ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാച്ചുകളുടെ കടങ്കഥ - ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിവരണവും സവിശേഷതകളും "ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ്"

ഇരുണ്ട പഴവർഗ്ഗങ്ങളായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തിളക്കമാർന്ന പ്രതിനിധിയാണ് ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ്. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന രുചിയും അതിലോലമായ സ്വാദും.

വൈവിധ്യമാർന്നത് വളരെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമമല്ല, പക്ഷേ ഒന്നരവര്ഷവും പല രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധവുമാണ്. മനോഹരമായ വേരുകൾ വിൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ മിക്ക തോട്ടക്കാരും അവ വ്യക്തിഗത ഉപയോഗത്തിനായി വളർത്തുന്നു.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിശദമായ വിവരണം, അതിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ, കൃഷിയുടെ പ്രത്യേകതകൾ, പച്ചക്കറിക്ക് ദോഷം വരുത്തുന്ന രോഗങ്ങളെയും കീടങ്ങളെയും പരിചയപ്പെടുക.

ഉത്ഭവം

ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ് ഇനത്തിന്റെ ഉത്ഭവം നിർവചിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ഒരെണ്ണം അനുസരിച്ച് നിരവധി സിദ്ധാന്തങ്ങളുണ്ട് - ഇരുണ്ട പഴവർഗ്ഗങ്ങളായ ഡച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇസ്രായേലി തിരഞ്ഞെടുക്കലിനുള്ള ജനപ്രിയ പേരാണിത്.

മറ്റ് പല വിദഗ്ധരും ഈ പേര് സമാനമായ നിരവധി ഇനങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ തോട്ടക്കാർ-ആരാധകർക്കിടയിൽ ഇത് വ്യാപകമാണ്.

വ്യാവസായിക മേഖലകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നില്ല, മിക്കപ്പോഴും ഇത് അമേച്വർ ഫാമുകളിലോ ചെറിയ ഫാമുകളിലോ കാണാവുന്നതാണ്. സാധാരണയായി, ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ് മറ്റ്, കൂടുതൽ പരിചിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾക്ക് പുറമേയായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

കറുത്ത പ്രിൻസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം

ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ് ഒരു ഇടത്തരം ആദ്യകാല ടേബിൾ ഇനമാണ്, ഇത് ഉയർന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ രുചിയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടിനേയും വരൾച്ചയേയും പ്രതിരോധിക്കും, ഇളം മണൽ മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, രാസവളത്തോട് വളരെ പ്രതികരിക്കുന്നു.

ഉൽ‌പാദനക്ഷമത താരതമ്യേന കുറവാണ് തിരഞ്ഞെടുത്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ 100 ക്വിന്റൽ വരെ 1 ഹെക്ടർ ശേഖരിക്കാം. നന്നായി സംഭരിച്ച വിളവെടുപ്പ്, കുഴിക്കുമ്പോൾ വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല, സംഭരണ ​​സമയത്ത് തരംതിരിക്കൽ ആവശ്യമില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്ന സമയം, താപനില, പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക. ശൈത്യകാലത്ത്, ബാൽക്കണിയിലും ഡ്രോയറുകളിലും, റഫ്രിജറേറ്ററിലും തൊലികളഞ്ഞ വേരുകൾ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും.

വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിളവും ഗുണനിലവാരവും മറ്റുള്ളവരുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെയുള്ള പട്ടിക ഉപയോഗിക്കാം:

കുറ്റിക്കാടുകൾ ഉയരവും നേരുള്ളതും ഇന്റർമീഡിയറ്റ് തരവുമാണ്. ശാഖകൾ മിതമായി വിശാലമാണ്, പച്ച പിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപീകരണം ശരാശരിയാണ്. ഇലകൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും ഇളം പച്ചയും ചെറുതായി അലകളുടെ അരികുകളുമാണ്. കൊറോള ഒതുക്കമുള്ളതാണ്, വലിയ നീല പൂക്കളിൽ നിന്ന് ഒത്തുചേരുന്നു.

ബെറി രൂപീകരണം കുറവാണ്. റൂട്ട് സിസ്റ്റം ശക്തമാണ്, ഓരോ മുൾപടർപ്പിനടിയിലും 5-7 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപം കൊള്ളുന്നു, പ്രായോഗികമായി ചരക്ക് ഇതര ട്രൈഫിലുകൾ ഇല്ല.

വൈവിധ്യമാർന്ന രോഗങ്ങൾ പ്രതിരോധിക്കും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ഗോൾഡൻ സിസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്ന നെമറ്റോഡ്, കോമൺ സ്കാർഫ്, വിവിധ വൈറസുകൾ: വെട്രിക്കില്ലോസിസ്, ഫ്യൂസാറിയം, ആൾട്ടർനേറിയ. വൈകി വരൾച്ച അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാക്ക് ലെഗ് ഉപയോഗിച്ച് അണുബാധ സാധ്യമാണ്.

ശക്തിയും ബലഹീനതയും

വൈവിധ്യത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന്:

• റൂട്ട് വിളകളുടെ മികച്ച രുചി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മികച്ച ചരക്ക് ഗുണങ്ങൾ;
• കുഴിക്കുമ്പോൾ റൂട്ട് വിളകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല;
• വിളവെടുപ്പ് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു;
• വരൾച്ച പ്രതിരോധം, ചൂട് പ്രതിരോധം;
• അമിത മോയിസ്റ്റിംഗ്, ഹ്രസ്വകാല തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സഹിഷ്ണുത;
• പ്രധാന രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിരോധം.

പോരായ്മകളിൽ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ വിളവ് ലഭിക്കും.. മറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അനുബന്ധമായി വൈവിധ്യമാർന്നത് അനുയോജ്യമാണ്, അവർക്ക് സൈറ്റിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമേ വിതയ്ക്കാൻ കഴിയൂ.

റൂട്ടിന്റെ വിവരണം

• കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മിതമായ വലുപ്പമുള്ളവയാണ് 70 മുതൽ 170 ഗ്രാം വരെ;
• ഓവൽ ആകൃതി, ചെറുതായി നീളമേറിയത്;
• കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മിനുസമാർന്നതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്;
• ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ തൊലി, തുല്യ നിറമുള്ള, മിതമായ നേർത്ത, മിനുസമാർന്ന;
• കണ്ണുകൾ ഉപരിപ്ലവവും, ആഴമില്ലാത്തതും, കുറച്ച്, പെയിന്റ് ചെയ്യാത്തതുമാണ്;
• മുറിച്ച മാംസം ഇളം ബീജ്, ചെറുതായി പിങ്ക് കലർന്നതാണ്;
• അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം കുറവാണ്, 12 മുതൽ 16% വരെ;
• പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, വിലയേറിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മികച്ച രുചിയുണ്ട്.: സമീകൃത, ശോഭയുള്ള, വെള്ളമില്ലാത്ത. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സുഗന്ധം വിദഗ്ദ്ധർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം നീണ്ടുനിൽക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചി പ്രധാനമായും അതിന്റെ കിഴങ്ങുകളിലെ അന്നജത്തിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾക്കുള്ള ഈ സൂചകം എന്താണെന്ന് ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുമ്പോൾ ഇരുണ്ടതാക്കില്ല, പാചക പ്രക്രിയയിൽ മൃദുവായി തിളപ്പിക്കുകയല്ല, മറിച്ച് വളരെ മൃദുവായതും തകർന്നതുമായി മാറുന്നു. പറങ്ങോടൻ, വറുത്ത കഷ്ണം, മതേതരത്വം, പായസം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം തൊലി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കാം, ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയതാണ്.

ഫോട്ടോ

മുകളിലുള്ള “ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ്” ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സവിശേഷതകളുടെ വിവരണം നിങ്ങൾ വായിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫോട്ടോയിൽ കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:

വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അഗ്രോടെക്നോളജി സ്റ്റാൻഡേർഡാണ്. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടുന്നതിന് തിരഞ്ഞെടുത്തു., പരന്നത്, വീണ്ടെടുത്തിട്ടില്ല, കീടങ്ങളാൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ല: വയർ‌വോർം അല്ലെങ്കിൽ മെഡ്‌വെഡ്ക. പലതരം ഗുണങ്ങളുള്ള വേരുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്: ശോഭയുള്ള മാംസം, പരമാവധി കറുത്ത തൊലിയുള്ള, ചെറിയ കണ്ണുകൾ. അത്തരമൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഗുണനിലവാരമുള്ള വിള നേടുന്നതിനും വൈവിധ്യത്തെ നശീകരണത്തിൽ നിന്നും മണ്ണൊലിപ്പിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കാലാവസ്ഥയും മണ്ണിന്റെ ഘടനയും അനുസരിച്ച് ഒരു തോടിലോ പരമ്പരാഗത രീതിയിലോ നടാം. ആദ്യത്തേത് ഇളം മണൽ നിറഞ്ഞ മണ്ണിന് അനുയോജ്യമാണ്. പശിമരാശിയിലോ കറുത്ത മണ്ണിലോ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പരസ്പരം 30 സെന്റിമീറ്റർ അകലെയുള്ള ദ്വാരങ്ങളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആഴം 10 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. മരം ചാരത്തിൽ കലർത്തിയ ഹ്യൂമസ് കിണറുകളിൽ വിഘടിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും, പക്ഷേ ശരിയായ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം, വിളയുടെ വിളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വലുതായിരിക്കും. തുള്ളി ജലസേചനം തളിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

മുളകൾ 20 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ അവ മുളപൊട്ടി ഉയർന്ന വരമ്പുകളായി മാറുന്നു. ഭാവിയിൽ, 1-2 തവണ കൂടി മലകയറ്റം നടത്തുന്നു, ഇത് മണ്ണിന്റെ വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്ന് കുറ്റിക്കാടുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതയിടൽ കള നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായിക്കും.

