അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, ധാന്യം, സൂര്യകാന്തി, മറ്റ് സംസ്കാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം യാക്കോൺ ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ കൊണ്ടുവന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് അത്ര അറിയപ്പെടാത്ത ഈ പച്ചക്കറി ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിനോട് സമാനമാണ്, ഇത് വളരെക്കാലമായി വളർന്നു കൊണ്ടിരിക്കുന്നതും പല തോട്ടക്കാർക്കും പരിചിതവുമാണ്. നമുക്ക് അപൂർവമായ ഈ സാംസ്കാരിക സസ്യവുമായി അടുത്തറിയാം.
