ബോണ്ടുവൽ എന്ന കോബ് ഇനത്തിൽ പാൻ കോൺ ധരിക്കാൻ എങ്ങനെ, എത്ര സമയം?

നിലവിലെ കേടായ ഉപഭോക്താവിന് ധാരാളം ധാന്യങ്ങളുണ്ട്. മാർക്കറ്റുകളുടെയും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെയും അലമാരയിൽ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ആഗ്രഹിക്കുന്നതെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും: വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള പക്വതയുടെ കോൺകോബുകളും എല്ലാത്തരം ഇനങ്ങളും, ടിന്നിലടച്ചതും തിളപ്പിച്ചതുമായ ധാന്യം, ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ, ഈ പച്ചക്കറി കൂട്ടായ കാർഷിക കൃഷിയിടങ്ങളിൽ സ available ജന്യമായി ലഭ്യമായിരുന്നു, ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആർക്കും ആവശ്യാനുസരണം സ്വയം തകർക്കാനാകും. ഉപയോഗപ്രദമായ പ്ലാന്റ് തോട്ടക്കാരും വേനൽക്കാല നിവാസികളും സജീവമായി വളർത്തി. തീർച്ചയായും എല്ലാ അമ്മമാർക്കും മുത്തശ്ശിമാർക്കും രുചികരമായ ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാമായിരുന്നു.

പിന്നെ അവർ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വലിയ അളവിൽ പാചകം ചെയ്തു, ചട്ടിയിൽ, അതിന്റെ ശേഷി പത്ത് ലിറ്റർ ആയിരുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, തലമുറകളിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈമാറി.

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഈ പ്ലാന്റ് പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല, ഇതര വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം, അവിടെ plant ഷധ ഫീസുകളുടെയും കഷായങ്ങളുടെയും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളിൽ സവിശേഷമായ ചേരുവകൾക്കിടയിൽ അതിന്റെ ചെടിയും ധാന്യ ഭാഗങ്ങളും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

ധാന്യം മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പൊതു അവസ്ഥയെ അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു, കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• വിറ്റാമിനുകൾ - എ, ബി, പിപി, ഇ, എച്ച്;
• മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ - അയോഡിൻ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്;
• കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന ആസിഡുകൾ.

അമിത കൊളസ്ട്രോൾ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാനും പ്രായമായവരെ രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയാനും ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ദിവസം കുറച്ച് സ്പൂൺ ധാന്യങ്ങൾ - ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കും, രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തും ഹൃദയം, പിത്താശയം, വിശപ്പ് എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തും. ദഹനത്തിലെ തകരാറുകളും അതിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, 100 ഗ്രാം വേവിച്ച വിത്ത് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത വേഗത്തിൽ പൂരിതമാക്കുകയും ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഉപാപചയ, ദഹന പ്രക്രിയകളെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കുറവ് നികത്തുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ ടോൺ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരായ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

രോഗശാന്തി ഉള്ള ഏതെങ്കിലും ചെടിയെപ്പോലെ - ഉപയോഗിക്കാൻ ചില വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. ശ്രദ്ധിക്കണം:

• ദഹനനാളത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുള്ള രോഗികൾ.
• രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന ആളുകൾ - വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ഈ പ്രക്രിയ സജീവമാക്കുന്നു.
• അമിതവണ്ണത്തോടൊപ്പം - ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം - 100 ഗ്രാം 93 കിലോ കലോറി.
• വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയോടും അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പ്രകടനത്തോടും കൂടി.

ഉൽപ്പന്ന തയാറാക്കൽ

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ നിമിഷം വളരെക്കാലം നീട്ടിവെക്കേണ്ടതില്ല. ബോണ്ടുവൽ ഇനത്തിന്റെ വാങ്ങിയ സിലിണ്ടറുകൾ ഒരേ വലുപ്പത്തിൽ ഉടൻ തരംതിരിക്കേണ്ടതാണ്, ഒരേസമയം വെൽഡിങ്ങിനായി, വൃത്തികെട്ടതും കേടായതുമായ ഇലകളും കളങ്കങ്ങളുടെ ഇരുണ്ട ഭാഗങ്ങളും വൃത്തിയാക്കി. ബാക്കിയുള്ള രോമങ്ങളും ഇളം പുതിയ പച്ചിലകളും ഫിനിഷ്ഡ് ഡിഷ് ജ്യൂസിനും സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകും.

ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. ആവശ്യമുള്ള വലിയ ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് കാബേജ് അധിക തലകൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും, ശേഷിയിൽ സൗകര്യപ്രദമായ പ്ലെയ്‌സ്‌മെന്റിനായി.

ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം?

സുവർണ്ണ പലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരേ, മൃദുത്വം, രസതന്ത്രം എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ധാന്യം എങ്ങനെ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാക്കി മാറ്റാമെന്ന് നിങ്ങൾ ഇവിടെ കണ്ടെത്തും). "ക്ലാസിക്" പാചകത്തിന്റെ വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് രണ്ട് ലളിതമായവയുണ്ട്.

ആദ്യ ഓപ്ഷൻ

• കേടായ പച്ചിലകളും ഇരുണ്ട രോമങ്ങളും നീക്കംചെയ്ത് പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് കഴുകുക.
• സാധ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ കലത്തിൽ കലർത്തുക.
• മുകളിലെ ചെവിയുടെ തലത്തിന് മുകളിൽ 5 സെന്റിമീറ്റർ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
• ലിഡ് അടച്ച് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! പ്രക്രിയയുടെ കാലാവധി എല്ലായ്പ്പോഴും ധാന്യത്തിന്റെ പക്വതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ പഴുത്തതല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കരുത്.

പഴയതും ഓവർറൈപ്പും ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കണം. ചിലപ്പോൾ പ്രവർത്തനം 30-40 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ നീണ്ടുനിൽക്കും (ധാന്യം എത്ര വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കണ്ടെത്താനാകും).

രണ്ടാമത്തേത്

1. പ്രോസസ് ചെയ്ത് ധാന്യം കഴുകുക. പുതിയതും കേടുകൂടാത്തതുമായ പച്ചിലകൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
2. തയ്യാറാക്കിയതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാനിന്റെ അടിഭാഗവും വശങ്ങളും വയ്ക്കുക.
3. ചുവരുകളിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക.
4. ശേഷിക്കുന്ന ഷീറ്റിൽ മൂടി തണുത്ത വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.
5. ആദ്യ കേസിലെന്നപോലെ വേവിക്കുക.

ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ സന്നദ്ധത, അതിന്റെ ഏതെങ്കിലും രീതി ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നു: വിത്തുകൾ എളുപ്പത്തിൽ കുത്തുകയോ ചവയ്ക്കുകയോ ചെയ്താൽ - വിഭവം തയ്യാറാണ്. ധാന്യത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം കഠിനമാക്കും, അതിനാൽ ഇത് ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിൽ നൽകണം.

ആദ്യകാല പഴുത്ത ധാന്യം 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പഴയതോ അമിതമോ ആയ പാചകം, ചിലപ്പോൾ അരമണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ എടുക്കും. ധാന്യങ്ങളുടെ പ്രായം നിറത്താൽ എളുപ്പത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു - സമ്പന്നവും തിളക്കമുള്ളതുമായ നിറം, പഴയത്.

ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് എല്ലാ ഈർപ്പവും പുറത്തെടുക്കുകയും ധാന്യങ്ങൾ കടുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

1. സസ്യങ്ങൾ ആവശ്യാനുസരണം ചികിത്സിക്കുകയും കഴുകുകയും ചെയ്യുക, അതിലോലമായ ഇലകളും കളങ്കങ്ങളും കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ വിടുക.
2. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അൽപനേരം മുക്കിവയ്ക്കുക - കോബുകൾ പഴയതാണെങ്കിൽ. ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
3. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങുക, വിഭവം പച്ചക്കറി ഷെല്ലുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയിരുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം.

