പാൻക്രിയാസിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ പ്രഭാവം: പച്ചക്കറിയിൽ എന്ത് ഗുണം ഉണ്ട്?

പുരാതന കാലം മുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മനുഷ്യർ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, കയ്പുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ oc ഷധ കഷായങ്ങളുടെയും ബാംസിന്റെയും നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ദുരാത്മാക്കളെ നേരിടാനുള്ള കഴിവ് പോലും വെളുത്തുള്ളി കാരണമായി.

ഇന്ന്, ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഇപ്പോഴും മരുന്നുകളിൽ ചേർക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് വിഭവങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ താളിക്കുക എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.

വെളുത്തുള്ളി മനുഷ്യശരീരത്തെയും ക്ഷേമത്തെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു പച്ചക്കറി പാൻക്രിയാസിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമോ, ഈ അവയവത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഏത് അളവിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കണം.

പച്ചക്കറിയുടെയും അവയവത്തിന്റെയും ഇടപെടൽ

പ്രയോജനവും ദോഷവും

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന ധാരാളം ഘടകങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിക്ക് ഉണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഡോക്ടർമാർ നിഗമനത്തിലെത്തിയില്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! വെളുത്തുള്ളിയിലെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥം അല്ലിസിൻ ആണ്, ഇത് ഏറ്റവും ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, കൂടാതെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ പുറന്തള്ളുന്നു. അല്ലിസിനിൽ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന, സോകോഗോണിം, എക്സ്പെക്ടറന്റ് എന്നിവയുണ്ട്.

വെളുത്തുള്ളി ദോഷകരമാണോ? പാൻക്രിയാസിന്റെ രോഗങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളി അനിയന്ത്രിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ലാത്ത പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്കും മോശത്തിനും കാരണമാകും.

ഇത് എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

ഇതിന് സോകോഗോണിമി ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ വെളുത്തുള്ളി എൻസൈമുകളുടെ സജീവ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ ത്വരണം;
• രക്തത്തെയും കരളിനെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു;
• പരാന്നഭോജികളെ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, കാരണം നിങ്ങൾ അത് തെറ്റായ രീതിയിൽ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി പാൻക്രിയാസ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻക്രിയാറ്റിസ് വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്തുകയും ചെയ്യും.

പാൻക്രിയാറ്റിസിന് എനിക്ക് ഉപയോഗിക്കാമോ?

പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്നത് പാൻക്രിയാസിന്റെ വീക്കം ആണ്, ഇത് വിവിധ ഘടകങ്ങളാൽ സംഭവിക്കുന്നു:

• അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം;
• പരാന്നഭോജികളോ കല്ലുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ചാനൽ തടയൽ;
• വലിയ അളവിൽ മദ്യമോ മയക്കുമരുന്നോ കഴിക്കുന്നത്;
• സമ്മർദ്ദം മുതലായവ.

പാൻക്രിയാസ് എൻസൈമുകൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നു, പാൻക്രിയാറ്റിസ് മലമൂത്ര വിസർജ്ജന കനാലുകൾ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ഡുവോഡിനത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിനുപകരം എൻസൈമുകൾ ഗ്രന്ഥിയിൽ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗ്രന്ഥി സ്വയം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുകയും ഒരു കോശജ്വലന പ്രക്രിയ സംഭവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അക്യൂട്ട് പാൻക്രിയാറ്റിസിൽ, ഭക്ഷണത്തിനായി വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നത് സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാക്കുകയേയുള്ളൂ. വീക്കം ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗം ഗ്രന്ഥിയിലെ ഒരു എൻസൈമിന്റെ ഉത്പാദനം താൽക്കാലികമായി നിർത്തുക എന്നതാണ്, ഇതിനായി ഭക്ഷണം വയറ്റിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്തുള്ളിയിൽ പ്രവേശിക്കരുത്, കാരണം ഇത് പാൻക്രിയാസിന്റെ സജീവമായ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

പാൻക്രിയാറ്റിസിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത രൂപത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, അതിന് കാരണമായതിനെ ആശ്രയിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാം. പാൻക്രിയാറ്റിസ് ചികിത്സയ്ക്കായി ചില പരമ്പരാഗത രീതികൾ വെളുത്തുള്ളി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

വിട്ടുമാറാത്ത പാൻക്രിയാറ്റിറ്റിസിൽ വെളുത്തുള്ളിക്ക് കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, പങ്കെടുക്കുന്ന ഡോക്ടറെ മാത്രമേ തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയൂ. വിട്ടുമാറാത്ത രൂപത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് കോശജ്വലന പ്രക്രിയയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു, മാത്രമല്ല പുനരുജ്ജീവന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാനും കഴിവുള്ളതാണ്.

വീക്കം ഉണ്ടാകാൻ അനുവാദമുണ്ടോ?

