അതിശയകരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഇവാൻ ഡാ മരിയ": വൈവിധ്യത്തിന്റെ സവിശേഷത, സവിശേഷതകൾ, ഫോട്ടോകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ ഞങ്ങളുടെ പട്ടിക സങ്കൽപ്പിക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമാണ്. എല്ലാ രൂപത്തിലും ഇത് നല്ലതാണ് - വറുത്തത്, പായസം, പറങ്ങോടൻ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈ, വെറും വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എല്ലാ വിഭവങ്ങളും കണക്കാക്കാൻ കഴിയില്ല.

പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ റഷ്യയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ഹോളണ്ടിൽ നിന്നുള്ള പീറ്റർ 1 അത് ഞങ്ങളുടെ അടുത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു, പക്ഷേ റഷ്യൻ ജനത പുതിയ സംസ്കാരം സ്വീകരിച്ച് അതിനെ “പിശാചിന്റെ ആപ്പിൾ” എന്ന് വിളിക്കുകയും ചെയ്തു, പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായി മാറിയത്, രണ്ടാമത്തെ റൊട്ടി.

ഉയർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പിന്റെ താക്കോൽ അതിന്റെ വൈവിധ്യമാണ്. പലതരം ഇനങ്ങളിൽ നിന്നും പഴയതും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതും പുതിയതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ തെറ്റ് വരുത്താതിരിക്കുക, കാലാവസ്ഥയും പാചകവും ആയ എല്ലാ ആവശ്യകതകളും നിറവേറ്റുന്ന ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് തോട്ടക്കാരന്റെയും തോട്ടക്കാരന്റെയും പ്രധാന ദ task ത്യം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഇവാൻ ഡാ മരിയ": വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണം

റഷ്യയിൽ, ഇവാന ഡാ മരിയ വളരെക്കാലമായി വളരുന്നു. ഇത് വൈകി പഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്, മുളച്ച് മുതൽ പൂർണ്ണ പക്വത വരെ 115-120 ദിവസം എടുക്കും, പക്ഷേ കാലാവസ്ഥയുടെ വ്യതിയാനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് സസ്യജാലങ്ങളുടെ പ്രക്രിയ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഇവാന ഡാ മർജുവിനെ ഹോളണ്ടിൽ വളർത്തി, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പൂർവ്വികൻ പിക്കാസോ ഇനമായിരുന്നു. 1995 ൽ, ഈ ഇനം സെലക്ഷൻ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ നൽകി റഷ്യയിലുടനീളം വളരാൻ അനുവദിച്ചു.

ഈ ഇനത്തിന്റെ മുൾപടർപ്പു നേരായതും ഉയരമുള്ളതുമാണ്, ധാരാളം വലിയ ഇലകൾ ഉള്ളതിനാൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നേരിട്ട് നിലത്തേക്ക് വളയാം. പൂക്കൾ ധാരാളം, പൂക്കൾ വെളുത്തതും ചെറുതായി ക്രീം നിറവുമാണ്, പക്ഷേ പൂങ്കുലകൾ മിക്കവാറും രൂപം കൊള്ളുന്നില്ല, പൂക്കൾ വളരെ വേഗം വീഴുന്നു.

ശരിയായ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഓവൽ രൂപത്തിന്റെ റൂട്ട് വിളകൾ, മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള ഒരു തൊലി, അതിൽ സ്‌പെക്കുകളും ഇംപ്രെഗ്നേഷനുകളും - പിങ്ക്, ചെറിയ കണ്ണുകൾ. മാംസം ക്രീം നിറത്തിൽ മുറിക്കുന്നു. ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ ശരാശരി ഭാരം 100-120 ഗ്രാം ആണ്, ഇതിന് 180 ഗ്രാം വരെ എത്താം, ചെറിയ കിഴങ്ങുകളൊന്നുമില്ല. അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഉയർന്നതാണ് - 8 മുതൽ 14 ശതമാനം വരെ. ഈ ഇനത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് വിളവെടുപ്പ് കാലഘട്ടത്തിൽ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഈ സ്വഭാവം താരതമ്യം ചെയ്യുക, കാരണം അതിൽ അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ചുവടെയുള്ള പട്ടിക ഉപയോഗിച്ച് താരതമ്യം ചെയ്യാം:

മറ്റുള്ളവരെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക - inal ഷധവും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണങ്ങളും മാത്രമല്ല.

