വിയറ്റ്നാമീസ് പോരാട്ടം (അല്ലെങ്കിൽ ഹാ ഡോങ് ടാവോ) - ഒരു കാലത്തെ കായിക ആവശ്യത്തിന്റെ അപൂർവയിനമായ കോഴികളിലൊന്നാണ്, ഇപ്പോഴും വിയറ്റ്നാമീസ് ഗ്രാമങ്ങളിൽ ഒറ്റപ്പെടലിൽ വളർത്തുന്നു, പ്രായോഗികമായി രാജ്യത്തിന് പുറത്ത് സംഭവിക്കുന്നില്ല.
നിലവിൽ, ഈയിനത്തിന് മാംസത്തിന്റെയും അലങ്കാരത്തിന്റെയും വലിയ ലക്ഷ്യമുണ്ട്.
വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളെ കുറഞ്ഞത് 600 വർഷത്തേക്കെങ്കിലും വളർത്തുന്നു. കോക്ക് ഫൈറ്റിംഗിനായി പ്രത്യേകമായി വളർത്തുന്നതും സമ്പന്നമായ ചരിത്രവും യൂറോപ്പിൽ വളരെ പരിമിതമായ പ്രശസ്തിയും ഉള്ള നിരവധി ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.
പേര് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഉത്ഭവ സ്ഥലത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഹാ ഒരു ചിക്കൻ, ഡോംഗ് ടാവോ ഒരു വലിയ വിയറ്റ്നാമീസ് ഗ്രാമമാണ്, ഇവിടെ നൂറ്റാണ്ടുകളായി കോഴി പോരാട്ടം നടക്കുന്നു.
അടിസ്ഥാനത്തിനുപുറമെ, വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രായോഗിക ലക്ഷ്യമുണ്ട് - അതിശയകരമാംവിധം കട്ടിയുള്ള കാലുകൾ ഒരു രുചികരമായ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഈ ഇനത്തെ ഭാഗികമായി മാംസമായും ഇപ്പോൾ അലങ്കാരമായും കണക്കാക്കാം.
അസാധാരണമായ രൂപഭാവത്തോടെ, വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികൾ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ വളരെക്കാലമായി ഈ ഇനത്തെ യൂറോപ്പിലേക്ക് മാറ്റാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ഇപ്പോൾ യൂറോപ്യൻ കോഴി കർഷകരുടെ ചില ശേഖരങ്ങളിൽ വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളുണ്ട്.
ഉള്ളടക്കം:
ബ്രീഡ് വിവരണം Ga Dong Tao
ഈ ഇനത്തിന്റെ ഏറ്റവും ദൃശ്യവും പ്രധാനവുമായ സവിശേഷത കാലുകളാണ്. കട്ടിയുള്ളതും വേദനാജനകവുമായ ഈ കൈകൾ പക്ഷിയെ സജീവമായി നീങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നില്ല.
അസാധാരണമായ രൂപം കാരണം അസ ven കര്യങ്ങളൊന്നും കോഴികളെ പരീക്ഷിക്കുന്നില്ല. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു കോഴിയുടെ പാദം ഒരു കുട്ടിയുടെ കൈത്തണ്ടയുടെ കനം ചുറ്റളവിൽ എത്തിച്ചേരാം. ഇളം പക്ഷികളുടെ കൈകാലുകൾ മാത്രം കഴിക്കുക (4-6 മാസം).
ഗാ ഡോങ് ടാവോയ്ക്ക് പരുക്കൻ, കൂറ്റൻ, അല്പം അയഞ്ഞ ബിൽഡ് ഉണ്ട്. നട്ട് ചീപ്പ്, ചുവപ്പ്. കഴുത്ത് ചെറുതും വലുതുമാണ്. ശരീരം പേശി, വിശാലമാണ്.
ചിറകുകൾ ചെറുതും ശരീരത്തോട് ഇറുകിയതുമാണ്. തൂവലുകൾ കഠിനവും വിരളവുമാണ് - ഇത് വിയറ്റ്നാമിലെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയുടെയും ഇനത്തിന്റെ പോരാട്ട ലക്ഷ്യത്തിന്റെയും അനന്തരഫലമാണ്.
കൈകാലുകൾ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, ഹ്രസ്വവും മോശമായി വികസിപ്പിച്ചതുമായ കാൽവിരലുകൾ.. കഷ്ടിച്ച് വിരിഞ്ഞ കോഴികളിലും ഈ സവിശേഷത പ്രകടമാവുകയും പക്ഷിയുടെ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് "വഷളാവുകയും" ചെയ്യുന്നു. കൈയിൽ നാല് വിരലുകൾ ഉണ്ട്.
നിറം വൈവിധ്യമാർന്നതും വെള്ള, മൃഗം, കറുപ്പ്, ഗോതമ്പ് എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയുമാകാം.
സവിശേഷതകൾ
ഈ പക്ഷികളുടെ അസാധാരണ രൂപം ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള കൈകാലുകൾ, ചെറിയ, ഇടതൂർന്ന ചിഹ്നം, വളരെ പേശി, കരുത്തുറ്റ ശരീരം എന്നിവയാണ് വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളുടെ സവിശേഷതകൾ.
ഗാ ഡോങ് ടാവോയ്ക്ക് പൊതുവെ ഏറ്റവും ആകർഷകമായ രൂപം കൂടാതെ, വളരെയധികം ആളുകളില്ല.
എല്ലാ അപൂർവ നേറ്റീവ് ഇനങ്ങളുടെയും പ്രത്യേകത ഒരൊറ്റ നിലവാരത്തിന്റെ അഭാവമാണ്.അതിനാൽ, വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളുടെ ജനസംഖ്യയിൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ പക്ഷികളാകാം. ഗാ ഡോങ് ടാവോയെ മിക്ക പോരാട്ട ഇനങ്ങളിൽ നിന്നും വേർതിരിക്കുന്ന തിരിച്ചറിയാവുന്ന കൈകാലുകളും സ്റ്റോക്കി സിലൗറ്റുമാണ് ഒരു പൊതു സവിശേഷത.
പോരാട്ട ഭൂതകാലമുള്ള എല്ലാ ഇറച്ചി ഇനങ്ങളെയും പോലെ (അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു), ഗാ ഡോങ് ടാവോയ്ക്ക് ഇടതൂർന്നതും രുചിയുള്ളതുമായ മാംസം ഉണ്ട്. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം - കാലുകളും കാലുകളും.
ഉള്ളടക്കം
യൂറോപ്പിൽ ഒറ്റപ്പെട്ടുപോയ പുരാതന ഏഷ്യൻ ഇനങ്ങളുടെ പ്രജനനവും പരിപാലനവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉയർന്ന തോതിലുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
വിയറ്റ്നാമിൽ നിന്ന് വിരിയിക്കുന്ന മുട്ട കൊണ്ടുവരാൻ പുറപ്പെട്ട നിങ്ങൾക്ക് (നിങ്ങൾക്ക് കോഴികളെയോ ചെറുപ്പക്കാരെയോ മുട്ടയെയോ സ buy ജന്യമായി വാങ്ങാം), കോഴി കർഷകന് നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരും:
- നീക്കംചെയ്യൽ. ഇൻകുബേറ്ററിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളെ പ്രജനനം ചെയ്യുമ്പോൾ പോലെയാകരുത്.
- രോഗങ്ങൾ. യൂറോപ്യൻ പക്ഷിയെ ബാധിക്കുന്ന മിക്ക അണുബാധകളുമായി ആദിവാസി ഇനങ്ങൾ നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഏഷ്യൻ കോഴികൾക്ക് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയില്ലാത്ത അപരിചിതമായ രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.
പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പുകളുടെ സഹായത്തോടെ (പ്രാദേശിക കന്നുകാലികൾക്ക് അപകടകരമല്ലാത്ത പല അണുബാധകളിൽ നിന്നും അവ ലഭ്യമല്ലെങ്കിലും), ക്രമേണ കാഠിന്യം, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കപ്പല്വിലക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ പ്രശ്നം മിക്കപ്പോഴും പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നത്.
