നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്തുക!

മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും ആളുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തതും വേവിച്ചതും പായസവുമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ചിന്തിക്കരുത്.

എന്നാൽ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ മാത്രമേ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുള്ളൂ, അതിനാൽ അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള തർക്കങ്ങൾ കുറയുന്നില്ല, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർക്കും ശാസ്ത്രജ്ഞർക്കും ഇടയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് പോലും.

അസംസ്കൃത പച്ചക്കറി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് മനസിലാക്കാൻ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് അറിയുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, നിങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനത്തിൽ വായിക്കും.

രചന

• വിറ്റാമിനുകൾ.

  ഇത് വിചിത്രമല്ല, പക്ഷേ 100 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ 20 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ രണ്ട് മടങ്ങ് കുറവാണ്. ശരീരത്തിൽ പ്രതിദിനം വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത് മൂടാൻ നിങ്ങൾക്ക് 400 ഗ്രാം പച്ചക്കറി മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

  ബ്യൂട്ടി വിറ്റാമിൻ എന്ന കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, ഗ്രൂപ്പ് ബി എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• രാസഘടന

  വിറ്റാമിനുകൾക്ക് പുറമേ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഗുണം ചെയ്യാവുന്ന ഘടകങ്ങളുണ്ട്. ജലത്തിന്റെ ബാലൻസ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ആസിഡ്, ക്ഷാര സൂചിക എന്നിവ നിഷ്പക്ഷ തലത്തിൽ നിലനിർത്താനും കഴിയുന്ന പൊട്ടാസ്യം. ഫോസ്ഫറസ് - മികച്ച ഇനാമലും ലാഭവും എല്ലുകളുടെ വികാസത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഘടകമാണ് മഗ്നീഷ്യം.

• കലോറി.

  നിങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താരതമ്യം ചെയ്താൽ, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കൂടുതലാണ്. പ്രധാനമായും അന്നജം, വലിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ പ്രോട്ടീൻ വളരെ ചെറുതാണ്, ഏകദേശം 2%. അസംസ്കൃത രൂപത്തിലുള്ള പച്ചക്കറിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 74-76 കിലോ കലോറി ആണ്. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഇത് 60 കിലോ കലോറി കവിയരുത്.

റൂട്ടിന്റെ ഉപയോഗപ്രദവും ദോഷകരവുമായ ഗുണങ്ങൾ

മനുഷ്യ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗപ്രദമെന്ത്? അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വലിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്ന അന്നജത്തിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും സംരക്ഷണ ഫലങ്ങളുമുണ്ട്. അസംസ്കൃത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ നീര് നെഞ്ചെരിച്ചിലിനെ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ ആമാശയത്തിലോ കുടലിലോ ഉള്ള രോഗങ്ങൾ തടയാൻ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പതിവായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്രവിക്കുന്ന ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. അതിന്റെ ശക്തി ഉപയോഗിച്ച്, വയറിലെ അൾസർ ഒഴിവാക്കാൻ പോലും കഴിയും.

പാൻക്രിയാസിന്റെ പ്രവർത്തനരഹിതമായ സാഹചര്യത്തിൽ കുടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം എന്നിവ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പാൻക്രിയാറ്റിസിന്റെ പ്രാഥമിക ലക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും വയറിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പച്ചക്കറി പാത്രങ്ങളിലും ഹൃദയത്തിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, ഇതെല്ലാം അതിന്റെ മൂലകങ്ങൾ മൂലമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ജ്യൂസിൽ നിന്നുള്ള ലോഷനുകളുടെ സഹായത്തോടെ ചർമ്മത്തിലെ മുറിവുകളും വിള്ളലുകളും നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഒഴിവാക്കാം.

എന്താണ് ദോഷം? അത് മാറിയപ്പോൾ, അത്തരമൊരു സാധാരണ പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, പോരായ്മകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.

പച്ച പാടുകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി പച്ച പാടുകളുള്ള കിഴങ്ങുകളിൽ ധാരാളം വിഷങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും.

അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ, ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, വെനീറൽ രോഗങ്ങൾ, പ്രമേഹം, ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ സ്ലാഗിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ലഭ്യമാണ്. ഭൂമിയിൽ നിന്നുള്ള രാസവസ്തുക്കളും സംയുക്തങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ തൊലി അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിലെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതൽ വായിക്കുക.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

മുകളിൽ നിന്ന്, നമുക്ക് അത് നിഗമനം ചെയ്യാം കാണാവുന്ന പച്ച പാടുകളുടെയോ കേടുപാടുകളുടെയോ അഭാവത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നുനിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമോ ലൈംഗികരോഗമോ ഇല്ലെങ്കിൽ. മിക്കപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യുന്നു:

1. ഫലം നന്നായി കഴുകി.
2. തൊലിയുരിച്ചു.
3. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നു.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രൂരത, നിങ്ങൾ ചീസ്ക്ലോത്ത് ഇടുകയും ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുകയും വേണം.
5. ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ പച്ച പാടുകളുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി എടുക്കരുത്, ഇളം വേരുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
6. തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ജ്യൂസ് 10-15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കുടിക്കണം.

കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സ്ലറിയായി കഴിക്കുന്നു. ഇതിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ അവസ്ഥയിൽ, പച്ചക്കറി വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ജ്യൂസിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കഠിനമായ സൂത്രം തയ്യാറാക്കുകയും നിങ്ങളോടൊപ്പം ജോലിചെയ്യുകയും ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നിർമ്മിക്കാം.

ഒരു തൊലി കഴിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണോ?

ചർമ്മം നമുക്ക് ആകർഷകമല്ലെങ്കിലും തീർച്ചയായും വിശപ്പകറ്റുന്നതായി തോന്നുന്നില്ലെങ്കിലും, മനുഷ്യർക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പോളിസാക്രറൈഡുകൾ തൊലിയുടെ സെൽ മതിലുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. മൊത്തം പിണ്ഡത്തിന്റെ 50% അവയാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലിക്ക് ഒരു ദോഷമുണ്ട്. ഇതിൽ സോളനൈൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു രാസ വിഷ സംയുക്തമാണ്, ഇത് ന്യൂറോളജിക്കൽ, കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള സോളനൈൻ തൊലിയുടെ പച്ച ഭാഗങ്ങളിലും ഇതിനകം മുളപ്പിച്ച “കണ്ണുകളിലും” ഉണ്ട്. അതിനാൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ കേടായ പച്ച തൊലി ഉപയോഗിക്കരുത്.

ചാറു എങ്ങനെ തിളപ്പിക്കാം?

ചാറു പലപ്പോഴും തൊലിയിൽ നിന്ന് തിളപ്പിക്കുന്നു. അത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം:

1. കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക, വെള്ളത്തിനടിയിൽ നന്നായി കഴുകുക.
2. കണ്ണുകളും പച്ച പ്രദേശങ്ങളും മുറിക്കുക.
3. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ തൊലി കളയുന്നു, അതിന്റെ കനം 12 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.
4. ചട്ടിയിൽ തൊലി ഇട്ടു മുറിച്ച പച്ചക്കറികൾ, സവാള, സെലറി തണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. ഈ ചാറു 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കണം.
6. അവസാനം ഉപ്പ് ചേർത്ത് കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നു.

മുഖവും കണ്ണ് മാസ്കും

കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ചർമ്മത്തിന് നല്ലൊരു ഉപകരണമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മാസ്ക്. ഈ മാസ്ക് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി അതിനുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും എല്ലായ്പ്പോഴും വീട്ടിൽ ഉണ്ടായിരിക്കും. അതിന്റെ ഫലം ചിലപ്പോൾ കോസ്മെറ്റിക് സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങിയ ഫണ്ടുകൾ പോലും കവിയുന്നു. ഈ മാസ്കിൽ ധാരാളം ട്രേസ് ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കും. വിറ്റാമിൻ കെ - ചർമ്മത്തിലെ പിഗ്മെന്റ് പാടുകൾ പരിപാലിക്കുന്നു, ബി - ചർമ്മത്തിന്റെ അയവ്‌ തടയുന്നു, സി - വാർദ്ധക്യത്തിൽ നിന്ന് തികച്ചും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രധാന ധ്രുവങ്ങൾ - എല്ലാവർക്കും ഏത് ചർമ്മ തരത്തിനും അനുയോജ്യം. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. Properties ഷധഗുണങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്: കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള ബാഗുകളും ചതവുകളും നീക്കംചെയ്യുന്നു, ചർമ്മത്തെ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു, വാർദ്ധക്യത്തെ തടയുന്നു. അത്തരം ദോഷഫലങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മാസ്ക് ഇല്ല. അത് വ്യക്തിഗത മനുഷ്യ പ്രതികരണമാണോ? അവ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി മാസ്ക് ഉപയോഗിക്കാം കൂടാതെ പാർശ്വഫലങ്ങളെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല.

പാചകം

മാസ്ക് നിർമ്മിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴി:

1. പച്ച പാടുകളുടെ സാന്നിധ്യം പരിശോധിച്ചതിന് ശേഷം ഇത് ഒരു പുതിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗമാണ്.
2. ഇത് കഴുകുക.
3. തൊലി കളഞ്ഞ് 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
4. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സർക്കിളുകൾ എടുത്ത് കണ്ണുകളിൽ ഇട്ടു 15 മിനിറ്റ് വിടുക. ഇതിനുമുമ്പ്, പച്ചക്കറി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കാം, അങ്ങനെ അത് ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കുന്നു.

ഈ നടപടിക്രമം എല്ലാ ദിവസവും അനുവദനീയമാണ്. അവളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള മുറിവുകളും ക്ഷീണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളും അവൾ നീക്കംചെയ്യും.

എഡിമ ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക്, ഇനിപ്പറയുന്ന മാസ്ക് യോജിക്കുന്നു: ഒരു നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവും warm ഷ്മള പാലും കലർത്തിയിരിക്കണം. മാസ്ക് കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റും പ്രയോഗിക്കുകയും 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം അത് കഴുകുകയും വേണം.

പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവുമായ മാസ്ക് ഉണ്ട്. ഇതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുക്കുമ്പറും ആവശ്യമാണ്.

1. പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക;
2. ഒരു കഷണം പരുത്തി നനച്ചുകുഴച്ച് കണ്ണുകളിൽ ഇടുക;
3. 15-25 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, മാസ്ക് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ഉപസംഹാരം

മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ലളിതവും പ്രശസ്തവുമായ പച്ചക്കറി പോലും മനുഷ്യശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഈ ലേഖനം കാണിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പനേഷ്യയല്ല, പക്ഷേ അതിൽ ഇപ്പോഴും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുഅത് വിവിധ രോഗങ്ങളെ സഹായിക്കും.

വീഡിയോ കാണുക: അമരകകന. u200d പടടള ഇറനല US (ഒക്ടോബർ 2024).