ഈ ഇനം മണ്ണിന്റെ പോഷകമൂല്യത്തെ സംവേദനക്ഷമമാക്കുന്നു, അതായത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളപ്രയോഗം നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. നടീൽ സീസണിൽ കുറഞ്ഞത് 2 തവണയെങ്കിലും ഭക്ഷണം നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, ലയിപ്പിച്ച മുള്ളിൻ അല്ലെങ്കിൽ യൂറിയയുടെ ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പൂവിടുമ്പോൾ, കുറ്റിക്കാടുകൾ പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വളമിടുന്നു. ഓരോ മുൾപടർപ്പും പൂർത്തിയായ ലായനിയിൽ 500 മില്ലി ആയിരിക്കണം. സാധ്യമായതും റൂട്ട് തീറ്റയും. വിളവെടുപ്പിന് 10-12 ദിവസം മുമ്പ് കുറ്റിച്ചെടികൾ സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റിന്റെ ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വലുതും മനോഹരവുമാകാൻ നടപടിക്രമം സഹായിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ, എപ്പോൾ, എങ്ങനെ നൽകണം, നടുമ്പോൾ എങ്ങനെ ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ, സൈറ്റിലെ അധിക ലേഖനങ്ങൾ വായിക്കുക.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

“ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ്” ഇനം പല അപകടകരമായ രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ഗോൾഡൻ സിസ്റ്റ് നെമറ്റോഡ്, കോമൺ സ്കാർഫ്. വൈകി വരൾച്ചയുടെ ഒരു പകർച്ചവ്യാധിയുടെ സമയത്ത്, നടീൽ ചെമ്പ് അടങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പുകളാൽ ധാരാളമായി തളിക്കുന്നു, ബ്ലാക്ക് ലെഗ്, റൂട്ട് ചെംചീയൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മരം ചാരം മണ്ണിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് സഹായിക്കുന്നു.

മറ്റ് ഇരുണ്ട പഴവർഗ്ഗങ്ങളെപ്പോലെ, കീടങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ ആകർഷകമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കൊളറാഡോ വണ്ടുകൾ, വയർവർമുകൾ (ക്ലിക്കർ വണ്ട് ലാർവ). വ്യാവസായിക കീടനാശിനികൾ പറക്കുന്ന പ്രാണികളിൽ നിന്ന് സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു; വയർവോർം തടയുന്നതിന്, നടുന്നതിന് മുമ്പ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കണം. കൃത്യസമയത്ത് കളയും വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല ഉപയോഗിച്ച് വരികൾക്കിടയിൽ പുതയിടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ടിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ രാസവസ്തുക്കളെ സഹായിക്കും: അക്താര, കൊറാഡോ, റീജന്റ്, കമാൻഡർ, പ്രസ്റ്റീജ്, മിന്നൽ, ടാൻറെക്, അപ്പാച്ചെ, ടാബൂ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുമ്പോൾ, അധിക രാസവസ്തുക്കൾ പലപ്പോഴും വിളവ് അല്ലെങ്കിൽ കീട നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിന്റെ വിശദമായ ലേഖനങ്ങളിൽ കുമിൾനാശിനികളുടെയും കളനാശിനികളുടെയും ഗുണങ്ങളെയും അപകടങ്ങളെയും കുറിച്ച് എല്ലാം വായിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ്" - അമേച്വർ തോട്ടക്കാർ വളരെ വിലമതിക്കുന്ന വളരെ രസകരമായ ഒരു ഇനം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, മനോഹരമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തൊലി, ഫ്രൈ, മാരിനേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കാം. സസ്യങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി രോഗം പിടിപെടുകയും ഏതെങ്കിലും മണ്ണിൽ നല്ലതായി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ രസകരമായ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഡച്ച് സാങ്കേതികവിദ്യകളെക്കുറിച്ച് വിശദമായി അറിയാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു, വൈക്കോലിനടിയിൽ വളരുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ, വിത്തുകൾ, ബാഗുകൾ, ബാരലുകൾ, ബോക്സുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന്.

വ്യത്യസ്ത വിളഞ്ഞ പദങ്ങളുള്ള മറ്റ് ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

വീഡിയോ കാണുക: ഓവന ബറററ ഇലലത ആർകക ഡൾ കകക ഉണടകക. Doll cake without oven (മാർച്ച് 2025).