- കാലാവസ്ഥ. വിയറ്റ്നാമിലെ ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് യൂറോപ്യനുമായി വലിയ സാമ്യതയില്ല, അതിലും ഉപരിയായി - റഷ്യക്കാരോട്. വ്യക്തമായ കാരണങ്ങളാൽ, ഏഷ്യൻ കോഴികൾക്ക് ചൂടുള്ള ചിക്കൻ കോപ്പ്, ലൈറ്റിംഗ്, തണുത്ത സീസണുകളിൽ അധിക ഭക്ഷണം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- കുറഞ്ഞ ജനിതക വൈവിധ്യം യൂറോപ്യൻ കോഴി കർഷകരിൽ നിന്ന് പക്ഷികളെ വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു പ്രശ്നമുണ്ട്.
വിയറ്റ്നാമിൽ നിന്ന് യൂറോപ്പിലേക്കുള്ള മുട്ട ഗതാഗതം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, അതിജീവന നിരക്ക് വളരെ കുറവാണ്, അതിനാൽ യൂറോപ്പിൽ അപൂർവ ഏഷ്യൻ ഇനങ്ങളുടെ പ്രതിനിധികൾ വളരെ കുറവാണ്.
ഈ പ്രതിസന്ധികളെല്ലാം പരിഹരിക്കാനാവില്ല, പക്ഷേ മുട്ടകളോ വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളോ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ കഠിനമായ റഷ്യൻ സാഹചര്യങ്ങളിൽ കൊണ്ടുവരാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, അറ്റകുറ്റപ്പണി പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചെറിയ വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വിചിത്രമെന്നു പറയട്ടെ, വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളെ സംയുക്തമായി സൂക്ഷിക്കുന്നത് അവരുടെ കൂട്ടാളികളോട് ആക്രമണം കാണിക്കുന്നില്ല, ഇത് പ്രാഥമികമായി വിയറ്റ്നാമീസ് കൃഷിക്കാർ അവരുടെ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകളൊന്നും സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്, മാത്രമല്ല ഈയിനം എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പോരാളിയായും മാംസമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളെ വളരെ ആക്രമണാത്മകമെന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല.
എന്നാൽ വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളുടെ സ്വഭാവത്തിൽ, പല ഏഷ്യൻ പുരാതന ഇനങ്ങളെയും പോലെ, ഒരു വ്യക്തിയോടുള്ള സൗഹൃദവും വിശ്വാസവും കുറവാണ്. ഭീരുത്വവും ഭയവും ആളുകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്താനുള്ള മനസ്സില്ലായ്മയുമാണ് ഈ പക്ഷികളുടെ സവിശേഷത.
ഉള്ളടക്കത്തിന് ഫ്രീ-റേഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ വിശാലമായ എൻക്ലോസർ ഇഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ. എല്ലാ ഇറച്ചി ഇനങ്ങളെയും പോലെ, പെട്ടെന്നുള്ള ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികൾക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട പോഷകാഹാരവും പുതിയ പച്ചിലകളിലേക്കുള്ള പ്രവേശനവും ആവശ്യമാണ്. പുല്ലിന് പുറമേ, പക്ഷി വളരെ മന ingly പൂർവ്വം നിലത്ത് പുഴുക്കളെ തേടുകയും അവയെ സന്തോഷത്തോടെ ഭക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ
ഒരു മാനദണ്ഡത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ, നമുക്ക് സാധാരണ വലുപ്പങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഇനത്തിന്റെ മറ്റ് അളവ് സൂചകങ്ങളെക്കുറിച്ചും മാത്രമേ സംസാരിക്കാൻ കഴിയൂ.
ഒരു കോഴിക്ക് 3–4 കിലോഗ്രാം ഭാരം, ഒരു കോഴിക്ക് 2.5–3 കിലോഗ്രാം ഭാരം (മറ്റ് ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, പക്ഷികൾ ഭാരം കൂടിയ ക്രമമായിരിക്കണം - ഒരു കോഴിക്ക് 6–7 കിലോഗ്രാം ഭാരം, ഒരു കോഴി, 4.5–5.5 കിലോഗ്രാം). ഭാരം, പക്ഷി പക്ഷികൾ എന്നിവ പതുക്കെ നേടുക.