ഈ മെറ്റീരിയലിൽ ഒരു എണ്നയിൽ കോബിൽ വേവിച്ച ധാന്യം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

പാചകം ചെയ്യാൻ എത്ര സമയമുണ്ട്, ഒരു എണ്നയിൽ ബോണ്ടുവേലിനെ എങ്ങനെ ഗ്രേഡ് ചെയ്യാം?

1. പച്ച, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ഇലകൾ ഉപേക്ഷിച്ച് ഇളം പുതിയ കോബുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് കഴുകുക.
2. പാചക പാത്രത്തിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ നിരക്കിൽ രുചിയിൽ ഉപ്പ്. 3 ലിറ്റർ വെള്ളം.
3. ക്യാബിനുകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ചൂട് നിരസിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം വെള്ളം കളയുക.
5. Warm ഷ്മളത നിലനിർത്തുന്നതിനും സമൃദ്ധമായ രുചി നേടുന്നതിനും ഒരു ടെറി ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് കോബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ പൊതിയുക.
6. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇലകൾ എടുക്കണം, പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.

ധാന്യം ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ, അത് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സമയം ശ്രദ്ധിക്കണം കൂടാതെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ചട്ടങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുക (ചട്ടിയിലെ കോബിൽ ഇളം ധാന്യം എങ്ങനെ, എങ്ങനെ വേവിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദാംശങ്ങൾക്ക്, ഇവിടെ വായിക്കുക). ആവശ്യത്തിലധികം നേരം ഇത് പാകം ചെയ്താൽ അത് കടുപ്പവും രുചിയുമില്ലാത്തതായിത്തീരും. മുകളിലുള്ളവ സാധാരണയായി പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നതിനാൽ കോബുകൾ പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങണം. അതിനാൽ, അവ തുല്യമായി തിളപ്പിക്കുന്നതിനായി ഇടയ്ക്കിടെ തിരിയേണ്ടതുണ്ട്.

പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിച്ച സമയം എല്ലായ്പ്പോഴും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ധാന്യം ഉപ്പ് ചെയ്യണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് അറിയുക, അതുപോലെ തന്നെ ഈ ധാന്യത്തെ ഉപ്പിനൊപ്പം കോബിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണുക.

പാചക സവിശേഷതകൾ

പഴുക്കാത്ത ധാന്യം പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം കർശനമായി പാലിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ പ്രക്രിയയിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉപ്പിടാം. പക്ഷേ, പ്രക്രിയ ചെറുതാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്.

ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ തിളപ്പിക്കുക, കാരണം ഉപ്പ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിർജ്ജലീകരണത്തിനും അതിന്റെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് റെഡി ധാന്യം ഉപ്പിടണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സേവിക്കുമ്പോൾ, ഉരുകിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതെല്ലാം അഭിരുചിയുടെയും വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളുടെയും കാര്യമാണ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! അമിതമായി വളർന്നതോ പഴുത്തതോ ആയ ധാന്യ പഴങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കരുത്. തൽഫലമായി, അവ കൂടുതൽ കടുപ്പമുള്ളതും ചീഞ്ഞതും ആയിരിക്കും.

കഷായത്തിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ

• ക്ഷീര-മെഴുക് പഴുത്ത ധാന്യ കോബുകളുടെ ഒരു കഷായം അല്ലെങ്കിൽ "വെളുത്ത" ഇനങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ, റാപ്പറുകളും കളങ്കങ്ങളും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത് 1-2 കപ്പ് 3 നേരം കഴിക്കുക.
• പാൻക്രിയാസ്, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ, നാഡീ വൈകല്യങ്ങൾ, സൈക്കോസിസ്, അപസ്മാരം എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ.
• ഇതിന് ആന്റി-ഏജിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ പ്രായമാകുന്നത് തടയുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗമായി ഇത് പ്രായമായവർക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ധാന്യത്തിന്റെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും പോഷകഗുണവുമായ സവിശേഷതകൾക്കൊപ്പം, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമെന്ന നിലയിൽ, അതിന്റെ properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വിലപ്പെട്ടതും മാറ്റാനാവാത്തതുമാണ്. ഇത് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവവുമാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അളവ് നിരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥ വേഗത്തിൽ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെടുക.