ഒരു കറവപ്പശുവിനെ വാങ്ങുക എന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല.
ഇക്കാര്യത്തിൽ, പാൽ ലഭിക്കാൻ പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിച്ച പശുക്കളുടെ മികച്ചയിനങ്ങളെ കുറിച്ച് കഴിയുന്നത്ര വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
തിരഞ്ഞെടുത്ത ഓരോ ഇനങ്ങളുടെയും പാലിനെ നിങ്ങൾ വിലയിരുത്തണം.
പ്രാദേശിക കാർഷിക എന്റർപ്രൈസുകളിൽ എന്തൊക്കെയാണ് ഇനങ്ങൾ വളർത്തുന്നത്, അവിടെ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കുന്ന കൃത്യമായ പശുവിൻറെ പശുവിനെ കണ്ടെത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
എല്ലാ വർഷങ്ങളിലും, എല്ലാ ക്ഷീരോപരിഹാരങ്ങളുടെയും പട്ടികയിൽ നിന്നും, നിരവധി ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തത് ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റുകളുടെ ആവശ്യകതകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതാണ്.
ഹോൾസ്റ്റീൻ പശുക്കളെ വളർത്തുന്നു
ഹോൾസ്റ്റീൻ ഇനത്തിലെ കന്നുകാലികളെ അമേരിക്കയിലും കാനഡയിലും വളർത്തി. ഈ ഇനത്തിന്റെ സൃഷ്ടിയുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പാലും ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരവും ഉള്ള കറുപ്പും വെളുപ്പും ഉള്ള ഒരു മൃഗത്തെ നേടുക എന്നതായിരുന്നു.
1861 ൽ, ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് വൈറ്റ് പശുവിന്റെ (ഹോൾസ്റ്റീൻ ഫ്രൈസ്) ഒരു പുതിയ ഇനം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. 1983 നുശേഷം ഈ കന്നുകാലികൾ അതിന്റെ പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. വളർത്തു മൃഗങ്ങളുടെ വളർത്തു മൃഗങ്ങളുടെ വളപ്പിൽ വളരെക്കാലം.
ഹോൾസ്റ്റീൻ പശുക്കളിൽ ഭൂരിഭാഗവും കറുപ്പും പന്തും ഷേഡുകളിലാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, ചുവന്ന-മോട്ട്ലി സ്കിൻ ടോൺ ഉള്ള മൃഗങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്.
ഒരു പശുവിന്റെ തൂക്കം ഏതാണ്ട് 650 കിലോയും, ഒരു പ്രായപൂർത്തിയായ മൃഗവും 750 കിലോ ഭാരം വരും. 800-850 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹോൾസ്റ്റീൻ പശുവിനെ “തടിക്കാൻ” കഴിയുമെങ്കിൽ, കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്നതിൽ നിങ്ങൾ വിജയിച്ചതായി പരിഗണിക്കുക. ഒരു കാളയുടെ ഭാരം 1200 കിലോഗ്രാം വരെയാകാം.
Holsteins ഉണ്ട് നന്നായി വികസിപ്പിച്ച അകിടിൽ, ഡയറി സിരകൾ നന്നായി കാണാം, മാത്രമല്ല ഈ പ്രവണതയുടെ മറ്റ് പ്രതിനിധികളെപ്പോലെ മസ്കുലർ പ്രകടമാകില്ല.
അകിടിൽ തന്നെ വളരെ വലുതും വീതിയുള്ളതും വയറിലെ മതിലുമായി വളരെ ദൃ ly മായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. 95% പശുക്കളിൽ, അകിട് ഒരു പാത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലാണ്.
ഒരു പശുവിന്റെ പാലിന്റെ അളവ്, മൃഗം ഇപ്പോൾ താമസിക്കുന്ന പ്രദേശത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയെ എത്രത്തോളം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
Warm ഷ്മളവും സമുദ്രവുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ കൃഷിസ്ഥലങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്ന ഹോൾസ്റ്റെയ്ൻ 10,000 കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ നൽകും, മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിൽ വളർത്തുന്ന മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് 7,500 കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പാൽ ലഭിക്കില്ല.
എന്നാൽ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വിപരീത ആനുപാതികമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതായത്, ആദ്യത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ, പാൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ആയിരിക്കും, രണ്ടാമത്തേതിൽ - ആവശ്യത്തിന്.
ഈ പശുക്കളെ അറുത്തുമ്പോൾ, മാംസം 50 - 55% ആകും.
അയർഷയർ പശുക്കളെ
പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ സ്കോട്ട്ലൻഡിൽ ഡച്ച്, ആൽഡെർനി, ടിസ്വാറ്റെറ, ഫ്ലെമിഷ് കന്നുകാലികളെ മറികടന്ന് അയർഷയർ പശുക്കളെ വളർത്തി. ബാഹ്യമായി, ഈ പശുക്കൾ ആനുപാതികമായ ശരീരഘടനകൊണ്ട് വളരെ ശക്തമായി രൂപപ്പെടുന്നു.
അവയുടെ നട്ടെല്ല് ശക്തമാണ്, പക്ഷേ നേർത്തതാണ്, സ്റ്റെർനം വീതിയും ആഴവുമാണ്. തല ചെറുതാണ്, മുഖത്ത് ചെറുതായി നീളമേറിയതാണ്. കൊമ്പുകൾ ഇളം ഷേഡുകൾ ആവശ്യത്തിന് വലുത്. കഴുത്ത് ചെറുതും നേർത്തതുമാണ്, ചർമ്മത്തിന്റെ ചെറിയ മടക്കുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
തോളും തലയും തമ്മിലുള്ള മാറ്റം സുഗമമാണ്. കാലുകൾ ചെറുതാണ്, പക്ഷേ ശരിയായി സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്യുന്നു. പേശികൾ മിതമായ വികസനം. ഈ പശുക്കളുടെ തൊലി നേർത്തതാണ്, സർവ്വവ്യാപിയായ മുടിയാണ്.
അകിടിലെ പാത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള, നന്നായി വികസിപ്പിച്ച, മുലക്കണ്ണുകളുടെ ഇടത്തരം, ഒപ്റ്റിമൽ ഇടവേളകളിൽ. ഈ പശുക്കളുടെ യഥാർത്ഥ നിറം ചുവപ്പും വെളുപ്പും നിറമുള്ള നിഴലായിരുന്നു, പിന്നീട് പശുക്കൾ വെളുത്ത നിറത്തിൽ ചെറിയ ചുവന്ന പാടുകൾ കൊണ്ട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി, അല്ലെങ്കിൽ ശരീരം മുഴുവൻ കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിൽ ചെറിയ വെളുത്ത ഇടങ്ങൾ കൊണ്ട് വരച്ചിരുന്നു.
ഈ മൃഗങ്ങളുടെ സ്വഭാവം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അവ എളുപ്പത്തിൽ ഭയപ്പെടുത്താം, ആക്രമണോത്സുകത കാണിക്കാനും അവർക്ക് കഴിയും. ജലദോഷം, ഈ പശുക്കൾ നന്നായി സഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ചൂടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ അവ മന്ദഗതിയിലാകും.
പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു പശുവിന്റെ ഭാരം 420–500 കിലോഗ്രാം, ഒരു കാള - 700–800 കിലോഗ്രാം.
25-30 കിലോ വീതം കുഞ്ഞുങ്ങൾ ജനിക്കുന്നു.
അരൂർ പശുക്കൾ ധാരാളം പാൽ തരും. മുലയൂട്ടുന്ന കാലയളവിൽ 4000-5000 കിലോഗ്രാം പാലിൽ 4-4.3% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഒരു പശുവിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും.
ഈ പശുക്കളുടെ പാലിൽ ഈ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ ചെറിയ കൊഴുപ്പ് ഗ്ലോബ്യൂലുകൾ കണ്ടുപിടിക്കാം.
അയർഷയർ ഇനങ്ങളുടെ മാംസം ഔട്ട്പുട്ട് തൃപ്തികരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പശുവിന്റെ ഭാരം 50-55% മാംസത്തിലേക്ക് പോകും.
ഒരു പശുവിന് പാൽ കൊടുക്കുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുന്നത് രസകരമാണ്.
ഡച്ച് പശുക്കളെ
ഡച്ച് കറവപ്പശുക്കളെ പൊതുവെ ഈ ഇനത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പ്രതിനിധികളായി കണക്കാക്കുന്നു. വിദേശ ഇനങ്ങളുടെ ഉപയോഗമില്ലാതെയാണ് ഈ ഇനം വളർത്തുന്നത്, അതിനാൽ തുടക്കത്തിൽ ശുദ്ധമായ ബ്രെഡ് ആണ്.
