മധുരമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങളുടെ അവലോകനം. എന്താണ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്, അത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമോ?

നൂറ്റാണ്ടുകളായി ബീറ്റ്റൂട്ട് സർവ്വവ്യാപിയായ വിലയേറിയ പോഷക ഉൽ‌പന്നമാണ്. റഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതും ജനപ്രിയവുമായ പല വിഭവങ്ങളിലും ഇത് വ്യാപകമായി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ തോട്ടക്കാർ മന will പൂർവ്വം എന്വേഷിക്കുന്ന വളർത്തുന്നു.

ഈ പച്ചക്കറിയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ശരീരത്തിന്റെ രോഗശാന്തിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനം റൂട്ടിന്റെ മാധുര്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നതെന്താണ്, അത് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ, ഏത് ഇനങ്ങൾ മികച്ചത്, ചുവപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയാണ്.

ഇത് എന്തിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു?

എന്വേഷിക്കുന്ന മാധുര്യം വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, അതുപോലെ തന്നെ അതിന്റെ രസവും മൃദുത്വവും. എന്വേഷിക്കുന്നതിന്റെ മാധുര്യം ഇതിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ശതമാനത്തിന്റെ സവിശേഷതയാണ്.

തെറ്റായ കാർഷിക രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് കഠിനവും രുചികരവുമായ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ലഭിക്കും.

അടിസ്ഥാനപരമായ പ്രാധാന്യം ഇതാണ്:

• ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്തുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്;
• ശരിയായ പരിചരണം - മതിയായ ഏകീകൃത ജലസേചനം, നിരന്തരമായ ഈർപ്പവും മണ്ണിന്റെ അയവുള്ളതും നിലനിർത്തുക, വേരുകളിലേക്കുള്ള വായു പ്രവേശനം, തൈകൾ നേർത്തതാക്കുക, ശരിയായ തീറ്റയും മണ്ണിന്റെ ക്ഷാരവൽക്കരണവും, പിഎച്ച് 6.5-7.5 നിലനിർത്തുക, കളനിയന്ത്രണം, പുതയിടൽ;
• വിളവെടുത്ത റൂട്ട് വിളകളുടെ വലുപ്പം 5-6 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.

ഈ എന്വേഷിക്കുന്ന മാധുര്യം മാത്രമാണോ ഉള്ളത്?

എല്ലാത്തരം ബീറ്റ്റൂട്ട് പഞ്ചസാരയും ഏറ്റവും മധുരമുള്ളതാണ്. അതിന്റെ ആധുനിക ഇനങ്ങളിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 20% ൽ കൂടുതലാണ്. പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ജർമ്മനിയിൽ വ്യാവസായിക പഞ്ചസാര ഉൽപാദനത്തിനായി കാലിത്തീറ്റയിൽ നിന്ന് അവളെ പുറത്തെടുത്തു. പച്ചക്കറിയിൽ പൊതുവെ ധാരാളം പഞ്ചസാര ഉണ്ടെന്ന കാരണത്താലാണ് ഇത് ചെയ്തത്: ഡൈനിംഗ് റൂമിൽ - 8.3%, ഫീഡിൽ - 6%.

ഏത് തരം ഇരുണ്ടതും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതുമാണ്?

ചുവന്ന എന്വേഷിക്കുന്ന ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം ചുവപ്പ് മുതൽ തീവ്രമായ വയലറ്റ് വരെയാകാം.പൾപ്പ് വെള്ള മുതൽ കടും ചുവപ്പ്, കടും പർപ്പിൾ വരെയാണ്. ഇരുണ്ട മാംസം, രുചിയുള്ള പഴം, അതിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര, വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്തോസയാനിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

എന്നാൽ നിലവിൽ വെള്ള മുതൽ മഞ്ഞ വരെ പൾപ്പ് ഉള്ള നിരവധി മധുര ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. പഞ്ചസാര ബീറ്റിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതിന്റെ പൾപ്പിന് വെളുത്ത നിറമുണ്ട്.

തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് വിളവെടുപ്പ്-പഞ്ചസാര ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഇനങ്ങളാണ്.

പഞ്ചസാര

നേരത്തെ:

• ലത്തീഫ - വളരെ ആദ്യകാല ഇനം, വരൾച്ച പ്രതിരോധം, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 20.2%.
• ക്ലാരിന റൂട്ടിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയും പഞ്ചസാരയുടെ ശേഖരണവും സവിശേഷതയാണ്, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 18.9%.
• അക്കേഷ്യ - രോഗത്തിനും വരൾച്ചയ്ക്കും എതിരായ പ്രതിരോധം, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 18.5%.

എന്വേഷിക്കുന്ന ആദ്യകാല ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ കൃഷിയുടെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും കൂടുതൽ വിശദമായി ഞങ്ങൾ ഇവിടെ പറഞ്ഞു.

ഇടത്തരം:

• തീപ്പൊരി - ഉയർന്ന വിളവും പഞ്ചസാരയും 19.3% സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രോഗങ്ങളോട് സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നു.
• സിസേറിയ രോഗങ്ങളോടുള്ള ഉയർന്ന പ്രതിരോധം, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 19% എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത.
• ആൻഡ്രോമിഡ - വലിയ വേരുകളുള്ള ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനം, രോഗം സഹിഷ്ണുത, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 18.5%.
• കാസിമിർ - നന്നായി സംഭരിച്ചു, രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 19.8%.

വൈകി:

• എഫെസസ് - ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഹൈബ്രിഡ്, രോഗങ്ങൾക്കും വരൾച്ചയ്ക്കും പ്രതിരോധം, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 18.2%.
• റോഡറിക് - അതിവേഗം വളരുന്ന, ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള, രോഗത്തിനും വരൾച്ചയ്ക്കും പ്രതിരോധം, 18.3% പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഹൈബ്രിഡ്.
• ആശയം - ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള, അതിവേഗം വളരുന്ന, രോഗം സഹിക്കുന്ന ഹൈബ്രിഡിന്റെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 18.6%.

പഞ്ചസാര എന്വേഷിക്കുന്നതിന്റെ വിശദമായ വിവരണവും ഈ മെറ്റീരിയലിൽ ഇത് വളർത്തുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ഡൈനിംഗ് റൂം

നേരത്തെ:

• ചുവന്ന പന്ത് 150-250 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള വേരുകൾ ചീഞ്ഞ ഇരുണ്ട ചുവന്ന പൾപ്പ് ഉണ്ട്. വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ വിതച്ച് 70 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കുക.
• ബോഹെം 77-83 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളയുന്നു, രോഗങ്ങളോട് വലിയ രുചിയും സഹിഷ്ണുതയുമുണ്ട്, നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
• പാബ്ലോ എഫ് 1 200-380 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മധുരമുള്ള വേരുകൾ ഉണ്ട്, അവ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.
• ഈജിപ്ഷ്യൻ ഫ്ലാറ്റ് അര കിലോയിൽ കൂടുതൽ ഭാരമുള്ള വലിയ പർപ്പിൾ-മെറൂൺ റൂട്ട് വിളകൾ ഉണ്ട്, മനോഹരമായ രുചി, സജീവമല്ലാത്ത, വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും.

ഇടത്തരം:

• വാലന്റ അസാധാരണമായ മധുരപലഹാര രുചിയുള്ള 175-360 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള മിനുസമാർന്ന ഇരുണ്ട ചുവപ്പ് വേരുകളുണ്ട്, തണുത്ത പ്രതിരോധമുണ്ട്, രോഗങ്ങളോട് സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നു, നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.
• രുചികരമായ എല്ലാത്തരം പാചകത്തിനും അനുയോജ്യമായ ചെറിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഇരുണ്ട ചെറി പഴങ്ങളുള്ള ഒരു സാർവത്രിക തണുത്ത പ്രതിരോധ സംസ്കാരമാണ്.
• എക്ലിപ്സ് - പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒരു സംസ്കാരം.

