സ്കോട്ടിഷ് പർവതനിരകളിൽ നിന്നുള്ള വിളവെടുപ്പ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിവരണവും സവിശേഷതകളും "തുറന്ന സ്ഥലങ്ങളുടെ പ്രഭു"

പ്രോസ്റ്റൂറോവ് പ്രഭു ഒരു അപൂർവ ഇനമാണ്, വിവിധതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തിളക്കമുള്ള പ്രതിനിധി. പിങ്ക് കണ്ണുകളുള്ള വെളുത്ത കിഴങ്ങുകൾ വളരെ ഗംഭീരമായി കാണപ്പെടുന്നു, അവയുടെ രുചി വ്യത്യസ്ത സാച്ചുറേഷൻ ആണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തതും വേവിച്ചതും ആകാം, ഇത് മൃദുവായി തിളപ്പിക്കുകയില്ല, പക്ഷേ അത് ചെറുതായി ഇളകുന്നു.

മികച്ച അഭിരുചികൾക്കും ഉയർന്ന ചരക്ക് സ്വത്തുക്കൾക്കുമായി വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ വിവിധ മത്സരങ്ങളിൽ ഗ്രേഡ് ആവർത്തിച്ചു.

ഉത്ഭവം

വെറൈറ്റി ലോർഡ് പ്രോസ്റ്റോറോവ് സ്കോട്ടിഷ് ബ്രീഡർമാരെ വളർത്തി. ഫാമുകളിലും വ്യാവസായിക മേഖലകളിലും വളരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യക്തിഗത തോട്ടങ്ങളിൽ നടാം.

ഏത് കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിലും വളരുന്നു, പോഷകസമൃദ്ധമായ മണ്ണിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വിൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അവ കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, കുഞ്ഞിനോ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിനോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "തുറന്ന സ്ഥലങ്ങളുടെ പ്രഭു": വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണം

ആദ്യകാല ഇടത്തരം ഇനമാണ് ലോർഡ് ഓഫ് ഓപ്പൺ സ്പേസ്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വളരെ അലങ്കാരമായി കാണപ്പെടുന്നു: പിങ്ക് പാടുകളുള്ള വെള്ള.

ഈ ഇനം വളരെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമമാണ്; അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയിൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഹെക്ടറിൽ 700 സെന്ററുകൾ വരെ 1 ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കാം.

താഴെയുള്ള പട്ടിക ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഓപ്പൺ സ്പേസുകളുടെ പ്രഭുവിന്റെ വിളവ് മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാം:

വിളവെടുപ്പ് നന്നായി സംഭരിച്ചു, കുഴിയെടുക്കുമ്പോൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ പതിവായി തരംതിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ ചരക്ക് ഗുണനിലവാരം ഉയർന്നതാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽപ്പനയ്ക്ക് മികച്ചതാണ്.

സമയം, സംഭരണ ​​താപനില, സാധ്യമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക. കൂടാതെ, ശൈത്യകാലത്ത്, ഡ്രോയറുകളിലും ബാൽക്കണിയിലും, റഫ്രിജറേറ്ററിലും തൊലികളഞ്ഞും വേരുകൾ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം.

കുറ്റിക്കാടുകൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള, ഇന്റർമീഡിയറ്റ് തരം, മിതമായ വിശാലമായ ശാഖകൾ.

ഇലകൾ കടും പച്ചയും ചെറുതും ചെറുതായി അലകളുടെ അരികുകളുമാണ്. കൊറോള ഒതുക്കമുള്ളതാണ്, വലിയ നീലയിൽ നിന്ന് ഒത്തുചേരുന്നു, വേഗത്തിൽ വീഴുന്ന പൂക്കൾ. ബെറി രൂപീകരണം കുറവാണ്.

റൂട്ട് സിസ്റ്റം ശക്തമാണ്, ഓരോ മുൾപടർപ്പിനടിയിലും 8-12 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപം കൊള്ളുന്നു. മൂല്യമില്ലാത്ത സ്റ്റഫിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്, പ്രായോഗികമായി വൃത്തികെട്ട കിഴങ്ങുകളൊന്നുമില്ല.

നിഷ്പക്ഷതയോ ചെറുതായി ക്ഷാരമോ ഉള്ള ഇളം പോഷക മണ്ണാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. വളരെയധികം പുളിച്ച മണ്ണ് അയവുള്ളപ്പോൾ കുമ്മായത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ചേർത്ത് ശരിയാക്കാം.

