റുകൾ മനോഹരമായ ശതാവരി പാനിക്കിളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഓപ്പൺ വർക്ക് പച്ചിലകൾ പൂക്കളുമായി നന്നായി പോയി വളരെക്കാലം പുതിയ രൂപം നിലനിർത്തുന്നു.
പുഷ്പങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു പുഷ്പവൃക്ഷത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ശതാവരി ഘടനയെ സജീവമാക്കുന്നു
പച്ച, വെള്ള, ബർഗണ്ടി പൂക്കളുടെ ശതാവരി മുളകൾ വിൽപ്പനയ്‌ക്കെത്തിക്കുന്നു. പോയിന്റ് ഇനങ്ങളിൽ അല്ല, തോന്നിയപോലെ അല്ല, മറിച്ച് ശേഖരിക്കുന്ന സമയത്തും കൃഷി രീതികളിലുമാണ്. ശതാവരി ഒരു സാധാരണ കട്ടിലിൽ വളരുകയാണെങ്കിൽ നമുക്ക് പച്ച മുളകൾ ലഭിക്കും. വെളുത്തതോ ധൂമ്രവസ്ത്രമോ ആയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വളരുന്നതിന്, ശതാവരി സ്പഡ്, സൂര്യപ്രകാശം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ ആദ്യത്തേതിൽ അവർ അത് ഉടനടി ചെയ്യുന്നു, രണ്ടാമത്തേതിൽ മുളകൾ ചെറുതായി നീട്ടി പച്ചയായി മാറും.
വിവിധ കൃഷിരീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള ശതാവരി മുളകൾ ലഭിക്കും
കൃഷി രീതികൾ
ശതാവരി സാധാരണയായി വിത്തുകളിൽ നിന്നാണ് വളർത്തുന്നത് - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആദ്യത്തെ വിള മൂന്നാം വർഷത്തിൽ ലഭിക്കും. റെഡിമെയ്ഡ് തൈകൾ അല്ലെങ്കിൽ റൂട്ട് പാളികൾ നടുമ്പോൾ, പദങ്ങൾ ഗണ്യമായി കുറയുന്നു, ആദ്യത്തെ മുളകൾ അടുത്ത വസന്തകാലത്ത് ദൃശ്യമാകും.
തൈകൾക്ക് വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു
വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശതാവരി വിത്തുകൾ എപിൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ബയോസ്റ്റിമുലന്റിന്റെ ലായനിയിൽ രണ്ട് ദിവസം മുക്കിവയ്ക്കുക. വിത്തുകളുടെ കാഠിന്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഈ അളവ് അമിതമാകില്ല. മാർച്ച് അവസാനമോ ഏപ്രിലിലോ നിങ്ങൾക്ക് വിതയ്ക്കൽ ആരംഭിക്കാം. ശതാവരിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള മണ്ണ് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ശ്വസിക്കുന്നതുമായിരിക്കണം. 5: 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ മണലും വെർമിക്യുലൈറ്റും ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് തൈകൾക്കായി ഷോപ്പ് മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കാം. വെർമിക്യുലൈറ്റിനുപകരം, തേങ്ങയുടെ കെ.ഇ.
ഒരു പാത്രത്തിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു:
- ലാൻഡിംഗ് കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ നിറച്ച് ലഘുവായി ഒതുക്കുക.
- വിത്തുകൾ പരസ്പരം 3-4 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക.
- 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടാത്ത മണ്ണിന്റെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് തളിക്കുക, സ ently മ്യമായി ഞെക്കുക.
- ഒരു സ്പ്രേ കുപ്പി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് നനയ്ക്കുക.
- കണ്ടെയ്നർ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി തിളക്കമുള്ള ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക.
മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന വ്യവസ്ഥകൾ ചൂടും ഈർപ്പവുമാണ്. ഫിലിമിൽ കണ്ടൻസേഷൻ അടിഞ്ഞുകൂടും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ വായുസഞ്ചാരം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. വായുവിന്റെ താപനില 25 ൽ കുറയാത്തത്കുറിച്ച്ഒന്നര മാസത്തിനുള്ളിൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
വിതച്ച് ആറാഴ്ച കഴിഞ്ഞപ്പോൾ ശതാവരി ഓപ്പൺ വർക്ക് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു
തുറന്ന നിലത്ത് തൈകൾ നടുന്നു
ശതാവരിക്ക് ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ ഇളം മണ്ണുള്ള ഒരു സണ്ണി, അചിന്തനീയമായ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മോശം മണ്ണിൽ, പ്രീ-കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വളം (1 മി2 ഒരു ബക്കറ്റ് മാത്രം) സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങൾ. സൈറ്റിലെ മണ്ണ് കനത്തതും കളിമണ്ണുമാണെങ്കിൽ കുഴിക്കാൻ മണൽ ചേർക്കുന്നു. ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളെല്ലാം വീഴ്ചയിൽ നടപ്പിലാക്കാൻ അഭികാമ്യമാണ്.