ഇന്ന്, ഈ ഇനം പശുക്കളെ 33 രാജ്യങ്ങളിൽ വളർന്നിരിക്കുന്നു. ഡച്ച് കറവപ്പശുക്കൾ മൂന്ന് തരം: കറുപ്പ്, മോട്ട്ലി, ചുവപ്പ്, മോട്ട്ലി, ഗ്രോനിംഗെൻ. അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായത് കറുപ്പും വെളുപ്പും ഉള്ള മൃഗങ്ങളാണ്, ഇതിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പേര് ഫ്രീസിയൻ പശുക്കൾ.
ഈ പശുക്കളെ വളർത്താൻ 150 വർഷത്തെ മൃഗീയ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ എല്ലാ ഗുണനിലവാരങ്ങളും പാലിക്കുമ്പോൾ ഈ മൃഗങ്ങളെ നിലവിലെ നിലയിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. മുമ്പ്, ഈ പശുക്കൾ മാംസത്തിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരുന്നു, പേശികളുടെ വിസ്തൃതിയിൽ വേണ്ടത്ര വികസിച്ചിട്ടില്ല.
ഇന്ന്, ഈ പശുക്കൾ ധാരാളം പാൽ മാത്രമല്ല നൽകുന്നത് ഒരു നല്ല ശാരീരികം ഉണ്ട്.
അവയുടെ അസ്ഥികൾ ശക്തമാണ്, അവയുടെ പുറം തുല്യമാണ്, പശുവിന്റെ ശരീരത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് വീതിയും നേരായതുമാണ്, ഇത് ഫ്രീസിയൻ പശുക്കളുടെ മാതൃകയാണ്.
ഈ കുഞ്ഞുങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ മുന്നിലും മധ്യഭാഗത്തും നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. അകിട് വലുതാണ്, ഭാഗങ്ങൾ തുല്യമായി വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു, മുലക്കണ്ണുകൾ ശരിയായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ കന്നുകാലി മൃഗങ്ങൾ, കുറവുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നുവെങ്കിലും അത്തരം ഒരു ദീർഘകാല പ്രവർത്തനത്തിന് അവർ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞു.
ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു പശുവിൽ നിന്ന് 4500 കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പാൽ ലഭിക്കും, അതിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ സൂചകങ്ങൾ ഏകദേശം 4% ആയിരിക്കും.
ഇത്തരത്തിലുള്ള കന്നുകാലികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുകയാണ്, ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ കാളക്കുട്ടിയെ 300 കിലോ തത്സമയ ഭാരം നേടാൻ കഴിയും.
800-550 കിലോഗ്രാം ഭാരമുണ്ടാകും, 800-900 കിലോഗ്രാം.
കന്നുകൾ വലിയ 38-40 കിലോ ജനിച്ചു.
മൃഗം നന്നായി തടിച്ചതാണെങ്കിൽ, കന്നുകാലികളുടെ മൊത്തം ഭാരത്തിൽ നിന്ന് മാംസം അറുക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ 55 - 60% ആയിരിക്കും.
പശുക്കളുടെ ചുവന്ന സ്റ്റെപ്പി ഇനം
ചുവന്ന സ്റ്റെപ്പി പശുക്കൾ കൂടുതലും കറവപ്പശുക്കളാണ്, എന്നാൽ ചില വ്യക്തികൾക്ക് മാംസം, കറവ കന്നുകാലികൾ എന്നിവ കാരണമാകാം.
മൃഗങ്ങളുടെ സ്വഭാവം കൊണ്ടാണ് ഈ ഇനത്തിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത് - നിറം ചുവപ്പ്, നിറം കറുപ്പ് മുതൽ ഇരുണ്ട ചുവപ്പ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
ചർമ്മത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വയറിലോ കാലുകളിലോ വെളുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാകാം. കാളകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സ്റ്റെർണത്തിന്റെയും പിന്നിലെയും ഇരുണ്ട നിറം സ്വഭാവമാണ്.
ഉയരത്തിൽ, വാടിപ്പോകുന്നതിൽ നിന്ന് കണക്കാക്കിയാൽ പശുക്കൾക്ക് 126-129 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വളരാൻ കഴിയും.
എല്ലാ ബാഹ്യ ചിഹ്നങ്ങളിലും പാൽ കന്നുകാലി പശുക്കളാണ്. ഇളം അസ്ഥികൾ, നീളമുള്ള, കോണീയ ശരീരം, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തല. കഴുത്ത് നീളമുള്ളതും, നേർത്തതുമാണ്, ഇത് ഒരുപാട് എണ്ണം തൊലി ഉണ്ടാകുന്നു.
അടിവശം ആഴത്തിൽ, ഇടുങ്ങിയതും, വിഷാദം വളരെ മോശമാവുകയാണ്. അരക്കെട്ട് വീതിയുള്ളതും ഇടത്തരം നീളമുള്ളതുമാണ്, സാക്രം ചെറുതായി ഉയർത്താം. അടിവയറ്റിലെ അളവ് വലുതാണ്, പക്ഷേ അടിവയറ്റിലെ മതിൽ വഷളാകുന്നില്ല. കാലുകൾ ശക്തവും നേരായതുമാണ്.
അകിട് നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, ആകൃതിയിൽ അത് വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും ഘടനയിൽ ഫെറസുമാണ്.
ചിലപ്പോഴൊക്കെ അകിട് ശരിയായി വികസിച്ചിട്ടില്ലാത്ത പശുക്കളെ കണ്ടുമുട്ടാൻ കഴിയും, അതായത്, ക്രമരഹിതമായ ആകൃതി ഉണ്ട്, ഷെയറുകൾ തുല്യമായി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു.
പുതിയ കാലാവസ്ഥയിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ചുവന്ന സ്റ്റെപ്പെ പശുക്കൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താറുണ്ട്, ചൂട് പ്രതിരോധം, ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവം നടന്നു വയലിൽ എല്ലാ പുല്ലു തിന്നുകയും.
ബാഹ്യമായ പിഴവുകൾ തെറ്റായ രീതിയിൽ അവയവങ്ങൾ, വീതികുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, അതുപോലെ തന്നെ ഇടുങ്ങിയ തൂക്കമുള്ളതായ് എന്നിവയായി കണക്കാക്കാം.
ഈ ഇനം കന്നുകാലികളിൽ കഴുത്തു വികസിക്കുന്നത് വളരെ കുറവാണ്, ശരീരഭാരം ചെറുതാണ്. 3 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലുള്ള പശുക്കൾ ശരാശരി 450-510 കിലോ ഭാരം. കാള-നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് 800-900 കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ലിംഗത്തെ ആശ്രയിച്ച് 30-40 കിലോഗ്രാം കശുമാവ് ജനിക്കുന്നു.
മാംസം വിളവ് 50-55% ആണ്.
3.7-3.9% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പശുവിന്റെ പാൽ വിളവ് 3500-4000 കിലോഗ്രാം പാലാണ്.
പശുക്കളുടെ കൽമഹോരി ഇനം
ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണ പ്രതിനിധികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മിക്കപ്പോഴും അവ കറുപ്പ്, വർണ്ണാഭമായ ഷേഡുകളിലാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചുവപ്പ്, വർണ്ണാഭമായ, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് നിറങ്ങളിലുള്ള പശുക്കളെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
ഈ മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരം നീളമേറിയതാണ്, കാലുകൾ നീളമുള്ളതാണ്, പുറകും അരയും തുല്യമാണ്, സാക്രം വാടിപ്പോകുന്നതിനേക്കാൾ 5-6 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ആകാം, ഇത് മിക്കവാറും അദൃശ്യമാണ്.
അരക്കെട്ട് വിശാലമാണ്, പരന്നതാണ്. പിന്നിലേക്ക് വീതിയുള്ളതും നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതും. കാലുകൾ ശരിയായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.അവർ നന്നായി നിർവചിച്ചിരിക്കുന്ന സന്ധികളും തത്തുകളും. വയറ്റിൽ വമ്പിച്ചതാണ്. സ്റ്റെണ്ടം നന്നായി വികസിപ്പിച്ചു, പക്ഷേ ആഴത്തിലുള്ളതല്ല.
കൌശലത്തിന്റെ വികസനവും മാന്യമായ തലത്തിലാണ്. ചർമ്മം ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, കട്ടിയുള്ള ഇടത്തരം. അകിട് ശരാശരിയാണ്, ലോബുകൾ ഒരേപോലെ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു, മുലക്കണ്ണുകൾ സിലിണ്ടർ ആണ്, ഒന്നിന്റെ നീളം 6.5 മുതൽ 9 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം.
തല ചെറുതാണ്, മുഖത്ത് അവയവമാണ്. കൊമ്പുകൾ ചെറുതാണ്.
ഈ പശുവിനെ വളരെ വേഗത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പുതിയ വ്യവസ്ഥകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക.
സ്ത്രീകളുടെ ഭാരം ശരാശരി 480-590 കിലോഗ്രാം, കാളകളിൽ - 850-950 കിലോ.
ഏറ്റവും വലിയ പശുക്കൾക്ക് 800 കിലോഗ്രാം നേട്ടമുണ്ടായി, കാളകൾ - 1.2 ടൺ.
ഈ പശുക്കളുടെ മാംസം മാന്യമായ ഗുണമാണ്.
മൃഗത്തിന്റെ മുഴുവൻ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്നും നല്ല തടിച്ചുകൂടിയാൽ 55-60% ശുദ്ധമായ ഗോമാംസം നൽകും.
പാൽ ഉൽപാദനക്ഷമത ഉയർന്നതാണ്, ഒരു പശുവിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 3600-5000 കിലോഗ്രാം പാലിൽ നിന്ന് പരമാവധി കൊഴുപ്പ് 5% ലഭിക്കും.
മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ഒരു പശുവിന് 10,000 കിലോയിൽ കൂടുതൽ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
പശുക്കളെ യാരോസ്ലേവ് ജലം
പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ യാരോസ്ലാവ് പ്രദേശത്ത് പശുക്കളുടെ പ്രജനനം നടന്നിരുന്നു. സി‌ഐ‌എസ് രാജ്യങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഈ പശുക്കളുടെ നിറം പ്രധാനമായും കറുത്തതാണ്, പക്ഷേ കറുപ്പ്, മോട്ട്ലി, ചുവപ്പ്, മോട്ട്ലി ഷേഡുകൾ ഉള്ള വ്യക്തികളുണ്ട്. തല എപ്പോഴും മിക്കവാറും വെളുത്തതാണ്, വെളുത്ത വൃത്തങ്ങൾ കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റും രൂപം കൊള്ളുന്നു, മൂക്ക് ഇരുണ്ടതാണ്. കൂടാതെ, വയറ്, ടെയിൽ ബ്രഷ്, താഴ്ന്ന കാലുകൾ എന്നിവ വെളുത്ത നിറത്തിലാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നത്.
മുതിർന്ന പശുവിന്റെ ഉയരം 125-127 സെന്റിമീറ്ററാണ്, അതിൻറെ തത്സമയ ഭാരം 460-500 കിലോഗ്രാം ആണ്. കാളകളെ 700-800 കിലോ ഭാരമുണ്ടാകും.
യാരോസ്ലാവ് പാറകളുടെ ശരീര തരം സാധാരണ ക്ഷീരമാണ്, രൂപങ്ങൾ അല്പം കോണാകൃതിയിലാണ്. ശരീരം ചെറുതായി നീളമേറിയതാണ്, കാലുകൾ താഴ്ന്നതും നേർത്തതുമാണ്.
നെഞ്ചാണ് ആഴമുള്ളത്, dewlap അവികസിതമാണ്ഉയർന്ന വാടിപ്പോകുന്നു. കഴുത്ത് നീളമുള്ളതും ചർമ്മത്തിന്റെ ചെറിയ മടക്കുകളാൽ പൊതിഞ്ഞതുമാണ്, ഇത് അതിന്റെ ഘടനയിൽ വളരെ നേർത്തതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്.
ഈ പശുക്കളിൽ subcutaneous കൊഴുപ്പ് താരതമ്യേന കുറവാണ്. പേശികൾ മോശമായി വികസിച്ചിട്ടില്ല.ശരീരത്തിന്റെ ചുറ്റിലും ചുറ്റിലും.
ഈ പശുക്കളുടെ തല വരണ്ടതും ഇടുങ്ങിയതുമാണ്, മുൻഭാഗം ചെറുതായി നീളുന്നു, കൊമ്പുകൾ പ്രകാശമുള്ളവയാണ്, പക്ഷേ അറ്റത്ത് ഇരുണ്ടതാണ്.
പുറകിൽ ഇടത്തരം വീതിയുണ്ട്, സാക്രം പലപ്പോഴും മേൽക്കൂരയുടെ ആകൃതിയാണ്, പലപ്പോഴും ഇഷിയൽ ട്യൂബറിക്കലുകളിൽ ശരീരം ഇടുങ്ങിയതും വീഴുന്നതും പോലുള്ള പ്രതിഭാസങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. വയറു വലുതാണ്, വാരിയെല്ലുകൾ വിശാലമാണ്. അകിടൽ വളരുന്നു, നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു.
മുൻ മുല്ലപ്പൂക്കൾ പിൻഭാഗത്തേക്കാൾ അല്പം വിശാലമാണ്, ഇത് യാരോസ്ലാവിൽ പശുക്കളുടെ വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷതയാണ്.
ഒരു വർഷത്തിൽ, ഒരു പശുവിന് ശരാശരി 3500 - 6000 കിലോഗ്രാം പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് 4–4.5% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആദ്യ മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്, 2250 കി.ഗ്രാം ഒരു പശുയിൽനിന്നുള്ള കുടിക്കാൻ കഴിയും.
Yaroslavl വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പശുക്കളുടെ മാംസം, അറുപ്പിലായാൽ ഉൽപ്പാദനം 40-45% ആകാം.
പശുക്കളെ ടാഗിൽ ബ്രീഡ്
ടാഗിൽ പശുക്കൾ മാത്രമാണ് ക്ഷീര കന്നുകാലികൾ. അവ കുറവാണ്, വാടിപ്പോകുന്ന ഉയരത്തിൽ 125-128 സെന്റിമീറ്റർ വരാം, പിണ്ഡത്തിന് 450-480 കിലോഗ്രാം വരെ എത്താം.
ബാഹ്യമായി, പശുക്കൾ ചതുരാകൃതിയിലാണ്, കാരണം ശരീരം വളരെ നീളമേറിയതാണ് (153-156 സെ.). നെഞ്ച് ആഴത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു, കഴുത്ത് നീളവും, ചെറിയ തൊലി തൊട്ടിയും.
തൊലി തന്നെ ഇലാസ്റ്റിക്, ഇടതൂർന്നതാണ്. തല ശരാശരി, വരണ്ടതാണ്. ഈ പശുക്കളുടെ പുറകുവശം നീളമേറിയതും ഇടുങ്ങിയതുമാണ്. നട്ടെല്ല് നല്ലതാണ്, ശക്തമാണ്. അകിട് നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, മുലക്കണ്ണുകൾ ശരിയായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുകയും സുഖകരമായ ഒരു നീളം കൂടിയവയുമാണ്.
ടാഗിൽ പശുക്കളുടെ തൊലി പ്രധാനമായും കറുപ്പ്, വർണ്ണാഭമായ നിറങ്ങളാണ്, പക്ഷേ തവിട്ട്, ചുവപ്പ്, ചുവപ്പ്, വർണ്ണാഭമായ നിറങ്ങൾ, വെള്ള, കറുപ്പ്, ചുവപ്പ് മൃഗങ്ങളും ഉണ്ട്.
കൊമ്പുകളുടെ കുളികൾ, മൂക്ക്, നുറുങ്ങുകൾ എന്നിവ കറുത്തതാണ്.
ഈ ഇനത്തിന്റെ പോരായ്മകൾ ബാഹ്യഭാഗത്ത് മാത്രമേ കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ, അതായത്, ഒരു പശുവിന് വളരെ ഇടുങ്ങിയ പെൽവിസ്, തെറ്റായി സജ്ജീകരിച്ച കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മോശമായി വികസിപ്പിച്ച പേശികൾ.
ഈ പശുക്കൾ ആത്മാവിലേക്ക് ശുദ്ധവായുയിൽ നടക്കുന്നു, അവർക്ക് ഏറ്റവും മോശം കാലാവസ്ഥ അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. പശുവിന്റെ പ്രത്യുത്പാദന പ്രവർത്തനം 15-20 വയസ്സുവരെയുള്ള പ്രായം മറികടക്കാൻ വളരെ സമയം വേണ്ടി ചെയ്യുന്നു.
ടാഗിൽ പശുക്കൾക്ക് നല്ല ഇറച്ചി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ദിവസത്തിൽ, gobies ഭാരം 770 - 850 ഗ്രാം, ഒരു വർഷം മാത്രം അവരുടെ ഭാരം ഇതിനകം 400 - 480 കിലോ. മൃഗം, കൂടുതൽ മാംസം ലഭിക്കും. ശരാശരി 52-57% ആയി സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ഒരു പശുക്കളിയിൽ നിന്ന് 5000 കിലോഗ്രാം പാൽ കുടിവെള്ളം കൊഴുപ്പ് 3.8 - 4.2% ആകുമ്പോൾ ഈ പശുക്കൾ പാൽ നന്നായി വളർത്തുന്നു.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കറവപ്പശുക്കളുടെ ഏറ്റവും യോഗ്യരായ പ്രതിനിധികളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം പ്രായപൂർത്തിയായ പശുവിനെയോ അല്പം കാളക്കുട്ടിയെയോ സുരക്ഷിതമായി വാങ്ങാനും എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ പുതിയ പാൽ ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.
