സസ്യജാലങ്ങളുടെ സവിശേഷമായ പ്രതിനിധിയാണ് ഇഞ്ചി. ഇത് പാചകത്തിലും വൈദ്യത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങളോടൊപ്പം, അദ്ദേഹം അടുത്തിടെ വിദേശിയായി കണക്കാക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിച്ചു. എന്നാൽ ഈ പ്ലാന്റ് രണ്ടായിരത്തിലേറെ വർഷങ്ങളായി മനുഷ്യർക്ക് അറിയാം. ശരീരത്തിൽ ഇഞ്ചിയുടെ ഘടന, ഗുണങ്ങൾ, ഫലങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കും.
ഇഞ്ചി: ചെടിയുടെ രാസഘടന
മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, ക്രോമിയം, മാംഗനീസ്, സിലിക്കൺ), വിറ്റാമിനുകൾ (എ, ബി 1, ബി 2, ബി 3, സി, ഇ, കെ), ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (leleine, valine, isoleucine, threonine, ലൈസിൻ, methionine, phenylalanine, tryptophan), asparagine, ഗ്ലൂട്ടമിക് ആസിഡ്, അതുപോലെ കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (പഞ്ചസാര) തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീനുകൾ. ഇഞ്ചിയുടെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഒരു പ്രത്യേക കൊഴുത്ത വസ്തുവാണു് ഇഞ്ചിഞ്ചൽ. ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും വിത്തുകളിൽ പോലും സുഗന്ധമുള്ള അവശ്യ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ α-, ing- സിങ്കിബെരെൻ എന്നിവയാണ്, ഇതിന് പ്രത്യേക സ ma രഭ്യവാസന നൽകുന്നു. അത്തരമൊരു സമ്പന്നമായ ഘടനയുണ്ടെങ്കിൽ ഇഞ്ചിക്ക് ധാരാളം ഗുണം ലഭിക്കും.
നിനക്ക് അറിയാമോ? മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, വ്യാപാരികൾ ഇഞ്ചി ഒരു വിചിത്ര സസ്യമായി വിറ്റു, അത് ഭൂമിയുടെ അറ്റത്ത് ട്രോഗ്ലോഡൈറ്റുകളെ കാവൽ നിൽക്കുന്നു. ആ കാലങ്ങളിൽ, അത് ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, മരുന്ന്, പകർച്ചവ്യാധിയോടുള്ള പ്രതിരോധ നടപടികളായി ഉപയോഗിച്ചുപോന്നു.
ഇഞ്ചിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
ഈ പ്ലാന്റിൽ മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും സ്വയം ഉപയോഗപ്രദമായ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇഞ്ചി പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, തീർച്ചയായും, കുട്ടികൾക്കും.
പുരുഷന്മാർക്ക് ഇഞ്ചി ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
ടെൻസ്റ്റോറോറോണുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്ന ഫലമായി ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ ഗുരുത്വാകർഷണ വൈറ്റമിനുകളും ആന്തരിക ഘടകങ്ങളും കാരണം അത് പ്രോട്ടാറ്റൈറ്റിസിനോടുള്ള പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും. രക്തചംക്രമണവും ബോഡി ടോണും പൊതുവായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 
നിനക്ക് അറിയാമോ? ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ ഇഞ്ചി എന്ന പേര് "പുരുഷത്വം" എന്ന് തോന്നുന്നു.
സ്ത്രീകൾക്ക് ഇഞ്ചി ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
മിക്കപ്പോഴും, ആർത്തവ വേദനയ്‌ക്കൊപ്പം ഇഞ്ചി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഹോർമോൺ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും (തലവേദന, ക്ഷോഭം). വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം, ബീജസങ്കലനത്തിനുള്ള ഒരു അനുബന്ധമായി, വന്ധ്യത ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അദ്ദേഹത്തിന് നിർദ്ദേശമുണ്ട്. അവരോടും മിമിമാരോടും ആലോചിക്കുക. സ്ത്രീകൾക്ക് ഇഞ്ചി പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ടാക്കാം, അതിന്റെ ശാന്തമായ പ്രഭാവം നമുക്ക് ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാം, ഇത് സമ്മർദ്ദത്തെയും വിഷാദത്തെയും നേരിടും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! എല്ലാ മരുന്നുകളോടും ഇഞ്ചിക്ക് അനുയോജ്യമല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളൊരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് പരിശോധിക്കണം.ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഇഞ്ചിക്ക് കട്ടിയുള്ള പ്രഭാവം, വിഷാദരോഗം, തലകറക്കം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സഹായിക്കും. ഒരു ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് എന്ന നിലയിൽ, കാലുകളുടെ വീക്കം നന്നായി നേരിടുന്നു. ഇഞ്ചിയിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ഭാവിയിലെ അമ്മയുടെ ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ അവയിൽ ഏർപ്പെടരുത് - ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുക.
ഇഞ്ചി കുട്ടികൾക്ക് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാകും?
ശിശുരോഗവിദഗ്ധരോടൊപ്പമുള്ള എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും അംഗീകരിച്ച ശേഷം, കുട്ടികളിൽ ജലദോഷം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ചു നോക്കാം. പ്രകൃതിദത്ത അവശ്യ എണ്ണകൾ അതിന്റെ ഘടനയിൽ പനിയെയും ജലദോഷത്തെയും മറികടക്കാൻ സഹായിക്കും. തിളപ്പിക്കുന്ന ഇഞ്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ബാഷ്പീകരണം ശ്വസനത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതാണ്. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ കുട്ടി അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ചെടിയിൽ നിന്നുള്ള ചായ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, രോഗാവസ്ഥ എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കും. ഇഞ്ചി പേശിവേദനയെ ഇല്ലാതാക്കുകയും കുട്ടിയുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇഞ്ചി അപ്ലിക്കേഷൻ
ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഇഞ്ചി പാചകം മാത്രമല്ല, മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ, പോഷകാഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിലും പരക്കെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഇഞ്ചി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
ഇഞ്ചി റൂട്ട് മാത്രമല്ല, ഇലകൾ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട് ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, മിക്കപ്പോഴും അവർ വേരുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏറെക്കാലമായി, പരമ്പരാഗത വൈദ്യം എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും ഒരു വലിയ എണ്ണം കുറിപ്പടി ക്രോഡീകരിച്ചു. അവയിൽ ചിലത് ഇവിടെയുണ്ട്.
ഗതാഗതത്തിൽ നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ കടൽ യാത്രയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ അര ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. തേനും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ഇഞ്ചി ചായ ഒരു മികച്ച ചുമ പരിഹാരമാണ്. അസുഖം മൂലം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി കൂടി ചേർത്ത് സ്വാഭാവിക തൈർ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്. തലവേദനയ്ക്ക്, ഇഞ്ചി ചൂട് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ചാണകത്തെപ്പൊളിച്ച് നെറ്റിയിൽ പുരട്ടുക. നിങ്ങൾ നാഡീസംബന്ധമായ വേവലാതിക്കുണ്ടെങ്കിൽ, ഇഞ്ചി ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് 2 കപ്പ് കറ്റാർ ജ്യൂസ് എടുക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇഞ്ചി ബാത്ത്, ഇഞ്ചി കംപ്രസ്, മസിൽ ക്ഷീണം, വേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.
സിമന്റോളജിയിൽ ഇഞ്ചി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്താണെന്ന് നോക്കാം. അദ്വിതീയ ഘടന കാരണം, എണ്ണമയ, ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിലും (ഉത്തേജകമാറ്റം, വീക്കം, മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ചർമ്മത്തിന്റെ ടോൺ) എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് തൊലി ഉന്മൂലനം ഒഴിവാക്കുന്നു, മുഖത്തെ നനയ്ക്കുക, വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഷാംപൂ, നെയ്ത്ത്, മുടി, മസാജ് ഓയിലുകൾ എന്നിവയാണ് ഇഞ്ചി.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! നിങ്ങൾക്ക് സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മമുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള വ്രണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഇഞ്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
പോഷകാഹാരത്തിൽ ഇഞ്ചി ഉപയോഗം
ഇഞ്ചി ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തിലൂടെ, ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു, വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു, ദഹനവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കുടലിന്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് അധിക പൗണ്ട് ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, ഇഞ്ചി സാധാരണയായി പാനീയങ്ങളിൽ (ചായ, കെവാസ്, കമ്പോട്ട്, കോഫി പോലും), ഭക്ഷണത്തിൽ (സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ മുതലായവ) ഉപയോഗിക്കുന്നു. മസാജ് (ഇഞ്ചി അവശ്യ എണ്ണ), റാപ്സ്, ബത്ത് എന്നിവയ്ക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പാചകം ഇഞ്ചി ഉപയോഗം
ഇഞ്ചി ഇലകൾ സാലഡിലോ ചായയോ ചേർക്കാവുന്നതാണ്, അതിനുശേഷം അതിന്റെ ഗുണം ഉള്ളത് സൌരഭ്യവാസനയായിരിക്കും. ഇഞ്ചി വേരുകളിൽ വിശാലമായ ഒരു പ്രയോഗമുണ്ട്. ഇത് മിക്കവാറും ഏത് വിഭവത്തിലും ചേർക്കാം (പായസം, വറുത്ത മാംസം, സൂപ്പ്, ചാറു, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, കൂൺ, അരി, ചീസ്), ഇത് കറിയുടെ ഭാഗമാണ്, അതിൽ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയിൽ പുതിയതും നിലത്തു ഇഞ്ചി ചേർക്കുന്നു. പെരുംജീരകം, കറുവപ്പട്ട, ചതകുപ്പ, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇഞ്ചി നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ജപ്പാനിൽ, ഇഞ്ചി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും ഇഞ്ചി ഇലയും ബ്രെഡും സന്ദർശിക്കാം, അറബ് രാജ്യങ്ങളിൽ - കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്, യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ - ഇഞ്ചി പീസ്.
ഇഞ്ചി: ചെടി കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും ദോഷമുണ്ടോ?
മറ്റേതൊരു ചെടി പോലെ, ഇഞ്ചിക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണം മാത്രമല്ല, ചില എതിരാളികൾക്കും. ഉദാഹരണത്തിന് ഇത് ഒരു അലർജിക്ക് കാരണമാകും. രക്തസ്രാവം, പനി, ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ, അന്നനാളം, പിത്തസഞ്ചിയിലോ വൃക്കയിലോ ഉള്ള കല്ലുകൾ, കരൾ സിറോസിസ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കരുത്. രക്താതിമർദ്ദം ഉപയോഗിക്കുക. ഗർഭകാലത്തും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും അവസാന ഘട്ടത്തിൽ സ്ത്രീകൾ ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലതാണ്.
നിനക്ക് അറിയാമോ? വെള്ളയും കറുത്ത ഇഞ്ചിയും കണ്ടുമുട്ടാം. ഇത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ കാഴ്ചപ്പാടല്ല. ഉണങ്ങിയതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് വെളുത്തത് കഴുകിയപ്പോൾ അതിന്റെ രുചി മൃദുലമായി.ഇഞ്ചിയുടെ സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞിരുന്നു, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്, ഏതൊക്കെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ അത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സാധാരണയായി, ഈ മികച്ച ഉപകരണം കഷ്ടത മുഴുവൻ ധാരാളം ആശ്വാസം ലഭിക്കും ഗണ്യമായി നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
