റെഡ് സ്കാർലറ്റിന്റെ ഡച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: മികച്ചതായി തോന്നുന്നു, നീളമുള്ളത്

ഡച്ച് വംശജരുടെ ആദ്യകാല പഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് റെഡ് സ്കാർലറ്റ്. നീളമേറിയതും സാധാരണ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പിങ്ക്-റാസ്ബെറി തൊലി ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി കാണുകയും വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മികച്ച അവതരണവും ഗതാഗതം സഹിക്കാനുള്ള കഴിവും കാരണം, ഈ ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ഇടയിൽ വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്.

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വിവരണം കണ്ടെത്തും, കൃഷിയുടെയും സവിശേഷതകളുടെയും പ്രത്യേകതകളെക്കുറിച്ച് അറിയുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് എന്ത് രോഗങ്ങൾ വരാമെന്ന് കണ്ടെത്തുക.

വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം

തൊലി താരതമ്യേന നേർത്തതോ, കടും ചുവപ്പ്, മിനുസമാർന്നതോ ചെറുതായി പരുക്കനോ ആണ്. 1-1.5 മില്ലീമീറ്റർ ആഴമുള്ളതും ഇരുണ്ടതോ മഞ്ഞകലർന്നതോ ആയ കണ്ണുകൾ ഉപരിപ്ലവവും വളരെ ശ്രദ്ധേയവുമല്ല. ഇളം മുളകൾ അടിയിൽ ധൂമ്രനൂൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കലർന്നതാണ്.

അസംസ്കൃത കിഴങ്ങുകളുടെ പൾപ്പിന്റെ നിറം: വെള്ള മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ. മുറിക്കുമ്പോൾ വായുവിൽ ഇരുണ്ടതാകില്ല. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിറവും മാറില്ല. ഫോം നീളമേറിയതാണ്, ഓവൽ, മിക്കപ്പോഴും ശരിയാണ്.

വിവിധ സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച്, അന്നജത്തിന്റെ അളവ് ഏകദേശം 10-15% അല്ലെങ്കിൽ 16-17% ആണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റെഡ് സ്കാർലറ്റിന്റെ സ്വത്ത് ഇതുപയോഗിച്ച് ദുർബലമായി തിളപ്പിക്കുന്നു.

ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ പിണ്ഡം സാധാരണയായി 50-80 മുതൽ 100-120 ഗ്രാം വരെയാണ്. 150 ഗ്രാം വരെ ഭാരം, എന്നാൽ താരതമ്യേന അപൂർവമായവ ഉൾപ്പെടെ വലിയ കിഴങ്ങുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ആകൃതി പലപ്പോഴും ക്രമരഹിതമാണ്. മുൾപടർപ്പിന്റെ കിഴങ്ങുകളുടെ എണ്ണം 12-15 മുതൽ 20 വരെ. അവ ഒരേസമയം രൂപം കൊള്ളുന്നു, വലുപ്പത്തിലും ഭാരത്തിലും ഉള്ള വ്യത്യാസം വളരെ ശ്രദ്ധേയമല്ല.

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ എണ്ണം, മറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളിൽ അവയുടെ ഭാരം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിൽ കാണാം:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. സംഭരണ ​​കാലഘട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ശൈത്യകാലത്ത്, ബോക്സുകളിൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, തൊലികളഞ്ഞ വേരുകൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിന്റെ ലേഖനങ്ങളിൽ വായിക്കുക.

ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കാണ്ഡത്തോടുകൂടിയ താഴ്ന്ന നിവർന്നുനിൽക്കുന്ന കുറ്റിച്ചെടി. പ്ലാന്റ് താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. പുഷ്പത്തിന്റെ കൊറോള ഇരുണ്ടതോ ചുവപ്പ് കലർന്ന പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പിങ്ക്-ലിലാക്ക് ആകാം. ഇലകൾ കടും പച്ച, ഇടത്തരം വലിപ്പം, ഇല ബ്ലേഡിന്റെ അരികുകൾ ചെറുതായി അലയടിക്കുന്നു.