വീഴുമ്പോൾ ശതാവരി തൈകൾ നടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങൾക്കുപകരം, ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം അല്ലെങ്കിൽ "വീഴ്ച" എന്ന അടയാളമുള്ള പോഷക മിശ്രിതങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. സങ്കീർണ്ണമായ രാസവളങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നൈട്രജൻ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, വീഴുമ്പോൾ അത് അഭികാമ്യമല്ല എന്നതാണ് വസ്തുത. ഈ സമയത്ത്, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പാകമാവുകയും റൂട്ട് സിസ്റ്റം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വേണം, അതിനാൽ ഫോസ്ഫറസും പൊട്ടാസ്യവും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.
ജൂൺ രണ്ടാം പകുതി മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് തുറന്ന നിലത്ത് തൈകൾ നടാം. ഈ സമയം, മണ്ണ് ചൂടാക്കാൻ സമയമുണ്ട്, ഒപ്പം തണുപ്പ് തിരിച്ചെത്താനുള്ള സാധ്യതയും ഇല്ല. ബീജസങ്കലനം ചെയ്യപ്പെട്ട ഡയോക്സിഡൈസ്ഡ് പ്രദേശം നന്നായി കുഴിച്ച് മണ്ണിന്റെയും കള വേരുകളുടെയും പിണ്ഡങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
വളർന്ന ശതാവരി കുറ്റിക്കാടുകൾ തുറന്ന നിലത്ത് നടുന്നതിന് തയ്യാറാണ്
കുറഞ്ഞത് 30 സെന്റിമീറ്റർ ആഴമുള്ള തോടുകളിൽ തൈകൾ നടുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഏകദേശം 20 വർഷമായി ശതാവരി ഒരിടത്ത് വളരുന്നു, ഒരേ സമയം ഉയരത്തിലും വീതിയിലും വളരുന്നു. അതിനാൽ, ഭാവിയിൽ ഇത് വളർത്തിയ സസ്യങ്ങൾ പറിച്ചുനടാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, തൈകൾ പരസ്പരം 35-40 സെന്റിമീറ്റർ അകലെയാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. വരികൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 1 മീ അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലാണ്.
ലാൻഡിംഗ് നിയമങ്ങൾ:
- കുഴിച്ച തോടിലേക്ക് ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ ഭൂമി കുന്നുകൾ ഒഴിക്കുന്നു.
- തൈയുടെ വേരുകൾ മുട്ടിൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ വളവുകളില്ലാതെ താഴേക്ക് നയിക്കുന്നു. നീളമുള്ള വേരുകൾ ചുരുക്കി, 4-5 സെ.
- വേരുകൾ മണ്ണിൽ വിതറി ചെറുതായി ഞെക്കുക.
- അവർ വെള്ളത്തിൽ ഒരു തോട് ഒഴിച്ച് തത്വം അല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞ മാത്രമാവില്ല ഉപയോഗിച്ച് നടീൽ പുതയിടുന്നു.
വസന്തകാലത്ത് തുറന്ന നിലത്ത് വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു
തുറന്ന നിലത്ത് നേരിട്ട് വിതയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശതാവരി വളർത്താം. തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്ന അതേ രീതിയിലാണ് കിടക്ക നടുന്നത്, പക്ഷേ തോടുകൾക്ക് പകരം 4-5 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിലാണ് തോപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. മെയ് അവസാനം, വിത്തുകൾ ഒരു ബയോസ്റ്റിമുലേറ്ററിൽ ഒരു ദിവസം വേഗത്തിലും വിശ്വസനീയമായും മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുക്കിവയ്ക്കുന്നു. വിതച്ചത് തയ്യാറാക്കിയ കിടക്കയിലാണ്, വിത്തുകൾ ആഴത്തിൽ ഇടുന്നു. ധാരാളം വിത്തുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായി വിതയ്ക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, കാരണം അവയെല്ലാം മുളപ്പിക്കില്ല, അധികമായവ പിന്നീട് കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാം. മണ്ണ്, ഒതുക്കമുള്ള, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ഒരു ചെറിയ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ആവേശങ്ങൾ വിതറുക. വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം കിടക്ക പുതയിടുക. ശതാവരി വിത്തുകൾ വളരെക്കാലം മുളപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ തോട്ടത്തിലെ കിടക്ക അഗ്രോഫിബ്രെ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നത് നല്ലതാണ് - ഇത് ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയുകയും തൈകളുടെ ആവിർഭാവത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
വീഡിയോ: തൈകൾക്ക് ശതാവരി വിതയ്ക്കുക
മുൾപടർപ്പിനെ വിഭജിച്ച് പുനരുൽപാദനം
മുൾപടർപ്പിനെ വിഭജിച്ച് ശതാവരി ഗുണിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. ശക്തമായ ചൂട് ഇല്ലെങ്കിൽ വസന്തകാലത്തും വീഴ്ചയിലും വേനൽക്കാലത്ത് പോലും ഈ പ്രക്രിയ നടത്താം. കുഴിച്ച മുൾപടർപ്പിനെ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ ഓരോ ഡിവിഷനും ഒരു മുളയുണ്ട്. ഇത് സാധാരണയായി നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ടാണ് ചെയ്യുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച തൈകളുടെ അതേ രീതിയിൽ വേർതിരിച്ച ചെടികൾ തോടുകളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു - ഒരേ സമയം, അതേ രീതിയിൽ.
ശതാവരി പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന മാർഗ്ഗം മുൾപടർപ്പിനെ വിഭജിക്കുക എന്നതാണ്
അതേ തത്ത്വത്തിൽ, റൈസോമിനെ വിഭജിച്ച് ശതാവരി പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു. പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് മുമ്പ് ഇത് സാധാരണയായി വസന്തകാലത്താണ് ചെയ്യുന്നത്. ഓരോരുത്തർക്കും വൃക്ക ഉണ്ടാകുന്നതിനായി ഒരു റൂട്ട് കുഴിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. കുന്നുകളിലെ തോടുകളിൽ - വിവരിച്ച രീതിയിൽ ഡിവിഡനുകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.
ശതാവരി റൈസോമുകളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ഒരു കുന്നിൽ നട്ടു
Do ട്ട്‌ഡോർ ശതാവരി കെയർ
നട്ട സസ്യങ്ങൾ നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യം. തൈകൾ വേരുറപ്പിച്ച് ശക്തമാകുമ്പോൾ, നനവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഭൂമിയുടെ വരണ്ടതാക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. ചവറുകൾ മണ്ണിനെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ചവറുകൾ സൈറ്റ് അഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കളനിയന്ത്രണം പൂർണ്ണമായും പ്രതീകാത്മകമാണ് - വ്യക്തിഗത ക്രാൾ ചെയ്ത പുല്ല് ബ്ലേഡുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ.
ശരത്കാലത്തിന് മുമ്പുള്ള ആദ്യ വർഷത്തിൽ, മുൾപടർപ്പിന്റെ പൂർണ്ണവികസനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ ശതാവരി ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുറിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. ചെറിയ അളവിൽ ആദ്യത്തെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മുളകൾ അടുത്ത വസന്തകാലത്ത് ദൃശ്യമാകും, ഇതിനകം മൂന്നാം വർഷത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാം.
നടുന്ന വർഷത്തിൽ നിങ്ങൾ ശതാവരി ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുറിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അടുത്ത വേനൽക്കാലത്ത് അത് മുതിർന്നവർക്കുള്ള മനോഹരമായ കുറ്റിക്കാടുകളായിരിക്കും
തീറ്റക്രമം
ശതാവരി നടുന്ന സമയത്ത് കിടക്ക നന്നായി വളപ്രയോഗം നടത്തിയിരുന്നെങ്കിൽ, ആദ്യ വർഷത്തിൽ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല. ഇളം സസ്യങ്ങൾ രണ്ടാം വർഷം മുതൽ ഭക്ഷണം നൽകാൻ തുടങ്ങുന്നു. വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഉണങ്ങിയ നൈട്രജൻ-ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം മിശ്രിതങ്ങൾ വരണ്ട രൂപത്തിൽ സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു, മണ്ണ് നന്നായി അയവുള്ളതാണ്. പിന്നെ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ പകുതി വരെ, ഓരോ രണ്ടാഴ്ച കൂടുമ്പോഴും അവർക്ക് പച്ച വളം അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളിൻ ഇൻഫ്യൂഷൻ നൽകുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, അവ ശരത്കാല ധാതു വളം ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു, ഇത് വരണ്ടതാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ജലീയ പരിഹാരമായി തയ്യാറാക്കാം.
ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പ്ലാന്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു
ശതാവരി മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ശൈത്യകാലത്ത് പൂന്തോട്ട കിടക്ക ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം. വീഴുമ്പോൾ, ചെടിയുടെ എല്ലാ കാണ്ഡങ്ങളും വെട്ടിമാറ്റുന്നു, ഇത് മഞ്ഞ് വീഴുന്നതിന് മുമ്പ് ചെയ്യണം. അപ്പോൾ സസ്യങ്ങൾ തെറിക്കുന്നു - ശൈത്യകാലം കഠിനമാവുന്നു, ഉയർന്ന കുന്നായിരിക്കണം. ചിഹ്നം തത്വം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
ഏകദേശം 20 വർഷം മുമ്പ് ഞാൻ എന്റെ ആദ്യത്തെ ശതാവരി നട്ടു. ഞങ്ങൾക്ക് അന്ന് ഇന്റർനെറ്റ് ഇല്ലായിരുന്നു, ഒരു തുടക്ക തോട്ടക്കാരനെന്ന നിലയിൽ എനിക്ക് ഈ പ്ലാന്റിനെക്കുറിച്ച് ഒന്നും അറിയില്ല. വിൽപ്പനയ്‌ക്കെത്തിയ പുതിയതിന്റെ വിത്തുകൾ ഞാൻ കണ്ടു. ബാഗിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിവരങ്ങൾ ഉണ്ട് - ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മുളകൾ രണ്ടാം മൂന്നാം വർഷത്തിൽ ദൃശ്യമാകുമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. യാതൊരു തന്ത്രവുമില്ലാതെ അവൾ ഉടനെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വിത്ത് വിതച്ചു - ഒരു വരി, അതാണ്. വളരെക്കാലമായി തൈകളൊന്നും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടില്ല, എനിക്ക് അത്തരം വിത്തുകൾ ഉണ്ടെന്ന് സുരക്ഷിതമായി മറക്കാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തോട് അടുത്ത്, മൃദുവായ പച്ച നിറമുള്ള നേർത്ത ക്രിസ്മസ് മരങ്ങളുടെ ഒരു നിര ഞാൻ കണ്ടു, അങ്ങനെയാകാമെന്ന് ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങി - ഇതിന് മുമ്പ് ശതാവരി ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഞാൻ കണ്ടിരുന്നില്ല. കുറ്റിക്കാടുകൾ വളർന്നപ്പോൾ ഞാൻ ഓർത്തു, അതേ സമയം പച്ചനിറമുള്ള മുത്തശ്ശിമാർ അവരുടെ ഗ്ലാഡിയോലിയുടെ ലളിതമായ പൂച്ചെണ്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് വ്യക്തമായി. ശരത്കാലത്തോടെ, കുറ്റിക്കാടുകൾ വളർന്നു, ഇതിനകം ഒരു മീറ്ററോളം ഉയരത്തിൽ, 5-6 വീതം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ. ശരത്കാലത്തിലാണ് ഞാൻ എല്ലാ പച്ചിലകളും മുറിച്ചത്, ശൈത്യകാലത്ത് എന്റെ ശതാവരി ഒരു കുന്നും ചൂടും ഇല്ലാതെ പോയി. ഒരു തണുപ്പും എന്റെ ചെടികളെ ബാധിച്ചില്ല, വസന്തകാലത്ത് ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പറിച്ചെടുത്തു. എന്റെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഞാൻ ആദ്യമായി ഈ പ്ലാന്റ് പരീക്ഷിച്ചു, അതിനുമുമ്പ് എനിക്ക് രുചി പോലും അറിയില്ല. മനോഹരമായ, ഇളം പച്ചിലകൾ - ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങളൊന്നും തയ്യാറാക്കിയിട്ടില്ല; പച്ച പീസ് പോലെയുള്ള പുതിയതും ചെറുതായി മധുരമുള്ളതുമായ മുളകൾ ഞങ്ങൾ കഴിച്ചു. അതിനുശേഷം, ശതാവരി ഞങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല വസന്തകാലത്ത് ഞങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ സസ്യമാണിത്.
ശതാവരി വളരുന്നതിന് പ്രത്യേക അറിവ് ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല. വിളവെടുപ്പിനായി കാത്തിരിക്കുക എന്നതാണ് ഒരേയൊരു പ്രശ്നം. വസന്തകാലത്ത് വിത്തുകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതും വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറികൾ ലഭിക്കുന്നതും ഞങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. ശതാവരി മൂന്നുവർഷത്തേക്ക് വളർത്തേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് വർഷം തോറും നടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. കുറഞ്ഞ ശ്രദ്ധയോടെ, പ്ലാന്റ് കണ്ണ് ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ഉടമയുടെ മെനു നിരവധി വർഷങ്ങളായി സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് വറ്റാത്ത സംസ്കാരത്തിന്റെ നേട്ടമാണ്.