  എക്ലിപ്സ് ഇനത്തിൽ 350 ഗ്രാം വരെ ഭാരം വരുന്ന ഓവൽ-സിലിണ്ടർ വളഞ്ഞ റൂട്ട് വിളകളുണ്ട്, അതിലോലമായ ചുവന്ന വയലറ്റ് മാംസം, ഇവ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു.
• മഷെങ്ക - ഉയർന്ന ഉൽപാദന സംസ്കാരം രോഗങ്ങളോട് സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നു, മികച്ച ചുവപ്പ് നിറമുള്ള അര ചുവന്ന കിലോഗ്രാം പഴം.

വൈകി:

• മുലാട്ടോ - ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്ന, ഒന്നരവര്ഷമായി, 180-360 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള മെറൂൺ റ round ണ്ട് റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുണ്ട്.
• അതമാൻ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള സിലിണ്ടർ പഴം 200-300 ഗ്രാം ഭാരമുള്ളതും രുചികരമായതും ചീഞ്ഞതുമായ ഇളം മാംസമാണ്.
• ലാർക്ക് - ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന, വർണ്ണ-സ്ഥിരതയുള്ള, സ്റ്റെം-റെസിസ്റ്റന്റ് സംസ്കാരം, 125-340 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഇരുണ്ട ചുവന്ന വൃത്താകൃതിയിലുള്ള റൂട്ട് വിളകളുടെ സ്വഭാവം; ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളും റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകളും പുറന്തള്ളാൻ പച്ചക്കറിക്ക് കഴിവുണ്ട്.
• റിനോവ - വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടാതെ, തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സംസ്കാരം, 400 ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുള്ള സിലിണ്ടർ പഴങ്ങൾ, രുചികരമായ ചുവന്ന-പർപ്പിൾ പൾപ്പ്, മണമില്ലാത്തത്.

ടേബിൾ എന്വേഷിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണദോഷങ്ങൾ, അതുപോലെ തന്നെ അതിന്റെ പ്രയോഗ മേഖല, കൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യ എന്നിവ ഞങ്ങൾ ചർച്ചചെയ്തു.

മികച്ച പട്ടിക ഇനങ്ങൾ

ബാര്ഡോ -237

വരൾച്ച പ്രതിരോധം, നീണ്ട സംഭരണം, രോഗങ്ങളോടുള്ള സഹിഷ്ണുത എന്നിവയാൽ ഇടത്തരം ആദ്യകാല ഇനം (60-110 ദിവസം) വേർതിരിച്ചറിയുന്നു, അര കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരമുള്ള കടും ചുവപ്പ് വേരുകളുണ്ട്, മികച്ച രുചിയും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയും 12% വരെ.

ബാര്ഡോ -237 ഇനത്തിന്റെ വീഡിയോ അവലോകനം കാണാന് ഞങ്ങള് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

ഡെട്രോയിറ്റ്

മധ്യകാല സംസ്കാരം (ഏകദേശം 110 ദിവസം), സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിനെയും രോഗങ്ങളെയും ഭയപ്പെടുന്നില്ല, വളർച്ചയ്ക്കിടെ ഈർപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, പഴങ്ങൾ ചെറുതാണ്, 210 ഗ്രാം വരെ, ബർഗണ്ടി പൾപ്പ്, മികച്ച രുചി, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 14% വരെ.

ഡെട്രോയിറ്റ് ഇനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത A 463

ഇതിന് മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, സെർകോപിയാസിസിനെ പ്രതിരോധിക്കുക, വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള കഴിവ്, എല്ലാത്തരം പാചകത്തിനും അനുയോജ്യം.

താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത എ 436 ഗ്രേഡിന്റെ അവലോകനത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

സിലിണ്ടർ

ഇടത്തരം വൈകി (110-130 ദിവസം) സംസ്കാരം, ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന, രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയ്ക്കും പ്രതിരോധം, കള്ളം, ഇരുണ്ട ചുവന്ന സിലിണ്ടർ ജ്യൂസി റൂട്ട് വിളകൾ 250-500 ഗ്രാം തൂക്കം, മനോഹരമായ രുചിയോടെ, മണമില്ലാത്ത.