സോളനൈനിന്റെ അപകടമെന്താണ്, മധുരക്കിഴങ്ങിന് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ജ്യൂസ്, മുളകൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും.

സഹായിക്കൂ! ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.

ഫോട്ടോ

ഫോട്ടോയിൽ ചുവടെ നിങ്ങൾക്ക് "ഇവാൻ ഡാ മരിയ" എന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാണാം:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ‌ ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള രസകരമായ നിരവധി ലേഖനങ്ങൾ‌ നിങ്ങൾ‌ കണ്ടെത്തും.

ഡച്ച് സാങ്കേതികവിദ്യ, ആദ്യകാല ഇനങ്ങളുടെ കൃഷി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസിനസ്സ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക. വിളവെടുപ്പിനുള്ള ഇതര രീതികളെക്കുറിച്ചും - വൈക്കോലിനു കീഴിൽ, ബാഗുകളിൽ, ബാരലുകളിൽ, പെട്ടികളിൽ, വിത്തുകളിൽ നിന്ന്.

വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ഏതാണ്ട് ഏത് കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിലും ഇവാന ഡാ മറിയു വളർത്താം. ഒന്നരവര്ഷവും വരൾച്ച പ്രതിരോധവും കാരണം ഈ ഇനം തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, ഇത് മണ്ണിന്റെയും വായുവിന്റെയും ഉയർന്ന താപനിലയെ സഹിക്കുന്നു, പ്രത്യേക കാർഷിക രീതികൾ ആവശ്യമില്ല. പ്രാദേശിക കാലാവസ്ഥ കണക്കിലെടുത്ത് നടീൽ നേരത്തെ തന്നെ ആരംഭിക്കണം, പക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ബിർച്ചിൽ ഇലകൾ വിരിഞ്ഞുനിൽക്കുമ്പോൾ.

ചെറുതായി അസിഡിറ്റായ ഇളം ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണാണ് ഈ ഇനം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.. വളരെയധികം ചുണ്ണാമ്പുകലർന്ന മണ്ണിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മോശമായി വളരുന്നു. ഇവാൻ ഡാ മരിയ വളരെ ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഒരു ഇനമാണ്, ഒരു മുൾപടർപ്പിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് 15-20 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും. ചരക്ക് കിഴങ്ങുകളുടെ വിളവും ഉയർന്നതാണ്, ഇത് 94 ശതമാനത്തിലെത്തും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നു - 90 ശതമാനം, അതായത്, ശൈത്യകാലത്തിനുശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് വിളയുടെ 10 ശതമാനം മാത്രമേ നഷ്ടപ്പെടുകയുള്ളൂ.

ചുവടെയുള്ള പട്ടിക മറ്റ് ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണനിലവാരം കാണിക്കുന്നു:

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സംഭരണത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക: സമയം, താപനില, സ്ഥലങ്ങൾ, പ്രശ്നങ്ങൾ. ശൈത്യകാലത്ത്, ഒരു പച്ചക്കറി കട, നിലവറ അല്ലെങ്കിൽ അപ്പാർട്ട്മെന്റ്, അതുപോലെ ബാൽക്കണി, ഡ്രോയറുകൾ, റഫ്രിജറേറ്റർ, തൊലി എന്നിവയിൽ വേരുകൾ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

പല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രോഗങ്ങൾക്കും ഈ ഇനം പ്രതിരോധമുണ്ട്:

• ഫൈറ്റോപ്‌തോറയിലേക്ക്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസറിലേക്ക്;
• ഇല ചുരുളൻ വൈറസിലേക്ക്;
• എ, വൈൻ വൈറസുകളിലേക്ക്.

ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രധാന പോരായ്മ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുണങ്ങിന്റെ ഉയർന്ന തോൽവിയാണ്. കിഴങ്ങുകളിൽ വിള്ളലുകൾ, വളർച്ച, അരിമ്പാറ എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, രുചി വഷളാകുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ അന്നജത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു. രോഗിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. കൂടാതെ, ഇവാൻ ഡാ മരിയ അധ enera പതിച്ചേക്കാംഅതിനാൽ നടീൽ വസ്തുക്കൾ യഥാസമയം മാറ്റേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കാൻ, ആരോഗ്യമുള്ളതും രോഗമില്ലാത്തതുമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രം നടുന്നതിന് തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

ചുണങ്ങു രോഗത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, നടുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് മണ്ണിൽ കുമ്മായം അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത വളം പ്രയോഗിക്കരുത്.

മണ്ണിന്റെ പരിധി അതിന്റെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നു, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇവാൻ-ഡാ-മരിയ അസിഡിഫൈഡ് മണ്ണിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ആൾട്ടർനേറിയ, ഫ്യൂസാറിയം, വെർട്ടിസിലിസ്, വൈകി വരൾച്ച തുടങ്ങിയ സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.

മുളപ്പിച്ച കിഴങ്ങുകൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ്, അവയെ "അഗത് -25-കെ" എന്ന മരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, ഇത് വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധം വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാ തോട്ടക്കാർ, തോട്ടക്കാർ കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ട് പോലെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആക്രമണം അറിയപ്പെടുന്നു! കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ടിലെയും അതിന്റെ ലാർവകളിലെയും ചെറിയ ഗാർഹിക പ്ലോട്ടുകളിൽ സാധാരണയായി കൈകൊണ്ട് വിളവെടുക്കുകയും കത്തിക്കുകയും വേണം. നാടോടി രീതികളും വ്യാവസായിക കീടനാശിനികളും ഉപയോഗിച്ച് ഈ കീടങ്ങളെ നേരിടാൻ. ഇന്റാ-വീർ, ബോവറിൻ, മോസ്പിലാൻ, അക്താര, ബാങ്കോൾ, ബിറ്റോക്സിബാസിലിൻ, റീജന്റ്, കൊറാഡോ, പ്രസ്റ്റീജ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തളിക്കുന്നതിന് ധാരാളം രാസ തയ്യാറെടുപ്പുകളും മാർഗങ്ങളും ഉണ്ട്.

വെളുത്തുള്ളി, ജമന്തി, കലണ്ടുല തുടങ്ങിയ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന, ശക്തമായ ദുർഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടക്കകൾക്ക് അടുത്തായി നടുന്നത് ഒരു മുന്നറിയിപ്പ് നടപടിയാണ്. നാടോടി പരിഹാരങ്ങളിൽ - വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി ശൈലി, പുഴു, ചാരം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം തളിക്കുക.

ഈ വീഡിയോയിൽ രസതന്ത്രം ഇല്ലാതെ കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ടിനോട് പോരാടാനുള്ള ഒരു മാർഗം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും:

ഇതിനകം നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പരിപാലനം, അയവുള്ളതാക്കൽ, മണ്ണിനെ ഉപദ്രവിക്കൽ, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ കയറുക, പുതയിടൽ, നനവ്, വളപ്രയോഗം എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. വളർച്ച വേഗത്തിലാക്കാനും വളർന്നുവരുന്ന സമയത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും, കുറ്റിക്കാടുകൾ എപിൻ-എക്സ്ട്രാ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ഈ ഇനം വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുംസാധ്യമെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വികസനത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും ഒരു ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ നനവ് സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഹില്ലിംഗ് ആവശ്യമാണോ, അത് എങ്ങനെ നടപ്പാക്കാം, കൈകൊണ്ടോ വാക്കർ ഉപയോഗിച്ചോ എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം, കളനിയന്ത്രണവും കുന്നും കൂടാതെ നല്ല വിള വളർത്താൻ കഴിയുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ കൂടുതൽ വായിക്കുക. കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് എന്ത് ഭക്ഷണം നൽകണം, എപ്പോൾ, എങ്ങനെ രാസവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കണം, നടുന്ന സമയത്ത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യണം, ഏത് ഡ്രെസ്സിംഗാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്, ധാതു വളങ്ങളുടെ ശക്തി എന്താണ്.

തോട്ടക്കാരെയും തോട്ടക്കാരെയും ഇവാൻ ഡാ മരിയ അനുവദിക്കില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ശുപാർശകളും ഉയർന്ന വിളവ് നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

വ്യത്യസ്ത വിളഞ്ഞ പദങ്ങളുള്ള മറ്റ് ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

വീഡിയോ കാണുക: Trying Indian Food in Tokyo, Japan! (ജനുവരി 2025).