വിഭാഗം താറാവ് ഇനം

കോഴി കർഷകരിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ളത് ബ്രോയിലർ താറാവുകളാണ്. അവ വേഗത്തിൽ പിണ്ഡം നേടുന്നു, ഈ പക്ഷികളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ധാരാളം നിക്ഷേപം നടത്തേണ്ടതില്ല, അവർ വിലയേറിയതും രുചികരവുമായ മാംസം നൽകുന്നു. ബ്രോയിലർ താറാവുകളുടെ സാധാരണ ഇനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും അവയെ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്നും അവയെ ശരിയായി പരിപാലിക്കാമെന്നും നമുക്ക് അടുത്തറിയാം.

ഇന്ന് ലോകത്ത് യുഎൻ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം 84 ഇനം ആഭ്യന്തര താറാവുകളുണ്ട്. അവയെല്ലാം 3 മേഖലകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: മാംസം, മാംസം, മുട്ട, മുട്ട. കോഴി വളർത്തുന്നയാൾ തന്റെ ലക്ഷ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഗാർഹിക പരിപാലനത്തിനായി ഒരു ഇനത്തെ തിരഞ്ഞെടുക്കണം - മാംസം, മാംസം, മുട്ട എന്നിവ നേടുക, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട മാത്രം. ഹംഗേറിയൻ താറാവ് - ഇറച്ചി ഇനങ്ങളുടെ പ്രതിനിധിയെ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

വർഷങ്ങളായി ചെറി വാലി താറാവുകൾ പ്രജനനത്തിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനമായി തുടരുന്നു. കുറഞ്ഞ ചിലവുള്ള ഈ ക്രോസ് ഉയർന്ന ലാഭം നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് കൃത്യതയും മികച്ച ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുമാണ്. താറാവുകളുടെ ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, അവയെ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം - ഞങ്ങളുടെ മെറ്റീരിയലിൽ ഞങ്ങൾ പറയും.

രുചി, പോഷകാഹാരം, ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം താറാവ് മാംസം പാചകത്തിൽ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു. വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വേവിച്ച താറാവ് കാർസിനോജനുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ ടോണും ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ശക്തിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ആധുനിക കോഴി കർഷകർ താറാവ് ഇനമായ മാംസത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് (മുട്ട സൂചകങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, താറാവുകൾ മുട്ടയിടുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്).

യഥാർത്ഥ കറുത്ത നിറമുള്ള താറാവുകളിലേക്ക് നിങ്ങൾ ആകർഷിക്കപ്പെടുകയും അവ വീട്ടിൽ തന്നെ പ്രജനനം നടത്താനുള്ള ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഏറ്റവും രസകരവും ജനപ്രിയവുമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായ ബ്ലാക്ക് വൈറ്റ് ബ്രെസ്റ്റഡ് ഡക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. കാട്ടുമൃഗങ്ങളുടെ പ്രതിനിധികളിൽ, കറുത്ത കൂട്ട് ഒരു കൂട്ട് കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിലെ ഓരോ പക്ഷികളുടെയും സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക.

300 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ടഫ്റ്റുള്ള ആഭ്യന്തര താറാവുകളുടെ ഇനങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ചൈനയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ചിറകുള്ള താറാവുകളുമായി പ്രാദേശിക ആഭ്യന്തര ഇനങ്ങളെ മറികടന്നതിന്റെ ഫലമായിരുന്നു അവ. തലയിൽ മനോഹരമായ ഉണക്കമുന്തിരി ഉള്ളതിനാൽ ചിഹ്നമുള്ള പക്ഷികൾ വളരെ അലങ്കാരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ അലങ്കാര കോഴിയിറച്ചിയുടെ ഇനം പരിഗണിച്ച് അത് എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാമെന്ന് കാണുക.

റോവൻ താറാവുകളുടെ പ്രജനനം വളർത്താത്തതും വളർത്തപ്പെട്ടതുമായ ചുരുക്കം ചിലരിൽ ഒന്നാണ്. ഈയിനം ഇറച്ചി ദിശയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഈ താറാവുകളുടെ മാംസം അതിന്റെ മികച്ച രുചിക്ക് വളരെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടുകളിൽ, പ്രശ്‌നകരമായ പരിചരണം കാരണം ഈ പക്ഷികളെ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണാനാകൂ. മിക്കപ്പോഴും അവ മാംസത്തിനുപകരം അലങ്കാര ആവശ്യങ്ങൾക്കായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ലോകത്ത് നൂറിലധികം ഇനം താറാവുകളുണ്ട്. കോഴി കർഷകർക്കിടയിൽ ഈ പക്ഷികൾ വളരെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്, ഇത് കോഴികൾക്ക് മാത്രം മേന്മ നൽകുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഉക്രേനിയൻ വേരുകളുള്ള ഇനത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും - കറുത്ത വെളുത്ത ബ്രെസ്റ്റഡ് താറാവ്. ഈ ഇനത്തിന്റെ ചരിത്രം ഉക്രേനിയൻ അക്കാദമി ഓഫ് അഗ്രേറിയൻ സയൻസസിലെ പൗൾട്രി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെ ജീവനക്കാരാണ് വെളുത്ത മുലയുള്ള കറുത്ത താറാവ് ഇനത്തെ സൃഷ്ടിച്ചത്.