ഇത് വൈകി പാകമാകുന്ന ഇനമാണ്, കോഴികൾ 7.5 മാസം വരെ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു, കോഴികൾ 8.5-9 മാസം മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു. മുട്ട ഉത്പാദനം വളരെ ചെറുതാണ് - പ്രതിവർഷം 60 മുട്ടകൾ. ഷെല്ലിന് ക്രീം നിറമുണ്ട്.
അനലോഗുകൾ
വിയറ്റ്നാമീസ് പോരാട്ടം - വളരെ അപൂർവയിനം, വലിയ യൂറോപ്യൻ ശേഖരങ്ങളിൽ പോലും. സമാനമായതും എന്നാൽ കൂടുതൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ ചില പോരാട്ട ഇനങ്ങൾ ഇതാ:
- ചമോ - യൂറോപ്പിലും റഷ്യയിലും കാണാവുന്ന ഒരു പുരാതന ജാപ്പനീസ് ഇനം.
കോഴികളുടെ എല്ലാ കായിക ഇനങ്ങളെയും പോലെ, ഇതിന് നീളമേറിയ ഏതാണ്ട് ലംബമായ സിലൗറ്റ് ഉണ്ട്, ഏതാണ്ട് ഒരു ചിഹ്നം ഇല്ലാത്തതും അതിന്റെ കൺജെനർമാരോട് വളരെ ആക്രമണാത്മകവുമാണ്. ശേഖരണ മൂല്യത്തിന് പുറമേ, ജോലി ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങളുടെ നിലവാരവും അതിന്റെ പൂർണ്ണ തൂവലും കൊണ്ട് അസാധാരണമായ രൂപം കാരണം ഇത് അലങ്കാരമാകാം.
- റഷ്യയിൽ, കോഴികളുടെ മലായ് പോരാട്ട ഇനവും വളർത്തുന്നു.
പോരാട്ട ഇനങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണവും കർശനമായ തൂവലും ഉള്ള പക്ഷികളാണിത്. ഞങ്ങളുടെ അവസ്ഥകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പക്ഷികളെ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നത്ര മനോഹരമായ ഒരു ഇനവും കൂടാതെ ധാരാളം ഫാമുകളും.
- പോരാട്ട ഭൂതകാലമുള്ള മറ്റൊരു ജനപ്രിയ ഇനം - മഡഗാസ്കർ.
ഫ്രീ-റേഞ്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് നന്നായി യോജിക്കുന്നു - കോഴികൾ അവരുടെ ബന്ധുക്കളോട് ആക്രമണാത്മകമല്ലാത്തവരാണ്, അവരോടൊപ്പം അവർ നിരന്തരം ഒരുമിച്ച് താമസിക്കുന്നു, അവർ കോഴികളെയും കോഴികളെയും പരിപാലിക്കുന്നു. പക്ഷികളുടെ വലുപ്പം വലുതാണ് - കോഴിയുടെ ഭാരം 5 കിലോയിൽ എത്തുന്നു. നഗ്നമായ കഴുത്ത് ഉള്ള ഒരു ഇനം ഉരുത്തിരിഞ്ഞു.
വിയറ്റ്നാമീസ് പോരാട്ടം ഒരിക്കലും റഷ്യൻ ഫാമുകളിൽ എത്താൻ സാധ്യതയില്ല, മാത്രമല്ല ആരാധകർക്കിടയിൽ ഇത് ജനപ്രിയമാകില്ല. ഈ ഇനത്തിന് യൂറോപ്പിൽ ഒരു വലിയ ശേഖരണ മൂല്യമുണ്ട്, പ്രായോഗികമാണ് - കോക്ക് ഫൈറ്റിംഗ് നിരോധിച്ചിട്ടില്ലാത്തതും വേവിച്ച ചിക്കൻ കാലുകൾ വിലമതിക്കുന്നതുമായ രാജ്യങ്ങളിൽ.
എല്ലാ ഏഷ്യൻ ഇനങ്ങളെയും പോലെ വിയറ്റ്നാമീസ് കോഴികളും പരുക്കൻ റഷ്യൻ സാഹചര്യങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിൽ മോശമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വിജയകരമായ പ്രജനന അനുഭവമുണ്ട്, അത് നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയുമായി താരതമ്യേന അടുത്താണ്: പോളണ്ടും ജർമ്മനിയും.