ഈ ചോദ്യം വിവാദമാണ്. വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു ചോദ്യവുമില്ല, കാരണം ഇത് നിലവിലുള്ള വീക്കം മാത്രം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പാൻക്രിയാറ്റിസ് വർദ്ധിക്കുന്നത് പരിചിതമായവർക്ക്, രോഗത്തിൻറെ ഗൗരവമേറിയ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒന്നും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, കാരണം രോഗം കഠിനമായ വേദനയും ഭാരവും ഉള്ളതിനാൽ വെളുത്തുള്ളിയെക്കുറിച്ച് പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. റിമിഷൻ സമയത്ത് ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത കോഴ്സിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഡോക്ടർമാർ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, കാരണം കടുത്ത വീക്കം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പ്രധാന കാര്യം വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പുതിയ ആക്രമണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കരുത്, നിങ്ങളുടെ രോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഓർമ്മിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുക.

ഉപയോഗ നിയമങ്ങൾ

പാൻക്രിയാസിന്റെ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപഭോഗത്തിന്റെ മാനദണ്ഡം ഒരുപോലെയല്ല:

• ഉദാഹരണത്തിന്, ആദ്യത്തെ തരത്തിലുള്ള പ്രമേഹത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഉപഭോഗം ഗ്രന്ഥിയെ ബാധിക്കില്ല. എൻസൈമുകൾക്ക് പുറമേ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഇൻസുലിൻ എന്ന ഹോർമോണും പാൻക്രിയാസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

  ചില കാരണങ്ങളാൽ ഇൻസുലിൻ അപര്യാപ്തമാവുകയും പ്രമേഹം വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, വീക്കം ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല, പക്ഷേ ഗ്രന്ഥി ഹോർമോണിന്റെ അപര്യാപ്തമായ അളവ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അമിതമായി കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കില്ല.

• രണ്ടാമത്തെ തരത്തിലുള്ള പ്രമേഹത്തിൽ, ഗ്രന്ഥി മതിയായ അളവിൽ ഹോർമോൺ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുമെങ്കിലും പാത്രങ്ങൾ അത് നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളിക്ക് നല്ല ഫലം ലഭിക്കും. ഇത് രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കരളിൽ ഗ്ലൈക്കോജൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ഇൻസുലിൻ തകരുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.

  രണ്ടാമത്തെ തരത്തിലുള്ള പ്രമേഹത്തോടെ, വെളുത്തുള്ളിക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 27% കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് മാത്രമല്ല, വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് നിഗമനം ചെയ്യാം!

എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഡോക്ടറുമായി ഏകോപിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, അതിനാൽ ദോഷം വരുത്തരുത്. പ്രമേഹരോഗികൾ ഉപദ്രവിക്കാൻ വളരെ അഭികാമ്യമല്ല, ഉപദ്രവിക്കരുത് - വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവരെ നയിക്കേണ്ട പ്രധാന തത്വം. വിട്ടുമാറാത്ത പാൻക്രിയാറ്റിസിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വിഭവത്തിന് താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ മൈക്രോ ഡോസായി കഴിക്കണം.

സഹായം! നിങ്ങൾ ഇത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കരുത്, കാരണം വെളുത്തുള്ളി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ തകരുന്നു, അതായത് ശരീരത്തിൽ അവയുടെ സ്വാധീനം ദുർബലമാവുകയും ശരീരത്തിന് ഉദ്ദേശിച്ച ദോഷം വരുത്താൻ കഴിയില്ല.

പാൻക്രിയാറ്റിക് രോഗങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡോക്ടർ മാത്രം തീരുമാനിക്കരുത്. രോഗിയുടെ അവസ്ഥ വിലയിരുത്താനും പ്രത്യേകമായി സാധ്യമായതും അവന്റെ കാര്യത്തിൽ സാധ്യമല്ലാത്തതും തീരുമാനിക്കാനും അദ്ദേഹത്തിന് കഴിയും. ചില ആളുകൾ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടമില്ലാത്ത പരമ്പരാഗത മരുന്ന് ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. പാൻക്രിയാസിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഉണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, അക്യൂട്ട് പാൻക്രിയാറ്റിസ് ആക്രമണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം.

പ്രമേഹരോഗികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഈ ഉൽ‌പ്പന്നം ശുപാർശചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് കാരണമായതിനെ ആശ്രയിച്ച് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, പാൻക്രിയാസിലെ തകരാറുകൾ മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന പ്രമേഹത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗശൂന്യമാകും, പക്ഷേ ഇത് ശരീരത്തിൽ ഒരു ടോണിക്ക് സ്വാധീനം ചെലുത്തും.

വീഡിയോ കാണുക: പചചകകറകള പഴങങള പനന വഷവ (മേയ് 2024).