ഫോട്ടോ

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

റഷ്യയിലെ മധ്യ, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ റെഡ് സ്കാർലറ്റ് ഇനത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥ, ഇവിടെ അതിന്റെ കൃഷി മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു. റഷ്യയിലെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലും മുൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് വിജയകരമായി വളരുന്നു.

ഈ ഇനത്തിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് ഈർപ്പമുള്ളതാണ്, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയല്ല. ഉയർന്ന മണ്ണിന്റെ താപനിലയോ വരൾച്ചയോ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരമ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കി അവ പതിവായി നനയ്ക്കുക. നടീൽ സമയത്ത് അധിക അളവിൽ കാൽസ്യം ഉണ്ടാക്കുക. മണ്ണിന്റെ ചവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ഇടപെടരുത്.

ഉൽ‌പാദനക്ഷമത പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഹെക്ടറിന് 45 ടൺ വരെ മൂല്യം പലപ്പോഴും സൂചിപ്പിക്കാറുണ്ട്. പരമാവധി വിളവ് ഹെക്ടറിന് 60 ടണ്ണിലെത്തും. വിളവെടുക്കുന്ന ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഹെക്ടറിന് 230-250 സെന്ററിലെത്താം. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ഓഗസ്റ്റിൽ, അതേ പ്രദേശത്ത്, ശരാശരി ഇരട്ടി ശേഖരിക്കുന്നു.

ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിലെ വിളകളെ മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാം:

അഭിരുചികൾ വളരെ നല്ലത് മുതൽ തൃപ്തികരമാണ്. കിഴങ്ങുകളിൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

റെഡ് സ്കാർലറ്റിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ആദ്യകാല പഴുത്ത ഗ്രേഡ്. നടീലിനു ശേഷം, വിത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഏകദേശം 65-70 ദിവസം എടുക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ വിള വിളവെടുക്കാം. മുൾപടർപ്പിൽ ശരാശരി 14-15 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്.

പട്ടിക ഇനം. രുചിയുള്ളതും വറുത്തതും തിളപ്പിച്ചതും. കട്ട് കഷ്ണങ്ങൾ അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു, അതിനാൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും ചിപ്പുകളും ഉണ്ടാക്കാൻ റെഡ് സ്കാർലറ്റ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വരൾച്ച സഹിഷ്ണുത ശരാശരി അല്ലെങ്കിൽ ശരാശരിയേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലാണ്. വരൾച്ച പ്രതിരോധത്തിന്റെ തോതിൽ, ഗ്രേഡിന് 6.5 പോയിന്റ് മൂല്യം നൽകി. ഈ സമ്പ്രദായമനുസരിച്ച്, 3 പോയിന്റുകൾ വരൾച്ചയോടുള്ള സംവേദനക്ഷമതയുമായി യോജിക്കുന്നു, 9 പോയിന്റുകൾ - നല്ല സ്ഥിരത.

വളരുന്നു

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ ഇപ്രകാരമാണ്: മണ്ണ് തീർച്ചയായും വേണ്ടത്ര അയഞ്ഞതായിരിക്കണം, അതിനാൽ റൂട്ട് സിസ്റ്റവും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും ഈർപ്പവും വായുവും നന്നായി നൽകും.

എല്ലായ്പ്പോഴും ഹോളണ്ടിൽ നിന്നുള്ള ഇനങ്ങൾക്കായി മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനായി വരമ്പുകൾ മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് 10-20 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ 70 മുതൽ 80 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വരി വിടവിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ശരത്കാലം മുതൽ, ജൈവ വളങ്ങൾ മണ്ണിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹ്യൂമസ് അല്ലെങ്കിൽ തത്വം. എങ്ങനെ, എപ്പോൾ ഭക്ഷണം നൽകാം, നടുമ്പോൾ എങ്ങനെ ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിന്റെ ലേഖനങ്ങൾ വായിക്കുക.

വിള മാറ്റത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മണ്ണ് ഒരുക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് നൽകിയിട്ടുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ സീസണിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ സൈറ്റിൽ വളർന്നുവെങ്കിൽ, മികച്ച രീതിയിൽ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കി. പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും എല്ലാ വർഷവും മികച്ച രീതിയിൽ മാറിമാറി വരുന്നു.