സിലിണ്ടറിന്റെ വിവിധതരം എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

റോക്കറ്റ് എഫ് 1

മിഡ്-സീസൺ ഇനം (110-120 ദിവസം), ഉയർന്ന വിളവിന്റെ സവിശേഷത, നല്ല സൂക്ഷിക്കൽ ഗുണനിലവാരം, രോഗ പ്രതിരോധം, 400 ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുള്ള പർപ്പിൾ പൾപ്പ് ഉള്ള സിലിണ്ടർ ഡാർക്ക് റെഡ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ, മികച്ച രുചി.

മോന

ഇടത്തരം ആദ്യകാല (75-100 ദിവസം) ഒറ്റ-വളർച്ചാ ഇനം, ഇരുണ്ട ചുവന്ന മാംസത്തോടുകൂടിയ 300 ഗ്രാം വരെ സിലിണ്ടർ പഴം, മികച്ച രുചി, അധിക കട്ടി കുറയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നല്ല നിലവാരം പുലർത്തുന്നു, സ്ഥിരമായ വിള നൽകുന്നു.

മികച്ച പഞ്ചസാര വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനം

റമോണ സിംഗിൾ സീഡ് 47

ഒരൊറ്റ വളർച്ചാ വിളയ്ക്ക് ഹെക്ടറിന് 44 ടൺ വരെ വിളവും 18.6 ശതമാനം പഞ്ചസാരയും ഉണ്ട്, പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളോടും രോഗങ്ങളോടും സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നു.

പിഎംസി 70

വരൾച്ചയ്ക്കും രോഗത്തിനും പ്രതിരോധം, ഹെക്ടറിന് 46 ടൺ വരെ വിളവും 18.6 ശതമാനം പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഹൈബ്രിഡ്.

ലോഗോവ്സ്കയ സിംഗിൾ സീഡ് 52

ഹെക്ടറിന് 48.6 ടൺ വരെ വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഒറ്റ-വളർച്ചാ ഇനം, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 16.7%, തീവ്രമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് കൃഷിചെയ്യുന്നു, രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും.

റൂട്ടിന്റെ മാധുര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?

നിങ്ങൾ അവളെ ശരിയായ പരിചരണം നടത്തുകയാണെങ്കിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന മാധുര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും:

1. വാങ്ങിയ മികച്ച വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
2. 6.5-7.5 പി.എച്ച് ഉപയോഗിച്ച് അയഞ്ഞ ക്ഷാര മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക, ചാരവും ഹ്യൂമസും ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുക.
3. വ്യവസ്ഥാപിതമായി നനവ്, അയവുള്ളതാക്കൽ, പുതയിടൽ എന്നിവ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നു.
4. ചാരവും മുള്ളിൻ പരിഹാരവും ഉപയോഗിച്ച് സസ്യങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുക, പക്ഷേ വളം നൽകരുത്.
5. സീസണിലൊരിക്കൽ, ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിന് 10 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ ബോറിക് ആസിഡ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന് വെള്ളം നൽകുക, തുടക്കത്തിലും ജൂൺ അവസാനത്തിലും - കൊഴുൻ ഇൻഫ്യൂഷൻ.
6. ചെറിയ 5-6 സെന്റീമീറ്റർ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുക.

പ്രധാനം! ടേബിൾ ഉപ്പ് (അയോഡൈസ്ഡ്) ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന മാധുര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ലയിപ്പിച്ച് ഈ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് കിടക്ക മൂന്ന് തവണ ഒഴിക്കുക. ആറ് ഇലകൾ വളരുമ്പോൾ, ഫലം നിലത്തു നിന്ന് 4 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വളരും, തുടർന്ന് രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ.

മധുരമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങൾക്കും അതുപോലെ പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ടിനും ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ട്, അത് ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ, റഷ്യൻ കാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്നതും സമൃദ്ധമായി കായ്ക്കുന്നതും മികച്ച രുചിയുള്ളതുമായ മധുരമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിളവെടുപ്പ് നേടുന്നതിന് അടിസ്ഥാന പ്രാധാന്യമുണ്ട്.