ഉയർന്ന വരമ്പുകളുടെ രൂപീകരണം, കളകളെ സമയബന്ധിതമായി നീക്കംചെയ്യൽ അല്ലെങ്കിൽ പുതയിടൽ, മിതമായ നനവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറ്റിക്കാട്ടിൽ മലകയറ്റം ആവശ്യമാണ്. ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിന് ഈ ഇനം വളരെ പ്രതികരിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ നൽകാം, എങ്ങനെ, എപ്പോൾ വളം പ്രയോഗിക്കണം, നടുന്ന സമയത്ത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സൈറ്റിലെ വിശദമായ ലേഖനങ്ങൾ വായിക്കുക.

ശക്തിയും ബലഹീനതയും

"തുറന്ന സ്ഥലങ്ങളുടെ പ്രഭു" എന്ന ഇനത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന്:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മികച്ച രുചി;
• റൂട്ട് വിളകളുടെ മനോഹരമായ രൂപം;
• നല്ല വിളവ്;
• കുഴിക്കുമ്പോൾ കിഴങ്ങു കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല;
• നന്നായി സംഭരിച്ച വിളവെടുപ്പ്;
• വിത്ത് വസ്തുക്കൾ നശീകരണത്തിന് സാധ്യതയില്ല;
• കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങളോടുള്ള സഹിഷ്ണുത;
• മിക്ക രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം.

ടു പോരായ്മകൾ ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും ക്ഷാമം ഒപ്പം വിത്തിന്റെ ഉയർന്ന വില. മണ്ണിന്റെ പോഷണത്തിനും ജലസേചനത്തിനും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംവേദനക്ഷമമാണ്.

റൂട്ടിന്റെ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

"ലോർഡ് ഓഫ് ഓപ്പൺ സ്പേസ്" എന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനത്തിന്റെ പഴങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:

• കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വലുതാണ്, പോലും, 80 മുതൽ 120 ഗ്രാം വരെ ഭാരം;
• വൃത്താകാരം അല്ലെങ്കിൽ ഓവൽ ആകൃതി;
• ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കണ്ണുകൾ, ആഴം, പിങ്ക്;
• മുറിവിലെ പൾപ്പ് മിന്നുന്ന വെളുത്തതാണ്നേർത്ത, ഇടതൂർന്ന;
• ശരാശരി അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം 13 മുതൽ 16% വരെയാണ്;
• പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, വിലയേറിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നല്ല സമീകൃത രസം ഉണ്ട്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മുറിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇരുണ്ടതാക്കില്ല, വെളുത്ത നിറം നിലനിർത്തുന്നു. മിതമായ അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായി തിളപ്പിക്കാനോ കഠിനമാക്കാനോ അനുവദിക്കുന്നില്ല; പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അത് തകരുകയും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യും.

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് വറുത്തത്, പായസം, സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം, അവ വായുസഞ്ചാരമില്ലാത്ത ശുദ്ധമായ വെളുത്ത പാലിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്: ചിപ്സ്, ഫ്രോസൺ സ്ലൈസ്, സൂപ്പ് മിക്സ്, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ, ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ പറങ്ങോടൻ എന്നിവ.

അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചിയെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ ഈ സൂചകം എന്താണെന്ന് പട്ടികയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും:

ഫോട്ടോ

ഫോട്ടോയിലെ "ലോർഡ് ഓഫ് സ്പെയ്സ്" എന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടാം:

വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ഒരു ഗ്രേഡിനായുള്ള അഗ്രോടെക്നിക്സ്:

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ചൂടായ മണ്ണിലാണ് നടുന്നത്, കൃത്യമായ സമയം പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നടുന്നതിന് മുമ്പ്, മണ്ണ് അഴിച്ചുമാറ്റി, അതിൽ ഹ്യൂമസും മരം ചാരവും അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രകാശം, പോഷക അടിമണ്ണ് വിളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കൂടുതൽ വലുതും വലുതുമാണ്.

നടുന്നതിന് മുമ്പ്, സസ്യങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിലത്തു നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയകൾക്കും പ്രാണികളുടെ ലാർവകൾക്കും പ്രജനന കേന്ദ്രമായി മാറും.

10 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആഴമില്ലാത്ത കിണറുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നു. കുറ്റിക്കാടുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം - 30-35 സെ നിർബന്ധിത വിശാലമായ ഇടനാഴികൾ. സാധാരണ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം നൽകുന്ന ഒരു ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ സംവിധാനം സ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗപ്രദവും സ്പ്രിംഗളറും.

ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിനോട് ഈ ഇനം പ്രതികരിക്കുന്നു, നടീൽ സീസണിൽ 1-2 തവണ, ജൈവവസ്തുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ സമ്പൂർണ്ണ ധാതു വളത്തിന്റെ ജലീയ പരിഹാരം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിപാലിക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന കാര്യം ഹില്ലിംഗ് ആണ്. ഉയർന്ന വരമ്പുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്ന കിഴങ്ങുകളെ സംരക്ഷിക്കും. നടീൽ സീസണിൽ കുറഞ്ഞത് 2 തവണയെങ്കിലും കളകൾ നശിപ്പിക്കും. വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയ പുല്ല് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് പുതയിടുന്നത് ഇടയ്ക്കിടെ കളനിയന്ത്രണം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. കളയും കുന്നും കൂടാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നല്ല വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ നേടാമെന്നും വായിക്കുക.

നടുന്നതിന് 2 ആഴ്ച മുമ്പ്, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ മുകൾഭാഗവും മുറിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കൂടുതൽ മനോഹരവും വലുതുമായതിനാൽ അവയ്ക്ക് പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ ശേഖരിക്കാനാകും. വിളവെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിർത്തിയിലോ ഒരു മേലാപ്പിനടിയിലോ ഉണക്കി അടുക്കി വയ്ക്കുകയും സംഭരിക്കുന്നതിനായി വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിൽ പ്രത്യേക രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം ഒരു സാധാരണ സ്ഥലമല്ല.

കുമിൾനാശിനികളും കളനാശിനികളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

പലതരം അപകടകരമായ രോഗങ്ങളോട് ഈ ഇനം മതിയായ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവയാണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ഗോൾഡൻ സിസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്ന നെമറ്റോഡ്, കോമൺ ആന്റ് ലമ്പി സ്കാർഫ്, ലീഫ് കേളിംഗ് വൈറസ്.

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും ഇലകളുടെയും വൈകി വരൾച്ചയെ മിതമായി പ്രതിരോധിക്കും. പകർച്ചവ്യാധി ഫൈറ്റോഫ്തോറയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ, ചെമ്പ് അടങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം നടീൽ തളിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപൂർവ്വമായി മാത്രം അനുഭവിക്കുന്നു റൂട്ട് ചെംചീയൽ അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത കാലുകൾ, മണ്ണിന്റെ മരം ചാരത്തിലേക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് തടയുന്നതിന്.

ആൾട്ടർനേറിയോസ്, ഫ്യൂസാറിയം, വെട്രിക്കില്ലോസിസ് തുടങ്ങിയ സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും എല്ലാം വായിക്കുക.

കീടങ്ങളോട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് അല്ല. രോഗപ്രതിരോധത്തിന്, ഓരോ 2-3 വർഷത്തിലും നടുന്നതിന് സ്ഥലങ്ങൾ മാറ്റുക, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അച്ചാറിട്ട്, അണുനാശിനി സംയുക്തങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് ഒഴിക്കുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഈ നടപടികൾ വയർവർമിൽ നിന്നോ കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ടിൽ നിന്നോ സംരക്ഷിക്കും. വ്യാവസായിക കീടനാശിനികൾ അല്ലെങ്കിൽ വിഷരഹിതമായ ബയോ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ മുഞ്ഞ, ഇലപ്പേനുകൾ, ചിലന്തി കാശ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും.

കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ടിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ രാസവസ്തുക്കളെ സഹായിക്കും: അക്താര, കൊറാഡോ, റീജന്റ്, കമാൻഡർ, പ്രസ്റ്റീജ്, മിന്നൽ, ടാൻറെക്, അപ്പാച്ചെ, ടാബൂ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ ലോർഡ് ഓഫ് സ്പേസ് അസാധാരണമായ നിറമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രേമികളെ ആകർഷിക്കും. ശരിയായ പരിചരണത്തോടെ, ധാരാളം വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പുനൽകുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. അവ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കാം, അതിൽ വിറ്റാമിനുകളും വിലയേറിയ ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇതര രീതികളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക: ഡച്ച് സാങ്കേതികവിദ്യ, വൈക്കോലിനടിയിൽ, ബാഗുകളിൽ, ബാരലുകളിൽ, അടിയില്ലാത്ത ബോക്സുകളിൽ.

വ്യത്യസ്ത വിളഞ്ഞ പദങ്ങളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:

വീഡിയോ കാണുക: പള തററനന സരകഷ: മതഭമ നയസ അനവഷണ (മാർച്ച് 2025).