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചെറിയ മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ വരുത്തി ഇരുണ്ടതാക്കുന്നില്ല, ഗതാഗതം നന്നായി വഹിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ രസകരമായ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഡച്ച് സാങ്കേതികവിദ്യയുമായി പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, വൈക്കോലിനടിയിലും ബാരലുകളിലും ബാഗുകളിലും വളരുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

ഈ ഇനം ഇനിപ്പറയുന്ന കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നെമറ്റോഡ്;
• കാൻസർ;
• വൈറസ് എ;
• വൈറസ് Yn (അല്ലെങ്കിൽ PVYn).

ഇടത്തരം പ്രതിരോധം - സാധാരണ ചുണങ്ങിലേക്കും വൈകി വരൾച്ചയിലേക്കും. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ റെഡ് സ്കാർലറ്റിന് ഉയർന്ന പ്രതിരോധമുണ്ട്.

ആൾട്ടർനേറിയ, ഫ്യൂസാറിയം, വെർട്ടിസിലിസ് തുടങ്ങിയ സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.

ഏതൊരു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെയും പോലെ, റെഡ് സ്കാർലറ്റിനും കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ടിൽ നിന്നും അതിന്റെ ലാർവകളിൽ നിന്നും സംരക്ഷണം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.

കീടങ്ങളുടെ നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾക്കും രാസവസ്തുക്കൾക്കുമെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം, ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിലെ ലേഖനങ്ങൾ വായിക്കുക.

നടീലും പരിചരണവും

റെഡ് സ്കാർലറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ശരിയായ പരിചരണത്തിനായി, വീട്ടിൽ, ഹോളണ്ടിൽ, നന്നായി ക്രമീകരിച്ച സംവിധാനത്തിനനുസരിച്ച് ഇത് വളർത്തുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

റഷ്യൻ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, പ്രധാനപ്പെട്ട, തെളിയിക്കപ്പെട്ട അനുഭവ ശുപാർശകൾ അവഗണിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. അതിനാൽ വ്യക്തിഗത സസ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം കർശനമായി നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ "സ്ഥലം ലാഭിക്കുക" എന്നത് അംഗീകരിക്കാനാവില്ല: ഇത് വിളനാശത്തിലേക്ക് നയിക്കും.

സംഭരണത്തിനായി റെഡ് സ്കാർലറ്റ് ഇനം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകളിൽ, ഏറ്റവും ഫലപ്രദവും എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്നതും ശൈലി നീക്കംചെയ്യുക എന്നതാണ്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുഴിക്കുന്നതിന് 10 (കുറഞ്ഞത് 7) ദിവസം മുമ്പ്, മുകൾഭാഗം മുറിച്ച് വയലിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പുള്ള ദിവസങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. കുഴിച്ചെടുക്കുന്നതിലും ഗതാഗതത്തിനിടയിലും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും. മെയ് രണ്ടാം ദശകത്തിൽ നിങ്ങൾ റെഡ് സ്കാർലറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുവളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, കാലാവസ്ഥ സാധാരണയായി അനുകൂലമാകുമ്പോൾ, ഓഗസ്റ്റ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാൻ കഴിയും.

രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും ഈ ഇനത്തിന്റെ ഉയർന്ന പ്രതിരോധം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇതിന് കൃത്യമായ ഡോസ് പാലിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് കീടനാശിനികൾ, കളനാശിനികൾ, കുമിൾനാശിനികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പതിവ് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്.

റെഡ് സ്കാർലറ്റ് ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷത, സംഭരണ ​​സമയത്ത് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല എന്നതാണ്.. ഫെബ്രുവരിയിലോ മാർച്ചിലോ പാകം ചെയ്യുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌ ഇപ്പോൾ‌ വിളവെടുക്കുന്നവയിൽ‌ നിന്നും രുചിയിലും സ്വഭാവത്തിലും വ്യത്യാസമില്ല.

ചുവന്ന തൊലിയുള്ള ഇനങ്ങളിൽ, റെഡ് സ്കാർലറ്റ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതും ആവശ്യപ്പെടുന്നതുമാണ്.

വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ വിളയുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനങ്ങളിലേക്കുള്ള ലിങ്കുകൾ പട്ടികയിൽ ചുവടെ കാണാം: