ചെറി ചോക്ലേറ്റ്

രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള പൂന്തോട്ടങ്ങളിലോ വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിലോ നിങ്ങൾക്ക് വിവിധതരം ചെറികൾ കാണാൻ കഴിയും.

അവയിൽ ഒരു ഭാഗം പ്രകൃതിയും മറ്റൊന്ന് ലബോറട്ടറി തിരഞ്ഞെടുക്കൽ രീതികളും സൃഷ്ടിച്ചു.

ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയെക്കുറിച്ച് "ചോക്ലേറ്റ് ഗേൾ" എന്നും വൃക്ഷത്തിന്റെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും അത് പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകളെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കും.

ഈ ചെറിയുടെ വൈവിധ്യങ്ങൾ താരതമ്യേന ചെറുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ഇതിനകം തന്നെ പ്രൊഫഷണൽ തോട്ടക്കാരുടെയും അമേച്വർ തോട്ടക്കാരുടെയും ഹൃദയം നേടാൻ കഴിഞ്ഞു.

അവയിൽ പലതിനും ചെറി ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിളയാണ്.

സംസ്കാര വിവരണം

കൺസ്യൂമർ ബ്ലാക്ക്, ല്യൂബ്സ്കയ എന്നീ രണ്ട് വിളകൾ കടന്നാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയുടെ ഇനം ലഭിച്ചത്. ഫലം "ചോക്ലേറ്റ്" നാലാം വർഷത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ പേര് ഒരുപക്ഷേ സരസഫലങ്ങളുടെ നിറത്തിൽ നിന്നാണ് (മെറൂൺ, മെറൂൺ). ചെറി പൾപ്പ് പല പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് ചെറി പഴത്തിന്റെ രൂപത്തിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

പഴത്തിന്റെ ശരാശരി 3.5 ഗ്രാം, സരസഫലങ്ങളുടെ ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലാണ്. ചെറികളുടെ വലുപ്പത്തിന്റെ ഉയരം, വീതി, കനം എന്നിവ പ്രധാനമായും ഒരേ പരിധിക്കുള്ളിൽ ചാഞ്ചാടുകയും 16.5 മുതൽ 19 മില്ലീമീറ്റർ വരെയാണ്. ഈ തരം ചെറിയിലെ കല്ല് വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും മഞ്ഞകലർന്ന നിറവുമാണ്, ഇതിന്റെ പിണ്ഡം പഴത്തിന്റെ ആകെ പിണ്ഡത്തിന്റെ 8-10% ആണ്. തണ്ടിന്റെ വലുപ്പം ഏകദേശം 36 മില്ലീമീറ്ററാണ്, ഇത് ഫ്രൂട്ട് മീഡിയത്തിൽ നിന്ന് വരുന്നു.

പൾപ്പ് എല്ലിൽ നിന്ന് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല വളരെ സാന്ദ്രതയുമില്ല. മധുരമുള്ള ചെറി സമാനമായ മധുരവും പുളിച്ച ചെറിവുമാണ് രുചി. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 12.5%, വരണ്ട വസ്തു 18.3%, ആസിഡുകൾ 1.65%. ഒരു മരത്തിന്റെ ശരാശരി വിളവ് ഏകദേശം 11-12 കിലോഗ്രാം ആണ്.

മരത്തിന്റെ രൂപത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ചെറി പൂവിടുമ്പോൾ മെയ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ താഴെ, ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് ജൂലൈയിൽ ലഭിക്കും. ഈ ചെറിയുടെ ഉയരം ശരാശരി കുറവാണ്, അതിന്റെ പരമാവധി 2.1-2.6 മീറ്ററിലെത്തും.മരത്തിന്റെ കിരീടത്തിന് പ്രത്യേക സാന്ദ്രതയും ആ le ംബരവുമില്ല. ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ളതും നേരായതും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതുമാണ്. ബഡ് കോൺ ആകൃതിയിലുള്ള, ഷൂട്ടിനോട് അടുത്ത് അമർത്തി, വലുപ്പം ഏകദേശം 4 മില്ലീമീറ്റർ. ഇല മുട്ട ആകൃതിയിലുള്ള, പച്ച ആകുന്നു.

മരത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം മൂർച്ചയുള്ളതും വൃക്ഷത്തിന്റെ അടിഭാഗം ഐലറ്റ് ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. ഉപരിതലത്തിലെ ലാമിന മാറ്റ്, പരന്നതാണ്. ഗ്രന്ഥികൾ 2-4, ഇലയുടെ തണ്ടിലും അടിയിലും സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഇലഞെട്ടിന്റെ നീളം ഏകദേശം 15-16 മില്ലീമീറ്ററാണ്, ഇതിന്റെ കനം 1.7 മില്ലീമീറ്ററാണ്, മുകളിൽ ഒരു ആന്തോസയാനിൻ നിറമുണ്ട്. ഈ ഇനം ചെറികളുടെ പൂങ്കുലകൾ ചെറുതാണ്, മൂന്ന് പൂക്കൾ മാത്രം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. 17.4 മില്ലീമീറ്റർ തുറന്ന വ്യാസമുള്ളതാണ് റിം. പൂക്കൾ വെളുത്തതും അയഞ്ഞതുമാണ്.

പിസ്റ്റിലിന്റെ കളങ്കത്തിന് മുകളിലാണ് ആന്തറുകൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. പിസ്റ്റിൽ നീളം 5.2 മില്ലീമീറ്റർ ആണ്. ഇത് കേസരങ്ങളുടെ നീളം 0.4 മില്ലീമീറ്റർ കുറവാണ്. ബാഹ്യദളങ്ങൾ മണിയുടെ ആകൃതിയിലാണ്, കൂടാതെ സീപലുകളുടെ സെറേഷൻ ശക്തമാണ്. പുറംതൊലിയിലെ നിറം ബ്രൌൺ ആണ്. മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ടിംഗ്.

ചോക്ലേറ്റ് ചെറികളുടെ ഗുണങ്ങൾ, അതിൽ നിങ്ങൾ പശ്ചാത്തപിക്കില്ല

ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ചെറി ചോക്ലേറ്റ് സ്വയം ഫലഭൂയിഷ്ഠമാണ്, വിവിധതരം പോളിനേറ്ററുകൾ ആവശ്യമില്ല.

2. വേനൽക്കാലത്തെ വരണ്ട കാലഘട്ടങ്ങളെ ഇത് സഹിക്കുന്നു.

3. ശീതകാല തണുത്ത പ്രതിരോധം.

ഇത് ഉയർന്ന ആദായം നൽകുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഉണ്ട് പോരായ്മകൾശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് - ഇത് കൊക്കോമികോസിസ്, മോണിലിയോസിസ് പോലുള്ള ചിലതരം ഫംഗസുകൾക്ക് വഴിയൊരുക്കുന്നു.

യൂത്ത് ചെറി വായിക്കുന്നതും രസകരമാണ്

ചോക്ലേറ്റ് ഷാമം നടുന്നതിന് ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിബന്ധനകളും സവിശേഷതകളും

ഈ സംസ്കാരത്തിന്റെ നടീൽ ഏപ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ സെപ്റ്റംബറിൽ നടത്തണം. ചെറികളുടെ ഈ ഇനം നേരിയ മണൽ വളക്കൂറു നന്നായി വളരുന്നു. ലാൻഡിംഗിനായി ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ചില സവിശേഷതകൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. ചെറി ഉയർന്ന വിളവ് ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു ഒരു മരം നടുന്നതിലൂടെ ചൂട് സ്നേഹിക്കുന്നതും, നേരിയ സ്നേഹമുള്ളതും, കാത്തിരിക്കരുത്.

2. ഉപരിതലത്തോട് അടുത്ത് ഭൂഗർഭജലം വളർച്ചയെയും വിളവിനെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

3. അമിതവേഗം സഹിക്കില്ല, കൂടുതൽ നേരം വെള്ളമൊഴിക്കാതെ ചെയ്യാം.

നടുന്നതിന് കുഴി തൈകൾ മുൻ‌കൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം, നടുന്ന ദിവസം നിങ്ങൾക്ക്‌ കുഴിക്കാൻ‌ കഴിയും, ഇതിന്റെ വീതി 65 - 75 സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറവായിരിക്കരുത്, ആഴം - 60 സെ.

ഖനനം ചെയ്ത മണ്ണിൽ രാസവളങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു: ചാരം, ഹ്യൂമസ്, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ്.

അടുത്തതായി, കുഴിയുടെ അടിഭാഗത്ത് പരുവത്തിലുള്ള മണ്ണ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴിയുടെ അടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് മൂടുക.

നടീലിനു ശേഷം, തണ്ട് ഒതുക്കി നനയ്ക്കുക.

നടീൽ അവസാന ഘട്ടം മാത്രമാവില്ല ചക്രം സർക്കിൾ ഹ്യൂമസ് പുതയിടുകയാണ്.

ചെറി പരിചരണം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന വിളവ് എങ്ങനെ ലഭിക്കും

ഏതൊരു ജീവനുള്ള സസ്യത്തെയും പോലെ, ചെറികൾക്കും കൃത്യമായ പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. ഇത് സ്വയം പരാഗണം നടത്തുന്ന വൃക്ഷമാണെങ്കിലും, വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സൈറ്റിന് സമീപം സാധാരണ ചെറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറികൾ ഗ്രിയറ്റ്, ഫ്ലാസ്ക് എന്നിവ പോലുള്ള അധിക പരാഗണം നടാൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ ചെറി നിരവധി തൈകൾ നടും തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് അവ തമ്മിലുള്ള അകലം, 2-3 മീറ്റർ എടുത്തു വേണം.

ചെറി പരിപാലിക്കുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന കാർഷിക സാങ്കേതിക നടപടികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നു:

1. ഉണങ്ങിയ ശാഖകൾ അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുക. 28 ദിവസം മുമ്പ് വൃക്കകളുടെ വീക്കം മുമ്പിൽ - pruning 21 വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി വേണം.

2. സരസഫലങ്ങൾ പൂവിടുന്നതിലും കായ്ക്കുന്നതിലും ചെറിക്ക് ധാരാളം നനവ് ആവശ്യമാണ്, ശരാശരി 3-4 ബക്കറ്റ്.

3. വർഷത്തിലെ അനുബന്ധ സുഷിരങ്ങളിൽ വൃക്ഷം വളപ്രയോഗം നടത്തുക. നൈട്രജൻ വളം ശരത്കാലത്തിനായി സ്പ്രിംഗ്, പൊട്ടാഷ് ഫോസ്ഫേറ്റ് വളങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. വളർച്ചാ കാലയളവിൽ ധാതു വളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

4. മരത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണ് കളയണം.

5. രോഗബാധിത പ്രദേശങ്ങൾക്കായുള്ള തിരച്ചിലിൽ കിരീടം പരിശോധിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ഫംഗസ് ബാധിച്ച ശാഖകളുണ്ടെങ്കിൽ അവ നീക്കം ചെയ്ത് ആന്റിഫംഗൽ ഏജന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

6. "ചോക്ലേറ്റ് പെൺകുട്ടി" മഞ്ഞുവീഴ്ചയെ ഭയപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും, ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് ചൂടാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, എലികളിൽ നിന്ന് ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക.

ചോക്ലേറ്റ് ചെറി ജാം, പ്രിസർവ്സ്, കമ്പോട്ട്സ്, അതുപോലെ വരണ്ടതും ഫ്രീസുചെയ്‌തതുമായ രൂപത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വീഡിയോ കാണുക: വറ 5 മനടടൽ ചകലററ ഇന വടടൽ ഉണടകക. Homemade chocolate malayalam (മേയ് 2024).